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Gebrauchsanweisung
Gewerbegeschirrspüler
PG 8056
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsan-
weisung vor Aufstellung - Installation - In-
betriebnahme. Dadurch schützen Sie
sich und vermeiden Schäden an Ihrem
Gerät.
de - DE
M.-Nr. 10 437 960
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Inhaltszusammenfassung für Meile PG 8056

  • Seite 1 Gebrauchsanweisung Gewerbegeschirrspüler PG 8056 Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsan- de - DE  weisung vor Aufstellung - Installation - In- betriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 10 437 960...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Hinweise zur Anleitung ....................... 5 Handlungsschritte ......................... 5 Gerätebeschreibung...................... 6 Geräteübersicht........................6 Bedienblende ........................7 Bestimmungsgemäße Verwendung................... 8 Sicherheitshinweise und Warnungen ................ 10 Sachgemäße Aufstellung..................... 10 Technische Sicherheit ......................10 Sachgemäßer Gebrauch ..................... 12 Kinder in der Umgebung ..................... 13 Zubehör ..........................14 Am Gewerbegeschirrspüler angebrachte Symbole.............
  • Seite 3 Inhalt Betrieb .......................... 43 Reiniger einfüllen ......................... 43 Hinweise zum Super Kurz Programm.................. 44 DOS-Modul ......................... 45 Einschalten .......................... 49 Programm wählen ....................... 49 Programm starten........................ 51 Programmende........................52 Ausschalten ......................... 52 Geschirr ausräumen ......................52 Programm unterbrechen...................... 53 Programm abbrechen......................54 Zusatzfunktionen....................... 55 Startvorwahl ........................
  • Seite 4 Inhalt Kontrast ..........................  85 Helligkeit.........................  85 Abschalten nach........................86 Werkeinstellung ........................87 Softwareversion........................88 Reinigung und Pflege ...................... 89 Wartung ..........................89 Bedienungsblende reinigen....................90 Gerätefront reinigen......................90 Spülraum reinigen ....................... 90 Türdichtung und Tür reinigen ....................91 Siebe im Spülraum reinigen ....................91 Sprüharme reinigen ......................
  • Seite 5: Hinweise Zur Anleitung

    Hinweise zur Anleitung Warnungen  Derartig gekennzeichnete Hinweise enthalten sicherheitsrele- vante Informationen. Sie warnen vor möglichen Personen- und Sachschäden. Lesen Sie die Warnungen sorgfältig durch und beachten Sie die darin angegebenen Handlungsaufforderungen und Verhaltensre- geln. Hinweise Hinweise enthalten Informationen, die besonders beachtet werden müssen.
  • Seite 6: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Geräteübersicht Türverschluss Oberer Sprüharm (nicht sichtbar) Oberkorbaufnahme Ankopplung für den Oberkorbsprüharm Unterer Sprüharm Unterkorbaufnahme Identifizierungsschild Vorratsbehälter für Klarspüler Schließkloben für Türverschluss Vorratsbehälter für Regeneriersalz Behälter für pulverförmige Reinigungsmittel Siebkombination Rückseite: Anschluss für DOS-Module Externe Dosierpumpe für Flüssigreiniger (DOS1) Externe Dosierpumpe für Klarspüler (DOS4)
  • Seite 7: Bedienblende

    Gerätebeschreibung Bedienblende Taste  (Ein/Aus) Gewerbegeschirrspüler ein- und ausschalten Taste 1-3 (Programmwahltasten) Direktwahltasten für das Belegen von favorisierten Programmen Taste  (Weitere Programme) Auswählen von weiteren Programmen Display Ausgabe der Bedienoberfläche Taste  und  (Pfeiltasten) Navigation in der Bedienoberfläche Taste  (Abbrechen oder zurück) Vorgang in der Bedienoberfläche abbrechen (kein Programmabbruch!) Taste Start/Stop...
  • Seite 8: Bestimmungsgemäße Verwendung

    Bestimmungsgemäße Verwendung Bestimmungsgemäße Verwendung Dieser Gewerbegeschirrspüler entspricht den vorgeschriebenen Si- cherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann je- doch zu Schäden an Personen und Sachen führen. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie diesen Gewerbegeschirrspüler in Betrieb nehmen. Sie enthält wich- tige Hinweise für die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung.
  • Seite 9 Bestimmungsgemäße Verwendung  Der Betrieb des Gewerbegeschirrspüler ist nur dann zulässig, wenn – die Rumpflänge des Schiffes mehr als 28 Meter beträgt. – die Neigung des Schiffes nicht mehr als 2° beträgt. – eine von außen einwirkende Vibration nicht mehr als 150 Hz bei ei- ner Amplitude von 0,35 mm beträgt.
  • Seite 10: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäße Aufstellung  Der Einbau und die Montage dieses Gewerbegeschirrspüler an nicht stationären Aufstellungsorten (z.B. Schiffe) dürfen nur von Fach- betrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Vorausset- zungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gewerbege- schirrspüler sicherstellen.  Bei Installation des Gewerbegeschirrspüler ist zu beachten, dass dieser fest fixiert wird.
  • Seite 11 Sicherheitshinweise und Warnungen  Die elektrische Sicherheit dieses Gewerbegeschirrspülers ist nur dann gewährleistet, wenn er an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Im Zweifelsfall die Hausin- stallation durch eine Elektro-Fachkraft prüfen lassen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch einen fehlen- den oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z.
  • Seite 12: Sachgemäßer Gebrauch

    Sicherheitshinweise und Warnungen  Das eingebaute Waterproof-System schützt unter folgenden Vor- aussetzungen zuverlässig vor Wasserschäden: – ordnungsgemäße Installation, – Instandsetzung des Gewerbegeschirrspülers bzw. Austausch der Teile bei erkennbaren Schäden, – Schließen des Wasserhahns bei längerer Abwesenheit (z. B. Ur- laub). Das Waterproof-System funktioniert auch, wenn der Gewerbege- schirrspüler ausgeschaltet ist.
  • Seite 13: Kinder In Der Umgebung

    Sicherheitshinweise und Warnungen  Beachten Sie bei der Verwendung von Reinigungsmitteln und Spe- zialprodukten unbedingt die Hinweise der Reinigungsmittel-Hersteller. Setzen Sie das jeweilige Reinigungsmittel nur für den vom Hersteller vorgesehenen Anwendungsfall ein, um Materialschäden und ggf. hef- tige chemische Reaktionen (z. B. Knallgasreaktion) zu vermeiden. ...
  • Seite 14: Zubehör

    Sicherheitshinweise und Warnungen Zubehör  Es dürfen nur Miele Zusatzgeräte für den entsprechenden Verwen- dungszweck angeschlossen werden. Die Artikelbezeichnungen des Zubehörs nennt Ihnen Miele.  Es dürfen nur Miele Körbe und Einsätze verwendet werden. Bei Veränderung des Miele Zubehörs oder bei Verwendung anderer Kör- be und Einsätze kann Miele nicht sicherstellen, dass ein ausreichen- des Reinigungsergebnis erreicht wird.
  • Seite 15: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz

    Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportverpackung Die Verpackung schützt den Gewerbegeschirrspüler vor Transport- schäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und des- halb recycelbar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Roh- stoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
  • Seite 16: Benutzerprofile

    Benutzerprofile Bediengruppen Die Bedienung kann in zwei Gruppen unterteilt werden: – Bedienpersonen – Versierte Bedienpersonen Durch Eingabe eines Codes können die "Erw. Einstellungen" für die allgemeine Bedienung gesperrt werden (siehe Kapitel "Erw. Einstel- lungen, Code"). Bedienpersonen Die Bedienpersonen müssen in die Funktionen der Bedienung und Beladung des Gewerbegeschirrspüler eingewiesen sein und regelmä- ßig geschult werden, um ein sicheres Arbeiten in der täglichen Routi- ne gewährleisten zu können.
  • Seite 17: Hinweise Zur Bedienung

    Hinweise zur Bedienung Funktionsweise des Displays Das Display ist kein Touchscreen. Über das Display kann Folgendes ausgewählt bzw. eingestellt wer- den: – das Programm – die Startvorwahlzeit – die Einstellungen Während eines Programmablaufes wird im Display Folgendes ange- zeigt: – der Programmname –...
  • Seite 18: Menüdarstellung

    Hinweise zur Bedienung Menüdarstellung Die Bedienoberfläche des Gewerbegeschirrspülers ist in Menüs un- terteilt. Die Anzeige der Menüs erfolgt über das 3-zeilige Display im Bedienpult. Beispiel: Sprache  deutsch english (GB) Darin sind der Name des Menüs und maximal zwei Menüpunkte auf- geführt.
  • Seite 19: Automatische Abschaltung

    Hinweise zur Bedienung Das  Symbol kennzeichnet Systemmeldungen. Diese geben Aus- Systemmeldun- kunft über den laufenden Prozess und den Status des Gewerbege- schirrspülers. Systemmeldungen werden am Ende der Spülprogram- me einzeln ausgegeben. Liegen mehrere Systemmeldungen vor wird, durch drücken der Taste OK die nächste Systemmeldung angezeigt. Durch Drücken der Taste OK während des Programmablaufs können die Systemmeldung wieder aufgerufen werden.
  • Seite 20: Symbole Im Display

    Hinweise zur Bedienung Symbole im Display Navigationspfeile Enthält ein Menü mehr als zwei Auswahlmöglichkeiten, werden neben  den Menüpunkten zwei Navigationspfeile eingeblendet. Mit den Pfeil- tasten  und  kann durch die Menüpunkte gescrollt werden. Strichlinie -------- Enthält ein Menü mehr als zwei Auswahlmöglichkeiten, markiert eine Strichlinie das Ende der Auswahlliste.
  • Seite 21: Inbetriebnahme

    Inbetriebnahme Inbetriebnahme Bei der Erstinbetriebnahme müssen nachfolgende Einstellungen vorgenommen werden. Alle Einstellungen werden automatisch nacheinander abgefragt und die aktuell ausgewählten Werte durch einen Haken  gekennzeichnet. Bei der Inbetriebnahme handelt es sich um einen festen Ablauf, der nicht unterbrochen werden kann. Der Gewerbegeschirrspüler führt Sie automatisch durch die auszu- führenden Schritte.
  • Seite 22: Temperatureinheit

    Inbetriebnahme Einstellen der Das Display wechselt zur Einstellung der Temperatureinheit. Temperatureinheit Temperatureinheit °C °F Wählen Sie die gewünschte Temperatureinheit durch Drücken der  Pfeiltasten  und  aus und bestätigen Sie die Eingabe mit der Taste OK. Einstellen des Das Display wechselt zur Einstellung des Datumsformats. Datumsformats Datumsformat TT:MM:JJ...
  • Seite 23: Wasserhärte

    Inbetriebnahme Tageszeit Das Display wechselt zur Uhrzeiteinstellung. einstellen Tageszeit : 00 Stellen Sie mit den Pfeiltasten  (höher)  (niedriger) die Stunden  und Minuten ein und bestätigen Sie die jeweiligen Eingaben mit der Taste OK. Wenn Sie das Tageszeitformat 12 Std. gewählt haben, wird hinter der Uhrzeit ein "am"...
  • Seite 24 Meldung erscheint im Display. Erstinbetriebnahme  erfolgreich abgeschlossen Drücken Sie die Taste OK.  Der Gewerbegeschirrspüler ist betriebsbereit. PROFESSIONAL PG 8056 Der Startbildschirm wird für 3 Sekunden angezeigt. Anschließend wird im Display das Programm der ersten Direktwahl- taste angezeigt.
  • Seite 25: Tür Öffnen Und Schließen

    Tür öffnen und schließen Tür öffnen Das Bedienpult des Gewerbegeschirrspülers dient gleichzeitig als Türgriff. Fassen Sie in die Griffleiste unterhalb des Bedienpultes und klappen  Sie die Tür nach unten. Wenn Sie die Tür während des Betriebs öffnen, werden die Spül- funktionen automatisch unterbrochen (siehe Kapitel "Betrieb, Pro- gramm unterbrechen").
  • Seite 26: Regeneriersalz Einfüllen

    Regeneriersalz einfüllen Regenerieren Um gute Reinigungsergebnisse zu erzielen, benötigt der Gewerbege- schirrspüler weiches, kalkarmes Leitungswasser. Bei hartem Lei- tungswasser legen sich weiße Beläge auf Spülgut und Spülraumwän- den ab. Leitungswasser ab einer Wasserhärte von 4 °dH (= 0,7 mmol/l) muss deshalb enthärtet werden. Dies geschieht in der eingebauten Enthär- tungsanlage automatisch.
  • Seite 27: Wasserhärte Einstellen

    Regeneriersalz einfüllen Wasserhärte einstellen Die Enthärtungsanlage kann zwischen 0 - 70 °dH (0 - 12,6 mmol/l) eingestellt werden. Erweiterte Einstellungen Wählen Sie das Menü  Wasserhärte Wählen Sie und bestätigen Sie die Eingabe mit der  Taste OK. Wasserhärte °dH (0 - 70 °dH) Werkseitig ist die Wasserenthärtungsanlage auf eine Wasserhärte von 19 °dH (3,4 mmol/l) eingestellt.
  • Seite 28 Regeneriersalz einfüllen Einstelltabelle °dH °f mmol/l Display °dH °f mmol/l Display   0   0   0   0   65   6,5   1   2   1   67   6,7   2   4   2   68   6,8   3   5   3   70   7,0   4   7   4   72   7,2   5   9   5   74   7,4   6...
  • Seite 29: Salzmangelanzeige

