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Lakeland MultiChef 17662 Gebrauchsanweisung

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INSTRUCTION
BOOKLET
MultiChef
MODEL 17662

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Verwandte Anleitungen für Lakeland MultiChef 17662

Inhaltszusammenfassung für Lakeland MultiChef 17662

  • Seite 1 INSTRUCTION BOOKLET MultiChef MODEL 17662...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    An award winning family-owned business, here at Lakeland we still have the same values of excellent quality, value for money and exceptional customer care as we did when we first set up the company in the 1960s.

  • Seite 3: Product Features

    • Do not use this appliance if the lead is damaged. If the lead is damaged it must be replaced Measuring cup with a special lead contact the Lakeland customer care team on 015394 88100. 4 stainless steel blades •...

  • Seite 4: The Control Panel And Programmes

    Do not use any accessories or attachments with this appliance other than those recommended is being heated, to avoid any danger from hot food splashing out. by Lakeland. • Be aware the measuring cup can be moved out of place in centre of lid when machine is •...

  • Seite 5: Screen Messages

    Error message: This symbol appears when the bowl is not correctly placed on the base or has been removed whilst the MultiChef is turned on. Error message: Error in the electrical system that can only be solved by an authorised technician. Contact Lakeland Customer Care Team on 015394 88100...

  • Seite 6: Adapting Your Own Recipes

    Assembling the blades Steamer • The blades can be removed easily for cleaning and maintenance of the machine. The Steam Accessory is perfect for steaming meat, fish and vegetables. This accessory consists of • Place the bowl upside down and turn the lever, found in the base of the bowl, anticlockwise three parts the first which is an outer tray for collecting liquids that may fall from the ingredients to remove the blades.

  • Seite 7: Hints And Tips

    Please note all spoon measures given in these recipes use standard metric measuring spoons. For Put butter, flour and salt into the bowl of the Lakeland MultiChef and process for: Time: 10 example, 5ml is 1 tsp and 15ml is 1 tbsp. We recommend you use a set of measuring spoons to get seconds, Speed: 7 or until the mixture resembles breadcrumbs.
  • Seite 8 CHOUX PASTRY BOILED PASTA Serves 4 Ingredient Quantity Ingredients Quantity Milk 75ml Water 1 litre Water 75ml Salt to taste Caster sugar 300g dry pasta Unsalted butter Method: Plain flour, sieved 150g Place whisk in bowl, add water up to 1 litre mark and salt to the bowl and cook for: Time: 14 minutes, Speed: 1, Temperature: 100°C Eggs Add pasta and cook for: Time: 8-10 minutes, Speed: 1, Temperature: 100°C...
  • Seite 9 VEGETABLE PUREE VEGETABLE STOCK Use your MultiChef to make baby food. Its simple and easy and ensures your baby is getting good Ingredients Quantity food without any preservatives. Use fruit and vegetables in combinations to introduce your baby Carrots, scraped 100g to a number of flavours Leek, washed and roughly chopped...
  • Seite 10 Method: Transfer to ramekins and serve with melba toast. Put the onion into the bowl of the Lakeland MultiChef and chop: Time: 20 seconds, Speed: 5 Add tomatoes to the bowl and chop: Time: 10 seconds, Speed: 5 Drop in the basil leaves and salt and pepper and chop: Time: 5 seconds, Speed: 5 Toast the bread on both sides and rub with garlic clove, Drizzle oil over the bread.
  • Seite 11 Dry fry the chillies in a pan untill the skin blackens and blisters, skin them and slice thinly. yoghurt Put the oil in the bowl of the Lakeland MultiChef, add the onion and cook: Time: 1 minute, Speed: 3, Temperature: 100ºC Method: Add the cheese, cook: Time: 1 minute, Speed: 3, Temperature: 100ºC...
  • Seite 12 Speed: 9 Add the mushrooms: Time: 15 seconds, Speed: 9 Note: If you prefer a smooth soup, put all the vegetables in the bowl of the Lakeland MultiChef, Add stock and cook: Time: 15 minutes, Speed: 3, Temperature: 100ºC...
  • Seite 13 Method: Lime juice of 1 Put the leek into the bowl of the Lakeland MultiChef and chop: Time: 5 seconds, Speed: 5 Add butter and oil and cook: Time: 2 minutes, Speed: 1, Temperature: 100ºC Fresh baby spinach leaves 200g Add potato, milk and stock and cook: Time: 10 minutes, Speed: 1, Temperature: 100ºC...
  • Seite 14 Salt and ground white pepper Method: Put the whisk in the bowl of the Lakeland MultiChef and add all the ingredients except the oils: Time: 30 seconds, Speed: 4 With the machine in motion, drizzle the oils in a thin stream from the jug: Time: 3 minutes,...
  • Seite 15 BÉCHAMEL SAUCE MUSHROOM SAUCE Makes approximately 600ml Makes approximately 600ml Ingredients Quantity Ingredients Plain flour, seived Chestnut or button mushrooms, cleaned and 150g halved Salted butter Large onion, peeled and quartered Milk 500ml Clove garlic, peeled Salt fresh ground black pepper and freshly grated nutmeg Vegetable oil 3 tbsp...

