Rösle 16245 Bedienungsanleitung
Gourmet-thermometer
Verwandte Anleitungen für Rösle 16245
Inhaltszusammenfassung für Rösle 16245
- Seite 8 Anwendung Grad Grad Celsius Fahrenheit Fleisch Rindfleisch blutig 52 - 54 125 - 129 Rindfleisch medium Rindfleisch durch- gebraten Kalbfleisch Schweinefleisch Lammfleisch Geflügel Getränke, kalt Schaumwein / 6 - 8 43 - 46 Champagner Weißwein jung (bis 10 - 12 50 - 54 5 Jahre) trocken oder halbtrocken...
- Seite 9 Rotwein älter (mehr 16 - 18 61 - 64 als 3 Jahre) oder vollmundig Bier 8 - 10 46 - 50 Getränke, warm Milch für Milchschaum 60 - 71 140 - 160 (Cappuccino / Latte Macchiato) Teewasser 65 - 90 149 - 194 (allgemein, je nach Sorte)
- Seite 20 degree degree Celsius Fahrenheit Meat Beef rare 52 - 54 125 - 129 Beef medium Beef well-done Veal Pork Lamb medium Poultry Beverages, cold Sarkling wine/ 6 - 8 43 - 46 Champagne White wine young 10 - 12 50 - 54 (up to 5 years) dry or semi-dry White wine older...
- Seite 21 Red wine older (over 16 - 18 61 - 64 3 years) or fulled- bodied-dry Beer 8 - 10 46 - 50 Beverages, warm Milk for mild froth 60 - 71 140 - 160 (Cappuccino/Latte Macciato) Tea water (general, 65 - 90 149 - 194 depending on type of tea)
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Seite 32: Boissons Froides
Utilisation Degrés Degrés Celsius Fahrenheit Viande (température prise au cœur de la viande) Bœuf bleu/saignant 52 - 54 125 - 129 Bœuf – à point Bœuf – bien cuit Veau Porc Agneau - rosé Volaille Boissons froides Mousseux/Crémant/ 6 - 8 43 - 46 Champagne Vin blanc jeune... -
Seite 33: Boissons Chaudes
Vin rouge de 16 - 18 61 - 64 plus de 3 ans Bière 8 - 10 46 - 50 Boissons chaudes Lait pour mousse 60 - 71 140 - 160 (Cappuccino) Eau pour le thé 65 - 90 149 - 194 Eau pour le thé...