Inhaltszusammenfassung für Vesta Precision Chamber Vac Elite
- Seite 1 Chamber Vac Elite Benutzerhandbuch Precision Appliance Technology, Inc. Website: www.vestaprecision.com...
- Seite 2 INHALTSVERZEICHNIS WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE ............2 RICHTLINIEN ZUM VAKUUMIEREN ............3 AUFBAU DES GERÄTS ................6 FUNKTIONSTASTEN UND OPTIONEN ............ 7 Hinweise zur Verwendung von Vakuumierbeuteln ......12 GEBRAUCHSANLEITUNG ..............13 Schließen und Öffnen des Kammerdeckels ........ 13 Bevor Sie loslegen … ..............14 Sachgerechtes Vakuumieren und Versiegeln in der Kammer ..
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Seite 3: Wichtige Sicherheitshinweise
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Bei der Benutzung dieses elektrischen Geräts sind grundlegende Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Dazu gehören die folgenden: 1. Lesen Sie sich diese Anleitung gründlich durch. 2. Betreiben Sie das Gerät nur im Innenbereich auf einer trockenen und stabilen festen Oberfläche. 3. - Seite 4 RICHTLINIEN ZUM VAKUUMIEREN • Befolgen Sie die Hinweise zur Lebensmittelsicherheit des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, die Sie unter https://www.bmel.de/DE/Ernaehrung/SichereLebensmittel/Hy giene/_Texte/InformationenFuerVerbraucher.html abrufen können. • Vakuumieren ist KEIN Ersatz für das Abfüllen von Konserven. • Vakuumieren ist KEIN Ersatz für die Aufbewahrung im Kühlschrank oder das Einfrieren.
- Seite 5 • Es ist von entscheidender Bedeutung, dass beim Vakuumieren sichere Verfahren zur Handhabung und Lagerung von Lebensmitteln eingehalten werden. können Vermehrung von Mikroorganismen hemmen, indem Sie Lebensmittel bei Temperaturen unter 4 °C lagern oder bei - 32 °C einfrieren. Dadurch werden die Mikroorganismen zwar nicht abgetötet, aber ihre Vermehrungschancen verringert.
- Seite 6 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln Typische Vakuumverpackt Lagerung Lebensmittel Haltbarkeit Fleisch 6 Monate 15 bis 20 Monate Fisch, 6 Monate 10 bis 12 Monate eingefroren Meeresfrüchte Trockenobst, 6 bis 9 Monate 18 bis 24 Monate Kaffeebohnen Fleisch 2 bis 3 Tage 12 bis 13 Tage Fisch, 2 bis 3 Tage...
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Seite 7: Aufbau Des Geräts
AUFBAU DES GERÄTS ① ⑦ ② ⑧ ③ ④ ⑤ ⑥ ⑨ ⑩ 1. Schaumstoffabdichtung 2. Obere Kammer 3. Saugeinlass 4. Untere Kammer 5. Siegeldraht 6. Verriegelung 7. Kammerdeckel 8. Kammerdichtung 9. Bedienfeld 10. Beutelklammer... -
Seite 8: Funktionstasten Und Optionen
FUNKTIONSTASTEN UND OPTIONEN 1. „Start/Stop“-Taste • Schließen Sie das Gerät an und betätigen Sie eine beliebige Taste, um es in den Standby-Modus zu versetzen. • Aus dem Standby-Modus heraus können Sie den jeweils ausgewählten Betriebsmodus mittels Betätigung der „Start/Stop“-Taste starten. •... - Seite 9 2. „Seal“-Taste Betätigen Sie aus dem Standby-Modus heraus die „Seal“-Taste, um die gewünschte Versiegelungszeit einzustellen. Mit Hilfe der ▲- und ▼-Tasten können Sie die Versiegelungszeit auf eine Zeitdauer zwischen 0 und 6 Sekunden ändern. Bitte beachten Sie, dass diese Einstellung der Versiegelungszeit für sämtliche Modi gilt, in denen Vakuumierbeutel versiegelt werden.
- Seite 10 5. „Marinate“-Taste - Betätigen Sie aus dem Standby-Modus heraus die „Marinate“-Taste, um den Mariniermodus aufzurufen. Mit Hilfe der ▲- und ▼-Tasten können Sie die Anzahl der 9-minütigen Marinierzyklen auf einen Wert zwischen 1 und 11 (d. h. 9 bis 99 Minuten) einstellen.
