Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig.
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Kleinste Sprünge im Glasdeckel können ■ Sicherheitshinweise dazu führen, dass dieser bei anliegendem Vakuum implodiert. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten Warnung – Verbrennungsgefahr! W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e ausschalten.
Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz A chtung! U mweltgerecht entsorgen U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Überprüfen Sie das Gerät vor jedem Gebrauch auf U m w e l t s c h u t z ■...
Gerät kennen lernen Aufbau der Vakuumierschublade *Gerät kennen lernen I n der Vakuumierschublade können Sie Lebensmittel in G e r ä t k e n n e n l e r n e n geeigneten Beuteln und Behältern vakuumieren. In diesem Kapitel lernen Sie den Aufbau und die grundlegende Funktionsweise Ihres Gerätes kennen.
Gerät bedienen Öffnen und Schließen 1Gerät bedienen Drücken Sie auf die Mitte der Schublade, um sie zu öffnen oder zu schließen. G erät ein- und ausschalten G e r ä t b e d i e n e n Beim Öffnen springt die Schublade leicht heraus. Sie Berühren Sie das Symbol on/off um das Gerät ein- oder kann danach problemlos herausgezogen werden.
Gerät bedienen Damit Sie den Überblick über Ihre Beutel und die darin Vakuumiervorgang abbrechen vakuumierten Lebensmittel bewahren, ist es ratsam, Berühren Sie während des Vakuumierens das das Vakuumierdatum und den Inhalt auf dem Beutel zu Symbol stop um den Vorgang vorzeitig abzubrechen. notieren.
Gerät bedienen Am Ende des Vorgangs wird die Kammer belüftet, ein Trocknung durchführen Signalton erklingt. Sie können den Glasdeckel nun Beim Vakuumieren von Lebensmitteln gelangen kleinste öffnen und den verschweißten Vakuumierbeutel aus der Mengen Wasser in das Vakuumpumpensystem. Dieser Kammer nehmen. Effekt tritt verstärkt auf, wenn Sie Flüssigkeiten oder sehr feuchte Lebensmittel vakuumieren.
Tabellen und Tipps Gemüse und Dessert werden möglichst flach JTabellen und Tipps ■ einvakuumiert. Im Zweifelsfall das Gargut in einen neuen Beutel füllen V akuumieren für das Sous-vide-Garen und erneut vakuumieren. T a b e l l e n u n d T i p p s Mit Ihrer Vakuumierschublade können Sie Lebensmittel Lebensmittel sollten maximal einen Tag vor dem für das Sous-vide-Garen vorbereiten.
Tabellen und Tipps Lagern Sie Lebensmittel wie Käse, Fisch oder Knoblauch ohne Geruchsbelästigung. Durch die hermetische Versiegelung beim Vakuumieren gelangt kein unerwünschter Geruch nach außen und es kann sich kein Geschmack auf andere Lebensmittel übertragen. Versiegelte Vakuumierbeutel oder Vakuumierbehälter sind das ideale Transportmittel für flüssige Lebensmittel.
Reinigen Externer Vakuumieradapter DReinigen Spülen Sie die den Adapter mit der Hand. Er ist nicht für die Spülmaschine geeignet. R einigen Sie das Gerät immer im ausgeschalteten R e i n i g e n Zustand. Vakuumierschlauch Stellen Sie sicher, dass der Verschweißbalken in der Vakuumierkammer abgekühlt ist.
Störungen, was tun? Reparaturen dürfen Sie nur von qualifizierten Hinweis: 3Störungen, was tun? Fachleuten durchführen lassen. Wird Ihr Gerät unsachgemäß repariert, können für Sie erhebliche Gefahren entstehen. T ritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
Kundendienst Störung Fehler Ursachen Abhilfemöglichkeit Das Vakuum im Folienbeutel Der Beutel ist defekt. Löcher im Beutel können durch scharfe Überprüfen Sie den Beutel auf Schäden. bleibt nicht bestehen. Teile des Vakuumiergutes entstehen, Verwenden Sie einen anderen Beutel. beispielsweise durch Knochen. Sind die Schäden durch scharfkantige Teile des Vakuumiergutes verursacht, so platzieren Sie diese im Beutel möglichst...