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Bedienung
Gefahr!
Gefahr durch Verbrennung!
Während des Betriebes werden die Oberfläche des Gerätes und das Wasser im
Behälter sehr heiß. Berühren Sie diese nicht mit dem Körper. Achten Sie auch
darauf, dass keine Objekte mit den heißen Teilen bzw. Bereichen in Berührung
kommen.
8.1
In Betrieb nehmen
Reinigen Sie bitte das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme (siehe Kapitel „9 Reinigung").
Hinweis!
Das Gerät darf keinesfalls ohne Wasser betrieben werden. Achten Sie darauf,
dass stets ausreichend Wasser im Behälter ist, mindestens jedoch 1/3 der
Maximalmenge. Überfüllen Sie das Gerät nicht und entfernen Sie überschüssiges
Wasser sofort.
Tipp!
Achten Sie darauf, dass der Deckel möglichst immer verschlossen ist. Dadurch
wird ein möglichst energiesparender und hygienischer Betrieb ermöglicht.
Zur Inbetriebnahme selbst gehen Sie wie folgt vor:
1. Nehmen Sie den Deckel ab und füllen Sie Wasser in den Tank. Füllen Sie ihn
mindestens bis zur Hälfte.
2. Setzen Sie den Deckel auf den Tank.
3. Verbinden Sie das Gerät mittels Stromanschlusskabel mit dem Stromnetz.
4. Schalten Sie das Gerät mit dem Ein/Aus-Schalter ein.
5. Stellen Sie mit dem Temperaturregler die gewünschte Temperatur ein. Die
Kontrolllampe leuchtet und das Gerät startet den Brühvorgang.
Nach dem Erreichen der eingestellten Temperatur erlischt eine Kontrolllampe und das
Wasser kann über den Hahn entnommen werden. Stellen Sie dazu eine Tasse bzw. ein
Glas unter den Hahn und ziehen Sie an dem Hebel.
Sobald die Temperatur des Wassers im Tank um etwa 5 °C – 10 °C gesunken ist, beginnt
ein neuer Brühvorgang. Dieser erhitzt das Wasser erneut auf die eingestellte Temperatur.
8.2
Außer Betrieb nehmen
1. Drehen Sie den Temperaturregler auf „0" und schalten Sie das Gerät aus.
2. Ziehen Sie den Netzstecker.
3. Lassen Sie das Gerät abkühlen und entleeren Sie es ggf. über den Hahn.
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH
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