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LAMMKARREE
Blutig
Halbgar
Fast durchgebraten
Gut durchgebraten
LAMMKOTELETTS
Blutig
Halbgar
Fast durchgebraten
Gut durchgebraten
SCHWEINEKOTELETTS GOURMET ° °
Blutig
Halbgar
Fast durchgebraten
Gut durchgebraten
Durchgebraten
KALBSRÜCKEN
Blutig
Halbgar
Fast durchgebraten
Gut durchgebraten
FRIKADELLE
Blutig
Halbgar
Fast durchgebraten
Gut durchgebraten
GOURMET °°
125-130°
F / 52-54°
°
130-140°
F / 54-60°
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140-150°
F / 60-65°
°
155-165°
F / 68-74°
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155-165°
F / 68-74°
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N/A
N/A
N/A
155-165°
F / 68-74°
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175-185°
F / 79-85°
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N/A
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F / 60-65°
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N/A
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F / 68-74°
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US-STANDARD°°
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TQ-T-100/ 10-18/ Seite 11
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