Mainca PC-98L Handbuch
Inhaltsverzeichnis
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
EQUIPAMIENTOS CARNICOS, S.L.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 -
11 -
12 -
13 -
P. I. "Coll de la Manya" - Jaume Ferràn, s/n. E-08400 Granollers (Barcelona) SPAIN
(+34) 93 849 18 22 / 17 54 – Fax: (+34) 93 849 71 76. www.mainca.com / E-mail:
C.I.F. ES B-59553750
PC-98L
-
ESPAÑOL
-
ENGLISH
-
FRANÇAIS
-
DEUTSCH
-
DANSK
-
ITALIANO
-
PORTUGUES
-
SVENKA
-
NEDERLANDS
SUOMI
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
PYCCKИЙ
TÜRKÇE
1
1
4
7
10
13
16
19
22
25
28
31
34
37
mainca@mainca.com
Versión 01-07-2014
Inhaltsverzeichnis
Inhaltszusammenfassung für Mainca PC-98L
- Seite 2 CORTADORAS DE CHULETAS CONFEC. DE HAMBURGUESAS EMBUTIDORAS AMASADORAS CORTADORAS FILETAS PICADORAS CUTTERS MAQUINARIA INDUSTRIA CÁRNICA EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. N.I.F.ES B-59553750 Carretera Nacional 152 Km. 24.B Polígono Industrial “COLL DE LA MANYA” Jaume Ferrán, s/n. – Tels. 849 18 22 – 849 17 54 Fax: 849 71 76 08400 GRANOLLERS (Barcelona) SPAIN IMPORTANTE...
- Seite 3 CORTADORAS DE CHULETAS CONFEC. DE HAMBURGUESAS EMBUTIDORAS AMASADORAS CORTADORAS FILETAS PICADORAS CUTTERS MAQUINARIA INDUSTRIA CÁRNICA EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. N.I.F.ES B-59553750 Carretera Nacional 152 Km. 24.B Polígono Industrial “COLL DE LA MANYA” Jaume Ferrán, s/n. – Tels. 849 18 22 – 849 17 54 Fax: 849 71 76 08400 GRANOLLERS (Barcelona) SPAIN ATENCIÓN...
-
Seite 13: Wichtige Hinweise
FLEISCHWOLF INHALTSÜBERSICHT - AUFSTELLUNG DER MASCHINE - BETRIEBSBEDINGUNGEN UND ANWENDUNGSBEREICHE - BEDIENUNG - EINSETZEN DER SCHEIBEN UND MESSER - REINIGUNG - WARTUNG - GERÄUSCHPEGEL - ABB. 1 - ELEKTRISCHER SCHALTPLAN - LISTE DER ELEKTRISCHEN BESTANDTEILE - ZUSAMMENBAUZEICHNUNG - ERSATZTEIL-LISTE WICHTIGE HINWEISE Bevor Sie Einstellungen an der Maschine vornehmen, müssen Sie sämtliche Anweisungen dieses Benutzerhandbuches gelesen und verstanden haben. -
Seite 14: Bedienung
BEDIENUNG Das Wolfen ist sehr einfach durchzuführen. Geben Sie die in Stücke geschnittene Ware in die Einfüllschale. Drücken Sie den grünen Startknopf und drücken Sie das Fleisch nach und nach durch den Einfüllstutzen hinunter, so dass es auf die Schnecke (C) fällt und zur Schneideeinheit geführt wird. Je nach den zu zerkleinernden Produkten müssen Sie zusätzlich den Stößel (D) als Einschiebehilfe verwenden, damit die Masse von der Schnecke weiter befördert wird. -
Seite 15: Reinigung
zwei weitere Messer- und Scheibensysteme bewegt. Dank der schonenderen Behandlung weist die Ware ein appetitlicheres Aussehen auf. Die Schneideeinheit wird wie folgt eingesetzt: Nach Montage der Schnecke setzen Sie zuerst die 3-Lochscheibe ein, wobei darauf zu achten ist, dass die Seite größeren Öffnung Richtung... -
Seite 16: Geräuschpegel
GERÄUSCHPEGEL Der äquivalente Schalldruckpegel (A-gewichtet) am Arbeitsplatz und ohne Last beträgt maximal 62 dB(A). ACHTUNG Loch-Scheiben mit Dicke weniger als 5mm sind nicht erlaubt als Endscheibe (V) - Seite 47 PC-98L EXTRACCION HUSILLO 01-03-2013...
- Seite 60 08 EXPLOSIONADO 1PC98L 01-03-2013 71/83 III 84 II 57 55...
- Seite 61 09 OPCION MOTOR 5Hp PC-98L 01-03-2013 141 140 138 139 135...
- Seite 63 11 OPCION RUEDAS PC-98L 01-03-2013...
