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Bedienerhandbuch
BESCHRÄNKTE GARANTIE
Für dieses Produkt gilt für die Dauer von zwei Jahren ab dem Zeitpunkt der erstmaligen
Installation oder bis maximal 30 Monate ab dem Herstelldatum die Gewährleistung für
Material- und/oder Fabrikationsfehler.
Jegliches Geräteteil, das während dieses Zeitraums nachweislich Material- und/oder
Fabrikationsmängel aufweist, wird ersetzt oder repariert (nach Ermessen von Prince
Castle LLC), ohne dass dem Kunden hierdurch Material- oder Arbeitskosten entstehen.
Diese Gewährleistung deckt den Vor-Ort-Service (d.h. Fahrtkosten und/oder
Kilometergeld) ab. Die Fahrtkosten sind jedoch begrenzt auf 200 Kilometer und enthalten
die Hin- und Rückfahrt (Einzelfahrt-Gewährleistung) von einer anerkannten oder einer ihr
unterstellten Servicestelle.
Für diese Gewährleistung gelten folgende Ausnahmen/Bedingungen:
• Werden Nichtoriginalteile von Prince Castle verwendet, erlischt diese Gewährleistung.
• Alle Arbeiten werden zu regulären Arbeitszeiten ausgeführt. Zuschläge für
Überstunden werden dem Käufer in Rechnung gestellt.
• Schäden, die aufgrund von Fahr- oder Nachlässigkeit und/oder Missbrauch
entstanden sind (z.B. Fallen lassen, Gewaltanwendung oder Veränderung von Teilen,
sowie Geräteschäden während der Lieferung aufgrund von Feuer, Überflutung oder
höherer Gewalt), werden nicht von dieser Gewährleistung gedeckt
• Alle Probleme, die aufgrund des Betriebes mit Netzspannungen entstehen, die von der
auf dem Typenschild angegebenen abweichen, werden nicht von dieser Gewährleistung
gedeckt. Die Anpassung an die korrekte Netzspannung liegt im Verantwortungsbereich
des Kunden.
• Dieses Gerät muss während der Gewährleistungsdauer von einer zugelassenen
Servicestelle oder einem Prince Castle-Servicetechniker gewartet werden.
Hinweis: Wenn das Gerät mit dem Kitchen Minder verbunden ist, sind die Transfer-
und Menüfunktionen auf der Tastenleiste deaktiviert.
540-537revD-EN
ACHTUNG:
Lesen Sie die Anweisungen, bevor Sie das Gerät benutzen.
355 EAST KEHOE BLVD. ~ CAROL STREAM, IL, 60188, USA
TELEFON: 1-630-462-8800 ~ GEBÜHRENFREI: 1-800-PCASTLE
FAX. 1-630-462-1460 ~ WWW.PRINCECASTLE.COM
vergrößerter Kapazität
INHALTSVERZEICHNIS
Modellmerkmale ................................................................................. 2
Technische Daten ............................................................................... 2
Sicherheitshinweise ............................................................................ 2
Konfigurationen ................................................................................... 3
Produktmerkmale ................................................................................ 4
Installation ........................................................................................... 4
Bedienung ........................................................................................... 5
Standalone-Modus .............................................................................. 6
Produktplatzierung einstellen (Standalone-Modus) ........................... 7
Reinigung ............................................................................................ 7
Temperatur einstellen ......................................................................... 8
Heizvorrichtungen kalibrieren ............................................................. 9
Warmhalte- und Weiterkochzeiten ändern ....................................... 10
Produktbezeichnungen ändern ........................................................ 11
Temperaturskala ändern .................................................................. 12
Alarmlautstärke einstellen ................................................................ 12
