Herunterladen Inhalt Inhalt
Teilen
Diese Seite drucken
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. bernhard hagemann Anleitungen
  4. Kaffeemaschinen
  5. angelo
  6. Bedienungsanleitung

bernhard hagemann angelo Bedienungsanleitung

Vorschau ausblenden
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Quicklinks

Diese Anleitung herunterladen
!"
#
!" #

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltszusammenfassung für bernhard hagemann angelo

  • Seite 1 !" !" #...

  • Seite 2: Angebotsvielfalt Kaffee-Spezialitäten

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung A A A A R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R T T T T Angebotsvielfalt...
  • Seite 3 Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A Diese Bedienungsanleitung gehört zu folgendem Gerät Identifikationsetikette ihres Gerätes Identifikationsetikette ihres Gerätes Identifikationsetikette ihres Gerätes Identifikationsetikette ihres Gerätes Identifikationsetikette ihres Gerätes Dieses Handbuch ist Bestandteil des Gerätes und muss immer zum Dieses Handbuch ist Bestandteil des Gerätes und mus Dieses Handbuch ist Bestandteil des Gerätes und mus Dieses Handbuch ist Bestandteil des Gerätes und mus Dieses Handbuch ist Bestandteil des Gerätes und mus...

  • Seite 4: Inhaltsverzeichnis

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Inhaltsverzeichnis Thema Seite Kapitel Wichtige Hinweise Allgemeine Reinigungshinweise Technische Daten Allgemeine Informationen 10-12 Automaten Bauteil Übersicht 13-16 Auspacken und Aufstellen Wasser und Filter 18-21 Inbetriebnahme 22-25 22-25 22-25 Einbau eines Zahlungssystems 26-27 26-27 26-27 Gerätespezifikationen...

  • Seite 5: Wichtige Hinweise

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 1. Wichtige Hinweise Beschaffenheitsbeschreibung ! Die Beschaffenheit der Maschine ist nur für die Produktion mit automatengerechten Kaffee-, Kakao-, Tee- oder sonstigen Getränkeprodukten konzipiert. ! Der typische Einsatz ist für die Kunden-, Gäste- und Mitarbeiter-Versorgung.
  • Seite 6 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung 1. Wichtige Hinweise Wartungs-Checkliste Folgende Arbeiten müssen im Rahmen der Wartungsvorschrift durchgeführt werden: Welche Teile? Was muss gemacht werden? Wassertankversorgung Wassertank und Filtereinsatz reinigen O-Ring Verschluss innen tauschen oder Wasserfilterkartusche tauschen Festwasseranschluss Wasserfilterpatrone Festwasser tauschen Boiler Boiler ausbauen und reinigen, ggf.

  • Seite 7: Allgemeine Reinigungshinweise

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 2. Reinigungshinweise Allgemeine Reinigungshinweise Dieser Reinigungshinweis ist eine Erweiterung der Benutzerhinweise, die sich im Deckelinneren des Gerätes Wir empfehlen hierzu befinden. Die Reinigungshinweise bestehen aus einer unseren Gebrauchs- täglichen, wöchentlichen und monatlichen Reinigung. Halten fertigen HACCP Sie die Reinigungshinweise ein.
  • Seite 8 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung 2. Reinigungshinweise Monatliche Reinigung Hier ist die tägliche und die wöchentliche Reinigung von Punkt 1 bis Punkt 7 beinhaltet. 8. Produktcontainer reinigen: Schließen Sie zuerst die roten Verschlusskappen an den Produktcontainern. Entnehmen Sie die Produktcontainer, indem Sie diese vorne leicht anheben und nach vorne abziehen.

