Werbung
Einleitung
Vielen Dank, dass Sie sich zum Kauf dieses Qualitätsproduktes entschieden haben. Um das Verlet-
zungsrisiko zu minimieren, bitten wir Sie, stets einige grundlegende Sicherheitsvorkehrungen zu treffen,
wenn Sie dieses Produkt verwenden. Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch und
vergewissern Sie sich, dass Sie sie verstanden haben.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung gut auf.
Produktbeschreibung und Anwendungsbereich
•
Eine gute Obstmaische ist die Voraussetzung für die Fertigung von Saft, Würze oder Most. Die
Mühle kann zum Mahlen von Beeren, Trauben, Äpfeln, Birnen und Kartoffeln oder ähnlichen
weichem Obst und Gemüse verwendet werden. Hartes Obst und Gemüse wie Zuckerrüben,
Möhren oder unreifes bzw. hartes Kernobst sind nicht zur Verarbeitung mit dieser Mühle geeig-
net.
•
Besonders gut zur Weiterverarbeitung eignen sich Äpfel, Birnen, Quitten und artverwandte
Obstsorten. Das relativ feste Fruchtfleisch wird durch die Mühle zerkleinert, die entstandene
Maische erhöht den Saftertrag bzw. ermöglicht ein Pressen der Früchte.
•
Weintrauben, Himbeeren, Johannisbeeren und ähnliche Obstsorten, sollten – genauso wie
Steinobst – nicht gemahlen werden. Das ist in der Regel auch nicht notwendig, da das Frucht-
fleisch sehr weich und lediglich von einer Haut umgeben ist. Die im Obst enthaltenen Kerne
setzen beim Mahlen Bitterstoffe frei, die den Saft dunkelbraun färben würden.
•
Eine gute Saftqualität erhalten Sie, wenn ausschließlich gesundes und reifes Obst verarbeitet
wird. Unreife, überreife, angefaulte und aufgeplatzte Früchte sind auszusondern. Früchte mit
faulen oder verschimmelten Stellen dürfen nicht verarbeitet werden. Frische Druckstellen von
Fallobst sind dabei nicht gemeint, solange noch keine Fäulnis eingetreten ist. Reinigen Sie das
Obst vor der Verarbeitung gründlich mit Trinkwasser, so dass kein Schmutz in die Maische
gelangt.
Sicherheitshinweise
•
Die Fruchtmühle darf nicht von Kindern betätigt werden. Achten Sie darauf, dass sich während
des Betriebes keine Kinder im Gefahrenbereich aufhalten.
•
Achten Sie darauf, niemals mit Händen oder losen Kleidungsstücken in den Bereich sich dre-
hender Teile zu kommen.
•
Die Obstmühle muss gut befestigt werden, so dass sie während der Arbeit nicht verrutschen
oder kippen kann.
•
Der Trichter muss unbedingt sicher befestigt werden.
•
Das Mahlgut darf nur mit Hilfe eines geeigneten Stößels nachgestopft, gelockert oder abge-
streift werden.
•
Verwenden Sie eine geeignete Schutzabdeckung.
•
Fassen Sie während des Mahlens niemals unter die Schutzabdeckung.
Inbetriebnahme
1. Bringen Sie das Antriebsrad der Obstmühle an.
2. Setzen Sie die Mühle auf einen passenden Auffangbehälter und achten Sie auf festen Sitz.
3. Kontrollieren Sie die Drehrichtung des Antriebsrads, bevor Sie Obst einfüllen.
4. Füllen Sie Obst in den Trichter.
Reinigung und Pflege
Reinigen Sie die Mühle nach dem Abschluss der Arbeit oder vor einer längeren Unterbrechung gründlich
mit fließendem Wasser und einer geeigneten Bürste. Effektiver ist die Reinigung mit Druckwasser, z. B.
mit einem Schlauch. Reinigen Sie die Zwischenräume der Mahlwalzen gründlich. Lager und Oberflä-
chen sollten regelmäßig und besonders nach längerer Standzeit mit Lebensmittelöl geschmiert werden.
© by WilTec Wildanger Technik GmbH
http://www.WilTec.de
http://www.aoyue.eu
http://www.teichtip.de
Verletzungsgefahr!
Artikel 51275, 51479, 51475
Seite 3
07
2021-1
Werbung