    Regeneriersalz einfüllen Salzmangelanzeige Füllen Sie nach einem Programmende Salz nach, sobald die Mel-  dung im Display erscheint. Bestätigen Sie den Hinweis mit der Taste OK.  Wird kein Salz eingefüllt, erscheint rechts neben dem Programmna- men das -Symbol, das den Mangel anzeigt. Nach jedem Programmende wird der Mangelhinweis erneut ange- zeigt.
  • Seite 30: Regeneriersalz Einfüllen

    Regeneriersalz einfüllen Regeneriersalz einfüllen Öffnen Sie die Tür beim Salzeinfüllen nur halb, damit das Salz voll-  ständig in den Vorratsbehälter gelangt. Drücken Sie die Öffnungstaste am Deckel des Salzbehälters in  Pfeilrichtung. Die Klappe springt auf. Klappen Sie den Einfülltrichter auf. ...
  • Seite 31 Regeneriersalz einfüllen Füllen Sie nicht mehr als 2 kg Salz ein. Beim Salzeinfüllen kann Wasser aus dem Vorratsbehälter verdrängt werden. Säubern Sie den Einfüllbereich und die umlaufende Dichtung von  Salzresten und schließen Sie anschließend die Klappe des Vorrats- behälters. Kalt Starten Sie sofort nach dem Salzeinfüllen das Programm ohne ...
  • Seite 32: Klarspüler Einfüllen

    Klarspüler einfüllen Klarspüler Klarspüler ist erforderlich, damit das Wasser vor dem Trocknen als Film von dem Spülgut abläuft und das Spülgut nach dem Spülen schneller trocknet. Die Dosierung des Klarspülers kann über den Vorratsbehälter in der Tür oder über ein externes DOS-Modul erfolgen. (Option - siehe Kapi- tel "DOS-Modul").
  • Seite 33: Klarspüler Einfüllen

    Klarspüler einfüllen Klarspüler einfüllen Öffnen Sie die Tür vollständig.  Schrauben Sie den Deckel des Klarspülbehälters ab.  Füllen Sie den Klarspüler so lange ein, bis er an der mit max. ge-  kennzeichneten Einfüllkante sichtbar wird. Der Vorratsbehälter fasst ca. 300 ml. Schrauben Sie den Deckel anschließend wieder zu, damit während ...
  • Seite 34: Anwendungstechnik

    Anwendungstechnik Spülgut einordnen Entfernen Sie grobe Speisereste vom Geschirr. Vorspülen unter fließendem Wasser ist nicht erforderlich! Was Sie beachten  Reste von Säuren und Lösungsmittel, insbesondere Salzsäure sollten und chloridhaltige Lösungen, dürfen nicht in den Spülraum gelan- gen.  Spülen Sie Geschirrteile mit Asche, Sand, Wachs, Schmierstof- fe oder Farbe nicht im Gewerbegeschirrspüler.
  • Seite 35 Anwendungstechnik Nicht geeignetes – Bestecke und Geschirrteile aus Holz bzw. mit Holzteilen werden Spülgut ausgelaugt und unansehnlich. Außerdem sind die verwendeten Kle- ber nicht für den Geschirrspüler geeignet. Holzteile können sich lö- sen. – Kunstgewerbliche Teile sowie antike, wertvolle Vasen oder Gläser mit Dekor sind nicht spülmaschinenfest.
  • Seite 36: Oberkorb

    Anwendungstechnik Oberkorb Sortieren Sie kleine, leichte und empfindliche Teile wie Untertassen, Tassen, Gläser, Dessertschalen ebenso wie leichte, temperaturbe- ständige Kunststoffteile usw. in den Oberkorb. O 891 Oberkorb mit Einsatz E 810 für z. B. 20 Tassen, 33 Untertassen oder 17 Des- sertteller.
  • Seite 37: Oberkorb-Verstellung

    Anwendungstechnik Oberkorb-Verstellung Um im Ober- oder Unterkorb mehr Platz für höhere Geschirrteile zu bekommen, können Sie den Oberkorb in zwei Positionen von ca. 5 cm Unterschied in der Höhe verstellen. Ziehen Sie den Oberkorb heraus.  Lösen Sie an beiden Seiten die Feststellmuttern. ...
  • Seite 38 Anwendungstechnik Je nach Einstellung des Oberkorbes können z. B. Teller mit folgenden Durchmessern in die Körbe eingeordnet werden: Beispiel Oberkorb O 891: Oberkorb in Stellung Oberkorb Teller-Ø Unterkorb Teller-Ø oben max. 15 cm 33 cm * unten max. 20 cm 25 cm * Dafür muss der Tellereinsatz E 812 im Unterkorb verwendet weden.
  • Seite 39: Unterkorb

    Anwendungstechnik Unterkorb Ordnen Sie größeres und schwereres Spülgut wie Teller, Platten, Töp- fe, Schalen usw. in den Unterkorb. Ordnen Sie dünnwandige leichte Gläser nur in den dafür bestimmten Einsatz bzw. Unterkorb. U 890 Unterkorb-Lafette Zur Aufnahme von Kunststoffkörben, diversen Einsätzen und Be- steckköchern.
  • Seite 40 Anwendungstechnik U 890 Unterkorb mit einem um 90° gedrehten Einsatz E 816 Mit Besteckköcher E 165 können je 16 Teller Ø 33 cm und diverse Bestecke einsortiert werden. Ohne Besteckköcher können in den ge- drehten Einsatz E 816 je 19 Teller Ø 33 cm einsortiert werden.
  • Seite 41: Einsatz Von Kunststoffkörben

    Anwendungstechnik Einsatz von Kunststoffkörben Die Unterkorb-Lafette U 890 kann mit Kunststoffkörben mit den Ab- messungen 500 x 500 mm bestückt werden. Zur Verwendung von Kunststoffkörben im Oberkorb wird die spezielle Oberkorb-Lafette O 885 benötigt (max. Höhe für Spülgut 130 mm). Zur Verwendung von höheren Spülgut im Unterkorb, wird die spezielle Unterkorb-Lafette U 876 benötigt.
  • Seite 42 Anwendungstechnik U 534 - U 537 Kunststoffkörbe mit Facheinteilungen für verschiedene Gläserhöhen In diesem Beispiel ist der Kunststoffkorb durch lange Extender mit dem hohem Toprahmen verbunden. (Aufbau nur mit Unterkorb-Lafette U 876) Kunststoffkorb Die Höhe des Grundkorbs  kann mit einem Toprahmen  und aufbauen wahlweise mit langen ...
  • Seite 43: Betrieb

    Betrieb Reiniger einfüllen Verwenden Sie nur Reinigungsmittel für Gewerbegeschirrspüler. Das Reinigungsmittel kann pulverförmig über den Behälter für pulver- förmige Reinigungsmittel oder flüssig über ein externes DOS-Modul (Option - siehe Kapitel "DOS-Modul") dosiert werden. Verwenden Sie keine Reinigertabs. Während der kurzen Programmlaufzeiten können sich die Tabs nicht vollständig auflösen.
  • Seite 44: Hinweise Zum Super Kurz Programm

