Edelstahl einem Anschlußsystem. • Der Mixer Nr. 33 ist für das Mixen verschiedener Lebensmittelprodukte in flüssiger, zähflüssiger oder fester Form bestimmt. • Er eignet sich ideal für die Zubereitung von: o Getränken (Frucht- und Gemüsecocktails, Punch, Sirup, Sangria, usw.) o kleinen Mengen Suppen, Saucen;...
SANTOS: Benutzungs- und Wartungsanleitung Benutzung des MIXERS ERSTE INBETRIEBNAHME: Die mit Lebensmittel in Kontakt kommenden Teile gründlich reinigen (Abb. A). Abb. A • Das Behälterteil (1) vom Motorblock (2) nehmen. • Die Abdeckung (3) und den Verschluß abnehmen einem herkömmlichen Geschirrspülmittel...
Seite 4
SANTOS: Benutzungs- und Wartungsanleitung Abb. C Page 4 / 14...
Seite 5
SANTOS: Benutzungs- und Wartungsanleitung INBETRIEBNAHME: ACHTUNG: während des Betriebs des Mixers muß immer ein wenig Flüssigkeit im Behälter vorhanden sein. Aufbau und Vorbereitung: 1. Die Messeraufnahme (7) auf der Behältermutter (6) platzieren. 2. Die Behälterdichtung (8) auf der Messeraufnahme (7) platzieren, dabei auf den richtigen Sitz der Dichtung auf der Messeraufnahme achten.
SANTOS: Benutzungs- und Wartungsanleitung REINIGUNG: WICHTIG: • Immer das Gerät abstellen und den Netzstecker (10) ziehen. • Während der Reinigung die Messeraufnahme und die Messer mit Vorsicht behandeln, um Verletzungen zu vermeiden. • Das Reinigen unter einem Wasserstrahl oder mit Hochdruck ist nicht zulässig.
Seite 7
SANTOS: Benutzungs- und Wartungsanleitung Ersetzen des Anschlußsystems: WICHTIG: (Abb. D). • Das Antriebsteil (Motor) (11) besteht aus Weichgummi. • Das aufnehmende Teil (Messer) (12) besteht aus Hartgummi. Abb. D Ausbau des Antriebsteils (Motor): (Abb. E) 1. Motorblock auf die Seite legen.
Seite 8
SANTOS: Benutzungs- und Wartungsanleitung Wiedereinbau des Antriebsteils (Motor) (Abb. F) : 1. Den Motorblock (2) auf die Füße stellen. 2. Von Hand den weichen Anschluß im Uhrzeigersinn auf die Motorwelle (14) schrauben (Linksgang). Abb. F In Abhängigkeit von den verschiedenen Versionen der Motorwelle, kann notwendig sein, eine niedrige Mutter auf die Motorwelle zu schrauben, bevor der weiche Anschluß...
SANTOS: Benutzungs- und Wartungsanleitung Wiedereinbau des aufnehmenden Teils (Messer) (Abb. H): 1. Mit einem dicken Lappen die Messer halten (ACHTUNG vor Schnittverletzungen). 2. Die niedrige Mutter (19) (Linksgang) in der sechseckigen Aufnahme aus Hartgummi (12) platzieren. 3. In gleicher Reihenfolge wieder die kleine Unterlegscheibe aus Edelstahl (16), die Unterlegscheibe aus Faser (17) und schließlich die große Unterlegscheibe aus...
Seite 10
• Abkühlen des Motors abwarten (20 bis 45 Minuten), dann den Ein-/Ausschalter (9) drücken (Position 1). Wenn das Problem weiter besteht, das Gerät ausschalten (Netzstecker (10) ziehen) und einen Wartungsmechaniker oder SANTOS Vertragshändler einschalten. Das Gerät stoppt infolge einer Überlastung: Wenn der Motor blockiert (Fremdkörper, zu harte Gegenstände oder Lebensmittel, die die Messer blockieren), kann er sich schnell erhitzen und die Überlast-Sicherheit auslösen.
SANTOS: Benutzungs- und Wartungsanleitung NORMENHINWEISE Der Mixer Nr. 33 entspricht den europäischen Normen: • CE (Europa) - NF EN 12852: 2001 Nahrungsmittelmaschinen – Vertikalkutter und Mixer. - EN 292-1 2: Maschinensicherheit - Allgemeine Hinweise für den Entwurf. - EN 60204-1:1998: Maschinensicherheit - Elektrische Ausrüstung von Maschinen - Allgemeine Regeln.