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Kühlung Lager Rollwagen 5
•
Mobiles Verpflegungskonzept. Für die Verpflegung von bis zu 300 Personen.
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Ausgestattet mit zwei Speisentransportbehältern thermoport
einem Edelstahl GN-Aufbewahrungsschrank mit Auflageschienen.
Betriebsanleitung beachten
Original-Betriebsanleitung
DOWNLOAD: GEBRAUCHSANLEITUNGEN
QR-Code beim Typenschild
Ausgabe: 2020-05-07
®
1000 K cool (aus Kunststoff) sowie
DE
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Inhaltszusammenfassung für Rieber Kühlung lager Rollwagen 5
- Seite 1 Kühlung Lager Rollwagen 5 • Mobiles Verpflegungskonzept. Für die Verpflegung von bis zu 300 Personen. • ® Ausgestattet mit zwei Speisentransportbehältern thermoport 1000 K cool (aus Kunststoff) sowie einem Edelstahl GN-Aufbewahrungsschrank mit Auflageschienen. Betriebsanleitung beachten Original-Betriebsanleitung DOWNLOAD: GEBRAUCHSANLEITUNGEN QR-Code beim Typenschild Ausgabe: 2020-05-07...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Gerätebeschreibung ............................14 Übersicht ................................14 ® thermoport 1000 K cool, (aus Kunststoff) ......................16 Wissenswertes zu Lieferung bis Erstreinigung ..................20 Gebrauch ................................ 21 Sicherheitshinweise zum Gebrauch ........................21 ® thermoport 1000 K cool ............................ 22 Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 3: Revisionsauflistung
................... 31 Reinigungs-und Wartungsintervalle ........................32 Störung – Was tun? ............................33 10 Haftung und Gewährleistung ........................34 11 Auszug aus der EU-Konformitätserklärung ....................35 12 Adresse des Herstellers ..........................36 Revisionsauflistung Revision Änderung 2020-05-07 Erstausgabe Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 4: Wichtige Hinweise
• Das Rieber-Preisbuch informiert weiterführend über vielseitiges Zubehör. www.rieber.de Wählen Sie oben in der Anzeigeleiste: Suche → Preisbuch Oder: Wenden Sie sich an den Hersteller Rieber oder Ihren Fachhändler • Sie wünschen die Betriebsanleitung zusätzlich in einer weiteren Sprache? www.rieber.de Wählen Sie „→... -
Seite 5: Darstellungskonventionen Im Text
Situation hin. Die Missachtung des Warnhinweises kann zu schwerer Körperverletzung oder Tod führen. VORSICHT weist auf eine möglicherweise schädliche Situation hin. Die Missachtung des Warnhinweises kann zu leichter Körperverletzung führen. Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 6: Allgemeine Sicherheitshinweise
Hersteller-Service zulässig. ‘Haftung und Gewährleistung’, Seite 34 Schutzausrüstung für das Personal bereitstellen ➢ Stellen Sie sicher, dass das Personal die persönliche Schutzausrüstung trägt, die in der jeweiligen Situation zweckmäßig ist. ➢ Tragen Sie festes Schuhwerk: Sicherheitsschuhe. Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 7: Gerätespezifische Sicherheitshinweise
Gefahren verstanden haben. • Beim Gebrauch des Gerätes mit ‘Zubehör’ ergeben sich weitere Gefährdungen. • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. • Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden. Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 8: Risiken Bei Unsachgemäßer Handhabung Des Thermoport
Lassen Sie im Zweifelsfall das Gerät zumindest 2 Stunden ruhig stehen, in senkrechter Lage, elektrisch ausgeschaltet. Erst danach elektrisch einschalten. ► Das Gerät nur in der Gebrauchslage, senkrecht stehend, verwenden. ➢ Kontrollieren Sie die Kühlfunktion. Rieber GmbH & Co. KG... - Seite 9 Risiken in Nassräumen. Der Betreiber ist zur Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen angehalten, beispielsweise müssen Steckdosen in einer Höhe ab 1 m angeordnet sein sowie mit vorgeschaltetem FISchutzschalter (RCD) mit einem Auslösestrom von 30 mA. ➢ Verwenden Sie in Nassräumen kein Verlängerungskabel. Rieber GmbH & Co. KG...