  • Seite 9: Technische Daten

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 3. Technische Daten Technische Datenblatt Höhe (mit geschlossenem Deckel) 520 mm Maße Breite (mit geschlossener Türe) 390 mm Tiefe (mit geschlossener Türe) 450 mm Leer 44 Kg Gewicht Voll 52 Kg Spannungsversorgung 230 Volt 50 Hz 16 A Elektrische Werte Leistungsaufnahme max.
  • Seite 10 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung 4. Allgemeine Geräteinformationen Typenschild Das Typenschild ist ein wichtiges Informations-Etikett. Für eventuelle Ersatzteilbestellungen bitte immer Gerätetyp und Gerätenummer (Matricola) angeben. Das Typenschild befindet sich an der Herstellerdaten Rheaprojects inneren rechten Geräteseite. Das Rhea Projects S.r.l Typenschild wird wie Via Trieste, 49 I - 21042 Caronno P.Iia (VA) Italia...
  • Seite 11 Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 4. Allgemeine Geräteinformationen Sicherheitshinweise Dieses Gerät wurde unter Berücksichtigung aller Sicherheits- Vor Inbetriebnahme ist aspekte gefertigt. Dennoch dürfen mit der selbstständigen diese Bedienungs- Aufstellung und Bedienung der Automaten nur Personen, die anleitung unbedingt das 18.
  • Seite 12 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung 4. Allgemeine Geräteinformationen Geräteausstattung Das Gerät wird mit Wassertankfunktion ausgeliefert. Für diesen Wassertank gibt es optional einen Tank in Tank Filtereinsatz mit einer Wasserfilterkartusche. Um die Wasserkapazität zu erhöhen gibt es 1. ein Aqua-Modul mit 19 Liter Wassertank und 2.

  • Seite 13: Automaten Bauteil Übersicht

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 5. Automaten Bauteil Übersicht Ansicht Rückwand Gehäuse hinten (Hauptplatine) Produktmotor Produktmotor Produktmotor Produktmotor Einlassventil Wassertank Aqua Dosier System Aqua Dosier System Aqua Dosier System Aqua Dosier System Mixermotor Lüfterschlauch Lüfterschlauch Lüfterschlauch Pumpe Ventilator Ventilator Ventilator...
  • Seite 14 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung 5. Automaten Bauteil Übersicht Ansicht Front Gehäuse außen Display Türschloß Blende für Einbau Münzkit Paneele Tastatur für Anwahl Tastatur für Anwahl Tastatur für Anwahl und Programmierung und Programmierung und Programmierung und Programmierung Blinklicht Tropfgitter Tropfgitter...
  • Seite 15 Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 5. Automaten Bauteil Übersicht Ansicht innen Beleuchtung Türe innen Leuchtstoffröhre Knopf für Programmtaste Drossel Anschluss für Blinklicht Starter Startersockel Startersockel Startersockel Startersockel Startersockel Blinklicht Türe innen und außen Blinklicht Türe innen und außen Blinklicht Türe innen und außen Blinklicht Türe innen und außen Blinklicht Türe innen und außen...
  • Seite 16 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung 5. Automaten Bauteil Übersicht Ansicht hinten Steuerung (CPU) EA-Ram´s MDB Anschluss Anschluss für Executive Anschluss Patchkabel Feinsicherung Flachbandkabel zum 6,3 A Träge 6,3 A Träge 6,3 A Träge Display Feinsicherung Feinsicherung Feinsicherung Feinsicherung Transistoren 2,0 A...

  • Seite 17: Auspacken Und Aufstellen

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 6. Auspacken und Aufstellen Hinweise für die Installation Der fehlerfreie Betrieb des Automaten ist in geschlossenen Räumen, mit einer Raumtemperatur die nicht niedriger als 5°C sein darf, gewährleistet. Das Gerät sollte nicht in Räumen verwendet werden, wo Spritzwasser ist.

  • Seite 18: Wasser Und Filter

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung 7. Wasser und Filter Wasserfilter Für Modelle, die Serienmäßig keinen Wasserfilter haben, empfehlen wir ab einer Wasserhärte von 10° KH oder überhaupt aus Geschmacksgründen einen Wasserfilter einzusetzen. Nachfolgend wird Ihnen erklärt, welche Filtersysteme für Ihren ! ! ! ! Einsatz die richtigen sind.

