BOMANN MWG 1228 CB Bedienungsanleitung Seite 7

Tabelle Erwärmen
Lebensmittel/Speise
Flüssigkeiten
Wasser, 1 Tasse
Wasser, 0,5 l
Wasser, 0,75 l
Kaffee, 1 Tasse
Milch, 1 Tasse
Achtung: Einen Glasstab gegen Siedeverzug in das Gefäß geben,
vor dem Trinken gut umrühren.
Tellergerichte
Schnitzel + Kartoffeln
und Gemüse
Gulasch mit Nudeln
Fleisch + Kloß + Soße
Tipp: Vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.
Fleisch
Schnitzel, paniert
Frikadellen, 4 Stück
Bratenstück
Tipp: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht
aufweicht.
Gefl ügel
1/2 Hähnchen
Hühnerfrikassee
Tipp: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.
Beilagen
Nudeln, Reis 1 Port.
2 Port.
Kartoffeln
Tipp: Vorher leicht anfeuchten.
Suppen / Soßen
Klare Brühe, 1 Teller
Suppe mit Einlagen
Soße
Babykost
Milch
Brei
Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!
Praktische Tipps zum Garen
Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den
Rezepten. Beobachten Sie den Kochgang, solange Sie noch
nicht soviel Übung haben.
Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät
schaltet automatisch ab.
Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist und die
INSTANT/START-Taste erneut betätigt wurde.
Lebensmittel aus dem Kühlschrank, benötigen eine etwas
längere Garzeit als solche mit Raumtemperatur.
Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So
benötigt z.B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit
als geschnetzeltes Fleisch gleicher Menge. Es empfi ehlt sich,
größere Mengen bei maximaler Leistung anzukochen und für
ein gleichmäßiges Garen auf mittlerer Leistung fortzukochen.
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Leistung Zeit
Menge
Watt ca. Min. decken
150 g 800 0,5 - 1
500 g 800 3,5 - 5
750 g 800 5 - 7
150 g 800 0,5 - 1
150 g 800 0,5 - 1
450 g 800 2,5 - 3,5
450 g 800 2 - 2,5
450 g 800 2,5 - 3,5
200 g 800 1 - 2
500 g 800 3 - 4
250 g 800 2 - 3
450 g 800 3,5 - 5
400 g 800 3 - 4,5
150 g 800 1 - 2
300 g 800 2,5 - 3,5
500 g 800 3 - 4
250 g 800 1 - 1,5
250 g 800 1,5 - 2
250 g 800 1 - 2
100 ml 480 0,5 - 1
200 g 480 1 - 1,5
Garen
Flache Speisen garen schneller als hohe, die Lebensmittel daher
möglichst fl ach verteilen. Dünnere Teile, z.B. Hähnchenschenkel
Ab-
oder Fischfi let, nach innen legen oder überlappen lassen.
Kleinere Mengen garen schneller als große. Es gilt die Faustregel:
nein
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
nein
Halbe Menge = halbe Zeit
nein
nein
Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe fi nden
nein
können, gilt die Regel:
pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit
Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im
Mikrowellengerät abdecken.
ja
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum
ja
Abdecken eignen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier
ja
oder Mikrowellenfolie. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen,
offen garen.
nein
nein
nein
Lebensmittel/Speise
Gemüse
Auberginen
Blumenkohl
nein
Brokkoli
ja
Chicoree
Erbsen
Fenchel
ja
Grüne Bohnen
ja
Kartoffeln
ja
Kohlrabi
Lauch
Maiskolben
ja
Möhren
ja
Paprika
ja
Rosenkohl
Spargel
nein
Tomaten
nein
Zucchini
Tipp: Gemüse kleinschneiden und mit 2 - 3 El Flüssigkeit garen,
zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. nachgaren lassen, erst vor dem
Servieren würzen.
Obst
Apfel-, Birnenkompott
Pfl aumenmus
Rhabarberkompott
Bratäpfel, 4 Stück
Tipp: 125 ml Wasser zufügen. Zitronensaft verhindert, dass das
Obst sich verfärbt, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.
Fleisch*)
Fleisch mit Soße
Gulasch, Geschnet-
zeltes
Rindsrouladen
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.
Tabelle Garen
Leistung Zeit ca.
Menge
Watt Min.
500 g 640 7 - 10
500 g 640 8 - 11
500 g 640 6 - 9
500 g 640 6 - 7
500 g 640 6 - 7
500 g 640 8 - 11
300 g 640 13 - 15
500 g 640 9 - 12
500 g 640 8 - 10
500 g 640 7 - 9
250 g 640 7 - 9
500 g 640 8 - 10
500 g 640 6 - 9
300 g 640 7 - 10
300 g 640 6 - 9
500 g 640 6 - 7
500 g 640 9 - 10
500 g 640 5 - 8
250 g 640 4 - 6
250 g 640 5 - 8
500 g 640 7 - 9
400 g 640 10 - 12
500 g 640 10 - 15
250 g 640 7 - 8
Abde-
cken
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
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ja
nein
ja
ja
ja
ja
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