Wamsler LIFTER Bedienungs- Und Aufstellungsanleitung
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Verwandte Anleitungen für Wamsler LIFTER
Inhaltszusammenfassung für Wamsler LIFTER
- Seite 1 Bedienungs‐ und Aufstellanleitung für Holz‐/ Kohlegrill LIFTER ...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Heizen Sie Ihren Grill vor ............................... 9 Hinweise für Speisen .............................. 9 Grillen mit direkter Hitze .............................. 9 Grillen mit indirekter Hitze ............................ 9 Immer mit Abdeckhaube grillen ........................... 9 Grilltipps .................................. 9 Am Ende des Grillens .............................. 9 Reinigung .................................. 11 Maßzeichnung ................................ 12 Entsorgung .................................. 12 Garantie .................................. 12 Wamsler Haus‐ und Küchentechnik GmbH. Alle Rechte und technische Änderungen vorbehalten. Druck 05/2021 ... -
Seite 3: Geräteaufbau
dienungs‐ ‐ und Aufs stellanleit ung r beglückw wünschen Si e zu Ihrem Grill. Sie ha aben eine g gute Wahl g getroffen! D Diese Anleit tung soll Ihn nen den Aufba au Ihres neu uen Gartenk kamins erle eichtern un d Ihnen die e Inbetriebn nahme nähe er bringen. Lesen Sie e bitte vor r Installation n und Inbe etriebnahme e ... -
Seite 4: Auspacken
‐Schraubenzieher von der Liftersäule 2. Entfernen Sie die 6mm ‐Schrauben am Grillkorpus hinten 3. Montieren Sie die Liftersäule am Grillkorpus mit den entfernten 6mm ‐Schrauben 4. Danach kann das Abdeckblech der Liftersäule wieder montiert werden 5. Montieren Sie den Grillrost an den Arm des unteren Befestigungshebels mit den 5 mm ‐Schrauben 6. Montieren Sie die Abdeckhaube an den Arm des oberen Befestigungshebels mit den 5 mm ‐Schrauben 1 3 5 6 2 Wamsler Haus‐ und Küchentechnik GmbH. Alle Rechte und technische Änderungen vorbehalten. Druck 05/2021 ... -
Seite 5: Sicherheitshinweise (Bitte Unbedingt Beachten)
dienungs‐ ‐ und Aufs stellanleit ung Sich herheitsh inweise (b bitte unbe edingt bea achten) Die Missachtun ng der in die eser Gebrau uchsanleitun ng enthalten nen GEFAHR REN‐, WARN N‐ und VORS SICHTSHINW WEISE kann n zu schwer ren oder töd dlichen ... -
Seite 6: Vorsichtshinweise
ßige Abnutz ung überprü üft werden. T Tauschen Sie e die Bürs ste aus, wen nn sich lose Borsten auf dem Grillro ost oder auf der Bürste b befinden. W WAMSLER em mpfiehlt den Kauf eine er neuen Gril lbürste mit E Edelstahlbor rsten zu Begi nn jeden Frü ühjahrs. erwenden Si ie geeignete Grillutensilie en mit lange n, hitzebestä... -
Seite 7: Brennstoffe
Während des Brennvorgangs mit Holz, sollte der Grillrost nicht unbedingt mittig der Flammen ausgesetzt sein. Die folgende Tabelle soll Ihnen helfen, die Menge an Holz besser einschätzen zu können: entspricht Modell Kohle in kg Holz in kg (circa) 2 ‐ 3 kl. Lifter 2,0 2,2 ‐ 2,5 Holzscheite Bitte beachten Sie, dass die Größe der Holzscheite sehr stark variieren kann. Daher handelt es sich in der Tabelle um Circa‐Angaben. Verbrennen Sie bitte keine (Garten‐)Abfälle in Ihrem Gartengrill! Erste Inbetriebnahme Die erste Inbetriebnahme darf nur durch Befeuerung und nicht durch Grillen erfolgen. Befeuern Sie den Grill am ... -
Seite 8: Heizen Sie Ihren Grill Vor
Feuer erhitzt, wodurch die Hitze direkt zur Oberfläche des Grillguts geleitet wird und die unverwechselbaren und leckeren Grillstreifen entstehen. Durch Öl bleibt das Grillgut nicht am Rost haften. Außerdem gibt es zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit ab. Leichtes Einmassieren oder Bepinseln des Grillguts mit Öl wirkt besser als das Einölen des Rosts. Grillen mit indirekter Hitze Verwenden Sie die indirekte Methode für größere Fleischstücke mit einer Garzeit von mindestens 20 Minuten oder für Speisen, die so empfindlich sind, dass sie austrocknen oder anbrennen könnten, wenn man sie direkt der Hitze aussetzt: • Braten • Geflügelstücke mit Knochen • Ganzer Fisch • Empfindliche Fischfilets • Ganzes Geflügel Wamsler Haus‐ und Küchentechnik GmbH. Alle Rechte und technische Änderungen vorbehalten. Druck 05/2021 ... -
Seite 9: Immer Mit Abdeckhaube Grillen
