Breville Barista Max+ VCF152X Bedienungsanleitung
Verwandte Anleitungen für Breville Barista Max+ VCF152X
Inhaltszusammenfassung für Breville Barista Max+ VCF152X
- Seite 118 Betrieb sehr VON BREVILLE hoch sein. Auch nach der Verwendung ist SICHERHEITSHINWEISE die Oberfl äche des FÜR IHRE BREVILLE- Heizelements noch warm. ESPRESSOMASCHINE • Verwenden Sie das • Lesen Sie sich alle Gerät nur für den mitgelieferten Anleitungen bestimmungsgemäßen...
- Seite 119 Fernbedienungssystem als 8 Jahre und werden vorgesehen. beaufsichtigt. Bewahren Die Sicherheit steht für Sie die Maschine und das Breville bei Entwicklung Netzkabel außerhalb der und Herstellung von Reichweite von Kindern Verbraucherprodukten an unter 8 Jahren auf. Kinder oberster Stelle. Jedoch dürfen nicht mit dem Gerät...
- Seite 120 Sie den auf der Breville-Website Netzstecker aus der oder wenden Sie sich an den Steckdose, wenn Sie sie Kundenservice von Breville – nicht verwenden und bevor Kontaktinformationen Sie sie reinigen. fi nden Sie auf der letzten • Verwenden Sie das Gerät Seite.
- Seite 121 MERKMALE UND FUNKTIONEN IHRER BREVILLE BARISTA MAX+ A. Abnehmbarer Bohnenbehälter G. Anti-Rutsch-Füße Am abnehmbaren Kaffeebohnenbehälter Die Silikonfüße sorgen dafür, dass die mit einem Fassungsvermögen Barista Max während des Betriebs nicht von 250 g können Sie zwischen auf der Arbeitsfläche verrutscht.
- Seite 122 MERKMALE UND FUNKTIONEN IHRER BREVILLE BARISTA MAX+ N. Abnehmbarer oberer Mahlkegel Taste EINE TASSE Gibt 1 Shot Espresso aus und stoppt Zum Reinigen kann der obere dann automatisch. Mahlkegel leicht am Griff abgenommen werden. (Weitere Informationen fi nden Taste ZWEI TASSEN Sie auf Seite 28 bis 29.)
- Seite 123 DETAILS ZU IHRER BREVILLE BARISTA MAX+ Temp° IQ Shot Control™ Tap&Go™ Intelligent Mahlen und Dosieren Optimale Temperatur Die Temp° IQ Shot Control™ ist eine Die Barista Max+ wurde entwickelt, exklusive, von Breville entwickelte um das exakte Gewicht des Kaffeemehls Technologie für Ihre Barista Max+.
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Seite 124: Vor Der Ersten Verwendung Der Breville Barista Max
VOR DER ERSTEN VERWENDUNG DER BREVILLE BARISTA MAX+ Schritt 1. Verpackung entfernen - Setzen Sie den oberen Mahlkegel mithilfe - Vergewissern Sie sich, dass Sie das gesamte der zwei Griffe in den Mahlwerkkragen ein. Verpackungsmaterial entfernt haben. - Die Pfeile am oberen Mahlkegel und am Wichtig: Entfernen Sie den roten Stöpsel... -
Seite 125: Drehschalter Für Dampf
VOR DER ERSTEN VERWENDUNG DER BREVILLE BARISTA MAX+ Schritt 6. Vor der Inbetriebnahme der • Siebträger einsetzen - Setzen Sie das Brühsieb für zwei Maschine Tassen in den Siebträger ein. Wichtig: Diese Vorbereitung muss vor der - Richten Sie den Siebträger an der ersten Verwendung durchgeführt werden. -
Seite 126: Kaffeezubereitung Mit Der Breville Barista Max
KAFFEEZUBEREITUNG MIT DER BREVILLE BARISTA MAX+ 1. Wasser und Bohnen prüfen 2. Vorbereitung Max. 2,8 l Barista-Tipp: Den besten EIN/AUS-Taste drücken, ANZEIGE EIN/AUS, TASTEN Espresso erhalten Sie mit ANZEIGE blinkt = Aufheizen. EXTRAKTION und DREHSCHALTER- ANZEIGEN leuchten durchgehend = gefi ltertem Wasser und frisch Espresso-Maschine ist bereit. - Seite 127 KAFFEEZUBEREITUNG MIT DER BREVILLE BARISTA MAX+ 6. Kaff eemehl einfüllen 7. Tampen VERDICHTUNGS- NACH KRAFT UNTEN 10-15 kg DRÜCKEN VON OBEN EINSCHIEBEN Siebträger in den Siebträger sitzt ohne Siebträger nach - Eine Tasse = 13 g Kaffeemehl. Siebträgerhalter Festhalten gerade im unten drücken, um...
