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G E L A T O P O P A P P M A N U A L E D ' U S O E M A N U T E N Z I O N E OPER ATION AN D MAINTENANCE MANUAL B E N U T Z E R H A N D - U N D WA R T U N G S B U C H MANUEL D’...
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INDICE/INDEX/INHALTS-VERZEICHNIS/SOMMAIRE/SOMARIO ITALIANO ..............................3 ENGLISH ..............................15 DEUTCH ..............................27 FRANÇAIS .............................38 ESPAÑOL ..............................49 SCHEMI ELETTRICI/ELECTRICAL DIAGRAMS/SCHALTSCHEMEN /SCHEMAS ELECTRIQUES/ ESQUEMAS ELÉCRICOS ........................60...
INTRODUZIONE Gentile cliente, per la sicurezza dell'operatore, i dispositivi del Gelato PopApp devono essere tenuti in costante efficien- za. Questo libretto ha lo scopo di illustrare l'uso e la manutenzione del Gelato PopApp e l'operatore ha il dovere e la responsabilità di seguirlo. IMPORTANTE! - Quanto descritto in questo manuale riguarda la vostra sicurezza.
1 SPECIFICHE TECNICHE 1.1 DESCRIZIONE DEL GELATO POPAPP Gelato PopApp è una postazione di lavoro compatta Fig.1 che può racchiudere in pochi metri quadri tutte le attrezzature necessarie per la produzione, conser- vazione e vendita di gelato artigianale. Gelato PopApp si apre e si chiude con un semplice movimento passando da un ingombro che va da 3,6 mq chiuso a 5,2 mq aperto.
1.5 DIMENSIONI DI INGOMBRO E PESI Per i valori di ingombro e massa vedi TAB.3 facendo riferimento a Fig.3. NOTA: I valori riportati in tabella non tengono conto dell’eventuale peso di imballi particolari richiesti dal cliente. Fig.3 TAB.2 Gelato PopApp Aperto Chiuso A (mm)
2 INSTALLAZIONE 2.1 INSTALLAZIONE GELATO POPAPP ATTENZIONE! Operazione che richiede la presenza di almeno 2 tecnici installatori Prima di iniziare il posizionamento verificare che: - il pavimento sia in bolla o abbia una pendenza massima dello 0.5%. - le piastrelle siano lisce e non presentino rilievi o fughe più alte/profonde di 2mm. - il solaio (se il pavimento è...
- Posizionare il modulo fisso nella posizione opportuna. - Affiancare al modulo fisso i moduli destro e sinistro, facendoli scorrere sulle loro ruote. NOTA: Individuare il sacchetto degli accessori e riporlo in una posizione esterna al Gelato PopApp. Le chiavi ivi contenute sono indispensabili per aprire le serrature che possono chiudersi durante le prossime manovre.
3 FUNZIONAMENTO 3.1 CONTROLLI E OPERAZIONI PRELIMINARI ATTENZIONE! L'apertura/chiusura di Gelato PopApp, eseguita secondo le istruzioni qui elencate, non comporta rischi per l'operatore. Però le dimensioni ed il peso degli oggetti in movimento possono causare danni a persone o cose, se urtate accidentalmente. Si raccomanda pertanto di verificare che l'area di manovra sia libera da ostacoli e che non vi siano persone nelle vicinanze.
3.3 SOLLEVAMENTO / ABBASSAMENTO RIPIANO ELEVATORE Il sollevatore è dotato di un proprio manuale, che suggeriamo di leggere per una informazione completa sull'uso e la manutenzione. Le operazioni principali sono: - per alzare il sollevatore occorre innanzitutto aprire lo sportello superiore per consentire l'uscita dell'apparecchiatura dal vano del Gelato PopApp.
3.5 LAVELLO E RIFORNIMENTO DELL'ACQUA Il lavello è completamente autonomo dall'impianto idrico. Preleva l'acqua da una tanica per mezzo di una pompa e la scarica in una seconda tanica. Le taniche sono accessibili aprendo lo sportello di Fig.13 pos.A (Sportello Taniche). La pompa si avvia automaticamente all'apertura del rubinetto.
4 PULIZIA ED IGIENE Prima di qualsiasi intervento di Pulizia, portare il Gelato PopApp allo “STATO ENERGETICO ZERO “0”: Interruttore Generale (1) su “0” (OFF) e l’interruttore del Gelato PopApp(2) su “0” (OFF). Non eseguire la pulizia con attrezzi o spugne abrasive.