- Seite 10 Vollbremsung oder plötzlicher Ausweichbewegung nicht verrutschen, umfallen, rollen, herabfallen oder vermeidbaren Lärm erzeugen kann. Die Verantwortung der Ladungssicherung liegt beim Fahrer, Halter und beim Verlader. ➢ Sichern Sie die Ladung. Rieber GmbH & Co. KG...
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Seite 11: Beachten Sie Die Produktkennzeichnung, Achten Sie Auf Den Erhalt
Beachten Sie die Produktkennzeichnung, achten Sie auf den Erhalt Das Typenschild am Gerät vermittelt die gesetzlich geforderten Angaben zum Produkt. HINWEIS: Bei beschädigter bis hin unleserlicher Produktkennzeichnung entfällt die Garantie. Wenden Sie sich bei Sachschaden frühzeitig an den Hersteller-Service Rieber. ® thermoport 1000 K cool Auf der Rückseite wird signalisiert:... -
Seite 12: Verwendungszweck
Das Kühlgerät des thermoport 1000 K cool nur in der senkrecht stehenden Lage verwenden. • Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen aufstellen. # Edelstahl GN-Aufbewahrungsschrank mit Auflageschienen • Zur Aufbewahrung von Utensilien, GN 1/1. Rieber GmbH & Co. KG... - Seite 13 Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass wegen Schwellen oder kantigen Fugen auf dem Fußboden die Rollen beschädigt bzw. unbrauchbar werden. • Der Rollcontainer darf ausschließlich manuell bewegt werden. Ein maschinell unterstützter Transport mittels Gabelstapler oder Hubwagen ist nicht zulässig. • Veränderungen / Umbauten sind unzulässig. Rieber GmbH & Co. KG...
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Seite 14: Gerätebeschreibung
+5 °C bis +40 °C beim Gebrauch Zulässige Lagertemperatur -20 °C bis +70 °C Eigengewicht / maximal zulässige Zuladung 166 kg / 400 kg Abmessungen (L x B x H) circa 1210 x 810 x 1715 mm Rieber GmbH & Co. KG... - Seite 15 Die Reifen sind aus Polyurethan, Durchmesser 160 mm, leicht austauschbar, leichtlaufend, wartungsfrei, Öl- und Säurebeständig. Abgedichtete rostfreie Kugellager # Aufbewahrungsschrank • Flügeltür mit Schnappverschluss, abschließbar • Schrankinnnenraum mit 18 Paar Auflagewinkel für GN 1/1 • CNS-Schrankraum. Sichtbare Außenseiten sind matt geschliffen Rieber GmbH & Co. KG...
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Seite 16: Thermoport ® 1000 K Cool, (Aus Kunststoff)
Grundsätzlich können alle thermoport passiv gekühlt werden mit Kühlpellets. Kühlhalten bedeutet: Auf Lagertemperatur vorgekühlte Lebensmittel zuführen. ® thermoport 1000 K cool – Umluftkühlung Auflageschienen: 12 Paar (fugenlos tiefgezogen) Bestückungsbeispiel: 2 x GN 1/1 200 mm Rieber GmbH & Co. KG... - Seite 17 85 02 20 67 schwarz Wenden Sie sich an den ® Deckel zur Abdichtung des thermoport wenn das Kühlgerät entnommen ist. Rieber-Kundendienst ® Isolierverhalten thermoport Messung gemäß DIN EN 12571 → Siehe Diagramme auf den folgenden Seiten. Rieber GmbH & Co. KG...
- Seite 18 Gerätebeschreibung # Temperaturverlauf beim Kühlhalten (kalte Betriebsbedingung) Rieber GmbH & Co. KG...