  • Seite 16: Tomato Sauce

    TARTARE SAUCE PESTO Makes 1 bowl to serve as a dip or accompaniment Makes enough to serve 4 as a main with pasta Ingredients Quantity Ingredients Quantity Mayonnaise (1 quantity see page 26) Parmesan cheese, roughly cut Medium pickled gherkin, roughly chopped Pine kernels Small onion, peeled and quartered Fresh basil leaves...
  • Seite 17 TAPENADE (OLIVE SPREAD) HUMMUS Makes 1 bowl to serve as a dip or accompaniment Makes 1 bowl to serve as a dip or accompaniment Ingredients Quantity Ingredients Garlic cloves, peeled Pitted black olives 300g Garlic clove, peeled Can of chick peas, drained 400g Lemon, juice and some of the zest Anchovy fillets...
  • Seite 18 Egg yolks Milk 600ml Method: Place the apples in the bowl of the Lakeland MultiChef and chop for Time: 30 seconds, Vanilla extract ½ to 1 tsp to taste Speed: 5 Using the spatula, scrape down the sides of the bowl.
  • Seite 19 250ml Salt Method: Put the cheese in the bowl of the Lakeland MultiChef and grate by processing 4 times using the pulse function. Grate for: Time: 15 seconds, Speed: gradually increasing from 5-7-9 Set aside in a separate bowl. Put the bacon in the MultiChef bowl and chop: Time: 20 seconds, Speed: 5...
  • Seite 20 300g noodles dehydrated according to packet Method: instructions Put the onion and oil in the bowl of the Lakeland MultiChef and chop: Time 5 seconds, Speed: 6 Assorted vegetables, mange tout, baby corn, 300g Then cook: Time 3 minutes, Speed: 1, Temperature: 100ºC...
  • Seite 21 Sprinkle the chopped chilli and chopped garlic over the salmon and put 1 tsp of fish Put the cheese in the bowl of the Lakeland MultiChef and pulse 4 times. Then grate for: Time: sauce and 1 tsp of soy sauce on each fillet. Seal the foil parcels shut with the join to the top 15 seconds, Speed: gradually increasing from 5-7-9 to keep the juices in.
  • Seite 22 Add the previously reserved meat: Time: 2 minutes, Speed: 1, Temperature: 100ºC Place the ginger in the bowl of the Lakeland MultiChef and chop: Time: 5 seconds, Speed: 5 Remove from the bowl, squeeze in your hand so the juice runs out, reserve and set aside.
  • Seite 23 Cardamom pods, husks removed, seeds only Method: Water 200mls Put onion, garlic, carrot and bacon into the bowl of the Lakeland MultiChef and chop for: Time: 5 seconds, Speed: 6 Double cream 3 tbsp Add the oil and sauté for: Time: 3 minutes, Speed: 1, Temperature: 90ºC.
  • Seite 24 Heat the oven to 180ºC, gas 4 Flour 10g (gluten free flour can be used) Chop the dill leaves in the bowl of the Lakeland MultiChef: Time: 5 seconds, Speed: 3 Set aside in a separate dish Method: Put potatoes in bowl with the water or fish stock and cook: Time: 8 minutes, Speed: 1, Grease 4 individual pudding basins (125ml size each) liberally with butter and dust with cocoa Temperature: 100ºC...
  • Seite 25 Method: Add the strawberries and cook for: Time: 2 minutes, (4 minutes if using frozen fruit), Put all the ingredients into the bowl of the Lakeland MultiChef adding the ice last and process: Speed: 1, Temperature: 80ºC. Time: 2 minutes, Speed: 5, slowly increasing to 9.
  • Seite 26 1 tsp Cocoa powder, sieved for coating truffles Method: Place the whisk in the bowl of the Lakeland MultiChef Method Put the milk, rice, lemon and vanilla in the bowl and cook: Time: 45 minutes, Speed: 1, Place chocolate in bowl and chop: Time: 30 seconds, Speed: 5 Temperature: 90ºC...
  • Seite 27 250ml Sugar Method: Put the ingredients into the bowl of the Lakeland MultiChef and mix for: Time: 1 minute, Speed: 6 Heat a griddle or non-stick frying pan until a half teaspoonful of water forms a sphere on the surface...
  • Seite 28 Sift the flour, baking powder, bicarbonate of soda and salt into a bowl and set aside Serves 1 Put the whisk into the bowl of the Lakeland MultiChef and beat the egg, the yolk and caster sugar until thick and light coloured: Time: 2 minutes, Speed: 4...
  • Seite 29 Place all the ingredients in the bowl: Time: 1 minute, Speed: 5 Put all the ingredients except the nuts in the bowl of the Lakeland MultiChef and cook: Time: Strain the contents into a large jug with ice and some slices of lemon and a few sprigs of mint 5 seconds, Speed: 1, Temperature: 40ºC...