5 MESSA FUORI SERVIZIO Alla fine del ciclo di vita della vetrina non disperderla nell’ambiente, ma rivolgersi alle agenzie di recupero materiali metallici e vetri.
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INDEX INTRODUCTION ............................. 16 1 TECHNICAL SPECIFICATIONS ......................17 1.1 DESCRIPTION OF THE POPAPP ....................17 1.2 IDENTIFICATION ..........................17 1.3 REFERENCE STANDARDS ......................17 1.4 TECHNICAL CHARACTERISTICS ....................17 1.5 DIMENSIONS AND WEIGHT ......................18 1.6 MAXIMUM LOAD ON HORIZONTAL SURFACES ................19 2 INSTALLATION ............................
INTRODUCTION Dear Customer, for the safety of the Operator, the devices within the PopApp must be kept in good working order. This manual is designed to provide a guide to the operation and maintenance of the PopApp ; the Operator is obliged to adhere to the instructions contained within it. IMPORTANT! - The information provided in this manual concerns your safety.
1 TECHNICAL SPECIFICATIONS 1.1 DESCRIPTION OF THE POPAPP Gelato PopApp is a compact workstation that in just Fig.1 a few square meters can hold all the equipment needed for the production, storage and sale of artisanal gelato. Gelato PopApp opens and closes with a simple movement, expanding from a footprint of 3.6 sq m to 5.2 sq m when opened.
1.5 DIMENSIONS AND WEIGHT For size and weight values, please see TABLE 3, referring to Fig.3. NOTE: The values listed in the table do not take account of the weight of any packaging requested by the customer. Fig.3 TAB.2 Gelato PopApp Open Close A (mm)
1.6 MAXIMUM LOAD ON HORIZONTAL SURFACES TAB.4 Pos. Description Max load (kg) All the upper surfaces Sink shelf (LH) Work shelf (RH) Lift Counter tops...
2 INSTALLATION 2.1 INSTALLATION GELATO POPAPP WARNING! The operation requires the presence of at least 2 installation technicians Before positioning, make sure that: - The floor is level or has a maximum gradient of 0.5%. - Tiles are smooth and do not have reliefs or joints higher/deeper than 2 mm. - The floor (if the floor is supported by a slab) is able to support the weight of Gelato PopApp, the weight of the people that work around it and the required safety margin (apply local building codes).
- Move the fixed module to its position. - Roll the right-hand and left-hand modules into position next to the fixed module. NOTE: Find the bag of accessories and set it aside, away from the Gelato PopApp. The keys contained therein are indispensable for opening the locks that can close during the next manoeuvres.
3 FUNZIONAMENTO 3.1 PRELIMINARY CONTROLS AND OPERATIONS WARNING! The opening/closing of Gelato PopApp, carried out according to the instructions outlined here, does not pose any risk to the operator. However, the size and weight of moving objects can cause injury to people or damage to things if bumped accidentally. It is therefore recommended to make sure that the manoeuvring space is free of obstacles and that there are no people nearby.
3.3 RAISING/LOWERING THE SHELF LIFT The lift has its own manual which should be read for complete information on its use and maintenance. The main operations are: - To raise the lift, first open the upper door to allow the equipment to rise out of the Gelato PopApp compartment.
3.5 SINK AND WATER SUPPLY The sink is completely independent from the water system. It draws the water from one tank using a pump and dispenses it into a second tank. The tanks are accessible by opening the door of Fig. 13 pos. A (Tank Door). The pump starts automatically when the tap opens.
4 CLEANING AND HYGIENE Before commencing any cleaning procedure, make sure that the PopApp has a POWER STATUS OF ZERO “0”. The main switch (1) should be in the “0” “OFF” position, and the PopApp switch (2) in the “0” “OFF”...
5 DECOMMISSIONING When the Display Unit is no longer functional, do not simply throw it away; instead contact an Authorised Metal and Glass Disposal Agency.
EINFÜHRUNG Sehr geehrter Kunde, für die Sicherheit des Bedieners müssen alle Sicherheitsvorrichtungen der PopApp konstant leistungsfähig erhalten werden. Dieses Handbuch enthält alle Nutzungs- und Wartungsanleitungen für die PopApp und der Bediener ist verpflichtet, den Anweisungen zu folgen. ACHTUNG! - Alles in diesem Handbuch Beschriebene dient Ihrer Sicherheit. - Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die sich aus einer Verwendung ergeben, die in diesem Handbuch nicht vorgesehen ist.