- Seite 19 Gerätebeschreibung # Temperaturverlauf beim Tiefkühlhalten (Tiefgefrier-Betriebsbedingung) Rieber GmbH & Co. KG...
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Seite 20: Wissenswertes Zu Lieferung Bis Erstreinigung
Öffnen Sie die Transportverpackung an den vorgesehenen Stellen. Nicht reißen oder schneiden. ➢ Entfernen Sie die Verpackungsrückstände. ➢ Stellen Sie sicher, dass sich im Innern des Geräts und außen am Gerät keine Schutzfolien befinden. # Hinweis zum Verpackungsmaterial ➢ Entsorgen Sie die Einweg-Verpackung umweltgerecht. Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 21: Gebrauch
Personenschaden entstehen. Spitzenströme entstehen beim massenhaften Ein- und Ausschalten. ® thermoport an eine Steckdose mit vorgeschaltetem FI-Schutzschalter (RCD) mit einem Auslösestrom von 30 mA anschließen. Schließen Sie das Gerät nicht an eine Verteilerleiste an. Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 22: Thermoport 1000 K Cool
Kühlgerät elektrisch vorab temperieren Anwendertipp Nach einer Vorkühlzeit von circa 20 Minuten ist die Betriebstemperatur erreicht bei leerem Gerät, bei üblichen Umgebungsbedingungen. ► Beschränken Sie sich auf die erforderliche Temperierzeit. Mehr Zeit würde nur unnötig Energie verschwenden. Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 23: Temperaturregelung
Gerät ausschalten, hierzu Taste POWER ON (6) circa 5 Sekunden gedrückt halten, bis am Display „OFF“ erscheint. ▌ Anzeige im Display „OFF“. ▌ Das Gerät ist nicht stromfrei. # Gerät stromfrei machen ➢ Ziehen Sie den elektrischen Anschlussstecker aus der Steckdose. ▌ Das Gerät ist stromfrei. Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 24: Speisen In Behältnisse Einfüllen
Soße liegt. ➢ ® Sofort nach dem Befüllen des thermoport die Tür schließen und erst direkt vor der Ausgabe wieder öffnen. ➢ ® Nach der Entnahme die Tür des thermoport sofort wieder schließen. Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 25: Transport Der Thermoport
Kippgefahr bei Stapelung ® Achten Sie darauf, dass die Stapelrutschschienen des oberen thermoport in den Führungen des ® unteren thermoport liegen. Nur mit verschlossenen Türen stapeln. ➢ Wir empfehlen, nur 2 thermoport übereinander zu stapeln. Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 26: Reinigung, Wartung Und Pflege
Fransenmaterial, Vlies). Sehr gut sind Reinigungstextilien aus Mikrofasern geeignet, um Griffspuren von Edelstahloberflächen zu entfernen. Kunststoffvliese Ohne Schleifkörper. Meist hergestellt in den Farben Weiß, Beige, Gelb. Sonstiges Naturleder (Fensterleder), Kunstleder, Kunstvlies, Schwämme, Schwammtücher Quelle: DGUV Vorschrift 3. Elektrische Anlagen und Betriebsmittel Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 27: Wählen Sie Die Korrekte Reinigungsmethode Aus
Fettverschmutzungen oder fettgebundener Pigmentschmutz lassen sich in der Regel leicht entfernen durch • Allzweckreiniger • Neutralreiniger • Alkalische Reiniger. Bei sehr starken Fettverschmutzungen (verharzte Öle und Fette) sowie bei Teerverschmutzungen helfen Lösemittelreiniger oder abrasivfreie Emulsionen (jedoch nicht bei lackierten Flächen). Rieber GmbH & Co. KG... - Seite 28 Anschließend sollten Sie die Oberflächen mit einem weichen Tuch trockenreiben. Das Tuch sollte vorher gut ausgespült sein. Anwendertipp ► Zur Pflege von Edelstahl empfehlen wir Rieber-Pflegemittel für Edelstahl. ▌ Reinigt besonders gründlich und sanft und schafft strahlenden Glanz, pflegt und konserviert in einem.
