Seite 1 Sous vide cooking Cuisson sous-vide Vakuum-Garnsystem zum Kochen Cocción al vacío Cozedura a vácuo Sous-vide-koker Vakuumlavning De’ Longhi Appliances Srl Divisione Commerciale Ariete Via San Quirico, 300 50013 Campi Bisenzio (FI) E-Mail: info@ariete.net Internet: www.ariete.net 827070...
Seite 2 Fig. 8 Fig. 9 Fig. 7 Fig. 10 Fig. 11 Fig. 1 Fig. 12 Fig. 13 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 Fig. 6...
Seite 32: Bestimmungsgemässer Gebrauch
ZU DIESER BEDIENUNGSANLEITUNG andere Personen abgegeben werden, bitte daran denken, auch die Bedienungsanleitung mit auszuhändigen. kennzeichnet, die auf folgendes hinweisen: Gefahr für Kinder Hinweise zu Verbrühungsgefahr Gefahr wegen Strom Achtung - Sachschäden BESTIMMUNGSGEMÄSSER GEBRAUCH Kochgeschirr verwenden, das hochtemperaturbeständig ist. den. nimmt daher keinerlei Haftung für jegliche Art von Schäden, die durch einen un- RESTRISIKEN dem Ausschalten.
Seite 33: Gefahr Für Kinder
stung des Kundendiensts für Transportschäden, die durch falsche Verpackung bei der Spedition zum Kundendienst entstehen, nicht vorgesehen ist. Gefahr für Kinder verfügen, nur unter der Bedingung, dass es eine angemessen Aufsicht ausgeübt Gefaren unterrichtet worden sind. quelle bilden. ten, falls sie eventuell das Gerät für ihre Spiele verwenden sollten. Gefahr wegen Strom schild entspricht.
Seite 34: Schadensgefahr Wegen Anderer Ursachen
Stromsteckdose leicht zugänglich sein. ist. kabel oder der Stecker beschädigt sind oder wenn das Gerät selbst fehlerhaft des Stromkabelwechsels, nur durch das Service Center Ariete bzw autorisierte Ariete-Fachtechniker durchgeführt werden. Hinweise zu Verbrühungsgefahr hitzebeständige Klemme, um die Vakuumbeutel zu behandeln. Verwenden Sie...
Seite 35: Achtung - Sachschäden
Achtung - Sachschäden kann. Beutel im Kochwasser eintauchen. die hohen Temperaturen standhält. offenen Flammen, um Beschädigungen des Kunststoffteils zu vermeiden. ren. werden. beschädigen die Plastik). KOMPONENTENBESCHREIBUNG B - Verriegelungsklemme C - Anschlusskabel F - Griff K - Verschlussklammer für Vakuumbeutel L - Vakuumbeutel Q - Garzeit...
Seite 36: Zubereitung Des Kochgefäßes
werden. GEBRAUCHSANWEISUNG Inbetriebnahme entspricht. Vorbereitung des Vakuumbeutels Bereiten Sie die zu kochenden Speisen mit Gewürzen vor und legen Sie sie in den Beutel (Abb. 2). vollständig verschlossen ist. bis die ganze Luft aus dem Inneren des Beutels entfernt ist. Ventilierte Lebensmittel-Vakuumbeutel sind im Handel erhältlich und können wiederverwendet werden enn der Beutel ssige Teile enthält, lassen Sie so viel Luft wie möglich aus dem Beutel entweichen und verschließen ihn.
Seite 37: Temperatureinstellung
Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn die Klemme beschädigt ist. Betriebsanzeige ( Temperatureinstellung Tastendruck. werden. Einstellung der Garzeit Wassererwärmung und Kochen der Gerichte zeigte Temperatur, bis die vom Programm eingestellte Temperatur erreicht ist. Der Timer beginnt sofort zu zählen, wenn das Wasser die eingestellte Temperatur erreicht hat. Timer fängt an zu blinken.
Seite 38 Achtung Alle Lebensmittel, die bei niedriger Temperatur gekocht werden, müssen sofort verzehrt werden, um die Vermehrung von Bakterien zu begrenzen. Falls Sie das Gericht nicht sofort verzehren, senken Sie Temperatur und Garzeit beim Vakuumgaren verschiedene Lebensmittel, um ein ideales Garergebnis zu erzielen. Fleisch und Innereien Temperatur Dauer...
Seite 39: Reinigung Des Geräts
Fisch und Meeresfr chte Temperatur Dauer Hummer 4 Stunden Garnelen Gem se Temperatur Dauer Obst Temperatur Dauer nen) REINIGUNG DES GERÄTS Achtung! Alle unten beschriebenen Reinigungseingriffe sind bei ausgeschaltetem Gerät und bei getrenntem Stecker auszuführen. Achtung! Achtung! tes Raumtemperatur erreicht haben. Reinigung der Bestandteile Achtung! die Raumtemperatur erreicht hat.
Seite 40: Demontage Und Reinigung Der Wasserkreislaufpumpe
Demontage und Reinigung der Metallabdeckung Achtung! hat. ( ) mit dem offenen Vorhängeschloss-Symbol ( ) am Griff Montage der Metallabdeckung Achtung! ( ) muss mit dem offenen Vorhängeschloss-Symbol ( ) am Griff übereinstimmen. ( ) mit dem geschlossenen Vorhängeschloss-Symbol ( ) am Griff übereinstimmt. Demontage und Reinigung der Wasserkreislaufpumpe pumpe heraus.
Seite 41: Anleitung Zur Problemlösung
ANLEITUNG ZUR PROBLEMLÖSUNG Achtung! nicht Steckdose gesteckt. Steckdose Trennen Sie das Gerät von der Steckdose. Gerätes ist aktiviert. Verbrennungsgefahr. Trennen Sie das Gerät von Vibrationen vom Gerät entfernt worden. schlägt gegen den überschritten werden. erzeugt Blasen überschritten werden. überschritten werden überschritten werden Kreislaufpumpe erzeugten Gerät ist kurzgeschlossen...
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