  • Seite 19: Leistungsübersicht Filtersysteme

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 7. Wasser und Filter Leistungsübersicht Filtersysteme AquaAroma (Tank in Tank System) Die AquaQuell-Technologie reduziert selektiv die Karbonathärte im Wasser und verhindert so Kalkablagerungen. Der Gehalt an Kalzium- und Magnesiumkarbonat, Schwermetallen wie Blei und Kupfer sowie Chlorrückständen wird deutlich gesenkt.
  • Seite 20 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Einbau eines Festwasseranschluss Set Zur Installation gehen Sie wie folgt vor: Das Set besteht aus: 1 Einlassventil 1. Öffnen Sie die 1 Überlaufschlauch 1 Füllschlauch hintere Abdeckung 1 Verschraubung (2 Schrauben) und 1 Winkelanschluss entfernen Sie die 3m PE Schlauch...
  • Seite 21 Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 7. Wasser und Filter Boiler reinigen Der Boiler ist das wichtigste Element im Wasserkreislauf des Gerätes. Schützen Sie deshalb das Wassersystem vor Verschmutzung und Verkalkung. Führen Sie die periodischen Wartungs- und Servicearbeiten dennoch am Boiler durch, auch wenn Sie Wasserfilter einsetzen.

  • Seite 22: Inbetriebnahme

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung 8. Inbetriebnahme Erste Inbetriebnahme mit Wassertank Lesen Sie die Bedienungsanleitung durch. Die Schaltplan- legende hilft Ihnen um die Anschlüsse und das elektrische ! ! ! ! Schema zu verstehen. Die Beschilderungen bringen Sie wie in Kapitel Gerätespezifikation an.
  • Seite 23 Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A Hinweis für die erste Grundreinigung Bevor Sie die Produkte befüllen, überzeugen Sie sich das die Produktbehälter sauber sind. Es könnte Verpackungsstaub ! ! ! ! entstanden sein. Sollte dies der Fall sein, dann gehen Sie wie folgt vor: (Abbildungen der Produktbehälter sind ähnlich) Entnehmen Sie alle Entnehmen Sie den...

  • Seite 24: Gerät Einschalten

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Produkte befüllen Befüllen Sie nun wie auf den Produktbehältern beschrieben die Produkte. Schließen Sie dabei die roten Verschlüsse an ! ! ! ! den Produktbehältern. Öffnen Sie nach dem befüllen die roten Verschlüsse wieder.

  • Seite 25: Reinigung Mit Dem Spülprogramm

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A Reinigung mit dem Spülprogramm Drücken Sie die Programmtaste in der Türinnenseite. Im Display erscheint abwechselnd: 1=PROGRAMM. 2=ZAEHL. 4=SPUEL. 3=FREIVERKAUF 5=ZAEHLER SERV. Drücken Sie auf der Tastatur die Wahltaste 4. Im Display erscheint: SPÜELUNG TASTE 1 –...

  • Seite 26: Einbau Eines Zahlungssystems

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Einbau eines NRI G13 Münzprüfer-KIT Zum Einbau eines Münzprüfer-KIT gehen Sie wie folgt vor: Der KIT besteht aus: 1 Münzprüfer NRI G13 1 Münzprüfer Halterung 1 Münzeinwurfblende 1 Abschließbare Kasse 4 Schrauben 1 kurzer Kassenbolzen 1 langer Kassenbolzen 1.
  • Seite 27 Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A Einbau eines NRI G13 Münzprüfer-KIT Zum Einbau eines Münzprüfer-KIT gehen Sie wie folgt vor: 11. Legen Sie den Lichtkasten vorsichtig nach unten weg. Es sind noch andere Kabel daran, die Sie nicht ausstecken brauchen.
  • Seite 28 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung ä ä Anordnung der Produktbehälter 10.1 Achten Sie darauf, dass die Behälter untereinander nicht vertauscht werden. Setzen Sie die Behälter wieder an der richtigen Stelle ein. Achten Sie auch auf die Produktrutschen, dass diese am richtigen Behälter angebracht werden.

  • Seite 29: Die Flashcard

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 11.1 FlashCard Steuerung In dieser Steuerung ist kein E-PROM installiert. Updates werden über eine „FLASH-CARD“ durchgeführt. Die FlashCard Steuerung besitzt einen Internen Flash-Speicher. Die FlashCard Die FlashCard ist ein Speichermedium mit einem 1 MB Speicherchip.

  • Seite 30: Speicherung Der Gerätedaten

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Wozu benutze ich die FlashCard? 11.2 Sie haben die Möglichkeit die FlashCard für mehrere Funktionen zu nutzen: Sie können neue Software-Updates mit einer FlashCard auf das Gerät programmieren. Sie können Ihre eingestellten Daten auf eine FLASHCARD am Gerät speichern und in ein anderes Gerät programmieren.

