Inhaltsverzeichnis HINWEISE ZUM GEBRAUCH ................. 35 HINWEISE ZUR ENTSORGUNG - UNSER BEITRAG ZUM UMWELTSCHUTZ ........................36 SICHERHEITSHINWEISE................37 LERNEN SIE IHR GERÄT KENNEN ............... 40 ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR ................40 VOR DER INSTALLATION................41 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE AUF DER VORDERSEITE..42 VERWENDUNG DES DAMPFGARERS ............
Inhaltsverzeichnis HINWEISE ZUM GEBRAUCH DIESES HANDBUCH IST INTEGRALER BESTANDTEIL DES GERÄTS. ES MUSS WÄHREND DER GESAMTEN LEBENSDAUER DES GERÄTS IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN. VOR VERWENDUNG DES GERÄTS SOLLTEN SIE DAS HANDBUCH UND ALLE IN IHM ENTHALTENEN INFORMATIONEN SORGFÄLTIG GELESEN HABEN. DIE INSTALLATION MUSS VON EINEM QUALIFIZIERTEN FACHMANN GEMÄSS DEN ENTSPRECHENDEN BESTIMMUNGEN AUSGEFÜHRT WERDEN.
Hinweise zur Entsorgung HINWEISE ZUR ENTSORGUNG - UNSER BEITRAG ZUM UMWELTSCHUTZ Für Verpackung unserer Geräte werden ausschließlich schadstoffarme, umweltfreundliche und recycelbare Materialen eingesetzt. Wir bitten Sie, einen Beitrag zu leisten und die Verpackung korrekt zu entsorgen. Fragen Sie Ihren Händler oder die zuständigen örtlichen Behörden nach Adressen...
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE KONSULTIEREN SIE DIE INSTALLATIONSANLEITUNG BEZÜGLICH DER SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR ELEKTRISCHE GERÄTE ODER GASGERÄTE UND BELÜFTUNGSFUNKTIONEN. IN IHREM EIGENEN INTERESSE UND FÜR IHRE EIGENE SICHERHEIT IST GESETZLICH VORGESCHRIEBEN, DASS ALLE ELEKTRISCHEN GERÄTE NUR QUALIFIZIERTEM FACHPERSONAL EINKLANG ENTSPRECHENDEN BESTIMMUNGEN INSTALLIERT GEWARTET WERDEN DÜRFEN.
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Sicherheitshinweise ACHTUNG! DAS GERÄT SOLLTE NICHT VON PERSONEN (EINSCHLIESSLICH KINDER) MIT EINGESCHRÄNKTEN PHYSISCHEN, SENSORISCHEN ODER MENTALEN FÄHIGKEITEN ODER VON PERSONEN, DIE NICHT ÜBER AUSREICHENDE ERFAHRUNG UND KENNTNIS VERFÜGEN, VERWENDET WERDEN, ES SEI DENN, SIE WERDEN BEAUFSICHTIGT ODER WURDEN ÜBER VERWENDUNG GERÄTS DURCH EINE...
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Sicherheitshinweise Lehnen oder setzen Sie sich nicht auf die offene Tür des Geräts. Dadurch könnte das Gerät beschädigt werden, insbesondere an den Scharnieren. Die Tür trägt maximal 8 kg. Die Einsätze können maximal 8 kg tragen. Überschreiten Sie dieses Gewicht nicht, um Schäden am Gerät zu vermeiden. REINIGUNG: Nach Ausschalten des Geräts bleibt das Gerät für einige Zeit heiß...
Sicherheitshinweise VOR DER INSTALLATION Lassen Sie niemals Verpackungsabfälle unbeaufsichtigt in der Wohnung liegen. Trennen Sie die Verpackungsmaterialien nach ihrer Art und bringen Sie sie zur nächsten Sammelstelle. Das Geräteinnere sollte gereinigt werden, um alle Reste des Herstellungsprozesses zu entfernen. Für weitere Informationen bezüglichder „PFLEGE UND WARTUNG“.
Sicherheitshinweise BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE AUF DER VORDERSEITE Sämtliche Kontroll- und Bedienelemente sind an der Vorderseite des Geräts angeordnet. In der nachstehenden Abbildung werden die verwendeten Symbole erläutert. Funktions- Mit diesem Knopf lässt sich parameter- die Uhrzeit einstellen, die knopf Gartemperatur -zeit auswählen sowie die Uhrzeit für Start und Ende des...
