2. STEUERPLATINE Hinweis: Siehe SteuerplatineServicehandbuch. WICHTIG Bei Eingang einer Störmeldung am besten erst den Benutzer bitten, den Eisbereiter aus und wieder einzuschalten, während er den Eisbereiter beobachtet. Das wird die Steuerplatine zurücksetzen, und manchmal genügt dies, um eine Störung zu beheben. VORSICHT 1.
[c] VOR DEM KONTROLLIEREN DER STEUERPLATINE Die Netzspannung und die in unten stehender Tabelle angegebenen Teile kontrollieren. Komponente Vorgehensweise Normal 1. Thermistor VORSICHT 57 kΩ (am Verdampfer) Der Fühler des Thermistors ist in Glas gefasst und bruchempfindlich. Vorsichtig handhaben. Halter Schraube * Steckverbinder CN13 auf der Steuer...
III. BEDIENUNGSANLEITUNG WARNUNG 1. Dieser Eisbereiter ist für die Herstellung und Aufbewahrung von Nutzeis vorgesehen. Aus Gründen der Hygiene: * Bitte immer die Hände waschen, bevor Eis entnommen wird. Zum Entnehmen von Eis immer die Kunststoffschaufel (Zubehör) verwenden. * Der Vorratsbehälter ist ausschließlich für Eis zu verwenden. Nichts anderes im Vorratsbehälter aufbewahren.
3) Gerät mit dem Netz verbinden und einschalten. 4) Nun sollte folgende Sequenz ablaufen: a) Heißgasventil öffnet. b) Verdichter startet. c) Wasserwanne öffnet ganz. d) Wasserventil öffnet. e) Wasserwanne beginnt, sich zu schließen (Heißgasventil geschlossen). f) Wasserwanne ganz geschlossen Pumpenmotor startet. g) Wasserventil schließt.
7) Netzstecker des Eisbereiters ziehen oder die Stromversorgung trennen, wenn die Wasserwanne ganz geöffnet ist. 8) Das Tankablaufrohr in die normale Position stellen und mit der Schraube sichern. 9) Alles Eis aus dem Vorratsbehälter entfernen und den Behälter reinigen. 10) Platten wieder anbringen. 11) Den Zulaufschlauch wieder anbringen.
[b] AUSBAU TRÄGERABDECKUNG Die zwei Haltestifte eindrücken und die Trägerabdeckung wegschieben. SCHALTER Den Schalter vorsichtig aus der Fassung ziehen und dabei die Gummiabdeckung festhalten. Vorsichtig handhaben. SCHALTERBETÄTIGUNG Einen flachen Schraubendreher einschie- ben und vorsichtig hebeln, um den Schal- termechanismus herauszuziehen. Vorsich- tig handhaben, um Schäden an der Ober- fläche des Mechanismus zu vermeiden.
[2] Reinigung/Desinfektion von Eisschaufel und Griff des Vorratsbehälters (täglich) 1) In einem geeigneten Behälter entweder 3 l Wasser mit 11 ml einer 5,25%igen Natriumhypochloritlösung mischen oder den empfohlenen HoshizakiDesinfizierer wie beschrieben verwenden. 2) Die Eisschaufel länger als 3 Minuten in der Lösung baden. Gründlich spülen und zum Entfernen der Restflüssigkeit gut schütteln.
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Die Vorratsbehältertür schließen. Hinweis: Einige Lösungen können die Oberfläche der Behälterauskleidung beschädigen oder zu Korrosion der Metallteile führen. Spülen Sie den Desinfizierer daher immer ab, es sei denn, Hoshizaki gibt ausdrücklich andere Anweisungen. [4] Luftfilter (nur luftgekühlte Modelle) Siebfilter aus Kunststoff entfernen Schmutz oder Staub aus der Luft und verhindern das Verstopfen des Verflüssigers.
3) Den Luftfilter gründlich spülen, trocknen und wieder einsetzen. Luftfilter Luftgitter Abb. 5 2. WASSERVENTIL 1) Netzstecker des Eisbereiters ziehen oder die Stromversorgung trennen. 2) Wasserhahn der Wasserzufuhrleitung schließen. 3) Deckplatte und Frontplatte entfernen. 4) Den Zulaufschlauch vom Wasserventil trennen. 5) Den Siebfilter aus dem Wasserventil entfernen.
11) Platten wieder anbringen. Magnet- spule Nicht entfernen Filter Zulaufschlauch Dichtungsring Abb. 6 3. WASSERGEKÜHLTER VERFLÜSSIGER Infolge von Ablagerungen im Wasserkreislaufsystem des wassergekühlten Verflüssigers nimmt die Kühlleistung ab. Die Innenseite des Verflüssigers durch Zirkulierenlassen einer Reinigungslösung reinigen. 1) Folgendes vorbereiten: Reinigungslösung [Vor dem Gebrauch die Anweisungen auf dem Etikett oder der Flasche lesen.] Pumpe...
