SICHERHEITSHINWEISE 01� Dieses Gerät kann von Personen benutzt werden, deren körperliche, sensorische oder geistige Fähigkeiten eingeschränkt sind oder die nicht über die nötige Erfahrung bzw� die nötigen Kenntnisse verfügen, wenn sie ausreichend beaufsichtigt werden oder in die sichere Benutzung des Gerätes eingewiesen wurden und wenn sie sich der sich daraus ergebenden Gefahren bewusst sind�...
Gefrierschrank stellen (-18 °C)� überprüfen, dass die Gerät anschließen� Flüssigkeit gefroren ist� Glacier 1�1: Antriebswelle in die Öffnung stecken� Glacier 1�5: Deckel und Motorblock Deckel und Motorblock zusammensetzen� Rührarm zusammensetzen� Rührarm in die Öffnung stecken� auf die Antriebswelle stecken�...
Diese Teile sind abnehmen� Gefrierschrank stellen� abtrocknen� spülmaschinengeeignet Glacier 1�5: Der Rührarm (außer dem Motorblock)� lässt sich abnehmen� Die Teile sorgfältig aufbewahren� Folgende Hinweise sollten unbedingt beachtet werden, um eine starke Beschädigung der abnehmbaren Teile zu vermeiden: Spülmaschine: die niedrigste Temperatur wählen (< 40 °C) und Trockengang (im Allgemeinen >...
FASSUNGSVERMÖGEN • Der Behälter hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern beim Glacier 1�5 und 1,1 Litern beim Glacier 1�1� • Das Volumen der Eismasse verdoppelt sich bei der Zubereitung: Füllen Sie den Behälter deshalb nur höchstens bis zur Hälfte (d� h� 0,9 l Eismasse beim Glacier 1�5 und 0,6 l beim Glacier 1�1)�...
GOLDENE REGELN VERWENDETE ZUTATEN Der Besitz eines Eisbereiters ermöglicht es Ihnen, jederzeit und je nach den verfügbaren Zutaten Eiscreme, Sorbet und Frozen Yogurt zuzubereiten� Beachten Sie folgende Regeln: • Regel 1: Ein Eisrezept muss ausgeglichen sein Ein qualitativ hochwertiges Eis beruht auf einem ausgeglichenen Verhältnis der unterschiedlichen Zutaten : Flüssigkeit (Milch, Sahne, Wasser usw�), trockene Zutaten (Zucker, Milchpulver usw�) und Fett (Milch, Sahne, Butter)�...
Seite 39
Vanilleeis Zubereitung: 20 min Ruhezeit: 4 bis 6 Std� im Kühlschrank 300 ml Vollmilch 150 ml Sahne 1 Vanilleschote 4 Eigelb 100 g Zucker Milch und Sahne in einen Topf geben� Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark mit der Spitze eines Messers herausschaben� Die Schote hinzugeben und das Ganze zum Kochen bringen�...