    Betrieb Dosierung Beachten Sie bei der Reinigerdosierung die Hinweise der Reiniger-  hersteller. Als Dosierhilfe sind Markierungen von 20 und 40 angebracht. Sie zei- gen bei waagerecht geöffneter Tür die Füllmenge in Milliliter an. Sie geben bei pulverförmigem Reiniger, je nach Hersteller und Körnung, die ungefähre Füllmenge in Gramm wieder.
  • Seite 45: Dos-Modul

    Betrieb DOS-Modul Neben den geräteinternen Dosiersystemen können bis zu zwei zu- sätzliche externe Dosiersysteme (DOS Module) für flüssige Prozess- chemikalien angeschlossen werden. Weitere Informationen zu den Miele DOS-Modulen erhalten Sie beim Miele Vertrieb und beim Miele Kundendienst. Kennzeichnung Flüssige Prozesschemikalien aus externen Vorratsbehältern werden der Sauglanzen über Sauglanzen zugeführt.
  • Seite 46 Betrieb Ungenutzte Anschlüsse für Dosierschläuche müssen mit Schutz- kappen versehen sein, damit keine Spülflotte austritt. Dosierkonzentati- Die Einstellung der Dosierkonzentration wird im Kapitel "Erweiterte on einstellen Einstellungen / Zusatzfunktionen / Dosiersysteme" beschrieben. Vorratsbehälter Das DOS-Modul ist mit einer Füllstandsüberwachung ausgestattet, auffüllen bzw.
  • Seite 47 Betrieb Dosiersystem entlüften und Dosiermenge einstellen siehe "Erweiterte Einstellungen, Zusatzfunktionen". Verbrauch Kontrollieren Sie regelmäßig den Verbrauch der verwendeten Pro- kontrollieren zesschemikalien anhand des Füllstandes im Vorratsbehälters, um eventuelle Unregelmäßigkeiten bei der Dosierung erkennen zu kön- nen.
  • Seite 48 Betrieb LED in den In die Tastenfelder sind Leuchtdioden eingelassen. Sie zeigen den Tastenfeldern Status des Gewerbegeschirrspülers an. Bis auf die Taste Start/Stop, die in normalbetrieb eine grüne LED hat, leuchten alle anderen LED´s in gelb. Bei einem Fehlerfall Blinkt die Taste Start/Stop in rot. Tastenfeld Status Taste ...
  • Seite 49: Einschalten

    Betrieb Einschalten Drehen Sie den Wasserhahn auf, falls er geschlossen ist.  Drücken Sie die Taste , bis die LED im Tastenfeld aufleuchtet.  Schließen Sie die Tür.  Sobald der Gewerbegeschirrspüler betriebsbereit ist, wechselt die Displayanzeige und zeigt das zuletzt gewählte Programm, z. ...
  • Seite 50 Betrieb Programmliste Programme, die nicht über die Direktwahltasten erreichbar sind, kön- nen aus der Programmliste ausgewählt werden. Drücken Sie die Taste .  Im Display erscheint folgendes Auswahlmenü: Programm wählen Kurz Intensiv Wählen Sie mit den Tasten und das gewünschte Programm und ...
  • Seite 51: Programm Starten

    Betrieb Programm starten Drücken Sie die Taste Start/Stop (LED der Taste Start/Stop leuch-  tet ). Nach dem Programmstart ist kein Programmwechsel mehr mög- lich. Das laufende Programm kann entweder unterbrochen (siehe "Pro- gramm unterbrechen") oder abgebrochen werden (siehe "Pro- gramm abbrechen").
  • Seite 52: Programmende

    Betrieb Programmende Nach einem regulär beendeten Programm erlischt die LED der Tas- Programm be- te Start/Stop. In der untersten Zeile wird die Meldung endet ausgegeben. Universal Temperatur 55 °C Programm beendet Zudem ertönt in der Werkeinstellung für ca. 3 Sekunden ein Signal- ton.
  • Seite 53: Programm Unterbrechen

    Betrieb Programm unterbrechen Unterbrechen Sie ein bereits begonnenes Programm nur in zwingen- den Fällen, z. B. wenn sich das Spülgut stark bewegt.  Vorsicht! Das Spülgut und der Innenraum des Gewerbegeschirr- spülers können heiß sein. Es besteht Verbrühungs- bzw. Verbrennungsgefahr. Öffnen Sie die Tür. ...
  • Seite 54: Programm Abbrechen

    Betrieb Programm abbrechen Brechen Sie ein bereits begonnenes Programm nur in zwingenden Fällen ab z. B. wenn Sie das Programm wechseln wollen. In einem Fehlerfall wird das Programm automatisch abgebrochen.  Vorsicht! Das Spülgut und der Innenraum des Gewerbegeschirr- spülers können heiß sein. Es besteht Verbrühungs- bzw.
  • Seite 55: Zusatzfunktionen

    Zusatzfunktionen Startvorwahl Sie können die Startzeit eines Programms im Voraus planen. Die Startzeit kann zwischen 1 Minute und 24 Stunden verzögert werden. Die Startvorwahl muss im Menü Einstellungen eingeschaltet sein (siehe Kapitel "Einstellungen , Startvorwahl"). Wenn die Startvorwahl ausgeschaltet ist, ist sie beim Aufrufen der Zusatzfunktionen nicht sichtbar.
  • Seite 56: Einstellungen

    Einstellungen  Menü "Einstellungen " aufrufen Das Menü für die Systemeinstellungen können Sie wie folgt aufrufen: Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler aus.  Halten Sie die Taste  gedrückt und schalten Sie den Gewerbege-  schirrspüler mit der Taste  ein. Im Display wird daraufhin z.
  • Seite 57: Menüstruktur

    Einstellungen  Menüstruktur Die Menüstruktur bildet die Werkeinstellung ab. Menü 1. Untermenü 2. Untermenü Startvorwahl nein  Sprache  deutsch  english (GB) etc..Entlüftung DOS DOS 1 DOS 4 Datum Datumsformat TT:MM:JJ  MM:TT:JJ Einstellen Tageszeit Einstellen Zeit einstellen Anzeige keine Anzeige ...
  • Seite 58: Startvorwahl

    Einstellungen  Startvorwahl Sie können die Sichtbarkeit der Startvorwahl im Menü Zusatzfunktio- nen steuern. nein Durch Auswählen der Option wird die Startvorwahl aus dem Me- nü Zusatzfunktionen für die Bedienung entfernt. Um den Start eines Programms verzögern zu können muss ausge- wählt sein, damit sie im Bereich der Zusatzfunktionen angezeigt und angewählt werden kann.
  • Seite 59: Sprache  Einstellen