2. Es verkürzt die Garzeit und verhindert, dass das Grillgut austrocknet. 3. Es reduziert die Rauchentwicklung deutlich, wenn Fett und Fleischsaft im Grill verdampfen. 4. Es verhindert ein Aufflammen, da die Sauerstoffzufuhr reduziert ist. Grilltipps • Durch Öl bleibt das Grillgut nicht am Rost haften. Außerdem gibt es zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit ab. Leichtes Einmassieren oder Bepinseln des Grillguts mit Öl wirkt besser als das Einölen des Rosts. • Grillsteaks, Fischfilets, knochenlose Hähnchenstücke und Gemüse, werden durch direktes Grillen zubereitet. Hierfür gilt die in der Tabelle angegebene Dauer (oder die Dauer bis zur gewünschten Garstufe). Die Speisen müssen bis in der Mitte der Grillzeit einmal umgedreht werden. • Grillbraten, ganzes Geflügel, Geflügelstücke mit Knochen, ganzer Fisch und dickere Fleischstücke werden durch indirektes Grillen zubereitet. Hierbei gilt die in der Tabelle angegebene Dauer (oder die Zeit, bis die gewünschte innere Temperatur durch ein direkt ablesbares Thermometer angezeigt wird). • Vor dem Schneiden sollten Sie Braten, größere Fleischstücke sowie dicke Koteletts und Steaks 5 bis 10 Minuten nach dem Grillen ruhen lassen. In dieser Zeit steigt die innere Temperatur des Fleisches um 5 bis 10 Grad. • Für einen zusätzliches Raucharoma können Sie Hartholzspäne oder ‐stücke hinzufügen. Diese müssen mindestens 30 Minuten lang in Wasser getränkt werden). Auch frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Lorbeerblätter können verwendet werden. Legen Sie das nasse Holz oder die Kräuter kurz vor dem Grillen direkt auf die Kohle. • Lassen Sie die Speisen vor dem Grillen auftauen. Wenn Sie noch gefrorene Speisen grillen, lassen Sie diese länger auf dem Grill liegen. Am Ende des Grillens Nehmen Sie das Grillgut vom Rost. Der Betrieb sowie auch der Ausbrand sollte nur unter ständiger Aufsicht erfolgen! Fassen Sie diese Zubehör‐Teile während des Grillvorgangs nur mit Handschuhen oder Topflappen an! Wamsler Haus‐ und Küchentechnik GmbH. Alle Rechte und technische Änderungen vorbehalten. Druck 05/2021 ... -
Seite 10: Reinigung
Bedienungs‐ und Aufstellanleitung Reinigung Damit Ihr Grill einwandfrei aussieht und auch noch in den kommenden Jahren gut funktioniert, beachten Sie ein paar grundlegende Anweisungen zur Reinigung! Um eine ausreichende Luftzufuhr sicherzustellen und den Grillvorgang zu verbessern, entfernen Sie angesammelte Asche und alte Holzkohle vom Boden, bevor Sie den Grill verwenden. Stellen Sie zuvor sicher, dass die gesamte Holzkohle vollständig erloschen und der Grill abgekühlt ist. Möglicherweise befinden sich „lackähnliche“ Flecken auf der Innenseite des Deckels. Bei der Verwendung des Grills oxidieren Fett‐ und Rauchdämpfe in Kohlenstoff und lagern sich auf der Innenseite Ihres Deckels ab. Bürsten Sie das in Kohle umgewandelte Fett mit einer Grillbürste mit Edelstahlborsten von der Innenseite des Deckels ab. Nach dem Grillen können Sie bei noch warmen (nicht heißem) Grill die Innenseite des Deckels mit einem Papiertuch abwischen, damit weitere Ablagerungen möglichst vermieden werden. Wenn Ihr Grill einer besonders rauen Umgebung ausgesetzt ist, werden Sie die Außenseite möglicherweise öfter reinigen. Saurer Regen, Chemikalien und Salzwasser können zu Rost auf der Oberfläche führen. Wamsler empfiehlt Ihnen, die Außenseite Ihres Grills mit warmem Seifenwasser abzuwischen. Spülen Sie den Grill anschließend ab und trocknen ihn gründlich. Zur Pflege kann auch ein geeigneter Edelstahlreiniger zum Einsatz kommen. Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände oder Scheuermittel, um die Oberflächen Ihres Grills zu reinigen. Pflegen und Ölen Sie die Mechanik der Lifterbetätigung regelmäßig mit Kriechöl. Beachten Sie die regelmäßige Reinigung der Fettauffangschale. Ansonsten besteht Brandgefahr! Warten Sie mit der Reinigung immer, bis der Grill vollständig abgekühlt ist! ... -
Seite 11: Maßzeichnung
• Einwirkung von salzhaltiger Luft und/oder von Chlorquellen wie z.B. Swimmingpools und Whirlpools/ Luftsprudelbädern. • Raue Witterungsbedingungen und Umwelteinflüsse wie z.B. Starkregen, saurer Regen, Hagel, Hochwasser oder dgl. SIE TRAGEN DAS RISIKO UND DIE HAFTUNG FÜR VERLUST, BESCHÄDIGUNG ODER VERLETZUNG VON IHNEN SELBST UND AN IHREM EIGENTUM UND/ODER VON ANDEREN UND DEREN EIGENTUM IM ZUSAMMENHANG MIT EINEM MISSBRAUCH DES PRODUKTS ODER EINER NICHTBEACHTUNG DER VON WAMSLER IM MITGELIEFERTEN BENUTZERHANDBUCH GEGEBENEN ANWEISUNGEN. Wamsler Haus‐ und Küchentechnik GmbH. Alle Rechte und technische Änderungen vorbehalten. ... - Seite 12 Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem Grillgerät. Ihre Wamsler Haus‐ und Küchentechnik GmbH Adalperostraße 86 – 85737 Ismaning b. München – Deutschland – +49 (0)89 320 84 0 – www.wamsler.eu Wamsler Haus‐ und Küchentechnik GmbH. Alle Rechte und technische Änderungen vorbehalten. Druck 05/2021 ...