Conseils pour le stockage des aliments
Compartiments du
réfrigérateur
Porte ou étagère fermée du
compartiment du
réfrigérateur
Bac à légumes
Étagère inférieure du
réfrigérateur
Chiller (boîte/tiroir)
Étagère centrale du
réfrigérateur
Étagère supérieure du
réfrigérateur
Tiroir/étagère du
congélateur
Aliments contenant des conservateurs naturels,
comme les confitures, les jus, les boissons et les
condiments.
Ne stocker pas d'aliments périssables
Fruits, herbes, légumes, rangés séparément.
Ne stockez pas les bananes, les oignons, les
pommes de terre ni l'ail au réfrigérateur.
Viande, volaille, poisson crus (pendant quelques
jours)
Produits laitiers et œufs
Aliments ne nécessitant pas de cuisson, comme les
aliments prêts à manger, la charcuterie et les
restes.
Stockage à long terme des aliments.
Tiroir/étagère du bas pour la viande, la volaille et le
poisson crus.
Tiroir/étagère du milieu pour les légumes et les
frites surgelés.
Tiroir/étagère du haut pour la crème glacée, les
fruits et les viennoiseries surgelés.
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Type d'aliment