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1.Bestimmungsmäßige Verwendung
Das Gerät ist zum mengenreguliertem Dosieren, zum Portionieren
oder Aufdressieren von homogenen Massen wie z.B. Makronen-
oder Kokosmassen, von Fettbackbällchen und von Cremes,
Pudding oder Marmeladen vorgesehen. Jede andere Verwendung
ist nicht zulässig und schließt jegliche Haftungs- und
Garantieansprüche aus.
Einzelteile des Gerätes
1 Trichter
2 Tragegriff
3 Kolben
4 Kolbenhebel
6 Düsenkopf
7 Abtrenndraht
8 Abstellfuß
9 Geräteständer
10 Wandaufhängung
11 Kipphebel
12 Rändelschraube
13 Zylinderrohr
14 Trennbügel
15 Schalthaken
16 Rändelschraube
17 Metallzapfen
18 Clip
19 Klemmschraube
20 Klemmstück
21 Trichterrand
22 Kugelstange
2002-02-22
Betriebsanleitung
fddBetrie
Rapido GM 870
Glotter-Metall
GmbH &Co.KG
Mattenmühle 1
79286 Glottertal
1
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Inhaltszusammenfassung für Rapido GM 870
- Seite 1 Glotter-Metall Betriebsanleitung GmbH &Co.KG fddBetrie Mattenmühle 1 Rapido GM 870 79286 Glottertal 1.Bestimmungsmäßige Verwendung Das Gerät ist zum mengenreguliertem Dosieren, zum Portionieren oder Aufdressieren von homogenen Massen wie z.B. Makronen- oder Kokosmassen, von Fettbackbällchen und von Cremes, Pudding oder Marmeladen vorgesehen. Jede andere Verwendung ist nicht zulässig und schließt jegliche Haftungs- und...
- Seite 2 Arbeitsweise 1. Gerät im Geräteständer abstellen. 2. Trichter (1) innen vor Gebrauch mit Trennfett einsprühen. 3. Abstellfuß (8) nach Lockern des Kipphebels (11) in der Höhe so einstellen, dass sich die Unterkante des Düsenkopfes (6) ca. 3 bis 4 cm über dem Fettspiegel befindet.
- Seite 3 Donuts-Kopf Mit dem Rapido lassen sich „klassische“ Donuts anfertigen. Hierzu ist ei entsprechender Kopf beigepackt, den man wie folgt montiert: 1. Abtrenndraht (7) wegschwenken 2. Düsenkopf (6) abnehmen 3. Trichter mit Teigmasse füllen 4. Handballen unten am Austritt vom Zylinderrohr (13) andrücken und Kolben bewegen, bis Masse austritt...