  • Seite 31: Wahltasten Im Programmiermodus

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 11.5 Allgemeine Funktionen Durch drücken der Programmierungstaste auf der Programmtaste Displayplatine in der Türinnenseite gelangen Sie in das Programm des Automaten. Siehe Foto: Nach drücken der Programmierungstaste erscheint im Display abwechselnd folgende Information: 1=PROGRAMM.
  • Seite 32 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Tabellarische Programmübersicht 11.7 Durch Drücken der Programmiertaste und Eingabe des Codes, gelangen Sie in den Programmiermodus. Mit den Wahltasten – 1 - und – 2 – können Sie sich in den einzelnen Menüs einwählen.

  • Seite 33: Dosierung

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 12. Dosierung 12.1 Programmierung der Dosierung Zur Änderung der Dosierung ist wie folgt vorzugehen: Drücken Sie die Programmierungstaste. Im Display erscheint 1=PROGRAMM. abwechselnd das Programm-Menü: 3=FREIVERKAUF 2=ZAEHL. 4=SPUEL. 5=ZAEHLER SERV. Drücken Sie die Taste 1. Nun werden Sie aufgefordert den Programm-CODE einzugeben.
  • Seite 34 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Erläuterung der Dosierliste 13.1 Sie haben die Möglichkeit für jede Taste die Dosierung der TASTE AKTIV Laufzeit des dafür benötigten und angesteuerten Produktmotor, Mixermotor und Ventil zu ändern. Taste Aktiv: Hier können Sie die angewählte Taste sperren oder ! ! ! ! aktivieren.

  • Seite 35: Dosierliste

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 13. Dosierliste 13.2 Dosierliste XS H / 3 Standard Daten 00 Standard Daten 01 Standard Daten 02 Wassermenge 130 ccm Wassermenge 150 ccm Wassermenge 150 ccm Software Version: FXSHD 1A–22.09.03 Produkt 4 = Topping Produkt 4 = Topping Produkt 4 = Weißer Zeit...
  • Seite 36 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Dosierliste XS H / 3 13.2 Standard Daten 00 Standard Daten 01 Standard Daten 02 Wassermenge 130 ccm Wassermenge 150 ccm Wassermenge 150 ccm Software Version: FXSHD 1A–22.09.03 Produkt 4 = Topping Produkt 4 = Topping Produkt 4 = Weißer Zeit...

  • Seite 37: Verkaufspreise Einstellen

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 14.1 Preiszuteilung Das Gerät verfügt über 8 Preisleitungen die den 8 Wahltasten fest zugeordnet wurden. Sie können mit 8 verschiedenen Preisen verkaufen. Preis 1 Taste 1 Preis 2 Taste 2 Preis 3 Taste 3 Preis 4 Taste 4...

  • Seite 38: Temperatur Einstellen

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Temperatur Boiler 15.1 Wählen Sie in der Programmierung mit der Taste – 1 – PROGRAMMIERUNG das Verzeichnis „“Programmierung Temperatur“ an. TEMPERATUR - - - - - Im Display erscheint: Drücken Sie nun die Taste – 2 -. Im Display erscheint: TEMPERATUR BOILER Mit den Wahltasten 4 und 5 können Sie die Heiztemperatur...

  • Seite 39: Verschiedene Einstellungen

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 16.1 Gerätenummer Wählen Sie in der Programmierung mit der Taste – 1 – das PROGRAMMIERUNG Verzeichnis „Programmierung Verschiedene“ an. Im Display VERSCHIEDENE - - - - erscheint: AUTOMAT NR. Drücken Sie die Taste – 2 -. Im Display erscheint: Hier können Sie eine Gerätenummer eingeben.
  • Seite 40 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Nachlaufzeit Ventilator 16.4 Drücken Sie die Taste – 2 -. Im Display erscheint: LAUFZEIT LUEFTER Hier stellen Sie die Nachlaufzeit des Ventilators ein, wie lange der Ventilator nach Anwahl eines Produktes nachlaufen soll. Einstellwert zwischen 0 und 180 Minuten. Standardeinstellung ist hier 5 Min.
  • Seite 41 Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 17. Diagnose Programme 17.1 Temperatur Anzeige Diese Optionen sind wichtige und nützliche Instrumente für den Servicetechniker. Drücken Sie nun die Taste – 2 -. Im Display erscheint: TEMPERATUR 1 = permanente Temperaturanzeige im Display ANZEIGE 1=JA 0 = keine Temperaturanzeige im Display Deaktivieren Sie nach dem Test diese Anzeige wieder, damit...