- Seite 11 Schließen Sie den Deckel und drücken Sie die „Start/Stop“-Taste, um den auf die Beutelgröße optimierten Vakuumiervorgang zu starten. ▲ und ▼ -Tasten Mit Hilfe der ▲- und ▼-Tasten können Sie die Versiegelungszeit, die Vakuumierzeit benutzerdefinierten Vakuummodus („Customized Vac“) und die Anzahl der Marinierzyklen einstellen. Um eine Einstellung schneller zu ändern, halten Sie die jeweilige Taste gedrückt.
- Seite 12 • Im „Smart Vac“-Modus wird die aktuell verbleibende Vakuumierzeit bzw. die verbleibende Versiegelungszeit angezeigt. • Im benutzerdefinierten Vakuummodus wird die aktuell verbleibende Vakuumierzeit bzw. die verbleibende Versiegelungszeit angezeigt. • Im Mariniermodus wird der Vakuumgrad bzw. die verbleibende Marinierzeit angezeigt (je nachdem, welche Marinierphase gerade läuft).
- Seite 13 HINWEISE ZUR VERWENDUNG VON VAKUUMIERBEUTELN • Für die Kammer-Versiegelungsmodi dieses Geräts können beide Arten von Vakuumierbeuteln – sowohl goffrierte als auch transparente flache Beutel – verwendet werden. Für die externen Versiegelungsmodi sind ausschließlich goffrierte Beutel geeignet. • Zarte oder saftige Lebensmittel sowie Lebensmittel, die ihre Form halten sollen, sollten vorgefroren werden.
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Seite 14: Schließen Und Öffnen Des Kammerdeckels
GEBRAUCHSANLEITUNG Schließen und Öffnen des Kammerdeckels Zum Schließen: Drücken Sie beide Seiten des Kammerdeckels sanft, aber fest an, bis die Verriegelung einrastet. Zum Öffnen: Greifen Sie den Deckel in der Mitte mit der Hand und drücken Sie ihn sanft nach oben. - Seite 15 Bevor Sie loslegen … • Schließen Sie das Netzkabel an. • Nachdem das Gerät angeschlossen wurde, befindet es sich im Stromsparmodus. Auf dem Display wird „OFF“ angezeigt. • Betätigen Sie eine beliebige Taste, um in den Standby-Modus zu gelangen. Nun leuchtet die Digitalanzeige auf. •...
- Seite 16 auszuwählen. • Falls Sie den benutzerdefinierten Vakuummodus verwenden, nutzen Sie die ▲- und ▼-Tasten, um die gewünschte Vakuumierzeit einzustellen. 4. Legen Sie den gefüllten Beutel in die Vakuumkammer. Platzieren Sie dabei das offene Ende des Beutels über der Siegelleiste. Falls die Beutelklammer nicht ausgefahren ist, drücken Sie darauf, damit sie hochspringt.
- Seite 17 5. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie die „Start/Stop“- Taste, um den Vakuumier- und Versiegelungsvorgang zu starten. Falls Sie den Beutel vor Abschluss des Vakuumiervorgangs versiegeln wollen, betätigen Sie die „Seal“-Taste. Dadurch wird sofort mit dem Versiegeln des Beutels begonnen. 6.
- Seite 18 Beutel aus Vakuumierfolie fertigen 1. Schneiden Sie ein ausreichend großes Stück Folie von der Rolle ab. Denken Sie dabei daran, ausreichend Nahtzugabe für die Beutelnähte einzukalkulieren. 2. Passen Sie bei Bedarf die Versiegelungszeit an, indem Sie die „Seal“-Taste und die ▲- bzw. ▼-Taste betätigen, um die gewünschte Dauer einzustellen.
- Seite 19 Sachgerechtes Vakuumieren Versiegeln außerhalb der Kammer Um die Lebensdauer Ihres Vakuumiergeräts zu verlängern, empfehlen wir dringend eine Pause von mindestens 20 Sekunden zwischen den einzelnen Versiegelungsvorgängen einzulegen. 1. Wählen Sie einen Vakuumierbeutel in geeigneter Größe und legen Sie das Objekt so in den Beutel, dass noch mindestens 5 cm bis zum oberen Beutelrand frei bleiben.
- Seite 20 6. Vorgang einleiten: - Falls Sie den „Vac&Seal“-Modus verwenden, schließen Sie den Kammerdeckel und betätigen Sie die „Start/Stop“-Taste, um den Vakuumier- und Versiegelungsvorgang zu starten. Falls Sie den Beutel vor Abschluss des Vakuumiervorgangs versiegeln wollen, betätigen Sie die „Seal“-Taste. Dadurch wird sofort mit dem Versiegeln des Beutels begonnen.