4) Zu und Ablaufleitung des Kühlwassers lösen, und die Anschlussstücke für die Schläuche befestigen. 5) Die Zu und Ablaufleitung des Wasserregelventils lösen und das Wasserregelventil durch Anschlussstücke ersetzen. 6) Die Schläuche gemäß Abb. 7 anschließen und mit den Schlauchklemmen sichern. Reinigungsmittel Schlauch Verflüssiger...
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Handhabung des Reinigungsmittels und des Desinfizierers. 2. Verwenden Sie die von Hoshizaki empfohlenen Reinigungsmittel und Desinfizierer. Setzen Sie sich bei Fragen mit Ihrem lokalen Hoshizaki Büro in Verbindung. (Die folgenden Anweisungen sind exemplarisch für die empfohlenen Reinigungsmittel und Desinfizierer zu verstehen).
Hinweis: Desinfizieren ist immer nach dem Reinigen oder aber als individueller Vorgang durchzuführen, wenn Bedingungen vorliegen, die dieses erfordern. 16) Einen geeigneten Behälter verwenden, um 44 ml einer 5,25%igen Natriumhypochlo- ritlösung mit 11,4 Liter Wasser zu verdünnen. * Alternativ kann der von Hoshizaki empfohlene Desinfizierer den Hinweisen entsprechend verwendet werden.
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17) Wasserhahn der Wasserzufuhrleitung schließen. Netzstecker des Eisbereiters wieder in die Steckdose stecken, oder die Stromversorgung wieder anschließen. Wenn die 7SegmentAnzeige auf der Steuerplatine aufleuchtet, 3 Sekunden lang DOWN auf der Steuerplatine drücken, um den Spülmodus zu starten. 18) Wenn der Spülmodus gestartet ist, die unter 16) vorbereitete Reinigungslösung innerhalb von 60 Sekunden vor dem Start des Pumpenmotors vorsichtig in den Wassertank füllen.
3. LEISTUNGSDATEN [a] COPELAND-VERDICHTER Eisproduktion = Kapazität nach Versand aus dem Werk Werte für wassergekühlte Modelle gelten nur für das Wasser zur Eisherstellung. Kühlturm für Kühlwasser verwenden. EiswürfellochDurchmesser: 5 mm (15 mm) für 28, 23, 32 3 mm (7 mm) für 21 Umgebungstemp.
[b] SECOP-VERDICHTER (DANFOSS) Eisproduktion = Kapazität nach Versand aus dem Werk Werte für wassergekühlte Modelle gelten nur für das Wasser zur Eisherstellung. Kühlturm für Kühlwasser verwenden. EiswürfellochDurchmesser: 5 mm (15 mm) für 28, 23, 32 3 mm (7 mm) für 21 Umgebungstemp.
VI. FEHLERSUCHE 1. FEHLERCODEANZEIGE * Siehe SteuerplatineServicehandbuch für detaillierte Diagnose und Abhilfemaßnahmen. * Andere Fehler und Warncodes als E1 und E2 werden zum Zeitpunkt ihres Auftretens in der 7SegmentAnzeige als „EE“ angezeigt. Im Fehlerprotokoll werden die jeweiligen Fehlercodes jedoch in Klammern aufgezeichnet und maximal fünf Fehler seit dem letzten Eintrag angezeigt.
Vorsicht Funktion Beschreibung Betrieb Zurücksetzen Nach 5 Minuten, Ver- [Luftgekühlt] Verflüssigerthermistor erfasst flüssigertemperatur 63 °C oder höhere Temperatur. Verdichter Hochdruck 50 °C oder niedriger, (C2) [Wassergekühlt] Druckschalter erfasst stoppt Druck 1,96 MPa oder 2,65 MPa oder höheren Druck. niedriger 2. KEINE FEHLERCODEANZEIGE Problem Prüfen Mögliche Ursachen...
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Problem Prüfen Mögliche Ursachen Abhilfe Zu großes Loch Kältemittelkreislauf Gasleck (niedrige Kühlkapazi- Reparieren. in den Eiswürfeln. tät). Verflüssiger Nicht sauber (niedrige Verflüssi- Säubern. gungskapazität). Filter verstopft. Säubern. Ventilatormotor Defekt. Ersetzen. Installationsort Kein Abstand auf der rechten Abstand sicherstellen. Seite und hinten (nur luftgekühl- tes Modell).
VII. EINSTELLUNG 1. EXPANSIONSVENTIL Das Expansionsventil wurde werkseitig eingestellt. Die Einstellung ist nicht zu verändern, es sei denn, das Ventil muss ersetzt oder repariert werden. Das Ventil wird, nötigenfalls, folgendermaßen justiert: 1) Die Hutmutter entfernen. 2) Die Einstellschraube mit einem flachen Schraubendreher drehen. 3) Auf die Größe der Löcher in den Eiswürfeln achten.
2. WASSERREGELVENTIL - NUR WASSERGEKÜHLTE MODELLE Das Wasserregelventil wurde werkseitig eingestellt. Die Einstellung ist nicht zu verändern, es sei denn, das Ventil muss ersetzt oder repariert werden. Das Ventil wird, nötigenfalls, folgendermaßen justiert: 1) Einen Druckmesser an der Hochdruckseite anschließen, oder die Temperatur des Verflüssigerwassers mit Hilfe eines Thermometers kontrollieren.