- Seite 128 KAFFEEZUBEREITUNG MIT DER BREVILLE BARISTA MAX+ 13. Milchkännchen vorbereiten 14. Vor dem Aufschäumen UNTERBRECHEN 4 °C Barista-Tipp: Den besten Milchschaum FILL gibt es, wenn der Dampf zuerst aufgeheizt wurde (ANZEIGE DAMPF leuchtet durchgehend). Sie hören es, wenn die Pumpe Kännchen bis kurz...
- Seite 129 KAFFEEZUBEREITUNG MIT DER BREVILLE BARISTA MAX+ 18. Dampfl anze spülen und reinigen HEISS- ZURÜCK WASSER Barista-Tipp: Spülen und reinigen Sie die Dampfl anze nach jedem Aufschäumvorgang, damit sie immer optimal funktioniert. Drehschalter Milchiges Drehschalter in Dampfl anze und für 1–2 s auf...
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Seite 130: Tipps Zum Mahlen Und Tampen
2,0 anstreben. Wenn die Extraktion 24 22 länger dauert, ist der Mahlgrad zu fein. Wenn die Extraktion kürzer ist, ist der Mahlgrad zu grob. Es wird empfohlen, zu experimentieren. www.breville.co.uk VCF152X_VCF153X_21MLM1 (EMEA).indd 130 VCF152X_VCF153X_21MLM1 (EMEA).indd 130 5/14/21 15:54 5/14/21 15:54... - Seite 131 Farbe. Eine Tasse Zwei Tassen • Verringern Sie den Mahlgrad auf eine Sie sind bei Breville käuflich erwerbbar. Die feinere Einstellung, aber halten Sie die Kontaktinformationen finden Sie auf der Dosierung auf 2,0 und tampen Sie mit letzten Seite.
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Seite 132: Tipps Für Die Perfekte Espresso-Extraktion
TIPPS FÜR DIE PERFEKTE ESPRESSO-EXTRAKTION Die Art, wie der Espresso fließt, verrät Ihnen wenig der ätherischen Öle, Aromen und alles. Farbstoff e aus dem Kaff eemehl extrahiert 1. Extraktionszeit wurden. Dadurch entsteht ein sauer Der Timer startet, sobald der schmeckender Espresso. Extraktionsprozess beginnt, und ermöglicht es •... -
Seite 133: Tipps Zum Aufschäumen Von Milch
Barista-Tipp: Geräusche beim Aufschäumen von Milch • Gluckern – Spitze nicht tief genug, Kanne Ein Milchkännchen mit größerem Fassungsvermögen kann bei Breville anheben. erworben werden. Die Kontaktinformationen • sanftes Zischen – genau richtig für Latte. finden Sie auf der letzten Seite. - Seite 134 Hinweis: Die oben genannten Gießen Sie den Inhalt des Milchkännchens Empfehlungen können von einer in einer gleichmäßigen Bewegung in die Milchmarke zur anderen und je nach Tasse. Geschmackspräferenz variieren. www.breville.co.uk VCF152X_VCF153X_21MLM1 (EMEA).indd 134 VCF152X_VCF153X_21MLM1 (EMEA).indd 134 5/14/21 15:54 5/14/21 15:54...
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Seite 135: Kaffee-Stile Zum Ausprobieren
KAFFEE-STILE ZUM AUSPROBIEREN Espresso Espresso ist ein konzentrierter, vollmundiger Kaffee mit einer stabilen Cremaschicht obenauf. Ein Espresso ist die Grundlage für jeden Kaffee wie im Café. • Espressoglas (90 ml) • einfacher oder doppelter Espresso-Shot Ristretto Ein Ristretto ist ein extrem kleiner Espresso, der sich durch sein intensives Aroma, seinen Nachgeschmack und seine dünne Crema auf der Oberfläche auszeichnet. - Seite 136 KAFFEE-STILE ZUM AUSPROBIEREN Kaff ee mit unaufgeschäumter Milch Ein Espresso mit aufgeschäumter Milch und einer dünnen Schicht Milchschaum obenauf. Die breitere Tasse erzeugt die dünne Schaumschicht, die das Markenzeichen des Kaffees mit unaufgeschäumter Milch ist. • Breite Tasse (190 ml) •...
- Seite 137 ANPASSBAR – SHOT-MENGEN Die Barista Max ist mit einer Auto-Shot- Einstellen – Shot-Menge für 1 Tasse Mengensteuerung ausgestattet. Setzen Sie das Brühsieb für eine Tasse Es wird die richtige Menge Espresso in den Siebträger ein. extrahiert, danach wird der Vorgang Füllen Sie den Behälter mit Kaff...
