Bartscher 101.920 Bedienungsanleitung
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Planetary whipping, kneading
à mouvement planétaire T 7L
Bedieningshandleiding
voor kloppen, kneden en mengen T 7L
do ubijania, gniecenia i mieszania T 7L
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101.920
Bedienungsanleitung
Planeten Schlag-, Knet-
und Rührmaschine T 7L
Seite 3 bis 18
Instruction manual
and mixing machine T 7L
from page 19 to 34
Mode d'emploi
Robot de cuisine
de page 35 à page 50
Planeetmenger
blz. 51 t/m 66
Instrukcja obsługi
Miesiarka planetarna
strony od 67 do 82
D/A/CH
GB/UK
F/B/CH
NL/B
PL
- 1 -
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Inhaltszusammenfassung für Bartscher 101.920
- Seite 1 101.920 Bedienungsanleitung Planeten Schlag-, Knet- D/A/CH und Rührmaschine T 7L Seite 3 bis 18 Instruction manual Planetary whipping, kneading GB/UK and mixing machine T 7L from page 19 to 34 Mode d’emploi Robot de cuisine F/B/CH à mouvement planétaire T 7L de page 35 à...
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-
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
6. Reinigung und Wartung 6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung 6.2 Reinigung 6.3 Sicherheitshinweise zur Wartung 7. Mögliche Funktionsstörungen 17-18 8. Entsorgung Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197 Germany Fax: +49 (0) 5258 971- (14ct/Min. -
Seite 4: Allgemeines
1. Allgemeines 1.1 Informationen zur Bedienungsanleitung Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät. Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten. -
Seite 5: Haftung Und Gewährleistung
1.3 Haftung und Gewährleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt. Die Übersetzungen der Bedienungsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen. Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Bedienungsanleitung. -
Seite 6: Sicherheit
2. Sicherheit Dieser Abschnitt bietet einen Überblick über alle wichtigen Sicherheitsaspekte. Zusätzlich sind in den einzelnen Kapiteln konkrete Sicherheitshinweise zur Abwendung von Gefahren gegeben und mit Symbolen gekennzeichnet. Darüber hinaus sind am Gerät befindliche Piktogramme, Schilder und Beschriftungen zu beachten und in ständig lesbarem Zustand zu halten. -
Seite 7: Bestimmungsgemäße Verwendung
ACHTUNG! Dieses Gerät ist nicht bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für die Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. -
Seite 8: Transport, Verpackung Und Lagerung
3. Transport, Verpackung und Lagerung 3.1 Transportinspektion Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen. Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen nehmen. Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken. Reklamation einleiten. Verdeckte Mängel sofort nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können. -
Seite 9: Technische Daten
4. Technische Daten 4.1 Technische Angaben Bezeichnung Elektronische Planeten Schlag-, Knet- und Rührmaschine T7L 101.920 Artikel-Nr.: Anschlusswert: 230 V ~ 50 Hz 0,18 kW Zeiteinstellung: 1 bis 55 Minuten Geschwindigkeitsstufen: Volumen Rührschüssel: ca. 7,6 Liter Abmessungen: B 300 x T 400 x H 558 mm... -
Seite 10: Installation Und Bedienung
5. Installation und Bedienung 5.1 Sicherheitshinweise WARNUNG! Gefahr durch elektrischen Strom! Das Gerät darf nur an ordnungsgemäß installierten Einzelsteckdosen mit Schutzkontakt betrieben werden. Den Stecker nicht am Kabel aus der Steckdose ziehen. Das Netzkabel darf nicht mit heißen Teilen in Berührung kommen. •... -
Seite 11: Aufstellen Und Anschließen
5.2 Aufstellen und Anschließen • Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial. • Stellen Sie das Gerät auf einen ebenen, sicheren Platz, der das Gewicht des Gerätes (mindestens 25 kg) aushält. • Stellen Sie das Gerät niemals auf einen brennbaren Untergrund (wie z.B.: Tischdecke, Teppich, etc.). -
Seite 12: Rührschüssel-Hebevorrichtung Und -Schutzdeckel
• Rührschüssel-Hebevorrichtung und -Schutzdeckel Die Rührschüsselhalterung und der Rührschüssel-Schutzdeckel sind elektrisch verbunden, so dass das Gerät nur arbeitet, wenn sich die Rührschüsselhalterung in der obersten angehobenen Position befindet. Zudem muss der Rührschüssel-Schutzdeckel richtig positioniert sein, indem die Kerbe von dem Rührschüssel-Schutzdeckel über dem Dreieck am Rührschüsselrand eingerastet wird. -
Seite 13: Anbringen Der Rührschüssel
• Anbringen der Rührschüssel Rührschüsselhalterung muss sich in abgesenkter Position befinden. Platzieren Sie das gewünschte Rührwerkzeug in die Rührschüssel und stellen Sie die Rührschüssel in die Rührschüsselhalterung. Es gibt drei Befestigungspunkte für die Rührschüssel: der Verriegelungsstift (-bolzen) an der Rückseite der Rührschüssel wird in das entsprechende Loch der Rührschüsselhalterung eingeführt;... -
Seite 14: Kapazität (Mengen)
Die Auswahl der Geschwindigkeitsstufe hängt hauptsächlich von der Menge und Konsistenz der zu verarbeitenden Mischung ab. Es empfiehlt sich, immer mit der niedrigsten Geschwindigkeitsstufe zu beginnen und nach und nach eine höhere Geschwindigkeitsstufe zu wählen, bis die gewünschte Geschwindigkeitsstufe erreicht ist. Im Notfall immer den roten STOPP-Knopf drücken, um das Gerät auszuschalten. -
Seite 15: Thermischer Überlastungsschutz
Max. normale Produkt Schneebesen Flachrührer Knethaken Mischung Schwerer Brotteig (60% 1,8 kg Feuchtigkeitsanteil) Pizzateig (50 % 1,5 kg Feuchtigkeitsanteil) Pizzateig (40 % 1,2 kg Feuchtigkeitsanteil) Empfohlenes Gewicht für eine fertige Mischung, wenn nicht anders angegeben. Wassergehalt z.B. 250 g Mehl / 125 ml Wasser = 50 % Feuchtigkeitsanteil. Für Mehl mit höherem Glutenanteil die Teigmenge um 25% reduzieren. -
Seite 16: Reinigung Und Wartung
Starten Sie das Gerät durch Einstellen des Timers. Drücken Sie dann die START-Taste. Gerät immer mit der niedrigsten (ersten) Geschwindigkeitsstufe starten. Der rote STOPP-Knopf dient zur Notfall-Abschaltung. Zur manuellen Bedienung Timer auf „99“ einstellen. Zum automatischen Betrieb Timer von 1-55 einstellen. 6. -
Seite 17: Sicherheitshinweise Zur Wartung
6.3 Sicherheitshinweise zur Wartung o Die Netzanschlussleitung von Zeit zu Zeit auf Beschädigungen überprüfen. Gerät niemals benutzen, wenn das Kabel beschädigt ist. Wenn das Kabel Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden. o Bei Schäden oder Störungen wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder an unseren Kundendienst. -
Seite 18: Entsorgung
Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen. HINWEIS! Für die Entsorgung des Gerätes beachten Sie die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune geltenden Vorschriften. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197...