VOLTA Betriebsanleitung Nudelkocher Edelstahl GmbH 1. Vorwort Die Arbeit mit einem Gerät birgt Gefahren, denen Sie, als Betreiber, Elektro- oder War- tungsfachmann, begegnen können. Wenn Sie die verschiedenen Sicherheitshinweise immer wieder aufmerksam lesen und beachten, können Sie Gefahren und Unfälle verhindern.
Sicherheit beeinträchtigen können, ohne Genehmigung des Lieferanten vor. Dies gilt insbesondere für den Einbau und die Einstellung von Sicherheitseinrichtungen. • Ausrüstungsteile oder Anbauteile fremder Fabrikate oder solche, die von VOLTA nicht generell zum Ein- oder Anbau freigegeben sind, dürfen ohne die vorherige schriftliche Zustimmung von VOLTA am Gerät weder eingebaut noch angebaut werden.
VOLTA Betriebsanleitung Nudelkocher Edelstahl GmbH • Kontrollieren Sie das Gerät und alle zugehörigen Anbauteile auf lose Teile, Risse, Undichtigkeiten und mutwillige Beschädigungen. • Nehmen Sie niemals ein schadhaftes Gerät in Betrieb. Tragen Sie Sorge dafür, dass Schäden sofort beseitigt werden.
VOLTA Betriebsanleitung Nudelkocher Edelstahl GmbH 4 Produktbeschreibung 4.1 Daten, Anwendungsbereich und Verwendung Der Nudelkocher ist dazu bestimmt um Teigwaren im Wasser zu kochen. Das Gerät darf nur für Teigwaren verwendet werden. Das Kochgut muss immer mit entsprechenden Kör- ben (Behälter) in das Wasser eingebracht werden.
VOLTA Betriebsanleitung Nudelkocher Edelstahl GmbH 4.3 Angaben zur Strom- und Wasserversorgung 4.3.1 Stromversorgung Das Gerät ist für den Anschluss an Wechselstrom 400 V ausgelegt und muss dem Schaltplan entsprechend angeschlossen werden. Der Schaltplan ist im Anhang dieser Beschreibung beigefügt und an der Rückseite der Installationsfach-Blende angebracht.
VOLTA Betriebsanleitung Nudelkocher Edelstahl GmbH 6 Vorbereitung des Produkts für den Gebrauch 6.1 Transport und Lagerung Das Gerät muss ordnungsgemäß transportiert und (zwischen-)gelagert werden ohne dass eine Beschädigung auftritt. 6.2 Sicherheitsmaßnahmen vor dem Gebrauch Stellen Sie sicher, dass die Heizung ganz nach unten gekippt ist. Legen Sie das gelochte Einlegeblech ein.
VOLTA Betriebsanleitung Nudelkocher Edelstahl GmbH 6.3.3 Stromleitungen anschließen Schließen Sie die Stromleitungen gemäß dem beiliegenden Schaltplan an. In jedem Fall muss das Gerät über den gelb/grünen Leiter mit Schutzerde verbunden werden. Achten Sie darauf den Deckel des Schaltkastens wieder ordnungsgemäß zu schließen, dadurch wird verhindert, dass Wasser...
VOLTA Betriebsanleitung Nudelkocher Edelstahl GmbH 7 Betrieb 7.1 Beschreibung der Regelung Kontrolllampe „Gerät in Betrieb“ Taste Füllen Rückstellknopf Schutztempera- tur-Begrenzer (hin- ter Abdeckkappe) Taste Leeren Drehschalter Heizstärke Kontrollampe „Heizung EIN“ 7.2 Anleitung für die erste Inbetriebnahme Für einen sicheren Betrieb muss sich das Gerät in einem ordentlichen Zustand ohne Beschädigungen befinden.
VOLTA Betriebsanleitung Nudelkocher Edelstahl GmbH 7.3 Normaler Betrieb 7.3.1 Einschalten und Temperatur wählen Zum Einschalten den Drehschalter Heizstärke aus der Stellung „0“ im Uhrzeigersinn dre- hen auf die gewünscht Stellung. Die Kontrollleuchte „Gerät in Betrieb“ leuchtet grün. Wenn noch kein Wasser in der Wanne ist beginnt die Heizung nicht zu heizen! Drücken Sie den Schalter „Füllen“.
Wenn Sie im Betrieb den Deckel abnehmen, heben Sie ihn zuerst hinten an damit der gestaute heiße Wasserdampf dort austritt. Berühren Sie nicht Einlegeblech und Heizkörper bevor diese abgekühlt sind! Hinweis: Die Firma VOLTA Edelstahl GmbH übernimmt keine Haftung für Schäden und Verletzungen, die infolge unsachgemäße Betrieb und/oder Nichtbeachtung dieser Bedie- nungsanleitung entstehen.
VOLTA Betriebsanleitung Nudelkocher Edelstahl GmbH 8 Instandhalten und Reinigen 8.1 Sicherheitsmaßnahmen Wichtig: Die Elektrode des Wasserstands-Fühlers muss periodisch (je nach Gebrauch mind. 1x pro Woche), spätestens wenn Rückstände sichtbar sind, gereinigt werden! 8.2 Instandhaltung und Reinigung durch den Benutzer 8.2.1 Tägliche Arbeiten Leeren und reinigen Sie die Wanne mindestens 1 x pro Tag! 1) Nehmen Sie dazu das Lochblech, das den Heizkörper abdeckt, aus der Wanne.