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Inhaltszusammenfassung für eka MKF D1T
- Seite 1 Bedienungsanweisung Digitaler Elektro Deck Ofen MKF D1T [Art. 490610001] 2020-09...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS 1 TECHNISCHER SERVICE ____________________________________________________________________ 6 2. ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER ________________________________________________________ 7 2.1 Bedienblende _____________________________________________________________________ 7 2.2 Funktionsweise der Ofensteuerung ___________________________________________________ 8 2.3 Ein-/Ausschalten des Ofens __________________________________________________________ 8 2.4 Funktion ENERGIESPAREN ___________________________________________________________ 8 2.5 Einstellungen für UHRZEIT und TAG ___________________________________________________ 8 2.6 Einstellung der SPRACHE ____________________________________________________________ 8 2.8 MANUELLER Betriebsmodus _________________________________________________________ 9 2.8.1 Einstellung der GARZEIT ___________________________________________________________ 9... -
Seite 3: Allgemeine Informationen
ALLGEMEINE INFORMATIONEN Es ist wichtig, dass diese Bedienungsanleitung für ein späteres Nachschlagen zusammen mit dem Gerät aufbewahrt wird. Bei einem Verlust ist eine Kopie direkt beim Hersteller anzufragen. Diese Informationen wurden zu Ihrer eigenen Sicherheit und der anderer zusammengestellt. Bitte lesen Sie diese sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät installieren und in Betrieb nehmen. Sollte beim Empfang der Ware die Verpackung unvollständig oder beschädigt sein, ist folgende Aufschrift anzubringen: „WARENKONTROLLE VORBEHALTEN“, unter Angabe des Schadens und mit Gegenzeichnung des Fahrers. - Seite 4 GEFAHR VON VERBRENNUNGEN und VERLETZUNGEN! Die Temperatur der Außenflächen des Geräts kann 60 °C überschreiten. Nur die Bedienelemente berühren. Verbrennungsgefahr! Vorsicht bei der Handhabung der Speisenbehälter während und nach dem Garen: Die Temperaturen könnten sehr hoch sein. Zur Vermeidung von Verbrennungen geeignete Kleidung tragen ...
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Seite 5: Sicherheit Für Den Benutzer
SICHERHEIT FÜR DEN BENUTZER Das Gerät ist für den professionellen Gebrauch in industriellen und gewerblichen Küchen bestimmt und darf nur von Fachpersonal benutzt werden, das für seinen korrekten Gebrauch geschult wurde. Aus Sicherheitsgründen muss das Gerät während des Betriebs überwacht werden. ... -
Seite 6: Restrisiken
RESTRISIKEN Nach dem Garen die Tür vorsichtig öffnen, damit die Hitze nicht zu stark austritt und Verbrennungen verursachen könnte. Während des Ofenbetriebs auf die heißen Bereiche der Außenfläche achten (am Gerät gekennzeichnet). Den Türgriff nicht zum Transport verwenden. ... -
Seite 7: Anweisungen Für Den Benutzer
2. ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER 2.1 Bedienblende START/STOPP DES ZEITGESTEUERTEN STAND-BY PROGRAMM GARZYKLUS STOPP AKTIVIERT PARAMETER UND EINGESTELLTE WERTE AKTIVIERT PARAMETER UND EINGESTELLTE WERTE DISPLAY AKTIVIERT PARAMETER UND EINGESTELLTE WERTE AKTIVIERT PARAMETER UND EINGESTELLTE WERTE INTERAKTIV 4 FEUCHTIGKEIT- /DAMPFPRODUKTION DAMPF- ENERGIESPARFUNKTI FEUCHTIGKEIT SFUNKTION... -
Seite 8: Funktionsweise Der Ofensteuerung
2.2 Funktionsweise der Ofensteuerung Die Steuerung des Ofens wird vom Display aus aktiviert, indem man mit dem Finger das Symbol (verfügbare Funktionen) und/oder durch Symbol abgegrenzten Bereich ( B e t r i e b s p a r a m e t e r / W e r t e , d i e b e i e i n g e s c h a l t e t e r w e i ß e r L E D e i n g e s t e l l t w e r d e n k ö... -
Seite 9: Zusammenfassungsseite Des Ofenbetriebs
„Français“, „Español“, „Deutsch“, „русский“. Um die Wahl zu bestätigen, berühren Sie d a s S y m b o l und d i e S e i t e d e r „ K o n f i g u r a t i o n “ wird wieder angezeigt. ( g r ü... -
Seite 10: Einstellung Von Feuchtigkeit/Dampf