    Einstellungen  Sprache  einstellen Die eingestellte Systemsprache wird für die Displayanzeige verwen- det. Das Fahnensymbol  hinter dem Menü "Einstellungen" und dem Wort "Sprache" dient Ihnen als Leitfaden, falls eine Sprache einge- stellt ist, die Sie nicht verstehen. In diesem Fall wählen Sie den Menüpunkt aus, hinter dem eine Fah- ne angezeigt wird, bis das Untermenü...
  • Seite 60: Entlüftung Dos-Module

    Einstellungen  Entlüftung DOS-Module Diese Option ist nur sichtbar, wenn ein DOS-Modul angeschlossen ist. Die Dosiersysteme für flüssige Medien können nur dann zuverlässig dosieren, wenn sich keine Luft im System befindet. Ein Dosiersystem muss entlüftet werden, wenn – das Dosiersystem erstmalig genutzt wird, –...
  • Seite 61: Datum Einstellen

    Einstellungen  Datum einstellen Einstellungen  Wählen Sie das Menü  Datum Wählen Sie und bestätigen Sie die Eingabe mit der  Taste OK. Im nachfolgenden Menü können Sie wählen zwischen: Datum Datumsformat Einstellen Datumsformat – Diesem Menüpunkt sind zwei Varianten zur Darstellung des Datums unterlegt.
  • Seite 62: Tageszeit Einstellen

    Einstellungen  Tageszeit einstellen Einstellungen  Wählen Sie das Menü  Tageszeit Wählen Sie und bestätigen Sie die Eingabe mit der  Taste OK. Im nachfolgenden Menü können Sie wählen zwischen: Tageszeit Einstellen Anzeige – Einstellen Einstellen der Tageszeit. Anzeige – Anzeige der Tageszeit im Display bei betriebsbereitem Gewerbege- schirrspüler.
  • Seite 63: Anzeige

    Einstellungen  Erweiterte Einstellun- Anzeige Bei Bedarf kann nach Ablauf der Wartezeit (siehe Abschalten nach die Tageszeit im Display angezeigt werden. Die LED der Taste  blinkt. Bei Anzeige der Uhrzeit befindet sich der Gewerbegeschirrspüler in Betriebsbreitschaft und kann durch drücken einer beliebigen Taste re- aktiviert werden.
  • Seite 64: Lautstärke Regulieren

    Einstellungen  Lautstärke regulieren Der Gewerbegeschirrspüler verfügt über einen integrierten akusti- schen Signalgeber. Dieser gibt entsprechende Rückmeldungen bei Betätigung der Bedientasten, Programmende und Systemmeldungen. Einstellungen  Wählen Sie das Menü  Lautstärke Wählen Sie und bestätigen Sie die Eingabe mit der ...
  • Seite 65: Lautstärke Einstellen

    Einstellungen  Lautstärke Die Lautstärke wird immer auf die gleiche Weise eingestellt. Entspre- einstellen chend ähnlich ist die Anzeige im Display, wie z. B.: Tastenton leiser lauter Stellen Sie die Lautstärke mit Hilfe der Pfeiltasten  (lauter) und   (leiser) ein. Der Lautstärkegrad wird durch eine Balkenanzeige dargestellt.
  • Seite 66: Erweiterte Einstellungen

    Erweiterte Einstellungen Menü "Erweiterte Einstellungen" aufrufen Das Menü für die Erweiterten Einstellungen können Sie wie folgt auf- rufen: Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler aus.  Halten Sie die Taste  gedrückt und schalten Sie den Gewerbege-  schirrspüler mit der Taste  ein. Im Display wird daraufhin z. B.
  • Seite 67 Erweiterte Einstellungen Displayanzeige – Einstellung der Anzeige zwischen Soll- bzw. Ist-Temperatur (siehe Kapitel "Displayanzeige") Display – Kontrast und Helligkeit des Displays einstellen (siehe Kapitel "Dis- play") Abschalten nach – Automatisches Abschalten ein- / ausschalten (siehe Kapitel "Ab- schalten nach") Werkeinstellung –...
  • Seite 68: Menüstruktur

    Erweiterte Einstellungen Menüstruktur Die Menüstruktur bildet die Werkeinstellung ab. Menü 1. Untermenü 2. Untermenü 3. Untermenü Code Freigabe Erweiterte Einstellun-  Sperren Code ändern Code eingeben Betriebstagebuch Verbrauch: Wasser Verbrauch: Reiniger Verbrauch: Klarspüler Betriebsstunden Zähler Programmab- läufe Service-Intervall Temperatureinheit °C ...
  • Seite 69 Erweiterte Einstellungen Menü 1. Untermenü 2. Untermenü 3. Untermenü Displayanzeige Ist-Temperatur Soll-Temperatur  Display Kontrast Kontrast Einstellen Helligkeit Helligkeit Einstellen Abschalten nach  Zeit einstellen nein Werkeinstellung zurücksetzen nein  nur Programmeinstell. alle Einstellungen Softwareversion EB Id: XXXX EGL Id: XXXX EZL Id: XXXX EFU Id: XXXX...
  • Seite 70: Code

    Erweiterte Einstellungen Code Mittels eines PIN-Codes können verschiedene Funktionen und Syste- meinstellungen des Gewerbegeschirrspülers vor unautorisiertem Zu- griff geschützt werden. Erweiterte Einstellungen Wählen Sie das Menü  Code Wählen Sie und öffnen Sie das zugehörige Menü durch Betä-  tigen der Taste OK. Freigabe –...
  • Seite 71: Code Eingeben

    Erweiterte Einstellungen Freigabe Sperren PIN - Code Wenn Sie unter dem Menü ausgewählt haben oder Erweiterte Einstellungen eingeben der Zugriff auf die bereits durch einen PIN- Code geschützt ist, muss der PIN-Code eingegeben werden. Erweiterte Einstel- Die Einstellungsmöglichkeiten innerhalb des Menüs lungen sind dann den Anwendern mit administrativen Systemnut- zungsrechten vorbehalten.
  • Seite 72: Betriebstagebuch

    Erweiterte Einstellungen Betriebstagebuch Die Steuerung des Gewerbegeschirrspülers zeichnet den Verbrauch von Wasser, Reiniger und Klarspüler auf. Darüber hinaus werden die Betriebsstunden, Programmabläufe und Service-Intervalle erfasst. Erweiterte Einstellungen Wählen Sie das Menü  Betriebstagebuch Wählen Sie und öffnen Sie das zugehörige Menü ...
  • Seite 73: Temperatureinheit

    Erweiterte Einstellungen Temperatureinheit Die Anzeige der Temperatur im Display kann in Grad Celsius oder Grad Fahrenheit ausgegeben werden. Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen  Temperatureinheit Wählen Sie aus und bestätigen Sie die Eingabe  mit der Taste OK. Temperatureinheit °C °F °C –...
  • Seite 74: Programm Verschieben

