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SBM 4713 EKMEK YAPMA MAK‹NASI KULLANMA KILAVUZU...
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DEUTSCH SINBO SBM 4713 BROTBACKAUTOMAT BEDIENUNGSANLEITUNG Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Bedienungsanleitung durch und bewahren Sie diese gut auf! WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE: Vor Inbetriebnahme des Gerätes sind folgende Sicherheitsmassnahmen unbedingt zu beachten: 1. Alle Anweisungen durchlesen. 2. Prüfen Sie ob die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE 16. Niemals das Gerät mit einem Tuch oder anderen abdecken. Im Betrieb entstehen Dampf und Hitze, diese müssen ungehindert aus dem Gerät austreten können. Es entsteht Brandgefahr, wenn das Gerät mit brennbarem Material abgedeckt wird oder in Kontakt kommt.
EINFÜHRUNG IN DIE FUNKTIONEN LIGHT MEDIUM DARK 750g 900g 3 20 Betriebszeit für jedes Zeigt das ausgewählte 1.BASIC 7.DOUGH Programm Programm 2.QUICK 8.BAKE 3.FRENCH 9.JAM 4.RAPID 10.SANDWICH 5.WHOLE WHEAT 11.MIX STIR 6.CAKE MENU COLOR TIME + LOAF SIZE START TIME - STOP NACH DEM EINSTECKEN DES NETZSTECKERS Sobald der Netzstecker eingesteckt wird, ist ein Signalton zu hören und auf dem Anzeiger...
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MENÜ Mit der Menütaste können die verschiedenen Programme eingestellt werden. Bei jedem Drücken (begleitet von einem kurzen Signalton) wird das Programm geändert. Wenn man diese Taste gedrückt hält, laufen die einzelnen Menüpunkte nacheinander ab. Wählen Sie Ihr gewünschtes Programm. Die 11 Menüfunktionen werden nachfolgend erklärt.
TIMERBETRIEB (Zeit+ bzw. Zeit-) Bei dieser Funktion wird das eingestellte Programm nicht sofort gestartet, sondern erst nach der voreingestellten Zeit. So können Sie durch „ZEIT +“ und „ZEIT – „ Tasten bestimmen zu welchem Zeitpunkt das Brot fertiggestellt werden soll. Zuerst das Programm und Bräunungsgrad einstellen.
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UMGEBUNG Das Gerät arbeitet innerhalb eines breiten Temperaturbereichs gut, aber ein sehr warmer oder ein sehr kalter Raum können zu einer unterschiedlichen Grösse des Brotlaibs führen. Wir empfehlen eine Raumtemperatur zwischen 15-34 Grad. WARNHINWEISE 1. Erscheint auf Display „H:HH“ (ertönt 5 Signaltöne), nachdem Sie die Start/Stopp-Taste gedrückt haben.
BROT BACKEN Hefe oder Backpulver Trockenes Material Wasser oder andere Flüssigkeiten 3. Machen Sie mit dem Finger eine kleine Vertiefung im Mehl. Geben Sie die Hefe in diese Vertiefung. Achten Sie darauf, dass die Hefe nicht mit den flüssigen Zutaten oder Salz in Berührung kommt.
BESONDERE BACKHINWEISE HINWEIS: Bevor Sie den Brotlaib anschneiden, lösen Sie mit dem Haken das Knetwerkzeug aus der Unterseite des Brotes. Das Brot ist sehr heiss! Entfernen Sie daher niemals von Hand das Knetwerkzeug. Hinweis: Wenn das Brot nicht auf einmal verzehrt wird, bewahren Sie es in einer Tüte oder Box auf.
ERKLÄRUNG DER BROTZUTATEN 1. Brotmehl Weizenmehl hat einen hohen Gehalt an Gluten und Proteinen. Es verhindert, dass der Teig nach dem Aufgehen wieder zusammenfällt. Durch den hohen Glutengehalt können mit diesem Mehl grössere Brote gebacken werden. Dies ist die wichtigste Zutat zum Backen von Brot.
GEWICHT DER ZUTATEN * Lassen Sie die Mischung an einem warmen Ort für 10 Minuten stehen. Nicht umrühren. * Hat sich nach 10 Minuten eine Schaumkrone gebildet, ist die Hefe noch lebendig und aktiv. Wenn nicht, dann ist die Hefe tot bzw. inaktiv. 9.
FEHLERBEHEBUNG 3. Reihenfolge der Zutaten Geben Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge in die Backform: Zuerst die flüssigen Zutaten (Milch. Wasser, Eier), Salz, Zucker. Dann die trockene Zutaten (Mehl, Schrot, Hefe, Backpulver).Beim Hineingeben der Zutaten darf das Mehl noch nicht vollständig nass werden.
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FEHLERBEHEBUNG Problem: Nach Drücken der Start/Stopp Taste wird H:HH im Display angezeigt Ursache: Der Brotbackautomat ist vom vorherigen Backvorgang noch zu heiss. Lösung: Start/StoppTaste drücken. Stecken Sie das Gerät aus und nehmen die Backform heraus. Lassen Sie den Deckel offen und warten Sie, bis der Backautomat abgekühlt ist. Problem: Motor läuft,aber Teig wird nicht gerührt.
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FEHLERBEHEBUNG Problem: Die Brotoberfläche ist klebrig Ursache: 1.Im Teig befinden klebrige Zutaten wie Milch oder Banane 2.Zu wenig Kneten durchgeführt oder zu wenig Wasser verwendet Lösung: Klebrige Zutaten nicht verwenden Den Backbrotautomat und die Wassermenge überprüfen Problem: Zu dicke Kruste oder zu dunkle Kruste bei Verwendung von viel Zucker im Teig Ursache: Verschiedene Rezepte und Zutaten bestimmen das Aussehen des Brotes, Zucker verursacht meist eine sehr dunkle Kruste.
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LIGHT MEDIUM DARK 750g 900g 3 20 1.BASIC 7.DOUGH 2.QUICK 8.BAKE 3.FRENCH 9.JAM 4.RAPID 10.SANDWICH 5.WHOLE WHEAT 11.MIX STIR 6.CAKE MENU COLOR TIME + LOAF SIZE START TIME - STOP - 45 -...