Rosenstein & Söhne PE-1784-675 Bedienungsanleitung

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
vielen Dank für den Kauf dieses Joghurt-Maker. Extra-frischer
und gesunder Joghurt: Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch
und beachten Sie die aufgeführten Hinweise und Tipps, damit
Sie den Joghurt-Maker optimal einsetzen können.
Lieferumfang

 Joghurt-Maker
Joghurtbehälter mit separatem Deckel

Joghurtlöffel

Bedienungsanleitung
Technische Daten
Stromverbrauch 9 Watt
Höhe ca. 24 cm
Durchmesser ca. 14 cm
Kundenservice: 07631 / 360 – 350
Importiert von:
PEARL.GmbH | PEARL-Straße 1–3 | D-79426 Buggingen
Joghurt-Maker für 1 Liter frischen Joghurt
Inbetriebnahme
1. Reinigen Sie den Joghurt-Einsatz sowie den zugehörigen
Deckel gründlich. Eine noch so kleine Verunreinigung kann
das Wachstum der Joghurtkulturen beeinträchtigen.
2. Geben Sie einen Liter Milch und einen Naturjoghurt (oder
andere aktive Joghurtkulturen) in den Joghurt-Einsatz.
Beides sollte Zimmertemperatur haben.
3. Rühren Sie das Ganze vorsichtig gründlich um. Schütteln Sie
den Behälter nicht und verwenden Sie dabei keine
elektrischen Geräte.
4. Setzen Sie den kleinen Deckel auf den Joghurt-Einsatz und
den großen auf den Joghurt-Maker.
5. Starten Sie nun den Joghurt-Maker, indem Sie ihn ans
Stromnetz anschließen. Bewegen Sie den Joghurt-Maker
nicht, während er in Betrieb ist! Halten Sie ihn von (wie z.B.
durch eine Waschmaschine verursachten) Erschütterungen
und von Luftzug fern (offenes Küchenfenster etc.).
6. Um guten Joghurt zu produzieren, sollte der Joghurt-Maker
zwischen 7 und 10 Stunden in Betrieb sein; je nach Art der
verwendeten Milch und nach Ihrem Geschmack. Vergessen
Sie nicht, eine Küchenuhr oder einen Wecker zu stellen, der
sie daran erinnert, wann der Joghurt fertig ist.
7. Der frisch hergestellte Joghurt muss mindestens eine Stunde
lang in den Kühlschrank gestellt werden, bevor Sie ihn
verzehren. Stellen Sie aber nicht das ganze Gerät in den
Kühlschrank, sondern nur den Joghurt-Einsatz, oder füllen
Sie den Joghurt in Portionsgläser.
8. Nun können Sie Früchte, Marmelade oder Ähnliches
hinzufügen.
9. Der Joghurt ist im Kühlschrank ca. 7 bis 10 Tage haltbar.
HINWEIS:
Denken Sie daran, den Netzstecker zu ziehen, wenn
Sie den Joghurt-Maker nicht benutzen.
Tipps & Tricks
Folgende Milcharten können Sie ohne Abkochen verwenden:

frische pasteurisierte Milch

 sterilisierte Milch und H-Milch
Milch aus Milchpulver
Nur frische Milch (vom Bauern) oder Rohmilch muss vorher
abgekocht werden.
Bedienungsanleitung – Seite 1
Milchtemperatur
Achten Sie darauf, dass die Milch, die Sie zur Joghurt
Herstellung verwenden, Zimmertemperatur hat. Falls sie zu
warm ist, werden die Joghurtkulturen zerstört. Falls sie zu kalt
ist, dauert die Zubereitung viel länger.
Folgende aktive Joghurtkulturen können Sie verwenden:

Naturjoghurt

Selbst (mit dem Joghurt-Maker) hergestellter Joghurt

Entwässerte und gefriergetrocknete Milchfermente
Milchfermente
Vermischen Sie die Milchfermente in einer Schüssel, indem Sie
zwei Löffel warme Milch hinzugeben. Stellen Sie sicher, dass
eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie die restliche Milch
hinzu und verfahren Sie wie oben beschrieben.
Verwenden Sie NIE:

 Joghurt mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum
Milch mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum

Milch minderer Qualität

 pasteurisierten Joghurt
Fruchtjoghurt

Trinkjoghurt
Reinigung

Reinigen Sie den Joghurt-Einsatz und den dazugehörigen
Deckel mit Spülmittel in heißem Wasser mit Hilfe eines
Schwamms oder Spültuchs. Spülen Sie Einsatz und Deckel
 danach mit klarem Wasser ab und trocknen Sie sie ab.
Sie können den Joghurt-Einsatz und den dazugehörigen
Deckel auch in die Spülmaschine geben.

Den äußeren Behälter sowie den äußeren Deckel brauchen
Sie nur gelegentlich mit Hilfe eines feuchten Handtuchs zu
säubern. Tauchen Sie den Joghurt-Maker niemals in
Wasser.
© REV3 – 23.03.2016 – BS/AO//SK
PE-1784-675