- Seite 138 ANPASSBAR – SHOT-MENGEN Einstellen – Shot-Menge für 2 Tassen Einstellen – manuelle Shot-Menge Setzen Sie das Brühsieb für zwei Tassen Setzen Sie das gewünschte Brühsieb in in den Siebträger ein. den Siebträger ein. Füllen Sie den Behälter mit Kaff eemehl Füllen Sie den Behälter mit Kaff...
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Seite 139: Anpassbar - Extraktionstemperatur
ANPASSBAR – EXTRAKTIONSTEMPERATUR Der Thermoblock erhitzt das Wasser so, - 92 °C = ANZEIGE EINE TASSE dass der Espresso bei 92 °C extrahiert leuchtet. wird. Für den bestschmeckenden Espresso, der Bitterkeit und Säure ausgleicht. Sie können die Wassertemperatur für die Espresso-Extraktion jedoch in 2-°C-Schritten zwischen 88 °C und 96 °C - Um die Extraktionstemperatur an unterschiedliche Röstungen und Ihren... -
Seite 140: Alle Standardeinstellungen Wiederherstellen
ANPASSBAR – EXTRAKTIONS-PREINFUSION-PROFIL Sie können aus drei Preinfusion-Profilen • Auswählen von Preinfusion-Profilen wählen, um persönlichen Vorlieben gerecht Das Aufleuchten der ANZEIGE zu werden. EXTRAKTION signalisiert das gewählte Preinfusion-Profil. - Sanfte Preinfusion: Kleine, definierte Die Standardeinstellung ist: Wassermengen werden in das getampte - Sanft = TASTE Kaffeemahlgut eingeleitet, wodurch das Die ANZEIGE... -
Seite 141: Reinigung Und Pflege - Espressomaschine
REINIGUNG UND PFLEGE – ESPRESSOMASCHINE Bei der Zubereitung von Espresso werden Abtropfschale und Auff angbehälter reinigen Öle aus dem Kaffeemehl extrahiert. Mit • Bei Bedarf der Zeit können sich Ablagerungen aus Leeren Sie die Abtropfschale Kaffeemehl und Ölen bilden, die den spätestens, wenn die rote Geschmack des Kaffees und den Betrieb Wasserstandsanzeige durch den... -
Seite 142: Ein/Aus Und Manueller
Reinigungsdurchlauf beginnt. Siebträger lose sitzt, wenn er in die mittlere Position gedreht wurde. 4 SEK. GLEICHZEITIG DRÜCKEN UND HALTEN Hinweis: Wenden Sie sich an Breville, wenn der Dichtungsring am Brühkopf Ihrer Meinung nach ausgetauscht werden sollte. Versuchen Sie nicht, die Silikondichtung zu ersetzen, ohne zuvor Breville zu kontaktieren. - Seite 143 REINIGUNG UND PFLEGE – ESPRESSOMASCHINE Dampfl anze reinigen - Spülen Sie Kännchen und Spitze am • Jedes Mal nächsten Morgen unter fl ießendem - Reinigen Sie die Dampfl anze nach dem Wasser gründlich ab und vergewissern Aufschäumen der Milch, indem Sie den Sie sich, dass alle Rückstände der Drehschalter für 1 bis 2 Sekunden auf Reinigungstablette entfernt wurden.
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Seite 144: Reinigung Und Pflege - Mahlwerk
REINIGUNG UND PFLEGE – MAHLWERK Die Kaffeebohnen werden mit Mahlkegeln Behälter auf, damit sie frisch bleiben. auf die richtige Korngröße für die Espresso- 2.ENTFERNEN Extraktion gemahlen. Mit der Zeit können sich Ablagerungen aus Kaffeemehl und Ölen bilden, die den Geschmack des Espressos und den Betrieb des integrierten Mahlwerks 1.DREHEN beeinträchtigen. - Seite 145 REINIGUNG UND PFLEGE – MAHLWERK Mahlkegel, Mahlwerkkragen, Mahlkammer - Nehmen Sie den Siebträger heraus und und Auslass reinigen und Verstopfungen entsorgen Sie das Mahlgut, da dieses zu entfernen grob für Espresso ist. • Alle 1 bis 2 Monate - Entfernen Sie den Bohnenbehälter Wenn das Mahlwerk häufi...
- Seite 146 REINIGUNG UND PFLEGE – MAHLWERK WARNUNG: Gießen Sie auf keinen Fall • Bohnenbehälter wieder einsetzen Wasser oder andere Flüssigkeiten in die - Achten Sie darauf, dass die Führung Mahlkammer. des Behälters an den senkrechten • Mahlwerksausgang reinigen und weißen Linien an der Behälterbasis Verstopfungen entfernen ausgerichtet ist.