    Erweiterte Einstellungen Programm verschieben Sie haben die Möglichkeit die Reihenfolge der Programme und damit die Belegung der Direktwahltasten zu verändern. Die Programme, die Sie häufig nutzen, können Sie auf die Programm- plätze 1-3 verschieben. Diese sind dann automatisch den Direktwahl- tasten zugeordnet.
  • Seite 75: Zusatzfunktionen

    Erweiterte Einstellungen Zusatzfunktionen Einstellmöglichkeit von einzelnen Parametern, um die Programmab- läufe an besondere Verschmutzungen anzupassen und die Reini- gungsqualität zu optimieren. Erweiterte Einstellungen Wählen Sie das Menü  Zusatzfunktionen Wählen Sie aus und öffnen Sie das zugehörige  Menü durch Betätigen der Taste OK. Im nachfolgenden Menü...
  • Seite 76: Erhöhte Wassermenge

    Erweiterte Einstellungen Erhöhte Wassermenge Erhöhte Wasser- Wählen Sie die Option und bestätigen Sie die  menge Eingabe mit der Taste OK. Die Angabe der Wassermenge erfolgt in Liter und kann in 0,5 Liter- Schritten um 1,5 Liter angehoben werden. Erhöhte Wassermenge (0,0 - 1,5 l) Wählen Sie mit den Pfeiltasten ...
  • Seite 77: Dosiersysteme Dos

    Erweiterte Einstellungen Dosiersysteme Dosiersysteme Wählen Sie die Option und bestätigen Sie die Einga-  be mit der Taste OK. Dosiersysteme DOS2 Klarspüler DOS1 Wählen Sie das gewünschte Dosiersystem und bestätigen Sie die  Eingabe mit der Taste OK. Folgende Einstellungen stehen zur Wahl: DOS1 aktiv inaktiv...
  • Seite 78 Erweiterte Einstellungen Entlüftung DOS  Um Schäden am Dosiersystem zu vermeiden, vergewissern Sie sich vor der Entlüftung, dass die Behälter für Reiniger oder Klar- spüler ausreichend gefüllt und die Dosierlanzen fest mit den Behäl- tern verschraubt sind. Entlüftung DOS Wählen Sie und bestätigen Sie die Eingabe mit der ...
  • Seite 79: Name Ändern

    Erweiterte Einstellungen Name ändern Namen ändern Wählen Sie und bestätigen Sie die Eingabe mit der  Taste OK. Name ändern DOS1 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ä b c P OK # In der mittleren Zeile wird der aktuelle Name ausgegeben. Dieser kann mit den Optionen aus der unteren Zeile bearbeitet werden.
  • Seite 80: Temperatur / Zeit

    Erweiterte Einstellungen Temperatur / Zeit Die Temperatur und Haltezeit der Reinigungs- und Nachspülphase können von einigen Programmen verändert werden (siehe Kapitel "Programmübersicht"). Temperatur / Zeit Wählen Sie und bestätigen Sie die Eingabe mit  der Taste OK. Programm wählen Kurz Universal Folgende Optionen stehen zur Wahl: Kurz zurücksetzen...
  • Seite 81: Nachspültemperatur

    Erweiterte Einstellungen Reinigen Nachspü- Reinigung / Nach- Die Vorgehensweise zu den Einstellungen bei spülen erfolgt immer auf die gleiche Weise. Entsprechend ähnlich ist die Anzeige im Display. Reinigen Nachspülen Wählen Sie die Option oder und bestätigen Sie  die Eingabe mit der Taste OK. Kurz Nachspültemperatur Haltezeit...
  • Seite 82 Erweiterte Einstellungen Haltezeit Haltezeit Wählen Sie und bestätigen Sie die Eingabe mit der  Taste OK. Die Angabe der Haltezeit erfolgt in Minuten und kann von 0 bis 10 Mi- nuten in 1-Minutenschritten verändert werden. Super Kurz Beim Programm erfolgt die Angabe der Haltezeit in Se- kunden und kann in 5 Sekundenschritte von 0 - 300 Sekunden ver- ändert werden.
  • Seite 83: Programmfreigabe

    Erweiterte Einstellungen Programmfreigabe Einzelne Programme können für die Benutzung in der Bedienebene gesperrt werden. Werkseitig sind alle Programme freigegeben. Erweiterte Einstellungen Wählen Sie das Menü  Programmfreigabe alle Auswahl Programmfreigabe Wählen Sie und öffnen Sie das zugehörige Menü  durch Betätigen der Taste OK. Folgende Einstellungen stehen zur Wahl: alle –...
  • Seite 84: Wasserhärte

    Erweiterte Einstellungen Wasserhärte Mit Hilfe dieses Menüs können Sie die Enthärtungsanlage auf die Wasserhärte des Leitungswassers programmieren. Das weitere Vorgehen ist im Kapitel "Regeneriersalz einfüllen" be- schrieben. Displayanzeige Im Display kann während des Programmablaufs in der zweiten Dis- playzeile die Soll- oder die Ist-Temperatur angezeigt werden. Wählen Sie das Menü...
  • Seite 85: Display

    Erweiterte Einstellungen Display Über das Display-Menü können Kontrast und Helligkeit des Displays angepasst werden. Wählen Sie das Menü Erweiterte Einstellungen  Display Kontrast Helligkeit Display Wählen Sie und öffnen Sie das zugehörige Menü durch Be-  tätigen der Taste OK. Folgende Einstellungen stehen zur Wahl: Kontrast –...
  • Seite 86: Abschalten Nach

    Erweiterte Einstellungen Abschalten nach In Spülpausen kann der Gewerbegeschirrspüler abgeschaltet werden um Energie zu sparen oder in Betriebsbereitschaft versetzt werden Einstellungen  Tageszeit Anzeige wenn unter eine Option ausge- wählt ist. Bei Betriebsbereitschaft wird im Display die Uhrzeit angezeigt. Erweiterte Einstellungen Wählen Sie das Menü...
  • Seite 87: Werkeinstellung

    Erweiterte Einstellungen Werkeinstellung Bei Werkeinstellung können alle veränderten Parameter des Gewer- begeschirrspülers oder nur die veränderten Werte der Programme auf Werkeinstellung zurückgesetzt werden. Erweiterte Einstellungen Wählen Sie das Menü  Werkeinstellung zurücksetzen Werkeinstellung Wählen Sie und öffnen Sie das zugehörige Menü ...
  • Seite 88: Softwareversion

    Erweiterte Einstellungen Softwareversion Anzeige der Versionen der einzelnen Softwareeinheiten. Erweiterte Einstellungen Wählen Sie das Menü  Softwareversion Wählen Sie und öffnen Sie das zugehörige Menü  durch Betätigen der Taste OK. Softwareversion EB Id: XXXX EGL Id: XXXX Die Software der einzelnen Einheiten werden angezeigt, wobei XXXX für die Version steht.
  • Seite 89: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Wartung Um die Lebensdauer des Gewerbegeschirrspüler zu erhöhen, sollte nach 1000 Betriebsstunden oder mindestens einmal jährlich, Wartungen durch den Miele Kundendienst erfolgen. Die Wartung umfasst folgende Punkte: – elektrische Sicherheit nach VDE 0701/0702 – Türmechanik und Türdichtung –...
  • Seite 90: Bedienungsblende Reinigen

