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Artikel-Nr. V3 Premium Multifunktionsofen und Grill
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Feuer machen in Ihrem Ofen/Gril
Es dauert ca. 30 Minuten, bis die ideale Gartemperatur erreicht ist. Wir empfehlen Ihnen, ein Infrarot-Thermometer auf
Distanz zur Messung der Oberflächentemperatur der Backsteine zu benutzen. Die Temperatur der Steine darf 250° nicht
überschreiten. Die Türthermometer messen die Temperatur der LuM im Inneren des Ofens wie beim Backen im klassischen
Backofen.
1.) Wählen Sie das richQge Brennmaterial:
Verwenden Sie nur Holz- oder Holzkohlesorten, die keinen schädlichen Rauch erzeugen. Für bessere Resultate empfehlen
wir Eiche, Buche (bis 12/30 cm große Scheite) oder großstückige Holzkohle. Verwenden Sie kein Holz mit hohem Harzgehalt
wie Kiefer oder jegliches behandelte oder lackierte Holz.
2.) Anzünder:
Verwenden Sie kein Papier oder Pappe, diese erzeugen übermäßig viele Rückstände und Rauch. Verwenden Sie einen für
Grills geeigneten Anzünder oder gut durchgetrocknetes, kleinstückiges Holz.
3.) Legen Sie den Anzünder und das Brennmaterial auf den Rost des Feuerraums:
Nicht zu voll laden. Vier Scheite sollten für den Anfang genügen.
4.) Öffnen Sie das BelüMungssystem:
Beim Anzünden des Feuers den LuMeinlass weit öffnen, um für eine maximale Anfachung zu sorgen. Anschließend können
Sie die Temperatur regulieren, in Sie die BelüMungsöffnungen mehr oder weniger weit öffnen. Eine Temperatur von 250 °C
auf dem eingebauten Thermometer darf nicht überschrigen werden. Sollte dies geschehen, schließen Sie die BelüMung, um
die Temperatur wieder abzusenken. Bei normaler Benutzung empfiehlt es sich zu warten, bis die Flammen nachgelassen
haben und die Glut die nöQge Hitze liefert. Die doppelten Wände Ihres Vulcano Ofens stellen ausreichend Hitze zum Garen
bereit, auch nachdem das Feuer nachgelassen hat.
Nun backen und grillen Sie los!!!
1.) Backen im Ofen:
Wenn Ihr Ofen die richQge Hitze hat, können Sie alle Gerichte zubereiten, die in einem klassischen Backofen gebacken
werden können, und obendrein mit dem Geschmack eines echten Holzfeuers. Das Backen mit Ihrem Vulcano Ofen ist eine
wahre Freude. Sie werden schnell zu einem Anziehungspunkt und angenehme Momente mit der Familie und mit Freunden
verbringen.
2.) Grillen:
Indem Sie am Sicherheitsknopf ziehen, um den Ofen in die GrillposiQon zu schwenken, können Sie Steaks, Braten,
Hamburgern, Würsten, Maiskolben, Fisch und Gemüse grillen – mit dem Vorteil, den Geschmack eines echten Holzfeuers
mit hineinzubringen.
ACHTUNG, SEHR WICHTIG: Stellen Sie sicher, dass die Flamme nicht gefährlich hoch ist, bevor Sie den Ofen in die
GrillposiQon schwenken. Es wird empfohlen, die GrillposiQon nur dann zu benutzen, wenn das Feuer sich im Glutzustand
befindet. Es wäre gefährlich, den Ofen zu öffnen, solange noch Flammen vorhanden sind.
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