Die Grillhütte Steinbackofen Gebrauchsanleitung

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Steinbackofen

Gebrauchsanleitung

Information Erstbefeuerung

Bitte beachten Sie bei der ersten Inbetriebnahme, sprich Erstbefeuerung, dass Sie vorsichtig

bei ca. 150 Grad den Holzbackofen für ca. 1-2 Std heizen. Wiederholen Sie den

Ausheizvorgang 2-3mal nach ca. jeweils 8Stunden wieder. Erst danach langsam die Hitze bis

auf max. 350°C steigern. Vermeiden Sie höhere Temperaturen. Am Anfang hat der Ofen eine

normale Restfeuchte. Eine zu hohe und zu schnelle Erwärmung kann zu Rissbildungen und

Beschädigungen führen. Kleine Risse sind unbedenklich, jedoch große Risse sollte man

meiden.

Hinweis: Verwenden Sie ausschließlich trockenes Buchenholz!

Allgemeine Informationen

Der Kamin ist eine echte Kuriosität, er wird auf traditionelle Weise mit Holz befeuert und

erhitzt, anschließend zum Braten und Kochen wird nur eine minimale weitere

Brennstoffmenge benötigt. Der Steinbackofen ist leicht zu bedienen und verzaubert dank

der Holzbefeuerung den Gaumen mit den besten Geschmäcken.

Vor dem Gebrauch lesen Sie bitte die Gebrauchsanleitung durch!

Dieses Produkt hat fast alle Eigenschaften eines herkömmlichen Gas- oder Elektroofens, aber

im Wesentlichen mit „Bio-Befeuerung". Zusätzlich ist der Steinbackofen ein Hingucker bzw.

Zierde für die hohen Ansprüche der schönsten Gärten und Außenanlagen.

Der Kamin ist geeignet zum Backen und Braten von Brot, Pizza, Strudel, Butterzopf, Fleisch,

Fisch, Spanferkel, Lasagne, Eintöpfe usw. Den Ideen und Improvisationen sind da keine

Grenzen gesetzt.

Anbei finden Sie eine kurze Beschreibung des Steinbackofens. Wir wünschen, dass mit den

im Steinbackofen zubereiteten Speisen alles gut gelingt und hoffen somit auch die alten

traditionellen Geschmäcke bewahren zu können.

Seite 1 Fisch, Spanferkel, Lasagne, Eintöpfe usw. Den Ideen und Improvisationen sind da keine Grenzen gesetzt. Anbei finden Sie eine kurze Beschreibung des Steinbackofens. Wir wünschen, dass mit den im Steinbackofen zubereiteten Speisen alles gut gelingt und hoffen somit auch die alten traditionellen Geschmäcke bewahren zu können.
Seite 2 Warmhalten der Speisen genutzt werden. Der Ofen ist oftmals noch am nächsten Tag warm. Der Steinbackofen ist beinahe ein „Alleskönner” ob braten, kochen oder backen, alles im Garten. Bei der Aufstellung des Ofens beachten Sie bitte die jeweiligen Vorschriften. Meiden Sie den Ofen mit brennbaren Stoffen zu verkleiden bzw.
Seite 3 www.die-grillhütte.at BBQ@die-grillhütte.at Während der Befeuerung ist die Anlage zu überwachen! Wenn die Temperatur den vorgesehenen Wert erreicht hat, dürfen weiter Brennstoffe erst dann zugegeben werden, wenn die vorherigen bereits Glut gebildet haben. Entgegengesetztenfalls kann sich die Temperatur des Kamins, wenn mehr Brennstoff zugegeben wird, schlagartig auf einen nicht gewünschten Wert erhöhen! Nach Erreichung der vorgesehenen Heiztemperatur werden Sie aus der Praxis erfahren, wie die Wärme im Kamin geregelt werden kann.