Inhaltsverzeichnis
Werbung
Der Stabmixer ist zum Mixen, Emulgieren und Schlagen von Früchten, Gemüse, Fleisch und
ähnlichen Lebensmitteln, die aber nicht gefroren sein dürfen und ohne Knochen sein müssen,
geeignet. Es dürfen keine zu harten Lebensmittel verarbeitet werden, die für den Mixvorgang nicht
geeignet sind.
Die Maschine ist für den Betrieb im gewerblichen gastronomischen Einsatz geeignet. Zum Schutz
der Mitarbeiter vor Ermüdungserscheinungen ist das Gerät nicht dafür vorgesehen, eine
durchgängige Bearbeitungsdauer von max. 10 Min. zu überschreiten. Mit dem Gerät können auch
heiße Produkte bearbeitet werden, jedoch sollte die Temperatur dieser 70°C nicht überschreiten.
Mixen unter Verwendung des Mixstabes
- Früchte, Gemüse, Fleisch und andere Lebensmittel müssen unter Zusatz von Flüssigkeiten
püriert werden.
- Die Lebensmittel müssen zerkleinert werden, dabei sollten die einzelnen Stücke die Größe einer
Nuss nicht überschreiten (3x3 cm), sie müssen ohne Knochen und dürfen nicht zu hart sein.
Schlagen, Emulgieren unter Verwendung des Schneebesens
- Zum Schlagen und Rühren von Eiern, Milch usw. zur Herstellung von Soßen, Mousse, Sahne,
leichten Teigen u. ä.
Verwendungsausschluss:
- Zum Rühren von härteren Teigen ist der Stabmixer nicht geeignet.
- Die Maschine darf keinesfalls zum Mixen von tiefgefrorenen oder knochenhaltigen
Lebensmitteln verwendet werden.
- Mit dem Stabmixer dürfen keine chemischen Stoffe, Schmutzwasser, Klebstoffe und ähnliche
Stoffe, die nicht zu den Lebensmitteln gehören, verarbeitet werden.
- Die Umgebungstemperatur darf nicht unter +5°C liegen.
- Die
Umgebung
brandgefährdeten Gas- oder Pulverkonzentrationen aufweisen.
Das Gerät darf nur nach seiner Bestimmung verwendet werden. Alle Anwendungen mit dem Gerät,
die nicht im Kapitel „Bestimmungsgemäße Verwendung" genannt sind, gelten genauso wie die
Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise als nicht bestimmungsgemäße Verwendung. Für alle
daraus entstandenen Sachschäden sowie Personenschäden, die auf Grund einer Fehlanwendung
entstanden sind, haftet der Benutzer des Gerätes und nicht der Hersteller.
Bei Verwendung anderer bzw. nicht durch den Hersteller gelieferter Original-Bauteile erlischt
herstellerseitig die Garantieleistung.
Allgemeine Sicherheitshinweise
- Diese Aufschnittmaschine darf nur von volljährigen Personen bedient werden.
- Der oder die Bedienende muss im Vollbesitz seiner / ihrer geistigen und physischen Kräfte sein.
Personen, die die deutsche Sprache nicht beherrschen bzw. des Lesens nicht mächtig sind, sind
von geeignetem Personal über den Inhalt dieser Anleitung zu informieren bzw. an dieser
Maschine gemäß der Betriebsanleitung zu schulen.
- Die Maschine darf nur benutzt werden, wenn Sie vor dem Gebrauch in Augenschein genommen
wurde und offensichtlich unbeschädigt und vollständig montiert ist.
- Beachten Sie auch immer die Sicherheitsbestimmungen und Vorschriften im Betrieb des
Betreibers.
3
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
darf
keine
Bereiche
Sicherheitshinweise
mit
potentiell
explosionsgefährdeten
Tornado_Tornado-X-200103-Rev006-UM-de
und/oder
Werbung
Inhaltsverzeichnis
