Vuur Aanmaken; Eerste Gebruik; Eerste Vuur; Welke Bakolie Gebruiken - OFYR CLASSIC CORTEN 100 PRO Handbuch

3.3 VUUR AANMAKEN

Stapel de blokken hout twee op twee, alsof u een blokhut bouwt (zie Fig. 3), met de schorskant naar buiten
gericht om rookvorming te voorkomen.
U kunt rookvorming bij het aansteken van het vuur of bij het toevoegen van nieuw brandhout
grotendeels voorkomen door gebruik te maken van onze OFYR
(zie Fig. 4), waardoor het nieuwe hout vrijwel onmiddellijk vuur vat.
Het ideale formaat voor de houtblokken is ongeveer 10 x 30 cm. We raden af om grotere
blokken hout te gebruiken. Deze hebben de neiging snel vuur te vatten, maar branden over
het algemeen niet goed op vanwege het gebrek aan ruimte voor zuurstof in de kegel.
Voor een avondje koken (4 tot 5 uur) heeft u gemiddeld ongeveer twee
OFYR houttassenvan elk ongeveer 50 liter nodig, afhankelijk van de
®
buitentemperatuur en de weersomstandigheden.
Fig. 3 - Stapel de houtblokken twee op twee.

3.4 EERSTE GEBRUIK

3.4.1 Eerste vuur

Volg de procedure zoals hierboven. Het is belangrijk om een kleiner vuur aan te maken gedurende
ongeveer 30 minuten, zodat de kookplaat zich goed kan zetten. Tijdens de fabricage werd het midden van
de kookplaat licht ingedrukt. Bij het opwarmen van de kookplaat, zal deze verder naar beneden buigen.
Indien bij het eerste gebruik van de OFYR
de kookplaat bij later gebruik te ver naar beneden buigt. Het is erg belangrijk om de kookplaat goed
voor te bereiden volgens de hierboven beschreven procedure. In sommige gevallen kan de kookplaat
in het midden naar boven buigen en daardoor convex worden (zie Fig. 5). Dit betekent dat het staal een
verkeerde spanning heeft. Indien dit het geval is, neem dan contact op met uw dealer.
Fig. 5 - Naar boven gebogen kookplaat
OFYR OFYR MANUAL - OFYR MANUAL - OFYR
® ® ® ®
Cooking Unit het vuur te groot is, kan dit ervoor zorgen dat
®
COOKING UNITS PRO COOKING UNITS PRO
Buff adoo blaaspijp
®
Fig. 4 - OFYR Buff adoo set

3.4.2 Welke bakolie gebruiken

Gebruik bij voorkeur plantaardige olie. We raden u
aan olijfolie te gebruiken bij eerste 2 à 3 keer dat u
de OFYR Cooking Unit gebruikt. Olijfolie heeft een
®
lager verbrandingspunt, waardoor de kookplaat
een mooie bruinzwarte tint krijgt. Na de eerste
paar toepassingen kun t u oliën met een hoger
verbrandingspunt gebruiken, zoals zonnebloemolie
of arachideolie.
51 7