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Sicherheitshinweise Kindersicherung") Garzeit Einstellung der Garzeit Verzögerter Start Einstellung der Garzeit mit verzögertem Start In dieser Anzeige werden die Temperat für die gewünschte Funktion ur- / eingestellten Parameter bzw. Nahrungs die vom Nutzer eingestellten mittel- Parameter angezeigt. anzeige Das Gerät heizt auf Temperatur Siehe Punkt...
Richtwerte Fürs Garen VERWENDUNG DES DAMPFGARERS Vorsichtsmaßnahmen und allgemeine Hinweise Bevor der Dampfgarer zum ersten Mal verwendet wird, sollten Sie ihn einige Zeit auf Höchsttemperatur erhitzen, um eventuelle Ölreste aus dem Herstellungsprozess, die den Speisen einen unangenehmen Geruch verleihen könnten, zu entfernen. Das Zubehör kann heißes Wasser enthalten, wenn es aus dem Ofen genommen wird.
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Richtwerte Fürs Garen Anschließend drücken Sie auf PT1, um die Wasserhärtestufe zu bestätigen. WASSERHÄRTE Ca + Mg Englische Französisch Deutsche Disp 1 (ppm) Grade [° eH] e Grade Grade [° dF] [° dH] WEICHES 0 BIS 150 0 BIS 11 0 BIS 15 0 BIS 8 SOFT...
Richtwerte Fürs Garen WASSERZUFUHR Bei allen Funktionen muss der Wassertank voll sein. Füllen Sie den Wassertank bis zur "MAX"-Marke im Inneren des Tanks mit kaltem und frischem Trinkwasser und führen Sie ihn in den Schacht über dem Garraum ein (etwa 1,2 l). Wenn in der Anzeige "rES"...
Richtwerte Fürs Garen Wasserstandanzeige Der Dampfgarer zeigt die Wassermenge, die sich im Tank befindet, auf 3 Stufen an. Diese entsprechend den folgenden Prozentangaben: – 0% bis 20% – 20% bis 60% – 60% bis 100% Bemerkung: Befüllen Sie den Tank nicht, wenn er eingesetzt ist. Entfernen Sie ihn vollständig und warten Sie mindestens 20 Sekunden, bevor Sie ihn wieder einsetzen.
Richtwerte Fürs Garen Garzeit wird in der Anzeige DSP1 angezeigt, und die eingestellten Parameter (Temperatur, Nahrungsmittelart) in der Anzeige DSP2. Die vorgeschlagenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Die Garzeit kann je nach Art und Eigenschaft der Speisen unterschiedlich sein. 10.1.1 Dampf-Funktion (Manuelles Programm) Nach Auswählen dieser Funktion drücken Sie PT1, um Garzeit und...
Richtwerte Fürs Garen 10.1.3 Fisch garen (Automatisches Programm) Nach Auswahl dieser Funktion drücken Sie PT1, um die gewünschten Parameter einzustellen. Die Anzeige DSP2 beginnt zu blinken. Drehen Sie den Knopf PT1 nach rechts bzw. links, um die in DSP2 angezeigte Nahrungsmittelart einzustellen. Die Garzeit wird anhand der Nahrungsmittelart automatisch berechnet, kann aber durch Drücken auf PT1 geändert werden.
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Richtwerte Fürs Garen Die Temperatur wird automatisch angepasst, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Die folgende Tabelle zeigt die Programme und deren Dauer. GARBLECH SCHIEN PROGRAMM NAHRUNGSMITTEL ZEIT (MIN.) BROKKOLI GELOCHT KAROTTEN GELOCHT KARTOFFELN UND GELOCHT GEMISCHTES GEMÜSE ZUCKERERBSEN GELOCHT SPARGEL GELOCHT 10.1.5...
Richtwerte Fürs Garen PROGRAM SPEISEART TEMPERATUR ZEIT SCHIE HINWEISE GARBLECH FOOD ºC (MIN.) EINMACHGLÄSE GRILLROST R MIT 1L. 80℃ KIRSCHEN GRILLROST PFLAUMEN 90℃ GRILLROST BABYFLÄSCH 100ºC CHEN 10.1.6 Auftau-Funktion (Manuelles Programm) Drücken Sie nach Auswahl dieser Funktion den Knopf PT1, um die eingestellte Garzeit zu ändern.
