Breville VST071X Bedienungsanleitung Seite 81

Αποθήκευση
1. Αφήστε την πρέσα να κρυώσει εντελώς πριν την αποθηκεύσετε
και βεβαιωθείτε ότι η μονάδα είναι καθαρή.
2. Τυλίξτε το καλώδιο στην περιοχή αποθήκευσης του καλωδίου
κάτω από τη μονάδα.
3. Κλειδώστε τις πλάκες μαζί χαμηλώνοντας πρώτα την επάνω
πλάκα και έπειτα μετακινώντας την υποδοχή ελεύθερης
απομάκρυνσης στο κλειδωμένο. Αυτό θα ασφαλίσει τις πλάκες
μαζί.
4. Αποθηκεύστε τη μονάδα σε όρθια θέση. Διαφορετικά, σε μια
επίπεδη επιφάνεια μακρυά από την άκρη και σε θέσει από την
οποία δεν μπορεί να πέσει κάτω.
TURN ON YOUR CREATIVITY
Αφήστε την ομάδα Breville να σας βοηθήσει να εξάψετε τη
®
δημιουργικότητά σας μέσω της διαφυγής σε έναν κόσμο φαγητού
και ποτού δίχως όρια. Δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε μακριά—
απλά μέχρι τον υπολογιστή, το tablet ή το κινητό σας—όπου
θα ανακαλύψετε το ΔΩΡΕΑΝ δικτυακό μας τόπο με κορυφαίες
συμβουλές και συνταγές που θα τροφοδοτήσουν τη φαντασία σας.
Ελάτε στην κοινότητά μας τώρα στη διεύθυνση:
www.turnonyourcreativity.com
Ιδέες για συνταγές
Ψωμί
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα περισσότερα είδη ψωμιού:
άσπρο, ολικής αλέσεως, πιτυρούχο, πολύσπορο, σταφιδόψωμο
κοκ. Η πρέσα σας είναι ιδανική για να ψήσετε φοκάτσια, αραβική
πίτα, φραντζολάκια καθώς και ψωμάκια. Σταφιδόψωμο, μπριός ή
άλλα γλυκά ψωμιά τα οποία έχουν υψηλό περιεχόμενο σε ζάχαρη
τείνουν να καούν γρήγορα, έτσι συνιστούμε χαμηλότερη ρύθμιση
θερμοκρασίας.
Γεμίσεις
Προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα ή
προμαγειρεμένα φρούτα διότι τα φρέσκα φρούτα μπορεί να
βγάλουν υπερβολικούς χυμούς όταν θερμαίνονται. Προσέχετε
όταν δαγκώνετε σάντουιτς που περιέχουν γεμίσεις όπως τυρί και
ντομάτα ή μαρμελάδα, επειδή διατηρούν τη θερμότητα και μπορεί
να καείτε αν τα φάτε πάρα πολύ γρήγορα.
Ποτέ μην παραγεμίζετε το σάντουίτς σας, ιδιαίτερα όταν
χρησιμοποιείτε υλικά που περιέχουν χρωστικές τροφίμων ή
χρωματιστά τυριά. Η πολλή γέμιση μπορεί να χυθεί και να λεκιάσει
το περίβλημα της πρέσας.
Φρυγάνισμα ψωμιού
Ο μοναδικός σχεδιασμός επίπεδων πλακών κάνει την πρέσα σας
ιδανική για φρυγάνισμα ψωμιού και πίτας, χωρίς καμιά γέμιση ή
επίχρισμα. Δοκιμάστε να φρυγανίσετε πίτα με μαρμελάδες για μια
φανταστική εναλλακτική λύση των τυπικών ψωμιών για πρωινό.
™
®
Ξαναζέσταμα
Αν το σάντουιτς δεν φαγωθεί αμέσως, βάλτε το σε μια
χαρτοπετσέτα για να απορροφήσει υγρασία. Για να το διατηρήσετε
περισσότερο, βάλτε το σε μια σχάρα σε ένα πυρίμαχο πιάτο για
να κρατηθεί ζεστό σε χαμηλό φούρνο, με θερμοκρασία περίπου
100ºC. Με αυτόν τον τρόπο, το σάντουιτς θα διατηρηθεί ζεστό
μέχρι και για 20 λεπτά, αλλά μετά θα αρχίσει να ξεραίνεται.
Σνακ χωρίς λιπαρά
Λόγω του σχεδιασμού των αντικολλητικών επίπεδων πλακών,
δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε βούτυρο ή μαργαρίνη στην
εξωτερική πλευρά των ψημένων σας σνακ.
Συνταγές
Πίνακας ζεστάματος / ψησίματος
Έίδος Ρύθμιση
τροφίμου θερμοκρασίας
Ζέσταμα κρουασάν Χαμηλή με Μέτρια
Ζέσταμα δανέζικων Χαμηλή με Μέτρια
αρτοσκευασμάτων
Ζέσταμα flatbread
Φρυγάνισμα
φρουτόψωμου
Φρυγάνισμα
κουλουριών με
γεύσεις
Φρυγάνισμα κέικ Μέτρια με Υψηλή
Μαδέρα
Μποκαντίγιο με καπνιστό ζαμπόν - 1 μερίδα
• 1 προμαγειρεμένο φραντζολάκι, κομμένο κατά μήκος
• 50g καπνιστό ζαμπόν
• 80g τυρί σε φέτες, το Ιμπέρικο ή το Μαντσέγκο του πάνε
• Προαιρετικά ‑ αϊόλι (σκορδομαγιονέζα), κέτσαπ ή μουστάρδα
1. Θερμοκρασία σε μέτρια‑ψηλή ρύθμιση.
2. Προθερμάνετε την πρέσα σας μέχρι να σβήσει το φως
ετοιμότητας.
3. Τοποθετήστε το ζαμπόν και τις φέτες το τυρί στο φραντζολάκι,
βάλτε από πάνω λίγη σάλτσα της επιλογής σας, κλείστε το
φραντζολάκι και βάλτε το μέσα στη ζεστή πρέσα.
4. Ρυθμίστε την υποδοχή του καπακιού έτσι ώστε η επάνω πλάκα
να ακουμπάει απαλά στο ψωμί και ψήστε για 6‑7 λεπτά, μέχρι
να λιώσει το τυρί και το ψωμί να ροδίσει και να ξεροψηθεί.
Χρόνος
ψησίματος
3‑4 λεπτά
3‑4 λεπτά
Μέτρια 2‑3 λεπτά
Μέτρια
2‑3 λεπτά
Μέτρια
2‑3 λεπτά
2‑3 λεπτά
81