Standardmenü .................................................................................. 13
Zonenlayouts .................................................................................... 13
Fehlersuche und -behebung ............................................................. 14
Diagnose ........................................................................................... 15
Schaltpläne ....................................................................................... 16
Explosionszeichnungen .................................................................... 17
1
Gedruckt in den USA 04/16 © 2016
Warmhaltekasten mit
EHB-Serie
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Inhaltsverzeichnis
Inhaltszusammenfassung für Prince Castle EHB22A
-
Seite 1: Inhaltsverzeichnis
Standalone-Modus ................6 Für diese Gewährleistung gelten folgende Ausnahmen/Bedingungen: Produktplatzierung einstellen (Standalone-Modus) ......7 • Werden Nichtoriginalteile von Prince Castle verwendet, erlischt diese Gewährleistung. • Alle Arbeiten werden zu regulären Arbeitszeiten ausgeführt. Zuschläge für Reinigung .................... 7 Überstunden werden dem Käufer in Rechnung gestellt. -
Seite 2: Modellmerkmale
HINWEIS: Bei internationalen Geräten (außerhalb der USA nutzbar) fügen Sie „ CE“ am Ende der Modellnummer hinzu. Sicherheitsinformationen Wichtig WARNUNG Prince Castle behält sich das Recht auf Änderungen der Spezifikationen und des Produktdesigns ohne Zeigt wichtige Informationen für den ordnungsgemäßen Betrieb Vorankündigung vor. Diese Änderungen berechtigen des Gerätes an. -
Seite 3: Warmhaltekasten Mit Vergrößerter Kapazität Ehb-Serie
Warmhaltekasten mit vergrößerter Kapazität EHB-Serie Konfigurationen EHB22A EHB23A EHB32A EHB24A EHB42A EHB34A 540-537revD-EN Gedruckt in den USA 04/16 © 2016... -
Seite 4: Produktmerkmale
Bewahren Sie den Karton und die Verpackungsmaterial- ien für Prüfzwecke auf • Kontaktieren Sie Ihren Händler oder, wenn Sie das Gerät direkt gekauft haben, die Prince Castle Vertriebsabteilung WARNUNG: unter Telefon +1 800-722-7853 oder +1-630-462-8800 für Alle elektrischen Anschlüsse müssen gemäß den örtlichen ein Ersatzgerät. -
Seite 5: Bedienung
Warmhaltekasten mit vergrößerter Kapazität EHB-Serie Bedienung WARNUNG: Dieses Gerät darf nicht von Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder psychischen Fähigkeiten bzw. ohne jegliche Erfahrung oder Vorwissen im Gebrauch von Haushaltsgeräten benutzt werden, außer es ist eine entsprechende Aufsicht durch einen Erziehungsberechtigten sichergestellt oder es wurden ausführliche Anweisungen zur Benutzung dieses Gerätes durch eine verantwortliche Person gegeben. -
Seite 6: Standalone-Modus
Adresse. Drücken Sie die PRINCE CASTLE LOGO-Taste, speichern und wieder in den normalen Betriebsmodus zurückzukehren. um die neue Adresse zu speichern. Drücken Sie die PRINCE CASTLE LOGO-Taste, um die Einstellung zu speichern. Die verfügbaren Adressen sind: Die verfügbaren Adressen sind: Bar2 bis Bar7 bin1 bis bin6. -
Seite 7: Produktposition Einstellen (Standalone-Modus)
Um eine Menüauswahl für eine bestimmte Schalenkammer zu ändern, führen Sie folgende Schritte aus: C. Drücken Sie die AUF- oder AB- D. Drücken Sie die ENTER-Taste, um die A. Drücken und halten Sie die PRINCE CASTLE LOGO-Taste für Pfeiltaste, um zur gewünschten Menüposition auszuwählen. -
Seite 8: Temperatur Einstellen
Das Menü SET PRODUCT TEMP (Produkttemperatur einstellen) wird verwendet, um die Solltemperatur eines Produkts zu ändern. Drücken und halten Sie die PRINCE CASTLE LOGO-Taste gedrückt und drücken Sie dann sofort die ENTER-Taste und halten Sie diese gedrückt, bis auf dem Display eines von sechs Programmiermenüs angezeigt wird (für ca. 5 Sekunden gedrückt halten) Blättern Sie mit Hilfe der AUF- oder AB-Pfeiltaste zum Menü... -