Richtwerte Fürs Garen Das Gerät verfügt über eine Dampfablass-Funktion, die durch Drücken des Start/Stopp-Knopfes aktiviert wird. Auf diese Weise entweicht der Dampf allmählich aus dem Garraum, um das Entstehen einer heißen Dampfwolke beim Öffnen der Gerätetür zu vermeiden. Dieser Vorgang dauert rund 3 Minuten. In dieser Zeit wird auf dem Display das Wort "VAP"...
Richtwerte Fürs Garen 10.2.4 Ende eines Garvorgangs Am Ende einer eingestellten Garzeit oder nach Drücken der Taste PT2, um den Garvorgang zu beenden, ertönen drei akustische Signale und in der Anzeige blinkt "End" auf. Das Gerät startet die Dampfablass-Funktion. Durch diese Funktion entweicht der Dampf allmählich aus dem Garraum, um das Entstehen einer heißen Dampfwolke beim Öffnen der Gerätetür zu vermeiden.
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Richtwerte Fürs Garen Drehen Sie den Knopf PT1 nach rechts bzw. links, um diese Funktion zu aktivieren (ON SHO) oder zu deaktivieren (OFF SHO). Zur normalen Verwendung des Geräts stellen Sie OFF SHO ein. Nach Einstellen des gewünschten Parameters drücken Sie PT2, um das Gerät wieder in den Standby-Modus zu schalten.
Richtwerte Fürs Garen 10.3.3 Ändern der Wasserhärte Halten Sie im AUS-Modus (siehe Abschnitt "8.2 Betriebseinstellungen") den Knopf PT1 gedrückt, bis im Display DSP1 die Meldung OFF SHO angezeigt wird. Drücken Sie nun auf PT1, bis im DSP1 und im DSP2 die Meldung "MED DUR"...
Richtwerte Fürs Garen 10.4 Displaymeldungen DISPLAY BESCHREIBUNG ENTKALKEN SOFT SOFT WEICHES WASSER SOFT SOFT MITTELHARTES WASSER hard hard HARTES WASSER hard hard GERÄT MUSS ENTKALKT WERDEN. BLINKEN – ENTKALKEN BEGINNT. FÜLLEN SIE 0,5 LITER ENTKALKUNGSLÖSUNG IN DEN WASSERTANK. 0.5L 0.5L 0.5L 0.5L FÜLLEN SIE 1,0 LITER KALTES WASSER IN DEN WASSERTANK ZUM...
Richtwerte Fürs Garen 10.5 Kühlgebläse Das Gerät ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet, das sich einschaltet, sobald eine Garfunktion gestartet wird. Der Betrieb des Kühlgebläses erzeugt einen normalen Luftstrom, der oberhalb der Tür austritt und auch nach dem Ausschalten des Dampfgarers noch eine gewisse Zeit andauern kann. 10.6 Innenbeleuchtung Die Innenbeleuchtung schaltet sich in folgenden Situationen ein: Wenn die Gerätetür im Standby-Modus (siehe Abschnitt "8.2...
Richtwerte Fürs Garen 11 RICHTWERTE FÜRS GAREN Für nähere Informationen zum Garen schauen Sie in den nachfolgenden Tabellen nach. Die vorgeschlagenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Die Garzeit kann je nach Art und Eigenschaft der Speisen unterschiedlich sein. Die Schienenhöhen, die in der letzten Spalte der Tabellen angegeben sind, werden auf der nachfolgenden Abbildung erklärt.
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Richtwerte Fürs Garen SCHELLFISCH 1000-1200 g 20-25 GELOCHT THUNFISCH- 500-1000 g 15-20 GELOCHT FILET ZANDER 4 x 250 g 25-30 GELOCHT 11.2 Fleisch TEMPERATUR SCHIEN FLEISCH MENGE ZEIT (MIN.) GARBLECH (ºC) HÄHNCHEN- 4-10 40-45 GELOCHT SCHENKEL HÄHNCHEN- 25-35 GELOCHT BRUST KASSELER 500 –...