1 TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN 1.1 BESCHREIBUNG DER POPAPP Gelato PopApp ist ein kompakter Arbeitsplatz, Abb.1 der auf wenigen Quadratmetern alle notwendigen Werkzeuge für die Herstellung, Aufbewahrung und den Verkauf von selbstgemachter Eiscreme in sich einschließt. Gelato PopApp lässt mit einer einfachen Bewegung öffnen und schließen, wodurch die Abmessungen von 3,6 m2 auf 5,2 m2 erweitert werden.
1.5 ABMESSUNGEN UND GEWICHT Die Abmessungen und die Masse sind in TAB.3/TAB.4, Abb.3 angegeben. HINWEIS: Die in den Tabellen angeführten Werte berücksichtigen nicht das etwaige Gewicht spezieller Verpackungen, die vom Kunden angefordert wurden. Abb.3 TAB.2 Gelato PopApp Offen Geschlossen A (mm) 2626 1826 B (mm)
2 INSTALLATION 2.1 INSTALLATION VON GELATO POPAPP ACHTUNG! Für die Installation sind mindestens 2 Installateure notwendig. Vor der Aufstellung ist Folgendes zu überprüfen: - Der Untergrund muss absolut waagerecht ausgerichtet sein mit einem maximalen Neigungswinkel von 0,5 %. - Bodenplatten müssen glatt sein und keine Unebenheiten oder Fugen aufweisen, die höher/tiefer als 2mm sind. - Der Boden (sofern der Boden durch eine Deckenkonstruktion getragen wird), muss das Gewicht von Gelato PopApp, der Personen, die sich in dessen unmittelbarem Umfeld aufhalten, tragen können und es muss ein Sicherheitsspielraum vorhanden sein (entsprechend der örtlichen, bautechnischen Bestimmungen).
- Das feststehende Modul in die entsprechende Position bringen. - Die beiden anderen Module auf ihren Rädern rechts und links vom feststehenden Modul in Position bringen. HINWEIS: Den Zubehörbeutel ausfindig machen und diesen außerhalb vom Gelato PopApp bereitlegen. Die darin enthaltenen Schlüssel sind zum Öffnen der Schlösser unerlässlich, die bei den nachfolgenden Schritten zufallen könnten.
3 FUNZIONAMENTO 3.1 VORABKONTROLLEN UND ARBEITSSCHRITTE ACHTUNG! Das Öffnen/Schließen von Gelato PopApp birgt keine Risiken für den Bediener in sich, sofern dies gemäß den Anweisungen erfolgt. Die Abmessungen und das Gewicht der beweglichen Gegenstände können jedoch bei einem ungewollten Zusammenprall Personen- oder Sachschäden verursachen.
3.3 ANHEBEN / ABSENKEN DER HEBEFLÄCHE Die Hebevorrichtung besitzt ein eigenes Handbuch. Wir empfehlen dies zur vollständigen Information in Bezug auf die Benutzung und die Wartung zu lesen. Die Hauptschritte sind Folgende: - Zum Anheben der Hebevorrichtung muss zuerst die obere Klappe geöffnet werden, damit das Gerät aus dem Fach von Gelato PopApp herausgenommen werden kann.
3.5 WASCHBECKEN UND WASSERZUFUHR Das Waschbecken ist von der Wasserversorgungsanlage unabhängig. Das Wasser wird mit Hilfe einer Pumpe von einem Tank in einen zweiten gefördert. Der Zugriff zu den Tanks erfolgt über die Tür, die in Abb.13, Position A (Tank-Tür) dargestellt ist. Die Pumpe startet nach dem Öffnen des Wasserhahns automatisch.
4 REINIGUNG UND HYGIENE Vor jeder Reinigung ist die Theke auf den „ENERGIESTATUS NULL „0” zu setzen: Stellen Sie hierzu den Hauptschalter (1) auf “0” (OFF) und den Schalter der Theke (2) auf “0” (OFF). Die Reinigung nicht mit Schmirgelschwämmen oder Werkzeugen durchführen.
5 AUSSERBETRIEBSETZUNG Belasten Sie mit Ihrem Altgerät bitte nicht die Umwelt, sondern führen Sie es autorisierten Entsorgungsverbänden zum Recycling des Glas- und Metallwerkstoffs.
