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INSTRUCTION
BOOKLET
Sous Vide Multicooker
MODEL 17886

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Lakeland 19573

  • Seite 1 INSTRUCTION BOOKLET Sous Vide Multicooker MODEL 17886...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    An award winning family-owned business, here at Lakeland we still have the same values of excellent quality, value for money and exceptional customer care as we did when we first set up the company in the 1960s.
  • Seite 3: Product Features

    • Do not use this appliance if the lead is damaged. If the lead is damaged it must be replaced with a special lead contact the Lakeland customer care team on 015394 88100. • Always use the appliance on a dry, level, heat resistant surface.
  • Seite 4: Using The Sous Vide Multi Cooker

    • CAUTION; the plastic bags used to wrap this appliance or the packaging may be dangerous. To TO USE THE SOUS VIDE FUNCTION avoid risk of suffocation, keep these bags out of reach of babies and children. These bags are Setting the Machine for Use not toys.
  • Seite 5: Adapting Your Own Recipes

    Fill the Lakeland Sous Vide Multi Cooker with water to the fill level and set the temperature to 75º. The time will default to 1 hour. Set a manual timer for 20 minutes.
  • Seite 6 Butter, for frying 1 tbsp (optional) Fill the Lakeland Sous Vide Multi Cooker with water to the fill level and set temperature to 64ºC and the time to 60 minutes. Fill the Lakeland Sous Vide Multi Cooker with water to the fill level and set the temperature Break the eggs into a bowl add seasoning (or other flavouring) and milk;...
  • Seite 7 Pork belly slices 500g Fill the Lakeland Sous Vide Multi Cooker with water to the fill level and set the temperature Fill the Lakeland Sous Vide Multi Cooker with water to the fill level and set the temperature to 52º. The time will default to 1 hour. Set a manual timer for 20 minutes.
  • Seite 8 Ingredient Quantity Place the rack in the Lakeland Sous Vide Multi Cooker and place 4 empty ramekins on top. Cream cheese, softened 200g Fill them with water and then fill the water bath to within ¼ inch of their tops. Set the water bath to 90ºC.
  • Seite 9 20 minutes. Place the rack in the inner pan and fill the Lakeland Sous Vide Multi Cooker with water to the fill level and set temperature to 90ºC. Line a 2lb loaf tin with a liner or baking parchment Cream the butter and sugar and beat in the eggs a little at a time.
  • Seite 10 Replace the chicken breast side up in the inner pot and place it into the outer body of the In the inner pan from the Lakeland Sous Vide Multi Cooker, heat the butter and oil on the hob multi cooker, put on the lid.
  • Seite 11 Layer the onion and potatoes in the bottom of the Sous Vide and Slow Cooker Replace the pan into the outer body of the Lakeland Sous Vide Multi Cooker add the Use a sharp knife to make small incisions in the lamb shanks and place garlic slices in these mushrooms, beans, stock, wine, cornflour and redcurrant jelly.
  • Seite 12 Add the chilli powder, turmeric, cumin and coriander and cook gently for 10 minutes Transfer inner pan to outer body of the Lakeland Sous Vide Multi Cooker , add the prepared Note- cast iron tableware works the best as it conducts heat most efficiently.
  • Seite 13: Troubleshooting

    Wash the inner pan in hot, soapy water, rinse and dry thoroughly. is on at the socket and the • Store the Lakeland Sous Vide Multi Cooker with the power cable disconnected and inside the The machine is not switched power is switched ,on the The food does not seem to be inner pan for safe keeping.
  • Seite 14: Electrical Connections

    The wires in the mains lead fitted to this appliance are coloured in accordance with the following code: ANWEISUNG Earth(green/yellow) Multifunktions-Vakuumgarer Neutral(blue) 13amp fuse 19573 MODELL 17886 Live(brown) Connect BLUE to Neutral (N) Connect GREEN & YELLOW to Earth (E) Connect BROWN to Live (L) 13 amp fuse to be used If the colours of the wires in the mains lead of this appliance do not correspond with the coloured markings identifying the terminals in your plug, proceed as follows.
  • Seite 15 Unser mehrfach ausgezeichneter Familienbetrieb legt heute genauso viel Wert auf ein Höchstmaß an Qualität, ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und einen hervorragenden Kundenservice wie damals in den 60er Jahren, als Lakeland gegründet wurde. Unsere Artikel werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und im Einklang mit unseren strengen Standards gründlich geprüft. So haben Sie die Gewähr, dass jeder Artikel, den Sie bei uns kaufen, ebenso benutzerfreundlich wie haltbar ist.
  • Seite 16: Ausstattungsmerkmale

    • Kinder müssen stets beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen können. • Verwenden Sie nur die von Lakeland empfohlenen Zubehörteile oder Einsätze. • Tauchen Sie Netzkabel, Netzstecker oder Gehäuse nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Es besteht Brand-, Stromschlag- und Verletzungsgefahr! •...
  • Seite 17: Anwendung

    SOUS-VIDE- ODER VAKUUMGAREN • VORSICHT: Die Kunststoff-Verpackungsmaterialien stellen eine Gefahr dar. Sie dürfen nicht in die Hände von Babys und Kindern gelangen, da Erstickungsgefahr besteht. Diese Vorbereitung des Geräts Verpackungsmaterialien sind kein Spielzeug. • Füllen Sie den Innentopf des Geräts bis zum angegebenen Füllstand mit Wasser. Drücken und halten Sie die Ein-/Aus-Taste für eine Sekunde, um das Gerät einzuschalten.
  • Seite 18 TIPPS UND TRICKS FEHLERSUCHE Im Folgenden haben wir gängige Probleme zusammengestellt, die beim Betrieb des Multifunktions- • Achten Sie bei der Nutzung der Sous-vide- oder Vakuumgarfunktion immer darauf, die richtigen Vakuumgarers auftreten können. Machen Sie sich bitte mit den Problemen und ihren möglichen Vakuumbeutel für Ihr Gargut zu verwenden und befolgen Sie die Anweisungen zu Ihrem Ursachen sowie mit den jeweiligen Abhilfemaßnahmen vertraut.
  • Seite 19: Pflege Und Reinigung

    PFLEGE UND REINIGUNG • Trennen Sie Ihren Multifunktions-Vakuumgarer von Lakeland vom Stromnetz und lassen Sie ihn vor dem Reinigen vollständig auskühlen. • Reinigen Sie jedes einzelne Teil des Geräts vor der ersten Inbetriebnahme und nach jedem Gebrauch gründlich. • Überprüfen Sie alle Teile regelmäßig auf mögliche Schäden oder Abnutzungserscheinungen.
  • Seite 21 Lakeland Alexandra Buildings, Windermere, Cumbria, LA23 1BQ, Großbritannien Tel: +44 (0)15394 88100 Internet: www.lakeland.co.uk www.lakeland.de...

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