Inhaltszusammenfassung für Stadler Form Mixer Three
- Seite 1 Mixer Three Gebrauchsanweisung Operating instructions Mode d‘emploi Инструкция по эксплуатации...
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Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
Deutsch PLANETENRÜHRMASCHINE MIxER THREE • Benutzen Sie die Rührmaschine nicht länger als 3 Minuten bei maxima- ler Leistung . Die in dieser Betriebsanleitung angegebenen Rezepte sind Herzlichen Glückwunsch zum Kauf der Rührmaschine Premium Class. Mit nicht für die maximale Belastung der Rührmaschine vorgesehen. -
Seite 5: Betrieb
3. Planeten-Mischsystem 16. LCD-Display mit der Anzeige der Geschwindigkeitsstufe und Ein Einsteckteil der Rührmaschine (Rührquirl, Flachrührer, Rührbesen Timer. oder Knethacken) bewegt sich im inneren Bereich der Schüssel und dreht Das Display zeigt die Geschwindigkeit und Zeit des Mischbetriebes so- sich gleichzeitig um seine Achse, das eine perfekte Mischungsqualität wie Countup- und Countdown-Timer. - Seite 6 Fixierung drehen (Abb. 3). Stellen Sie bitte fest, dass die Schüssel fest PAUSE – Modus auf der Basis fixiert ist und sich nicht bewegt. Der PAUSE – Modus kann jederzeit eingeschaltet werden. Der Motor wird 5. Die Verriegelungstaste zum Fixieren der Position des Mischkopfes drü- im PAUSE -Modus gestoppt und der Timer stoppt die Zeitanzeige.
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Seite 7: Automatische Sicherheitssystem
Z.B. ist der Countdown-Timer auf 3 Minuten eingestellt. Nach dem Beginn AUTOMATISCHE SICHERHEITSSYSTEM der Mischung wollten Sie nach 1 Minute 25 Sekunden die Rührzeit ändern. Drücken Sie den Geschwindigkeitsdrehknopf und aktivieren Sie den Pause- Abschaltung bei Übertemperatur Modus. Es wird dabei die verbleibende Rührzeit 1:35 auf dem Display ange- Die Rührmaschine ist mit einer Sicherheitseinrichtung (Abschaltautomatik) zeigt. - Seite 8 Drehzahlbereich Stufe Die Beschreibung der Die Lage des Tempera- Tempe- Temperatureinstellungen der turreglers für die Niedrige 1-4 Rühren und Mischen ratur °C Backröhre (Temperaturregler) Backröhre des Herdes - das anfängliche Mischen der Zutaten; - sanftes Rühren; Sehr niedrige Temperatur ½ - die Anfangsphase der Teigknetung (für Brot, 140-150 Niedrige Temperatur...
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Seite 9: Allgemeine Tipps
• 1 EL entspricht 20 ml. die Mischung vom Rand der Schüssel mit der Hand ab und benutzen Sie • 1 TL entspricht 5 ml. dafür keine Küchengeräte wie Messer, Löffel, Gabel und etc. • 1 Messbecher Flüssigkeit entspricht 250 ml. •... -
Seite 10: Tipps Zur Zubereitung Von Teig
TIPPS ZUR ZUBEREITUNG VON TEIG Arten von Glasuren • Die Glasur kann vor, während und nach dem Backen aufgetragen werden. Hefe Für die Auftragung der Glasur verwenden Sie am besten einen Küchen- Die Hefekulturen sind mikroskopisch kleine Lebenswesen bzw. Organis- pinsel. -
Seite 11: Wartung Und Reinigung
WARTUNG UND REINIGUNG REPARATUR UND FEHLERBEHEBUNG HINWEIS • Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen des Elektrogerätes nur von Vor der Reinigung der Rührmaschine stellen Sie bitte sicher, dass die Rühr- qualifizierten Fachkräften eines autorisierten Servicecenter durchgeführt maschine vom Stromnetz getrennt ist. werden. •... -
Seite 12: Technische Daten
REZEPTE Problem Mögliche Ursache Lösung Süße Pfannkuchen Ein Einsteck- Ein Einsteckteil ist Stecken Sie das Einsteckteil teil schlägt falsch eingesteckt richtig ein (siehe Abschnitt 4 Messbecher Weizenmehl am Rand der wurden. «Montage»). ¾ Messbecher Puderzucker Schüssel an. Die Schüssel ist auf Setzen Sie die Schüssel 3¾... - Seite 13 Zitronenkuchen 5. Den Kuchen bei Raumtemperatur abkühlen und für 6 Stunden weiter bei Raumtemperatur kühl stellen, damit die Mischung gar wird. Danach 125g Butter Raumtemperatur Nougat in kleine Würfel schneiden. 1¼ Messbecher Puderzucker für Zuckercreme 1¼ Messbecher Weizenmehl Kokosschaumküsse 3 Eier 1 Messbecher Puderzucker 1/3 Messbecher Gelatine 1 TL fein geriebene Zitronenschale...
- Seite 14 4. 2-3 Würfel von Butter zum Teig legen und nach und nach die restliche 2/3 Messbecher Milch Butter zugebend, rühren. Mischen Sie nicht sofort die ganze Butter auf 1 Ei einmal zu, damit der Teig nicht zusammen fällt. Wenn der Teig die «Ku- 1 Messbecher gehackte Walnüsse gelform»...
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Seite 15: Blätterteigtorte Mit Weißer Schokolade
Tiramisu Blätterteigtorte mit weißer schokolade 1¼ Messbecher Espresso 185 g Butter Raumtemperatur 2 EL Puderzucker 1 ½ TL Vanille-Extrakt ¼ Messbecher Kaffeelikör (Tia Maria oder Kahlua) 1¾ Messbecher Puderzucker 600 ml Schlagsahne 4 Eier ¼ Messbecher Puderzucker für Zuckercreme 1½ Messbecher Weizenmehl 2 TL Vanilleessenz ¾... -
Seite 16: Ricotta-Käsekuchen
2. Butter, Puderzucker und Kakaopulver in einen großen Topf legen und 3. Mehl zugeben und weiter auf niedriger Geschwindigkeitsstufe (1) gründ- Wasser zugießen. Die Mischung, bis Puderzucker und Butter aufgelöst, lich rühren. Die Backform mit der Mischung befühlen und in den Kühl- erhitzen. -
Seite 17: Datteln-Pudding Mit Karamellsoße
Aprikosen-Rouladenkucken Karamellsoße 2 Messbecher Backmischung 200 g Butter 1 EL Puderzucker 1 Messbecher Sahne 30 g Butter Raumtemperatur 1 Messbecher brauner Zucker ¾ Messbecher Milch 1 Eigelb Alle Zutaten in einen kleinen Topf legen und bei mittlerer Hitze, bis Zucker 2 EL warme Aprikosenmarmelade gelöst ist, erhitzen. - Seite 18 Käseroulade mit spinat Teig mit den Händen kreisförmig ziehen bzw. formen). Den Teig auf eine 12 Stück Pizzaform legen. Das gleiche mit dem zweiten Teigschicht machen. Jede Pizzaform mit einem Deckel oder trockenen Tuch bedecken und für 20-30 2 Messbecher Backmischung Minuten stellen, damit der Teig aufsteigt.