Kontrollen Und Wartung - Prima Musa Apollo Handbuch
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KONTROLLEN UND WARTUNG
Um eine einwandfreie Funktion und Sicherheit des Geräts im Laufe der Zeit zu gewährleisten, sind Wartungsarbeiten
erforderlich. Es wird empfohlen, mindestens einmal im Jahr eine allgemeine Überprüfung der Maschine beim Kundendienst
anzufordern.
Führen Sie die folgenden Überprüfungen und Wartungsarbeiten durch, wie in der folgenden Tabelle gezeigt.
DRUCKANZEIGE
Lassen Sie den Druck im Kessel kontrolliert, der zwischen 0,8 und 1,4
bar liegen muss.
DRUCKANZEIGE
Überprüfen Sie den Wasserdruck während der Kaffeezubereitung und
den Druck auf dem Manometer, der zwischen 8 und 10 bar liegen
muss.
FILTER UND FILTERHALTER
Überprüfen Sie den Verschleißzustand der Filter, prüfen Sie den Rand
der Filter auf Beschädigungen und auf Kaffeemehlrückstände in der
Tasse
SCHLEIFER
Überprüfen Sie die Kaffeepulverdosis (zwischen 6 und 8 g pro Hub)
und den Mahlgrad. Die Mühlen müssen immer scharfkantig sein. Ihre
Beschädigung wird durch zu viel Staub im Boden angezeigt. Wir
empfehlen, die Flachmühlen alle 400/500 kg Kaffee oder alle 800/900
kg bei Kegelmühlen auszutauschen.
WASSERENTHÄRTER
Die Bildung von Kalkstein im Hydraulikkreislauf der Maschine zeigt an,
dass die Regeneration vernachlässigt wurde. Seien Sie vorsichtig an
Orten, an denen das Wasser sehr hart ist. In kürzeren Abständen
muss es regeneriert werden, und bei hohem Verbrauch von heißem
Wasser für Tee oder andere Zwecke.
!
SCHALTEN SIE DIE MASCHINE AUS UND FORDERN SIE EINE TECHNISCHE UNTERSTÜTZUNG AN, WENN DIE
STÖRUNG NICHT BEHEBT WIRD. VERSUCHEN SIE KEINE REPARATUR-INTERVENTIONEN
!
DIE DESINSTATIONEN DER AUSRÜSTUNG MÜSSEN VON SPEZIALISIERTEN TECHNIKERN DURCHGEFÜHRT
WERDEN, SO DASS DIESE ARBEITEN NICHT ZUR FREISETZUNG VON MATERIALIEN FÜHREN, DIE FÜR
LEBENSMITTEL SCHÄDLICH SIND.
INTERVENTION
Apollo
WÖCHENTLICH
MONATLICH
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