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SOMMAIRE INTRODUCTION ............................. 40 1 SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES ....................... 41 1.1 DESCRIPTION DE LA POAPP ......................41 1.2 IDENTIFICATION ..........................41 1.3 NORMES APPLIQUÉES ........................41 1.4 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ..................... 41 1.5 DIMENSIONES Y PESOS ......................... 42 1.6 CHARGE MAXIMALE SUR LES SURFACES HORIZONTALES ............43 2 INSTALLATION ............................
INTRODUCTION Cher client, La sécurité de l’utilisateur dépend du bon entretien et du niveau d’efficacité des dispositifs de la PopApp. L’objectif du présent manuel est d’expliquer l’utilisation et l’entretien de la PopApp. L’utilisateur se doit de respecter les instructions s’y trouvant. IMPORTANT ! - Les éléments composant ce manuel concernent votre sécurité.
1 SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES 1.1 DESCRIPTION DE LA POAPP Gelato PopApp est un poste de travail compact qui Fig.1 rassemble sur une petite surface tout l’équipement nécessaire pour la production, la conservation et la vente de glace artisanale. Gelato PopApp s’ouvre et se referme d'un simple geste, passant de 3,6 m²...
1.5 DIMENSIONES Y PESOS Las dimensiones y masa se pueden ver en la TAB.3 teniendo como referencia la Fig.3. NOTA: Los valores indicados en la tabla no tienen en cuenta el peso de embalajes especiales pedidos por el cliente. Fig.3 TAB.2 Gelato PopApp Abierto...
1.6 CHARGE MAXIMALE SUR LES SURFACES HORIZONTALES Fig.4b TAB.4 Pos. Description Charge max. (kg) Toutes les surfaces supérieures Plan évier (gauche) Plan de travail (droite) Système de levage Comptoirs...
2 INSTALLATION 2.1 INSTALLATION DE GELATO POPAPP ATTENTION ! Cette opération exige la présence d’au moins 2 installateurs Avant le placement, vérifier que : - le sol est de niveau ou présente une inclinaison de 0,5 % maximum. - le carrelage est lisse, ne présente aucun relief ni joint en saillie/creux de plus de 2 mm. - le plancher (le cas échéant) est en mesure de résister au poids de Gelato PopApp, le poids des personnes qui s'installeront autour de la machine et la marge de sécurité...
- Placer le module fixe dans la position adéquate. - Installer les modules droit et gauche en les faisant rouler. REMARQUE : Repérer le sachet contenant les accessoires et le ranger à l’extérieur du Gelato PopApp. Les clés qui s’y trouvent sont indispensables pour ouvrir les serrures qui pourraient se fermer pendant les manoeuvres à...
3 FUNZIONAMENTO 3.1 CONTRÔLES ET OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES ATTENTION ! L’ouverture/fermeture de Gelato PopApp, si elle est effectuée selon les conditions ci-avant, ne comporte aucun risque pour l’utilisateur. La taille et le poids des objets en mouvement peuvent provoquer des blessures ou des dégâts en cas de choc accidentel. Il est dès lors conseillé...
3.3 LEVAGE / ABAISSEMENT DU PLATEAU ELEVATEUR Le plateau élévateur est livré avec un manuel spécifique. Nous vous conseillons de le lire pour obtenir des informations complètes sur son utilisation et son entretien. Les opérations principales sont les suivantes : - pour lever l’appareil, il faut avant tout ouvrir le volet supérieur pour permettre la sortie du matériel de l’armoire de Gelato PopApp.
3.5 ÉVIER ET ALIMENTATION EN EAU L'évier est totalement indépendant du circuit d’eau. L’eau est pompée dans un bidon. Elle s'évacue dans un deuxième bidon. Les bidons sont accessibles en ouvrant la porte de la Fig.13 pos.A (porte des bidons). La pompe se déclenche automatiquement à...
4 NETTOYAGE ET HYGIENE Avant toute opération de nettoyage, amener le PopApp sur “ETAT DU COURANT ZERO “0” : Interrupteur Général (1) sur “0” (OFF) et interrupteur du PopApp (2) sur “0” (OFF). Ne pas effectuer le nettoyage avec instruments ou éponges abrasives.
5 MISE HORS SERVICE A la fin du cycle de vie de la vitrine, ne pas la mettre au rebut n’importe où, s’adresser à des sociétés spécialisées dans la récupération de matériaux métalliques et de verres.
