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Installationsanleitung
Einbaurechaud
ER202
Bauform 27,5-127
Bedien- und Anzeigeelemente
Schalterblende
Anzahl, Art und Zuordnung der Elemente sind modell- und ausstattungsabhängig.
1
2
1 Kochzonenzuordnung vorne/hinten
2 Drehschalter
Drehschalter
Die Leistungsstufen befinden sich auf den
Drehschaltern.
Bedienung
Die Bedienung ist für alle Kochzonen sinngemäss gleich.
Kochzone einstellen
▸
Drehschalter auf gewünschte Leistungsstufe drehen.
– Die Betriebskontrolllampe leuchtet.
Bei normalen Kochzonen kann der Drehschalter über die Leistungsstufe «0» in beide Richtungen gedreht werden.
Bei Zweikreis-/Bräterzonen hat der Drehschalter einen Anschlag und kann nur im Uhrzeigersinn gedreht und im Ge-
genuhrzeigersinn zurückgedreht werden.
▸
Drehschalter der gewünschten Zweikreis-/Bräterzone bis zum Anschlag drehen.
– Ein Klickgeräusch ist hörbar.
▸
Drehschalter auf gewünschte Leistungsstufe drehen.
Übersicht Leistungsstufen
Leistungsstufe
1
Schmelzen, vorsichtiges Erwärmen
2
3
4
Fortkochen, Reduzieren, Dünsten
5
6
7
8
9
scharfes Braten, schnelles Erhitzen
Kochzone ausschalten
▸
Drehschalter gewünschter Kochzone auf Leistungsstufe «0» stellen.
– Falls die anderen Kochzonen ausgeschaltet sind und der Backofen nicht in Betrieb ist, erlischt die Betriebskontrolllampe.
Garverfahren
Quellen
Fortkochen, Schmoren
schonendes Braten
Braten, Frittieren
1048739-R03
praktische Anwendung
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen
Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch
Teigwaren, Suppen, Schmorbraten
Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut, Bratwürste
Fleisch, Pommes frites
Steaks, Aufkochen von Wasser
3
1048739-R03
05.12.2018
Reis
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