    Reinigung und Pflege  Entfernen Sie Verschmutzungen der Bedienblende und Geräte- front am besten sofort. Wirken Verschmutzungen länger ein, lassen sie sich unter Umstän- den nicht mehr entfernen, und die Oberflächen können sich verfär- ben oder verändern.  Alle Oberflächen sind kratzempfindlich. Alle Oberflächen können sich verfärben oder verändern, wenn sie mit ungeeigneten Reinigungsmittel in Berührung kommen.
  • Seite 91: Türdichtung Und Tür Reinigen

    Reinigung und Pflege Türdichtung und Tür reinigen Wischen Sie die Türdichtungen, auch unterhalb der Tür, regelmäßig  mit einem feuchten Tuch ab, um Speisereste zu entfernen. Wischen Sie verschüttete Speise- und Getränkereste von den Sei-  ten und der Scharniere der Gewerbegeschirrspülertür ab. Entfernen Sie bei Standgeräten mit Sockelblende die Speise- und ...
  • Seite 92 Reinigung und Pflege Flächensieb und Nehmen Sie das Grobsieb heraus.  Micro-Feinfilter reinigen Greifen Sie den Micro-Feinfilter am oberen Rahmen und drehen Sie  ihn in Pfeilrichtung. Anschließend nehmen Sie den Micro-Feinfilter heraus. Nehmen Sie das Flächensieb heraus.  Reinigen Sie die Siebe unter fließendem Wasser. Benutzen Sie zum ...
  • Seite 93: Sprüharme Reinigen

    Reinigung und Pflege Sprüharme reinigen Der Gewerbegeschirrspüler verfügt über drei unterschiedliche Sprüh- arme. Speisereste können sich in den Düsen und den Lagerungen der Sprüharme festsetzen. Sie sollten die Sprüharme deshalb regelmäßig kontrollieren. Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler aus.  Ziehen Sie den oberen Sprüharm nach unten ab. ...
  • Seite 94 Reinigung und Pflege Drücken Sie Speisereste in den Düsen mit einem spitzen Gegen-  stand in den Sprüharm. Spülen Sie die Sprüharme unter fließendem Wasser gut aus.  Setzen Sie die Sprüharme wieder ein und prüfen Sie, ob sie sich frei drehen lassen.
  • Seite 95: Störungshilfe

    Störungshilfe Sie können die meisten Störungen und Fehler, die im täglichen Betrieb auftreten können, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten sparen, da Sie nicht den Kun- dendienst rufen müssen. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung oder eines Fehlers zu finden und zu beseitigen.
  • Seite 96 Störungshilfe Problem Ursache und Behebung Fehler 412-414 Fehler beim Wasserzulauf. Ist der Fließdruck zu hoch, erscheint eine dieser Fehlernum- mern im Display und das Programm wird abgebrochen. Der Fließdruck am Wasseranschluss ist zu hoch (siehe  Kapitel "Technische Daten"). Fragen Sie den Miele Kun- dendienst nach möglicher Abhilfe.
  • Seite 97: Ungewöhnliches Verhalten Des Gewerbegeschirrspüler

    Störungshilfe Ungewöhnliches Verhalten des Gewerbegeschirrspüler Problem Ursache und Behebung Der Gewerbegeschirrspü- Der Gewerbegeschirrspüler hat sich nach der eingestellten ler reagiert auf keine Tas- Abschaltzeit ausgeschaltet um Energie zu sparen. te. Die Kontrollanzeigen Drücken Sie die Taste  um den Gewerbegeschirrspüler  und das Display sind dun- wieder einzuschalten.
  • Seite 98: Geräusche

    Störungshilfe Geräusche Problem Ursache und Behebung Schlagendes Geräusch im Ein Sprüharm schlägt an ein Geschirrteil. Spülraum Unterbrechen Sie das Programm und ordnen Sie die Ge-  schirrteile, die den Sprüharm behindern, anders ein. Klapperndes Geräusch im Geschirrteile bewegen sich im Spülraum. Spülraum Unterbrechen Sie das Programm und ordnen Sie die Ge- ...
  • Seite 99: Nicht Zufriedenstellendes Spülergebnis

    Störungshilfe Nicht zufriedenstellendes Spülergebnis Problem Ursache und Behebung Das Geschirr ist nicht sau- Das Geschirr wurde nicht richtig eingeordnet. ber. Beachten Sie die Hinweise im Kapitel "Anwendungstech-  nik, Spülgut einordnen". Das Programm entsprach nicht den Anforderungen. Wählen Sie ein passendes Programm (siehe Kapitel "Pro- ...
  • Seite 100 Störungshilfe Problem Ursache und Behebung Weißer Belag befindet sich Die Klarspülermenge ist zu gering. auf dem Geschirr. Die Glä- Erhöhen Sie die Dosiermenge (siehe Kapitel Menü "Erw.  ser und das Besteck sind Einstellungen, Zusatzfunktionen, Dosiersysteme"). milchig geworden; die Be- Im Salzbehälter ist kein Salz eingefüllt.
  • Seite 101: Störungen Beseitigen

    Störungen beseitigen Siebe im Wasserzulauf reinigen Zum Schutz des Wassereinlaufventils sind in der Schlauchverschrau- bung Siebe eingebaut. Sind die Siebe verschmutzt, müssen sie gerei- nigt werden, da sonst zu wenig Wasser in den Spülraum einläuft.  Das Kunststoffgehäuse des Wasseranschlusses enthält ein elektrisches Bauteil.
  • Seite 102: Ablaufpumpe Und Rückschlagventil Reinigen

    Störungen beseitigen Ablaufpumpe und Rückschlagventil reinigen Falls Sie am Ende eines Spülprogrammes (außer beim Programm "Super Kurz") feststellen, dass das Spülwasser nicht abgepumpt wor- den ist, könnte ein Fremdkörper die Ablaufpumpe oder das Rück- schlagventil blockieren. Dieser kann leicht entfernt werden. Trennen Sie den Gewerbegeschirrspüler vom Netz (Gerät ausschal- ...
  • Seite 103 Störungen beseitigen Unter dem Rückschlagventil befindet sich die Ablaufpumpe. (Pfeil) Kontrollieren Sie vor dem Einsetzen des Rückschlagventils, ob evtl.  Fremdkörper die Ablaufpumpe blockieren. Setzen Sie das Rückschlagventil sorgfältig wieder ein und sichern  Sie es mit dem Verschlussbügel.
  • Seite 104: Programmübersicht