  • Seite 42: Verkaufsdaten Auslesen

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Zähler Gesamt 18.1 Drücken Sie die Taste 2. Im Display erscheint: ZAEHLER GESAMT Dieser Zähler registriert alle Abverkäufe im Verkaufs- und Freiverkaufsmodus. Dieser Zählerstand ist nicht Rückstellbar. Zähler Periode 18.2 Drücken Sie die Taste 2. Im Display erscheint: ZAEHLER PERIODE Dieser Zwischenzähler registriert alle Abverkäufe in Stückzahlen im Verkaufsmodus.
  • Seite 43 Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 19.1 MDB Parameter Verändern Sie die MDB - Einstellungen nach folgender Tabelle. PROGRAMMIERUNG Mit der Taste -2- bewegen Sie sich im Bereich CODE und mit den Tasten -4- und -5- verändern Sie die Werte. Eingestellter CODE Erklärung...
  • Seite 44 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Uhrfunktionen 20.1 Drücken Sie die Taste 1. Im Display erscheint: PROGRAMMIERUNG Das Gerät verfügt über eine interne Uhr. Sie haben die UHRZEIT Möglichkeit verschiedene Schaltfunktionen einzustellen. Die Uhr wird erst Aktiv wenn Sie eine Uhrzeit eingeben. 20.2 Drücken Sie die Taste 2.
  • Seite 45 Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 21.1 Fehlermeldungen Das Gerät speichert die letzten 20 Fehlermeldungen. Die einzelnen Fehlermeldungen können durch drücken der Taste -4- gelöscht werden. FEHLERMELDUNGEN Drücken Sie nun die Taste – 2 -. Im Display erscheint: Erläuterung der Fehlermeldung: Es wird immer die letzte Störung als n.

  • Seite 46: Zähler Service

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung ä ä Servicemeldungen 22.1 Das Gerät verfügt über Service-Zähler die zu einer einwandfreien Wartung und Kontrolle der Maschine dienen. Die Zähler werden wie folgt aktiviert: Drücken Sie nun die Taste – 1 -. Im Display erscheint: ZAEHLER SERVICE ZAEHLER WASSERFILTER...

  • Seite 47: Erste Hilfe-Fehlermitteilungen

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 23. Erste Hilfe (Fehlermitteilungen) 23.1 Störmeldungen Das Gerät kontrolliert über die Steuerungselektronik eine Vielzahl von Funktionen und stellt bei bestimmten Störungen den Abverkauf automatisch ein. Im Display erscheint dann als Mitteilung: z. Bsp.: AUS (Code). Um die Störanzeige zu entfernen muss das Gerät Ein- und Ausgeschaltet werden.
  • Seite 48 Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Störmeldungen 23.1 Anzeige-CODE Ursache Fehlerbehebung SERVICE Die Programmiertaste auf dem Die Taste überprüfen und falls AUS 16 Display ist verklemmt oder nötig ersetzen defekt SERVICE Störung an der Folientastatur Folientastatur erneuern AUS 17 SERVICE 24 Volt Versorgungsspannung Transformator defekt...

  • Seite 49: Störursachen Ohne Störmeldung

    Bedienungsanleitung XS Speedmix H3 ab Software FXSHD 1A 23.2 Störursachen ohne Störmeldung Die hier beschriebenen Störungen werden durch keine Meldung im Display angezeigt. Störung Mögliche Ursache Lösung Eingangsspannung Stromnetz ist ausgefallen überprüfen und ggf. wieder Der Automat ist außer herstellen Betrieb kein Teil erhält Strom Sicherung ersetzen...

  • Seite 50: Benutzeranleitung

    Ab Software FXSHD 1A XS Speedmix H3 Bedienungsanleitung Reinigungshinweise 24.1 25.09.2003 © servomat steigler...
  • Seite 51 Ihr Service und Beratungspartner 89179 Beimerstetten, Robert Bosch Str. 3...

Inhaltsverzeichnis