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Seite 21: Marinieren Von Lebensmitteln
Marinieren von Lebensmitteln Dieses Gerät verfügt über eine besondere Funktion, den Mariniermodus. Dieser nutzt einen wechselnden Vakuum- und Freigabezyklus, um Marinaden in Lebensmittel einzuarbeiten. Mit Hilfe dieses 9 Minuten währenden Wechselzyklus werden Speisen intensiv aromatisiert. Sie können den Vakuumdruck und die Anzahl der Zyklen (bis zu 11 Zyklen von insgesamt 99 Minuten Dauer) bedarfsgerecht einstellen. -
Seite 22: Pflege Des Geräts
PFLEGE DES GERÄTS 1. Ziehen Sie vor der Reinigung des Geräts immer den Netzstecker. 2. Tauchen sie das Gerät und das Netzkabel nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. 3. Um Kratzer auf der Oberfläche zu vermeiden, verwenden Sie zur Reinigung des Geräts keine scheuernden Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme. - Seite 23 FEHLERBEHEBUNG Gerät geht nicht an • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät an eine Steckdose angeschlossen ist. • Untersuchen Netzkabel Brüche Beschädigungen. Falls das Kabel beschädigt ist oder Brüche aufweist, betreiben Sie das Gerät nicht weiter, sondern wenden Sie sich an den Vesta-Kundendienst. Saugt nicht vollständig...
- Seite 24 Gerät versiegelt nicht. • Lassen Sie das Gerät zwischen zwei Versiegelungsvorgängen 20 Sekunden lang ruhen. • Achten Sie darauf, dass das offene Beutelende frei von Falten, Speiseresten und Flüssigkeiten ist. Reinigen Sie das offene Ende des Beutels vor einem erneuten Versiegelungsversuch.
- Seite 25 Fehlercode Ursache Fehlerbehebung Der Fehlercode E01 Im 1. Fall: wird unter zwei 1. Betätigen Sie zunächst die Umständen „Start/Stop“-Taste, um den angezeigt: Fehlerstatus zu beenden. 1. wenn nicht 2. Überprüfen Sie dann, ob die innerhalb von 20 Dichtung Sekunden nach Kammerdeckel sauber ist dem Starten des und sich in gutem Zustand...
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Seite 26: Technische Daten
TECHNISCHE DATEN Nennspannung: 110-120 V~ / 220-240 V~ Nennfrequenz: 60 Hz / 50 Hz Nennleistung: 270 W Pumpe: Doppelpumpe Druck: -28.3 inHg / -958 mbar Siegeldrahtstärke: 3,5 mm Siegelleistenlänge: 254 mm Abmessungen: 380 x 340 x 136 mm Gewicht: 6.1 kg... -
Seite 27: Eingeschränkte Garantie Und Kundendienst
• zusenden. Bitte beachten Sie, dass Erstattungen nur innerhalb von 30 Tagen nach einem Kauf direkt von Vesta Precision erfolgen können. Geräte, die über Wiederverkäufer, im Einzelhandel oder über andere Websites erworben wurden, können nicht durch uns zurückgenommen werden. Wenden Sie sich stattdessen bitte an den Anbieter, von dem Sie das Gerät erworben haben. -
Seite 28: Austausch Im Rahmen Der Garantie
Bitte beachten Sie, dass ein Umtausch nur innerhalb von 30 Tagen nach einem Kauf direkt von Vesta Precision erfolgen kann. Produkte, die über Wiederverkäufer, im Einzelhandel oder über andere Websites erworben wurden, können nicht durch uns umgetauscht werden. Wenden Sie sich stattdessen bitte an den Anbieter, von dem Sie das Gerät erworben haben. -
Seite 29: Beschädigte Und Defekte Artikel
Beschädigte und defekte Artikel Falls Sie ein beschädigtes oder defektes Produkt erhalten haben, benachrichtigen Sie uns bitte umgehend per Telefon, E-Mail oder über unsere Website. Bitte beachten Sie, dass wir, wenn wir keinen exakten Ersatz für Ihr Gerät verfügbar haben, es durch ein ähnliches Gerät mit gleichem oder höherem Wert ersetzen. - Seite 30 WIR ÜBERNEHMEN KEINE HAFTUNG FÜR FOLGE-, SONDER-, BEGLEIT- ODER INDIREKTE SCHÄDEN ODER STRAFSCHÄDEN, DIE SICH AUS DER BENUTZUNG DES GERÄTS ODER IM ZUSAMMENHANG DAMIT ERGEBEN, UND DERARTIGE SCHÄDEN SIND NICHT DURCH DIESE EINGESCHRÄNKTE GARANTIE ABGEDECKT. einigen Gerichtsbarkeiten Haftungsausschluss oder Beschränkung Schadensersatz für Begleit-...