- Seite 64 12 OPCION PISON MACIZO PC-98L 01-03-2013...
- Seite 65 13 OPCION PROTECTOR BOCA PC-98L 01-03-2013...
- Seite 66 14 CONFIGURACION BOCAS PC-98L 01-03-2013 ENTERPRISE 32 UNGER R 98 SIMPLE CORTE UNGER R 98 DOBLE CORTE UNGER R 98 TRIPLE CORTE...
- Seite 67 15 CONFIGURACION BOCAS PC-98L 01-03-2013 UNGER R 98 TRIPLE CORTE PARA SIMPLE CORTE UNGER R 98 TRIPLE CORTE PARA DOBLE CORTE...
- Seite 68 16 CONFIGURACION BOCAS CODIFICADAS PC-98L 30-06-14 ENTERPRISE 32 UNGER R 98 SIMPLE CORTE UNGER R 98 DOBLE CORTE 75 116 UNGER R 98 TRIPLE CORTE...
- Seite 69 17 CONFIGURACION BOCAS CODIFICADAS PC-98L 30-06-14 UNGER R 98 TRIPLE CORTE PARA SIMPLE CORTE UNGER R 98 TRIPLE CORTE PARA DOBLE CORTE...
- Seite 70 PULSADOR DOBLE CMEM PPDNCL+PCD 6PEPG13,5C PRENSA ESTOPA PG-13,5 CAP-TOP 6PEPG13TN TUERCA PRENSAESTOPAS 13.5 METAL 4XX41469C GRUPO CABLE ELECTR. 4x2,5 5XX41368M PLAQUITA MEDIANA R - S MAINCA 3M 5PM42759 PISON PM-98-114 6EM10400 CONTACTOR DIL EM-10 400v 6PQTT6301M PLAQUITA TOMA TIERRA 13mm 6WSI6...
- Seite 71 4XX41035A GRUPO CABLE TOMA TIERRA 6OOBM10230 CONTACTOR DIL OO-BM 10 230v 6RAC604800 JUNTA METAL BUNA 6048 1/2" BSP 63RT151723 CONTACTOR SIEMENS 3RT1517-1AP00 6T345278EE INTERRUPTOR INVERSOR 5XX44052 CEPILLO ESPIRAL INOX D20 5PC44028 PROTECTOR TAPA REJILLA PC-98L 6POEI0508 TRNLLO POELIER M5x08 INOX...
- Seite 72 CANTIDAD 4PM41912 GRUPO TAPA VENTILADOR PM-98 L 6EM27PIF53 CLIP 27PIF0053 -BLACK- 6GPN910401 TAPON GPN 910 4105 6XXECTMA3M ETIQ 7x7 CARACT TEC MAINCA CE 6XXEPMAINC ETIQ PROTECTORA MAINCA 5PC31151 PIE BASE PC-98L-114L 6439I16 TUERCA BAJA M-16 INOX 5PC44089 TAPON BOCA PC-98...
- Seite 73 ORDEN CODIGO DENOMINACION CANTIDAD 5PC43745 BOCA PC-98 TRIPLE CORTE 6PL09805L PLACA PT-98 /05 5PT40890 ARRASTRE CUCHILLA PM-98 TC 5PM43238 CHAVETA PLACA PM-98 TRIPLE CORTE UNGER R98 TRIPLE CORTE CON SIMPLE CORTE 5PC31086 HUSILLO PC-98 5PM30843 TUERCA BOCA PM-98 CUCHILLA SC PM-98 L&W 6PT98CSCL 5PT40934 TORNILLO CHAVETA PT-98...
- Seite 74 ORDEN CODIGO DENOMINACION CANTIDAD UNGER R98 TRIPLE CORTE 5PC31086 HUSILLO PC-98 5PM30843 TUERCA BOCA PM-98 5PT40934 TORNILLO CHAVETA PT-98 6PK070060P PLACA CODIF. AG.PEQ. 06 6PT98CDC CUCHILLA DC PM-98 6PL098-3 PLACA 3 OJOS PM-98 5PC43740 CASQUILLO DOBLE CORTE CODIF PC-98 5PC43745 BOCA PC-98 TRIPLE CORTE 5PT40890 ARRASTRE CUCHILLA PM-98 TC...
- Seite 75 ORDEN CODIGO DENOMINACION CANTIDAD OPCION RUEDAS 6SR802706 RUEDA DIAMETRO 80 CON FRENO 6SR80270 RUEDA DIAMETRO 80 SIN FRENO 6933I1225 TLLO 6C M12x25 INOX 6127I12 ARANDELA GROWER 12 INOX 6125I12 ARANDELA 12 INOX OPCION PISON MACIZO 5PC43710 PISÓN PC-98 OPCION PROTECTOR BOCA 5PM20391 PROTECTOR BOCA PC98-114L 6471E16...