    Programmübersicht Programm Anwendung Reiniger (wenn nicht flüssig dosiert wird) Herstellerangaben bitte beachten! "Schnellprogramm" für kontinuierlich anfallendes, wenig ver- 20 - 30 g schmutztes Spülgut mit frischen, wenig haftenden Speiserück- auf die Innenseite der Tür Super Kurz ständen. Für normal verschmutztes Spülgut. 20 - 30 g in den Behälter für Reiniger Universal...
  • Seite 105 Programmübersicht Programmablauf Vorspülen Vorspülen Reinigen Zwischenspülen Zwischenspülen Nachspülen (1) / (2) (1) / (2) X *) 55 °C 55 °C 30 s 30 s 55 °C 60 °C 2 min 1 min 60 °C 70 °C 3 min 10 min 55 °C 60 °C 1 min...
  • Seite 106 Programmübersicht Programm Anwendung Reiniger (wenn nicht flüssig dosiert wird) Herstellerangaben bitte beachten! Spezielles Kunststoff-Programm sowie für leichtes Spülgut. 20 - 30 g in den Behälter für Reiniger Kunststoffe Energie-Spar Programm, das in Bezug auf den kombinierten 20 - 30 g Energie- und Wasserverbrauch, bei normal verschmutztem Ge- in den Behälter für Reiniger EnergieSpar...
  • Seite 107 Programmübersicht Programmablauf Vorspülen Vorspülen Reinigen Zwischenspülen Zwischenspülen Nachspülen (1) / (2) (1) / (2) 50 °C 60 °C 5 min 1 min 46 °C 50 °C 10 min 2 min Regenerationsablauf X = ablaufende Programmschritte (X) = Optional zuwählbare Programmschritte (siehe "Erweiterte Einstellungen, Zusatzfunktionen") (1) Temperaturveränderung von 30 - 70°C (siehe "Erweiterte Einstellungen, Zusatzfunktionen").
  • Seite 108: Kundendienst

    Kundendienst Kundendienst Können Sie trotz der Hinweise in dieser Gebrauchsanweisung eine Störung nicht beheben, benachrichtigen Sie unter Angabe des Fehler- codes, der im Anzeigenfeld angezeigt wird: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst Die Telefonnummer des Werkkundendienst finden Sie auf der Rückseite dieser Gebrauchsanweisung.
  • Seite 109: Aufstellen

    Aufstellen Aufstellen  Im Umgebungsbereich des Gewerbegeschirrspülers sollten nur Möbel für die gewerbliche Nutzung eingesetzt werden, um das Ri- siko möglicher Kondenswasserschäden zu vermeiden. Der Gewerbegeschirrspüler muss standsicher und waagerecht ste- hen. Bodenunebenheiten und die Maschinenhöhe können mit den vier Schraubfüßen aus- bzw. angeglichen werden. Bei der Aufstellung des Gewerbegeschirrspüler neben anderen Gerä- ten oder Möbel bzw.
  • Seite 110: Gewerbegeschirrspüler Ausrichten Und Festschrauben

    Aufstellen Gewerbegeschirr- Um die Standfestigkeit zu gewährleisten, muss der Gewerbegeschirr- spüler ausrichten spüler, nachdem er ausgerichtet wurde, mit der Arbeitsplatte ver- und festschrau- schraubt werden. Verschrauben Sie den Gewerbegeschirrspüler, nachdem er ausge-  richtet wurde, mit der durchgehenden Arbeitsplatte. Die Schrauben bei geöffneter Tür, links und rechts durch die Löcher der vorderen Leiste mit der Arbeitsplatte verschrauben.
  • Seite 111: Bodenbefestigung

    Aufstellen Bodenbefestigung Der Gewerbegeschirrspüler muss an den beiden hinteren Gerätefü- ßen mit der Bodenbefestigung gegen Kippen oder Verschieben gesi- chert werden. Befestigen Sie die Bodenbefestigung mit den beilegenden Befesti-  gungsmaterial, im Abstand der beiden hinteren Gerätefüße, auf dem Fußboden. Passen Sie gegebenfalls die Befestigung auf die jeweiligen Boden- ...
  • Seite 112: Elektroanschluss

    Elektroanschluss Elektroanschluss  Alle Arbeiten, die den Elektroanschluss betreffen, dürfen nur von einer zugelassenen oder anerkannten Elektro-Fachkraft durch- geführt werden. – Die Elektroanlage muss nach DIN VDE 0100 ausgeführt sein! – Anschluss über Steckdose gemäß nationalen Bestimmungen (Steckdose muss nach der Geräteinstallation zugänglich sein). Eine elektrische Sicherheitsprüfung nach VDE 0701, z. B.
  • Seite 113: Wasseranschluss

    Wasseranschluss Wasserzulauf anschließen  Das Wasser im Gewerbegeschirrspüler ist kein Trinkwasser! – Der Gewerbegeschirrspüler muss gemäß den örtlichen Vorschriften an das Wassernetz angeschlossen werden. – Das Wasser sollte zumindest den Anforderungen der europäischen Trinkwasserverordnung genügen. Hoher Eisengehalt kann zu Fremdrost an Spülgut und dem Gewerbegeschirrspüler führen. Bei einem Chloridgehalt im Brauchwasser von mehr als 100 mg/l steigt das Korrosionsrisiko am Spülgut stark an.
  • Seite 114 Wasseranschluss  Die Zulaufschläuche dürfen nicht gekürzt oder beschädigt wer- den. Siehe auch beiliegenden Installationsplan!
  • Seite 115: Wasserablauf Anschließen

    Wasseranschluss Wasserablauf anschließen – In den Ablauf des Gewerbegeschirrspülers ist ein Rückschlagventil eingebaut, so dass kein Schmutzwasser über den Ablaufschlauch in den Gewerbegeschirrspüler fließen kann. – Der Gewerbegeschirrspüler sollte vorzugsweise an ein separates, bauseitiges Ablaufsystem angeschlossen werden. Wenn kein sepa- rater Anschluss vorhanden ist, empfehlen wir den Anschluss an einen Doppelkammer-Siphon.
  • Seite 116: Technische Daten

    Technische Daten Höhe 820 mm (verstellbar + 60 mm) Höhe mit Gerätedeckel 835 mm (verstellbar + 60 mm) Breite 598 mm Tiefe 580 mm Tiefe bei geöffneter Tür 1.180 mm Gewicht (netto) 70 kg Spannung, Anschlusswert, Absicherung siehe Typenschild Anschlusskabel ca. 1,7 m Wassertemperatur: Kaltwasseranschluss max. 20 °C Warmwasseranschluss max.
  • Seite 120 International Service Contacts America: +1 609 419 4376 Australia, Asia, Oceania: +61 3 9764 7880 Europe, Africa, Middle East: +49 5241 89 66 877 E-mail: service@miele-marine.com www.miele.com/marine-service Manufacturer: Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh, Germany Änderungen vorbehalten / Erstelldatum: 2016-03-03 M.-Nr.

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