3. VOLLE ABLAUFSPÜLUNG In manchen Hartwasserbereichen können weißes Eis und Ablagerungen entstehen. In diesem Fall einen Filter oder eine Enthärtungsanlage installieren und anhand der folgenden Anleitung den Spülmodus von „teilweise Ablaufspülung“ auf „volle Ablaufspülung“ ändern. Volle Ablaufspülung – Nach einem Gefrierzyklus lässt das Gerät das restliche Wasser im Tank ab und füllt den Tank im nächsten Gefrierzyklus erneut.
VIII. AUSBAU UND AUSTAUSCH 1. WASSERWANNENBAUGRUPPE 1) Deckplatte, Frontplatte und linke Seitenplatte entfernen. 2) Rückstellschalter am Steuerkasten drücken, um die Wasserwanne zu öffnen. 3) Netzstecker des Eisbereiters ziehen oder die Stromversorgung trennen. 4) Anschlussdrähte des Pumpenmotors im Leitungskanal trennen. 5) Die beiden Zugfedern von den Nockenarmen entfernen. 6) Wasserplattenträger und die Wasserwannenbaugruppe entfernen.
2. PUMPENMOTOR 1) Netzstecker des Eisbereiters ziehen oder die Stromversorgung trennen. 2) Deckplatte und Frontplatte entfernen. 3) Anschlussdrähte des Pumpenmotors im Leitungskanal trennen. 4) Schrauben und Pumpenmotor von der Halterung lösen. 5) Saug und Druckschläuche der Pumpe trennen. 6) Neuen Motor durch Ausführen der o. g. Schritte in umgekehrter Reihenfolge montieren. 7) Eisbereiter wieder einstecken oder die Stromversorgung wieder anschließen, und auf Lecks kontrollieren.
11) Platten wieder anbringen. Hinweis: Teile beim Ersetzen entsprechend der Abb. 6 demontieren und defekte Teile austauschen. 4. STELLMOTOR 1) Deckplatte und Frontplatte entfernen. 2) Rückstellschalter am Steuerkasten drücken, um die Wasserwanne zu öffnen. 3) Netzstecker des Eisbereiters ziehen oder die Stromversorgung trennen. 4) Zugfeder (an der Stellmotorseite) vom Nockenarm entfernen.
[b] NOCKENARM (B) - RÜCKSEITE 1) Deckplatte und Frontplatte entfernen. 2) Rückstellschalter am Steuerkasten drücken, um die Wasserwanne zu öffnen. 3) Netzstecker des Eisbereiters ziehen oder die Stromversorgung trennen. 4) Die Zugfeder vom Nockenarm (B) entfernen. 5) Splint aus der Nockenwelle entfernen. 6) Nockenarm (B) entfernen.
6. STEUERPLATINE WICHTIG Einige Einstellungen an der Steuerplatine werden für die verschiedenen Eisbereitermodelle erforderlich sein. Eine defekte Steuerplatine darf nie vor Ort repariert werden. Die ganze Platine durch eine neue Service Steuerplatine ersetzen. 1) Netzstecker des Eisbereiters ziehen oder die Stromversorgung trennen. 2) Die Frontplatte entfernen.
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Steuerplatine Platinenträger Abdeckung des Steuerkastens Schraube Abb. 13...
7. THERMISTOR FÜR DEN GEFRIERZYKLUS 1) Netzstecker des Eisbereiters ziehen oder die Stromversorgung trennen. 2) Deckplatte und die Frontplatte entfernen. 3) Steckverbinder CN13 auf der Steuerplatine entfernen, siehe „6. STEUERPLATINE“. 4) Thermistorhalter und Thermistor auf dem Verdampfer (an der Vorderseite) abschrau- ben und entfernen.
8. LÜFTERMOTOR - NUR LUFTGEKÜHLTE MODELLE 1) Netzstecker des Eisbereiters ziehen oder die Stromversorgung trennen. 2) Frontplatte, Deckplatte und rechte Seitenplatte entfernen. 3) Steckverbinder des Lüftermotors trennen. 4) Lüftermotor von der Lüftermotorhalterung entfernen. 5) Anschlusskabel des Lüftermotors abschneiden. Darauf achten, dass genügend Kabellänge übrig bleibt, um den neuen Motor mit Hilfe von Kabelschuhen wieder anschließen zu können.
IX. ANWENDUNGEN MIT MEHREREN BEHÄLTERN Für Anwendungen mit mehreren Behältern für IM240DNE(C)/XNE(C), IM240DWNE(C)/ XWNE(C) und IM240DSNE/XSNE in Kombination mit den Vorgängermodellen IM240DME/XME, IM240DWME/XWME und IM240DSME/XSME sind folgende optionale Zubehörteile verfügbar. Optionale Zubehörteile IMD KITAB IMD KITBA IMD KITBB S-23452 S-23453 S-23454 Nein Teilenr.