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Seite 29: Thermoport 1000 K Cool
WARNUNG Stromschlaggefahr. Verletzungsrisiken bei rotierendem Lüfterrad. Vor der Reinigung des ® thermoport 1000 K cool das Gerät stromfrei machen und das Kühlgerät mit Umluftgebläse ausbauen. Elektroteile nur leicht feucht abwischen und mit trockenem Tuch trockenreiben. Rieber GmbH & Co. KG... - Seite 30 Flusen im Lüftungsbereich können einen Wärmestau und hierdurch einen Brand bewirken. ► Lüftungsgitter am Kühlgerät reinigen mit einem Lappen oder Pinsel oder Staubsauger. ► Passen Sie den Reinigungszyklus den örtlichen Erfordernissen an. Reinigen Sie mindestens einmal monatlich. Rieber GmbH & Co. KG...
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Seite 31: Hinweis Zur Stapelung /Lagerung Der Thermoport
Kondenswasser kommen. Somit besteht die Gefahr von Korrosion, elektrischen Kurzschlüssen und anderen Beschädigungen. Diese führen nicht selten zu Stromausfällen, Versorgungsengpässen und kostenintensivem Betriebsstillstand. ► Das Gerät vorzugsweise bei Zimmertemperatur lagern in sauberen, trockenen Räumen. Zulässige Lagertemperatur -20 °C bis +70 °C Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 32: Reinigungs-Und Wartungsintervalle
Elektrofachkraft prüfen lassen gemäß DGUV. Legen Sie den Prüfzyklus entsprechend den Einsatzbedingungen fest. Allgemein gilt alle 12 Monate. Achten Sie auf den Erhalt der Seite 11 Produktkennzeichnung Quelle: DGUV Vorschrift 3. Elektrische Anlagen und Betriebsmittel Rieber GmbH & Co. KG... -
Seite 33: Störung - Was Tun
► Lassen Sie Elektroreparaturen nur durch eine Elektrofachkraft ausführen. Reparatur während der Zeitdauer der Gewährleistung ist nur durch den Hersteller-Service Rieber zulässig. Wenden Sie sich an den Hersteller-Service Rieber. Nur vom Hersteller zugelassenes spezifiziertes Ersatzteil ist zulässig. Einige Reparaturarbeiten sind nur durch den Hersteller-Service Rieber zulässig. -
Seite 34: Haftung Und Gewährleistung
WICHTIG Der Kundendienst benötigt Typ und Nummer Ihres Gerätes. ➢ Bei Störungen, die Sie nicht selbst beseitigen können, wenden Sie sich bitte an Ihren Rieber Vertragspartner oder den Rieber Werkkundendienst. Entsorgung des Gerätes Ihr Gerät besteht aus hochwertigem Material, das wiederverwendet bzw. recyclet werden kann. -
Seite 35: Auszug Aus Der Eu-Konformitätserklärung
Auszug aus der EU-Konformitätserklärung Auszug aus der EU-Konformitätserklärung EG-Konformitätserklärung nach EG-Maschinenrichtlinie 2006/42/EG Hiermit erklärt die Firma Rieber GmbH & Co. KG, dass sich die Produkte • ® thermoport 1000 K cool, (aus Kunststoff) in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der EG-Maschinenrichtlinie 2006/42/EG, Anhang II A, harmonisierten Normen (DIN EN ISO 12100: Sicherheit von Maschinen –... -
Seite 36: Adresse Des Herstellers
Adresse des Herstellers Adresse des Herstellers Rieber GmbH & Co. KG Hoffmannstraße 44 D 72770 Reutlingen +49 (0) 7121 518-0 +49 (0) 7121 518-302 E-Mail info@rieber.de www.rieber.de Rieber GmbH & Co. KG...