Dito Sama SP 10 Bedienungs- Und Wartungshandbuch
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Verwandte Anleitungen für Dito Sama SP 10
Inhaltszusammenfassung für Dito Sama SP 10
- Seite 1 BEDIENUNGS- UND WARTUNGSHANDBUCH...
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Seite 2: Lernen Sie Die Maschine Kennen
Wir danken Ihnen dafür, daß Sie dieser Maschine den Vorzug gegeben haben, und sind sicher, daß ihre Leistungen Ihren Ansprüchen genügen werden. Da wir wissen, daß es in Ihrem Interesse liegt, die Maschine leistungsfähig zu erhalten, haben wir dieses Büchlein zusammengestellt, damit Sie die für richtigen Gebrauch und vernünftige Wartung nötigen Richtlinien kennenlernen. - Seite 3 TRAGEN SIE DIE RICHTIGE KLEIDUNG! Die vom Bediener getragenen Kleidungsstücke sollen anliegen und nichts Flatterndes haben. Er trage nie offene Jacken oder Hemden. WICHTIG Zwecks Unfallverhütung und Höchstleistung darf die Maschine nicht so verändert werden, wie es vom Hersteller nicht gebilligt worden ist, und darf nicht unter Bedingungen oder zu Zwecken benutzt werden, für die sie nicht vorgesehen ist.
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS - SICHERHEITSVORSCHRIFTEN UND ALLGEMEINE HINWEISE Seite 44-45 - TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Seite - VORGESEHENER EINSATZ DER MASCHINE Seite - 1. ARBEITSPRINZIP Seite - 2. VORBEREITUNG DER MASCHINE Seite - 3. GEBRAUCH DER MASCHINE Seite 3.1 FÜLLEN UND INGANGSETZEN Seite 3.2 MIT ZEITSCHALTER AUSGERÜSTETE MASCHINEN Seite 3.3 MASCHINE MIT BEWEGUNG BEI ZWEI GESCHWINDIGKEITEN... -
Seite 5: Technische Eigenschaften
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN MOD. SP 10 - 20 - 20/E - 25/E - 40/E TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN MOD. SP 30 - 40 - 50 - 60 TABELLE DER TYPISCHEN DATEN Modell Masse von Motorstärke Motorstärke Knet- Kapazität Länge Breite Abstand Breite N (1 Kg) 1 Geschw. -
Seite 6: Spezifische Eigenschaften
• Normalerweise mitgeliefert: Zeitschalter für Kontrolle mit automatischem Stillstand der Arbeit (nur für Mod. SP 30, SP 40, SP 50 und SP 60). • Möglichkeit - Standard für Mod. SP 50 und SP 60 und auf Wunsch für Mod. SP 10 - 40 - des Antriebes mit Zweigeschwindig keitenmotor. -
Seite 7: Arbeitsprinzip
Mod. SP 20 - Säuberung, Seite 52). 40/E Senkrechte Tafel für Die Säuberung muß bei ausgestell- Mod. SP 10 - 20/E - 25/E ter Maschine stattfinden. 3. GEBRAUCH DER MASCHINE Nachdem man sich vergewissert hat, daß die Maschine vollkommen sauber ist, kann man den Teig zubereiten. -
Seite 8: Mit Zeitschalter Ausgerüstete Maschinen
Geschwindigkeit während des Betriebes zu 40/E wechseln, stellen Sie den Umschalter zuerst Senkrechte Tafel für auf 0 und dann sofort auf die neue Mod. SP 10 - 20/E - 25/E Geschwindigkeit (Abb. 5 ). Dann drücken Sie den Anlaßknopf (Abb. 5 Abb. -
Seite 9: Befördern Und Heben
Polystyrolleisten, die nach den geltenden Vorschriften zu entfernen sind, muß man die Maschine heben, an ihrem Ort Abb. 8 Mod. SP 10-20 aufstellen und die Roste fortnehmen. Riemen mit passender Tragkraft (etwa 6x das Gewicht der Maschine) sind unter dem Spiralenkopf durchzuziehen;... -
Seite 10: Sauberung
Lebensmittel ist ihre Säu - berung und die des sie umge- benden Raumes von grundle- gender Bedeutung für die Gesundheit und die Hygiene des fertigen Erzeugnisses. Man denke daran, vor jeglicher Reinigung den elektrischen Mod. SP 10-20-30-40-40/E Strom abzuschalten. Abb. 13... -
Seite 11: Wartung Und Regulierung
Bedenken Sie, daß Wartung gefährlich ist; deshalb muß sie durchgeführt werden, nachdem Sie den Stecker aus der Elektroschalttafel Mod. SP 10-20-30-40 gezogen haben. Abb. 15 Zwecks Wirksamkeit, Sicherheit und Erhaltung ihrer Leistungen erfordert die Maschine Wartung an folgenden Stellen: • Riemenspannung: Einmal im Jahr oder bei unregelmäßigem Gang der Maschine... - Seite 12 Ersatz von Lagern oder mechani- schen Teilen betreffen, lassen Sie diese von Fachpersonal oder vom Wiederverkäufer vornehmen. Für Modelle SP 10-60 • Kettenwartung (Abb. 17-18 ): Die Ketten brauchen nicht gespannt zu wer- den, müssen aber einmal im Jahr gefettet werden.
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Seite 13: Luftgeräusch
8. LUFTGERÄUSCH Das Luftgeräusch der Maschine ist an einer gleichen Mustermaschine gemäß DIN 45635 gemessen worden, und danach ist es beständig und unter 70 dB(A), wie es im Prüfbereich steht, den der Hersteller besitzt. 9. ABRÜSTUNG UND ABBRUCH DER MASCHINE Die Bestandteile der Maschine sind im Falle ihrer Abrüstung oder ihres Abbruches nicht der- maßen gefährlich, daß...