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Sumario INTRODUCCIÓN ............................. 50 1 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS ....................... 51 1.1 DESCRIPCIÓN DE EL POPAPP ....................... 51 1.2 IDENTIFICACIÓN ..........................51 1.3 NORMAS APLICADAS ........................51 1.4 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ...................... 51 1.5 DIMENSIONS D’ENCOMBREMENT ET POIDS ................52 1.6 CARGA MÁXIMA SOBRE LAS SUPERFICIES HORIZONTALES ............ 53 2 INSTALACIÓN .............................
INTRODUCCIÓN Estimado cliente: Para seguridad del operador, los dispositivos de el PopApp deben mantenerse siempre eficientes. Este manual tiene por objetivo ilustrar sobre el uso y el mantenimiento de el PopApp, teniendo el operador el deber y la responsabilidad de respetarlo. ¡IMPORTANTE! - Cuanto descripto en este manual se refiere a vuestra seguridad.
1 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 1.1 DESCRIPCIÓN DE EL POPAPP Gelato PopApp es un puesto de trabajo compacto que Fig.1 en pocos metros cuadrados puede contener todas las herramientas necesarias para la producción, conservación y venta de helado artesanal. Gelato PopApp se abre y se cierra con un simple movimiento pasando de 3,6 m cerrado a 5,2 m abierto.
1.5 DIMENSIONS D’ENCOMBREMENT ET POIDS Pour l’encombrement et le poids, consulter le TABLEAU 3 ainsi que la Fig.3. REMARQUE : Les valeurs indiquées dans le tableau ne tiennent pas compte du poids d’éventuels emballages spécialement demandés par le client. Fig.3 TAB.2 Gelato PopApp Ouvert...
1.6 CARGA MÁXIMA SOBRE LAS SUPERFICIES HORIZONTALES Fig.4b TAB.4 Pos. Descripción Máx.carga (kg) Todas las superficies superiores Encimera fregadero (izq.) Encimera trabajo (dch.) Elevador Barras...
2 INSTALACIÓN 2.1 INSTALACIÓN DE GELATO POPAPP ¡ATENCIÓN! Operación que requiere la presencia de al menos 2 técnicos instaladores Antes del emplazamiento comprobar que: - el pavimento esté nivelado o tenga una pendiente máxima de 0,5%. - las baldosas estén lisas y no presenten relieves o juntas de más de 2mm de alto o de profundidad. - la losa (si el pavimento está...
- Emplazar el módulo fijo en la posición adecuada. - Yuxtaponer al módulo fijo los módulos derecho e izquierdo desplazándolos sobre sus ruedas. NOTA: Dejar la bolsa de accesorios fuera de Gelato PopApp Las llaves en su interior son indispensables para abrir las cerraduras, que podrían cerrarse durante las próximas maniobras.
3 FUNZIONAMENTO 3.1 CONTROLES Y OPERACIONES PRELIMINARES ¡ATENCIÓN! La apertura y el cierre de Gelato PopApp siguiendo las instrucciones no implica ningún riesgo para el operador. Sin embargo, el tamaño y el peso de los objetos en movimiento pueden causar lesiones personales y daños materiales, en caso de choques. Por lo tanto, se recomienda comprobar que el área de maniobra esté...
3.3 ELEVACIÓN / DESCENSO DEL ELEVADOR El elevador se suministra con un manual que recomendamos leer para tener toda la información sobre el uso y el mantenimiento. Las operaciones principales son: - para levantar el elevador, abrir la tapa superior de manera que sea posible retirar los equipos del interior de Gelato PopApp.
3.5 FREGADERO Y SUMINISTRO DE AGUA El fregadero es totalmente autónomo del sistema hídrico. Recibe el agua de un bidón por medio de una bomba y la descarga en un segundo bidón. A los bidones se accede abriendo la tapa de la Fig.13 pos.A (Tapa bidones). La bomba se pone en marcha automáticamente al abrir el grifo.
4 LIMPIEZA E HIGIENE Antes de cualquier operación de Limpieza, colocar el PopApp en “ESTADO DE ENERGÍA CERO “0”: Interruptor General (1) en “0” (OFF) y el interruptor del PopApp (2) en “0” (OFF). No utilizar para la limpieza utensilios o esponjas abrasivas.
5 PUESTA FUERA DE SERVICIO Al finalizar el ciclo de vida de la vitrina, no la arroje al medio ambiente, diríjase a las agencias de recuperación de materiales metálicos y vidrios.