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Richtwerte Fürs Garen 11.5 Gemüse TEMPERATUR SCHIEN GEMÜSE ZEIT (MIN.) GARBLECH (ºC) AUBERGINE 15-20 GELOCHT IN SCHEIBEN BOHNEN 35-45 GELOCHT RÖSCHEN MIT BROKKOLI 25-30 GELOCHT STRUNK RÖSCHEN BROKKOLI 15-20 GELOCHT OHNE STRUNK BLUMENKOHL 25-30 GELOCHT RÖSCHEN BLUMENKOHL 40-45 GELOCHT GANZER KOPF ERBSEN 30-35 GELOCHT...
Pflege und Wartung 12 PFLEGE UND WARTUNG 12.1 Entkalken Immer wenn Dampf produziert wird, entstehen unabhängig von der örtlichen Wasserhärte (z.B. Kalkgehalt des Wassers) Kalkablagerungen im Dampferzeuger. Die Zeitabstände zwischen dem Entkalken hängen von der Wasserhärte und der Verwendungshäufigkeit ab. Wenn Sie das Gerät 4×30 Minuten pro Woche verwenden, sollte es (je nach Wasserhärte) in folgenden Abständen entkalkt werden.
Pflege und Wartung Für eine leichtere Reinigung können die Blechführungen entfernt werden (siehe folgendes Kapitel). WICHTIGER HINWEIS: Reinigen Sie den Wassertank nicht in der Geschirrspülmaschine. 12.5 Entfernen der Blechführungen Drehen Sie die Rändelmutter 1 an der Vorderseite der Blechführung gegen den Uhrzeigersinn und lösen Sie sie. Drehen Sie die Rändelmutter 2 an der Hinterseite der Blechführung gegen den Uhrzeigersinn und lösen Sie sie.
Pflege und Wartung Um sie wieder zu befestigen, setzen Sie die Blechführung hinten wieder auf die Rändelmutter 2 und befestigen Sie die Schraube vorne. Drehen Sie die Rändelmuttern 1 und 2 im Uhrzeigersinn, bis sie festsitzen. 12.6 Entfernen der Gerätetür 1.
Pflege und Wartung 13 REINIGUNG DES GERÄTS Achtung! Reinigen Sie das Gerät nur in ausgeschaltetem Zustand. Nehmen Sie den Stecker aus der Steckdose oder schalten Sie den Stromkreis des Geräts ab. Achtung! Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsprodukte, Scheuerschwämme, die die Oberfläche zerkratzen, oder scharfkantige Objekte, da Flecken entstehen können.
Pflege und Wartung AUSSERORDENTLICHE WARTUNG Von Zeit zu Zeit benötigt das Gerät kleinere Wartungsarbeiten oder den Austausch von Verschleißteilen wie Dichtungen, Glühlampen etc. Es folgen einige spezifische Anweisungen hierzu. Vor allen Arbeiten an unter Spannung stehenden Teilen muss das Gerät zuvor vom Stromnetz genommen werden.
Pflege und Wartung 14.2 Austauschen der Glühbirne Gehen Sie folgendermaßen vor, um die Glühbirne auszutauschen: Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Nehmen Sie den Stecker aus der Steckdose oder schalten Sie den Stromkreis des Geräts ab. Schrauben Sie die Abdeckung der Lampe aus Glas (1) ab und entfernen Sie sie.
Installation des Gerätes 15 INSTALLATION DES GERÄTS 15.1 Vor der Installation Vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung auf dem Typenschild mit der Ihres Stromnetzes übereinstimmt. Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie alle Zubehörteile und entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achtung! Die Vorderseite des Geräts kann mit einer Schutzfolie versehen sein.
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Installation des Gerätes 15.3 Aufstellen des Geräts Gerät ist konzipiert, dass Einbauschränke aus hitzebeständigen Materialien eingebaut werden kann. Halten Sie die Größenangaben in den nachfolgenden Abbildungen ein. Wenn Sie das Gerät in hohe Einheiten einbauen, achten Sie darauf, dass diese eine Öffnung von 100 mm Tiefe an der Oberseite/Rückseite haben. Schrauben Sie die 4 Schrauben in den Rahmen.