Parameterwert schnell erhöht bzw. verringert. Um den eingestellten Wert zu bestätigen, berühren Sie d a s S y m b o l ( i n g r ü n ) Der Parameterwert muss innerhalb von 15 Sekunden eingestellt werden. Um den Einstellvorgang zu stoppen und zum anfänglichen Temperaturwert zurückzukehren, berühren Sie das Symbol (in rot) Zur Einstellung der „Temperatur Unterhitze“... -
Seite 11: Aktivierung Der Zweiten Garphase
Um die Wahl zu bestätigen, berühren Sie erneut d a s S y m b o l ( g r ü n ) : die Zahlen (gelb) der Sekunden werden angezeigt. Um den Wert zu ändern (bis zu 50 Sekunden) und zu bestätigen, verwenden Sie die Symbole wie oben beschrieben, um den Minutenwert zu ändern und zu bestätigen. -
Seite 12: Start/Unterbrechung Eines Garzyklus
2.8.7 Start/Unterbrechung eines Garzyklus Der Garzyklus bezieht sich auf die eingestellte Zeit (Abschnitt 2.8.1). Nachdem Sie die anderen Parameter und die entsprechenden Werte eingestellt haben, berühren Sie einfach das Symbol und der Zyklus wird aktiviert. Der „Countdown“ der eingestellten Zeit wird gestartet, und am Display wird die Aufschrift (rot) „GAREN“ angezeigt. -
Seite 13: Rezept Löschen
Durch Berühren des Symbols (rot) können Sie die Rezeptsammlung verlassen und am Display wird die Nummer des überschriebenen Rezepts (grün) angezeigt. 2.9.3 Rezept löschen Falls in der Rezeptsammlung Rezepte vorhanden sind, die nicht mehr verwendet werden, können diese einfach gelöscht werden. Berühren Sie das Symbol mindestens 3 Sekunden lang: die Seite „Programme“... -
Seite 14: Reinigung
„Nr. Einschaltung“ (grün), „Tag“, „Uhrzeit“, „Programm“, „Einschaltung hinzufügen“, „Einschaltung löschen“ (Klartext). Berühren Sie d a s S y m b o l ( g r ü n ) .: die Aufschrift „Nr. Einschaltung“ (gelb) kann durch Berühren oder des Symbols (Klartext) geändert werden (die zu löschende des Symbols (Klartext) Nummer der programmierten Einschaltung wird ausgewählt). -
Seite 15: Reinigung Des Äußeren Gehäuses
Sollte sich zwischen den beiden Türscheiben eine Trübung bilden, kann diese entfernt werden, weil die Scheiben inspektionierbar sind. 3.5 Reinigung des äußeren Gehäuses Die Außenflächen aus Stahl werden mit einem Tuch, das mit lauwarmem Seifenwasser oder mit lauwarmem Essigwasser getränkt wurde, gereinigt, gut gespült und mit einem weichen Tuch getrocknet. Wenn handelsübliche Spezialprodukte verwendet werden sollen, müssen diese den Anforderungen an die Reinigung entsprechen, welche im Abschnitt „Allgemeine Informationen“... -
Seite 16: Mögliche Alarme
5 MÖGLICHE ALARME Art des Beschreibung des Alarmursache Auswirkung Korrekturmaßnahme Alarms Alarms Unterbrochene Verbindung Aktivierung „Raumfühler“ zwischen Fühler Garvorgangs Fachtechniker kontaktieren „Oberhitze“ und unmöglich Display-Platine Unterbrochene Verbindung Aktivierung „Fühler zwischen Fühler Garvorgangs Fachtechniker kontaktieren Unterhitze“ „Unterhitze“ und unmöglich Display-Platine Tritt das „Blackout“ für weniger als 5 Minuten auf, startet der Ofen nach Wiederherstellung Stromversorgung... -
Seite 17: Entsorgung Des Geräts
7. Entsorgung des geräts In Übereinstimmung mit der Richtlinie 2012/19/EU über die Entsorgung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten weist das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf dem Gerät darauf hin, dass das Produkt nach dem 13. August 2015 in Verkehr gebracht wurde und dass es am Ende seiner Nutzungsdauer getrennt von anderem Abfall gesammelt werden muss. -
Seite 18: Verfügbarkeit Und Lieferung Von Ersatzteilen
TECNOEKA SRL haftet nicht für direkte oder indirekte Schäden aufgrund einer Beschädigung des Produkts oder infolge seiner erzwungenen Betriebsunterbrechung. Die zu Garantiebedingungen ausgeführten Reparaturen führen nicht zu einer Verlängerung oder Erneuerung der Garantie. Die als Garantieleistung ersetzten Bauteile haben ihrerseits eine Garantie mit Laufzeit von 6 Monaten ab Lieferdatum, dieses wird mit dem von Tecnoeka ausgestellten Lieferschein nachgewiesen. - Seite 19 NordCap GmbH & Co. KG Thalenhorststraße 15 28307 Bremen Hauptsitz (Service, Finanzen & Personal, Lager, IT, Marketing) Telefon: +49 421 48557-0 Telefax: +49 421 488650 E-Mail: bremen@nordcap.de Die NordCap Verkaufsniederlassungen in Deutschland: Nord: Hamburg • Ost: Berlin • Süd: Ingelheim • West: Erkrath...