Fisher & Paykel SOL X CT560QX Installationsanleitung Seite 6

Supersjudning (endast CE901M)
Den främre plattan till höger på din spishäll är
utrustad med en unik sjudningskontroll. Det gör att
plattan kan vridas ner till en väldigt låg och jämn
temperaturinställning (25 watt jämfört med 60 watt
för övriga plattor). Denna låga inställning är idealisk
när man smälter choklad och smör, kokar ris och
delikata såser och sjuder soppor och stuvningar. Den
kan också användas som "varm zon" för att hålla lagad
mat varm.
Plattan för supersjudning är lika kraftfull (1200 W) vid
höga temperaturer som för liknande platta av samma
storlek (bakre platta till vänster), vilken låter maten få
en brun färg, en hård yta, sauteras eller kokas innan
allt sjuder på samma platta.
Temperaturbegränsare
Temperaturbegränsare finns på plattorna för att förhindra att glaset överhettas. Du kan
se hur begränsarna slår på och stänger av plattorna under tillagning.
Gradbestämda plattor
Plattan slås på och stängs av för att behålla den inställning som du valt.
Man kan placera varma pannor direkt från ugnen eller annan värmekälla på glasytan när ytan är
kall.
Även när plattorna stängts av behåller glasytan tillräckligt med värme för att fortsätta tillagning.
För att undvika överkok skall du ta bort pannor från varma plattor när maten är tillagad. Undvik
att placera något på en varm platta tills den kallnat helt (indikationslampan för het yta har
slocknat).
4
Supersjudningskontroll
(endast CE901M)