  • Seite 30: Strawberry Jam

    CHILLI JAM Method: Makes 4 x 200g jars Put the herbs and oil into the bowl of the Lakeland MultiChef and heat: Time: 5 minutes, Speed: 7, Temperature: 70ºC, Ingredients: Strain through fine muslin and pour into sterilised bottles with a few more sprigs of herb for decoration.

  • Seite 31: Troubleshooting

    Here are some common problems that can occur when using the MultiChef. Please review the Along with many other high street retailers, Lakeland has joined a scheme whereby problems, their possible cause and any corrective action that should be taken to ensure successful customers can take their unwanted electricals to recycling points set up around the country.
  • Seite 32 Qualität, ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und einen hervorragenden Kundenservice gelegt, wie damals bei ANWEISUNG der Gründung von Lakeland in den 1960er Jahren. Unsere Artikel werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und im Einklang mit unseren strengen Standards gründlich geprüft. So haben Sie die Gewähr, dass jeder bei uns erworbene Artikel bedienungsfreundlich und äußerst haltbar ist.

  • Seite 33: Ausstattungsmerkmale

    AUSSTATTUNGSMERKMALE Bedienfeld Digitales Display Ein/Aus-Taste Zeiteinstellung Temperaturregler Impulstaste Geschwindigkeitsregler SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie sich die Gebrauchsanweisung vor Inbetriebnahme des Geräts sorgfältig durch und bewahren Sie diese für den weiteren Gebrauch sicher auf. Befolgen Sie beim Gebrauch des Geräts stets diese Sicherheitshinweise, um Körperverletzungen oder Schäden am Gerät zu vermeiden.

  • Seite 34: Das Bedienfeld Und Die Programme

    Kinder müssen stets beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. heißer Lebensmittel zu verhindern. • Verwenden Sie nur die von Lakeland empfohlenen Zubehörteile oder Einsätze. • Vergessen Sie bitte nicht, dass der Messbecher von seinem Platz in der Deckelmitte verrutschen kann, wenn das Gerät mit hoher Geschwindigkeit oder im Impuls-Modus verwendet wird.

  • Seite 35: Nachrichten Auf Dem Display

    Fehler-Nachricht: Dieses Symbol erscheint, wenn der Behälter nicht ordnungsgemäß auf dem Gerätegehäuse angebracht wurde oder wenn er entfernt wurde, während der MultiChef in Betrieb ist. -Fehler-Nachricht: Fehler im Elektronik-System, der nur von einem autorisierten Techniker behoben werden kann. Wenden Sie sich unter 015394 88100 an den Kundendienst von Lakeland.

  • Seite 36: Verwendung Eigener Rezepte

    Montage der Klingen Dampfgarer • Die Klingen können zur Reinigung und Wartung des Geräts einfach aus dem Gerät entnommen werden. Dieses Zubehör eignet sich perfekt für das Dampfgaren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Zubehör besteht aus • Stellen Sie den Behälter auf den Kopf und drehen Sie gegen den Uhrzeigersinn an dem Hebel, der sich an drei Teilen.

  • Seite 37: Tipps Und Tricks

    FEHLERSUCHE TIPPS UND TRICKS Im Folgenden haben wir gängige Probleme und Fehler zusammengestellt, die beim Betrieb des MultiChefs auftreten können. In der Tabelle sind die Probleme, deren mögliche Ursachen sowie für jede Ursache eine • Die Geschwindigkeit lässt sich nicht schneller als Stufe 3 einstellen, wenn Sie die Temperatureinstellung Maßnahme zur Behebung aufgeführt.

  • Seite 38: Pflege Und Reinigung

    PFLEGE UND REINIGUNG • Trennen Sie den MultiChef vor der Reinigung von der Stromversorgung und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. • Reinigen Sie jedes einzelne Teil des Geräts vor der ersten Verwendung und nach jedem weiteren Gebrauch gründlich. • Überprüfen Sie alle Komponenten in regelmäßigen Abständen, bevor Sie sie wieder zusammensetzen.
  • Seite 41 Lakeland Alexandra Buildings, Windermere, Cumbria, LA23 1BQ, Großbritannien Tel.: +44 (0)15394 88100 Internet: www.lakeland.co.uk www.lakeland.de...

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