Optimum CH-9021 Bedienanleitung
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Instrukcja obsługi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
UK
Operating Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
D
Bedienanleitung .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
RU
Руководство пользования .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
CZ
Návod k obsluze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
SK
Návod na obsluhu .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
BG
Ръководство за експлоатация .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
RO
Instrucţiuni de folosire .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
UA
Інструкція з обслуговування . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
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Automat do chleba
CH-9021
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Inhaltsverzeichnis
Inhaltszusammenfassung für Optimum CH-9021
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Seite 25: Vorsichtsmassnahmen
Bedienungsanleitung Brotbackautomat CH-9021 VORSICHTSMASSNAHMEN und keiner Feuchtigkeitseinwirkung aussetzen. Dringt - V or der ersten Inbetriebnahme des Gerätes die Wasser in das Gerät ein, so steigt die Stromschlaggefahr. Bedienungsanleitung sorgfältig lesen und für die Zukunft - D as Gerät, den Stecker und das Netzkabel nie mit nassen aufbewahren. Bei Nichtbeachtung der Anleitung besteht... - Seite 26 1 Display 7 TIMER Nach dem Einschalten des Brotautomaten erscheint die Die Timer-Funktion ermöglicht es, die Startzeit des Standardanzeige auf dem Display. ausgewählten Backprogramms zu verzögern. Es ist für die “MENÜ 1”: Weißbrotprogramm Programme 1-4 und 8 möglich. Nach jeder Betätigung der “TIMER: 3:25” (Normale Backzeit für das Programm 1); Taste (+) oder (-) wird die Zeit in Schritten von jeweils 10 Laibgröße: 1 200 g;...
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Seite 27: Bedienung
9 Marmelade geht mehr auf. In einem solchen Fall soll die angegebene Programm für die Verarbeitung von frischen Früchten. Die Hefemenge um ca. ein Viertel reduziert werden. angegebenen Mengen dürfen nicht überschritten werden, Es ist zu beachten, dass es lokale Unterschiede hinsichtlich der denn die Marmelade kann zum Kochen kommen und die Konsistenz und Qualität der in anschließenden Kochrezepten Backkammer bzw. Heizelemente verschmutzen. -
Seite 28: Wichtiger Hinweis
6. Den Deckel schließen. Bemerkungen zum Backvorgang ● B eim kurzfristigen Stromausfall (bis 5 Minuten) während 7. Das Gerät ans Netz anschließen. der Timer-Verzögerung bzw. Erwärmung bleiben die Einstellungen Backeinstellungen gespeichert. Kommt es zum Stromausfall Nach jeder Tastenbetätigung ertönt ein Tonsignal als nach der ersten Knetphase, so wird der Backvorgang völlig Bestätigung. abgebrochen. ● D ie Entstehung einer Dampfwolke am Anfang des Programmauswahl Backvorgangs stellt eine normale Erscheinung dar. Nach einer Das erwünschte Programm mit der MENÜ-Taste auswählen. - Seite 29 Den Teigbehälter mit dem Griff heben. Kochhandschuhe beim Herausnehmen des Teigbehälters verwenden! Das Brot vorsichtig am Behälterrand mit Hilfe eines Holzteigspatels lockern. Den Teigbehälter umwenden. Vorsichtig auf den Behälterboden klopfen, um das Gebäck herauszunehmen. Abwarten, bis es sich auf einem Untersatz abgekühlt hat. Abnehmen von Knethaken Klemmt sich ein Knethaken im fertiggebackenen Produkt fest, so ist er erst nach der Abkühlung des Gebäcks entfernen.
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Seite 32: Störungsbeseitigung
Zusätzlichen Optionsschritte Warmhaltefunktion: Die Warmhaltefunktion, die maximal 1 Dauer: Die Verzögerung bis 15 Stunden kann für die Programme Stunde lang nach Abschluss des Backvorganges genutzt werden “1 Weißbrot”, “2 Baguette”, “3 Vollkornbrot” und “4 Schnell” kann, kann für die Programme “1 Weißbrot”, “3 Vollkornbrot”, eingestellt werden. “4 Süßes Brot”, “5 Superschnell”, “8 Buttermilch” und “10 Zusätzliche Zutaten: Nach der zweiten Knetphase ertönt ein Backen” aktiviert werden. Tonsignal, das an die Hinzugabe von zusätzlichen Zutaten wie Früchten und Nüssen erinnern soll. STÖRUNGSBESEITIGUNG Erfüllt das Backergebnis nicht Ihre Qualitätsanforderungen, so kann Ihnen die anschließende Beschreibung bei der Feststellung der Ursache helfen. Störung Mögliche Ursache/Lösungen Brot fällt in sich zusammen. Flüssigkeit - zu viel und zu warm.(Flüssigkeiten sollen eine Temperatur von zwischen 21 und 28°C und beim Schnellmodus - zwischen 30 und 35°C haben). - Seite 33 Störung Mögliche Ursache/Lösungen Die Brotkruste ist klebrig oderBrot ist zu Brot ist nach Abschluss des Backvorganges zu langeim Gerät geblieben. Die nass. Feuchtigkeit konnte nicht entweichen und ist ins Brot eingedrungen. Trockene und flüssige Zutaten wurden im falschen Mischverhältnis vermischt. (Flüssigkeits- oder Hefemenge reduzieren). Brot weist Luftblasen auf der Kruste auf. Zu viel Hefe. Hefemenge reduzieren. Der Teig wird nicht geknetet, auch wenn der Die Knethaken bzw. der Teigbehälter wurdennicht richtig eingesetzt. Motor arbeitet. Die Zutaten wurden nicht richtiggeknetet. Die Zutaten wurden in falscher Reihenfolge gegeben. Der Teig ist zu schwer oder zu trocken. Die Knethaken wurden nicht richtig eingesetzt. Beispielhafte Kochrezepte Kochrezepte Weißbrot Bemerkungen zur Teigzubereitung ● Die richtige Reihenfolge der Zutaten beachten. Es ist die einzige richtige Art und Weise der Zutatenvermischung. Standardbrot Schnellbrot A ußerdem darf Hefe weder mit Salz noch mit Flüssigkeiten in Berührung kommen.
- Seite 34 Salz 2 flache TL (10 g) 2 flache TL (10 g) Kümmel 1 flacher TL 1 flacher TL Fenchel 1 flacher TL 1 flacher TL Anis 1/2 flacher TL 1/2 flacher TL Koriander 1 flacher TL 1 flacher TL Malzschrot 350 g 350 g Feine Roggensamen 150 g 150 g Programm 1. Weißbrot 6. Schnell Brotgröße 750 g 750 g Bräunung Schnell Mittel * Ersatzweise Sauerteig 100 g Naturjoghurt 100 g Zitronensaft 100 g Apfelessig Zutaten vermischen. 2 cl Sauerteig (1 Gläschen) wiegt ca. 20 g. Der Sauerteig kann bis zu 14 Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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