Seite 9: Heizvorrichtungen Kalibrieren
Auf dem Display wird jetzt SET LWR XXXX ###s ↑ ↓ angezeigt. Benutzen Sie die AUF und AB-Pfeiltasten, um die Temperatur der unteren Heizvorrichtung dieser Zone einzustellen. Drücken Sie ENTER, um die Solltemperatur zu bestätigen. Drücken Sie die PRINCE CASTLE LOGO-Taste, um die Sollwerte zu speichern. Wiederholen Sie die Schritte 2 bis 5 für alle erforderlichen Profilaktualisierungen. -
Seite 10: Warmhalte- Und Weiterkochzeiten Ändern
Das Menü SET PRODUCT TIME (Produktzeit einstellen) wird verwendet, um die Warmhalte- und Weiterkochzeiten zu ändern. Drücken und halten Sie die PRINCE CASTLE LOGO-Taste gedrückt und drücken Sie dann sofort die ENTER-Taste und halten Sie diese gedrückt, bis auf dem Display eines von sechs Programmiermenüs angezeigt wird. -
Seite 11: Produktbezeichnungen Ändern
Das Menü EDIT PRODUCT NAME (Produktbezeichnung bearbeiten) wird verwendet, um eine Standard-Produktbezeichnung in eine Bezeichnung Ihrer Wahl zu ändern. Drücken und halten Sie die PRINCE CASTLE LOGO-Taste gedrückt und drücken Sie dann sofort die ENTER-Taste und halten Sie diese gedrückt, bis auf dem Display eines von sechs Programmiermenüs angezeigt wird. -
Seite 12: Temperaturskala Ändern
Das Menü SET F/C wird verwendet, um die Temperaturskala zwischen Grad Fahrenheit und Celsius umzuschalten. Drücken und halten Sie die PRINCE CASTLE LOGO-Taste gedrückt und drücken Sie dann sofort die ENTER-Taste und halten Sie diese gedrückt, bis auf dem Display eines von sechs Programmiermenüs angezeigt wird. -
Seite 13: Standardmenü
Warmhaltekasten mit vergrößerter Kapazität EHB-Serie Standard-Menüpositionen Frühstücksprodukte Produktbezeichnung Kitchen Minder-Name Warmhaltezeit Weiterkochzeiten Obere Temp Untere Temp Kekse BISC Frühstück Hähnchen BCKN Eier EGGS Französisch Toast FTST Wurst Patty SAUS Rührei SCRM Burger Produkte Produktbezeichnung Kitchen Minder-Name Warmhaltezeit Weiterkochzeiten Obere Temp Untere Temp 1.7 Burg BURG... -
Seite 14: Fehlersuche Und -Behebung
(Kommunikation Kitchen Minder unterbrochen) angezeigt Für sämtlichen technischen Support in Nordamerika wenden Sie sich bitte an PRINCE CASTLE LLC 1-800-722-7853 Für weltweiten technischen Support wenden Sie sich bitte an ihren Kundendienst/Installateur vor Ort. Gedruckt in den USA 04/16 © 2016... -
Seite 15: Diagnose
4. Halten Sie die Prince Castle-Taste, vorne rechts auf dem Warmhaltekasten, oberhalb vom Hauptschalter, gedrückt und schalten Sie den Warmhaltekasten wieder ein. 5. Halten Sie die Prince Castle-Taste gedrückt und warten Sie auf die „BL“ (boot load) Meldung auf dem Display. Lassen Sie die Taste ca. 5 Sekunden, nachdem „BL“ erscheint oder die Kontrollleuchte des USB-Sticks zu blinken beginnt, los. -
Seite 16: Schaltpläne
Warmhaltekasten mit vergrößerter Kapazität EHB-Serie Schaltpläne Dieser Schaltplan gilt für alle Konfigurationen, außer der 3X4 Dieser Schaltplan gilt nur für die 3X4- Konfiguration Gedruckt in den USA 04/16 © 2016 540-537revD-EN... -
Seite 17: Explosionszeichnungen
HILFS-TIMER-LEISTE 510-243S WIRD NUR AUF EHB22A UND EHB24ACE VERWENDET. EINGANG FÜR NETZKABEL (88-609S) WIRD NUR AUF EHB22 UND EHB22A VERWENDET. NETZKABEL (72-200-25) WIRD NUR AUF EHB22 UND EHB22A VERWENDET. VERWENDEN SIE DAS NETZKABEL 72-404S AUF EHB22CE UND EHB22ACE. VERWENDEN SIE DEN NETZFILTER 88-824s NUR AUF EHB22ACE UND EHB22CE. - Seite 18 Warmhaltekasten mit vergrößerter Kapazität EHB-Serie Explosionszeichnung EHB23 ARTIKEL- ARTIKEL- ARTIKEL- TEILENUMMER BESCHREIBUNG TEILENUMMER BESCHREIBUNG TEILENUMMER BESCHREIBUNG 510-241S SERVICE KIT BB 8 KAN HILFS LEITERPLATTE, 197-232S FUSS (4er-PACK) 540-1265S STEUERUNGSPLATINE 540-1158S SCHNAPPVERSCHLUSS HEIZVORRICHTUNGS-BAUGR, 95-2011S ETHERNET-ANSCHLUSS 540-1118S UNTERES ABLAGEFACH OBEN, 3 W 540-1002S DECKEL (4er-PACK) 88-824S...