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Seite 147: Entkalkungsdurchlauf - Espressomaschine
ENTKALKUNGSDURCHLAUF – ESPRESSOMASCHINE Nach fortgesetztem Gebrauch kann Ihre • Behälter einsetzen Espressomaschine Mineralablagerungen - Stellen Sie einen 1-Liter-Behälter entwickeln und muss daher gelegentlich unter den Brühkopf und einen entkalkt werden. weiteren 1-Liter-Behälter unter die Wir empfehlen, Ihre Espressomaschine Dampfl anze. alle 4 bis 6 Monate zu entkalken, wobei MANUAL SHOT CLEAN... -
Seite 148: Die Dampf-Anzeige Hört Auf Zu
ENTKALKUNGSDURCHLAUF – ESPRESSOMASCHINE sicherzustellen, dass alle Spuren der Hinweis: Die ANZEIGE blinkt weiter, bis Entkalkungslösung entfernt wurden. der Entkalkungsdurchlauf abgeschlossen ist. • Wassertank füllen Wichtig: Wenn der Entkalkungsschritt - Füllen Sie den Wassertank bis zur 1 nicht innerhalb von 1 Minute nach „1-Liter“-Linie mit kaltem Wasser aus Beginn des Entkalkungsdurchlaufs dem Wasserhahn und setzen Sie ihn... -
Seite 149: Fehlerbehebung - Espressomaschine
Siebträger befindet, bevor Sie ihn mit dem Brühkopf verwenden. Silikondichtung des Siehe Pflege und Reinigung, Seite 25. Brühkopfs ist beschädigt oder Wenden Sie sich an den Kundenservice verschlissen. von Breville. Espresso Der Kaffee wurde zu fein Wechseln Sie zu einer gröberen spritzt oder gemahlen. Mahlgradeinstellung. - Seite 150 FEHLERBEHEBUNG – ESPRESSOMASCHINE Problem Mögliche Ursache Empfohlene Maßnahme Es wird kein Kein Wasser im Wassertank. Füllen Sie den Tank mit Wasser. Spülen Espresso Sie den Brühkopf mit Wasser und ausgegeben drücken Sie die TASTE EINE TASSE. Lassen Sie Wasser durchlaufen. Der Kaffee wurde zu fein Wechseln Sie zu einer gröberen gemahlen.
- Seite 151 FEHLERBEHEBUNG – ESPRESSOMASCHINE Problem Mögliche Ursache Empfohlene Maßnahme Espresso Es wurde eine angepasste Verwenden Sie die Standard- schmeckt bitter Extraktionstemperatur Extraktionstemperatur von 92 °C. Siehe verwendet. Anpassbar – Extraktionstemperatur, Seite 23. Direkt vor der Espresso- Warten Sie, bis der Thermoblock mittels Extraktion wurde die Wasser abgekühlt ist, bevor Sie Espresso Dampffunktion verwendet.
- Seite 152 FEHLERBEHEBUNG – ESPRESSOMASCHINE Problem Mögliche Ursache Empfohlene Maßnahme Milchkaffee ist Milch wurde nicht Achten Sie darauf, die Milch beim zu kalt ausreichend erhitzt. Aufschäumen ausreichend zu erhitzen, aber passen Sie auf, dass sie nicht zu heiß wird. Siehe Tipp für das Aufschäumen von Milch, Seite 17 bis 18.
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Seite 153: Fehlerbehebung - Mahlwerk
FEHLERBEHEBUNG – MAHLWERK Problem Mögliche Ursache Empfohlene Maßnahme Mit optimaler Mahl- Neue Kegel müssen Drehen Sie den Bohnenbehälter in gradeinstellung ist sich erst noch kleinen Schritten im Uhrzeigersinn der Espresso zu anpassen. Das auf eine feinere Mahlgradeinstellung, schwach ist bei den ersten um die optimale Espresso-Extraktion extrahiert Verwendungen normal. - Seite 154 FEHLERBEHEBUNG – MAHLWERK Problem Mögliche Ursache Empfohlene Maßnahme Auch bei feinem Zu wenig Kaffeemehl Füllen Sie weniger Kaffeemehl ein. Mahlgrad ist der verwendet. Espresso zu Bohnen sind zu alt. Verwenden Sie frisch geröstete Kaffeebohnen. schwach extrahiert Alte Kaffeebohnen haben unabhängig von der Mahlgradeinstellung eine schnelle Extraktion und erzeugen einen zu schwach extrahiert schmeckenden Espresso.
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Seite 155: Erhältliches Zubehör
Zwei Tassen Eine Tasse Zwei Tassen VCF130 VCF131 VCF128 VCF129 Besuchen Sie die Breville Website, um das gesamte Sortiment an Espressomaschinen und Zubehör zu sehen. www.breville.co.uk ERSATZTEILE KUNDENDIENST UND ERSATZTEILE Für zusätzliche Teile oder Ersatzteile besuchen Sie bitte www.breville.co.uk oder rufen Sie uns Für den Fall, dass die Maschine nicht...