- Seite 19 Warmhaltekasten mit vergrößerter Kapazität EHB-Serie Explosionszeichnung EHB24 ARTIKEL- ARTIKEL- ARTIKEL- TEILENUMMER BESCHREIBUNG TEILENUMMER BESCHREIBUNG TEILENUMMER BESCHREIBUNG 510-099S SERVICE KIT BB 8 KAN HILFS LEITERPLATTE, FUSS (4er-PACK) 197-232S 540-1232S STEUERUNGSPLATINE 540-1158S SCHNAPPVERSCHLUSS HEIZVORRICHTUNGS-BAUGR, ETHERNET-ANSCHLUSS 540-1226S 95-2011S OBERES ABLAGEFACH OBEN, 4 W DECKEL (4er-PACK) 540-1002S 88-824S...
- Seite 20 Warmhaltekasten mit vergrößerter Kapazität EHB-Serie Explosionszeichnung EHB42 ARTIKEL- ARTIKEL- ARTIKEL- TEILENUMMER BESCHREIBUNG TEILENUMMER BESCHREIBUNG TEILENUMMER BESCHREIBUNG 510-242S TIMER-LEISTE, 4 HAUPT 95-1819S USB-KABEL 197-232S FUSS (4er-PACK) SERVICE KIT BB 4 KANAL HILFS 510-243S 95-2011S ETHERNETKABEL HEIZVORRICHTUNGS-BAUGR, 540-1107S UNTERES BEDIENFELD, UNTERES 540-1002S DECKEL (4er-PACK) 88-824S LEISTUNGSFILTER...
- Seite 21 Warmhaltekasten mit vergrößerter Kapazität EHB-Serie Explosionszeichnung EHB32 ARTIKEL- ARTIKEL- ARTIKEL- TEILENUMMER BESCHREIBUNG TEILENUMMER BESCHREIBUNG TEILENUMMER BESCHREIBUNG SERVICE KIT BB 4 KANAL HILFS 510-278S 197-232S FUSS (4er-PACK) 540-1285S HAUPTPLATINE 540-1002S DECKEL (4er-PACK) HEIZVORRICHTUNGS-BAUGR, 88-709-2-11S LAUTSPRECHER 540-1107S UNTERES BEDIENFELD, UNTERES 88-609S EINGANG FÜR NETZKABEL ABLAGEFACH 540-1158S KIT, SCHNAPPVERSCHLUSS...
- Seite 22 Warmhaltekasten mit vergrößerter Kapazität EHB-Serie Explosionszeichnung EHB34 ARTIKEL- ARTIKEL- ARTIKEL- TEILENUMMER BESCHREIBUNG TEILENUMMER BESCHREIBUNG TEILENUMMER BESCHREIBUNG TIMER-LEISTE, 8 HAUPT 540-1215S OVERLAY, DISPLAY-PLATINE 510-098S 197-232S FUSS (4er-PACK) 510-238S KIT BB 8 KAN HAUPT OBEN 78-184S NETZSCHALTER HEIZVORRICHTUNGS-BAUGR, 540-1198S UNTERES BEDIENFELD, UNTERES ABLAGEFACH 510-239S TIMER-LEISTE, 8 HILFS OBEN...
-
Seite 23: Warmhaltekasten Mit Vergrößerter Kapazität
Warmhaltekasten mit vergrößerter Kapazität EHB-Serie REV. DATUM BESCHR. 8/8/18 VERSION 8/18/16 EHB-STEUERUNGSPLATINE- TEILENR. AUSTAUSCH 9/6/16 3X2 TEILELISTE HINZUGEFÜGT, VISOR-HAUPTPLATINE TEILENRN. 9/22/16 CHANGED 3X4 SPEAKER 540-537revD-EN Gedruckt in den USA 04/16 © 2016...