EVCO EVS212 Bedienungsanleitung

Evco S.r.l. • File EVS212_(D)_A3_v1.03.pdf
EVS212
Digitales Steuergerät für statische Kühleinheiten mit HACCP-Funktionen und Energy Saving
D DEUTSCH
1 VORBEREITUNGEN
1.1 Wichtig
Lesen Sie vor der Installation und vor Gebrauch aufmerksam diese Anleitung durch und befolgen Sie alle Hinweise für die Installation und den
elektrischen Anschluss; bewahren Sie diese Anleitung für zukünftige Konsultationen gemeinsam mit dem Gerät auf.
1.2 Installation
Auf Platte, m. 2 Schrauben Ø 2,9 mm o. M3; Abm. in mm.
Unabhängig vom Anschlusstyp beträgt die maxi-
male Tiefe 89,5 mm und bezieht sich auf Modelle
mit Faston (mit geradem, korrekt eingesetztem
weiblichem Faston).
1.3 Elektrischer Anschluss
ABM. MIN. TYPISCH MAX.
A 150,0 150,0 150,5 Mit Bezug auf die Optionen der gestrichelten Felder:
B 31,0 31,0 31,5 • Funktion des zweiten Eingangs hängt von Parameter P4 ab
C 164,0 165,0 166,0 • Anschluss am zweiten Ausgang hängt von Parameter u1 ab
Hinweise für die Installation: • Schnittstelle 1 ist seriell und dient der Kommuniktion mit dem
• zum Vermeiden von Beschädigungen am Behälter, kein zu hohes Überwachungssystem (mittels serieller Schnittstelle) oder mit
Anzugsmoment der Schrauben wählen Programmierschlüssel (über TTL, mit Kommunikationsprotokoll
• sich versichern, dass die Arbeitsbedingungen (Betriebstemperatur, MODBUS); die Schnittstelle darf nicht gleichzeitig für beide Zwecke
Feuchtigkeit, usw.) innerhalb der in den technischen Daten verwendet werden
aufgeführteen Werte liegen • Schnittstelle 2 ist seriell und dient der Kommunikation mit dem
• Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen (Widerstände, Heißluft- Überwachungssystem (über RS 485, mit Kommunikationsprotokoll
leitungen, usw.), Geräten mit starken Magneten (große Diffusoren, MODBUS; auf Wunsch); Schnittstelle 2 darf nicht gleichzeitig zum
usw.), Orten mit direktem Sonnenlicht, Regen, Feuchtigkeit, übermä- gleichen Zweck der Schnittstelle 1 verwendet werden
ßigem Staub, mechanischen Schwingungen oder Erschütterungen • Schnittstelle 3 dient der Kommunikation mit der Fernanzeige (auf
positionieren Wunsch; die Anzeige zeigt die mit Parameter 6 festgelegte Größe an).
• entsprechend den Sicherheitsbestimmungen ist der Schutz gegen
eventuelle Kontakte mit elektrischen Teilen durch eine korrekte Instal-
lation des Geräts sicherzustellen; alle dem Schutz dienenden Teile sind
so zu befestigen, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernbar sind.
Hinweise für den eektrischen Anschluss: • wenn das Gerät von einer kalten in eine warme Umgebung gebracht
• an den Klemmen nicht mit elektrischen oder pneumatischen Schraub- wurde, kann die Feuchtigkeit im Inneren kondensieren; vor dem
ern arbeiten Einschalten ca. 1 Stunde warten
• sicherstellen, dass die Versorgungsspannung, die Frequenz und die 2.10 Blockieren/Freigeben der Tastatur
elektrische Betriebsleistung des Geräts denen der lokalen Stromver- Zum Blockieren der Tastatur:
sorgung entsprechen • sicherstellen, dass kein Prozess am Laufen ist
• vor Aufnahme jeglicher Wartung Gerät vom Netz trennen • drücke
• Gerät nicht als Sicherheitsvorrichtung verwenden
• für Reparaturen und Informationen zum Gerät das Evco-Verkaufsnetz Wenn die Tastatur blockiert ist, kann man nicht:
konsultieren. • das Gerät manuell ein-/ausschalten
2 BENUTZERSCHNITTSTELLE • die von der Zusatzsonde gemessene Temperatur anzeigen
2.1 Manuelles Ein-/Ausschalten des Geräts
• den Abtauvorgang manuell anzeigen
• sicherstellen, dass die Tastatur nicht blockiert und kein Prozess am • den Zusatzausgang manuell ein-/ausschalten
Laufen ist • die Funktion Overcooling aktivieren/deaktivieren
• drücke 2 s lang. • die Informationen hinsichtlich der HACCP-Alarme anzeigen
Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, sind die Regler abgeschaltet; die • die Liste der HACCP-Alarme löschen
Möglichkeit, bei ausgeschaltetem Gerät das Licht der Zelle oder den • den Betriebssollwert mit der in Paragraph 4.1 (der Betriebssollwert ist
Zusatzausgang ein-/auszuschalten, hängt von Parameter u2 ab. über Parameter SP einstellbar) beschriebenen Prozedur ändern.
Mit dem Begriff Abschalten ist das Abschalten des Geräts mittels Softwa- Diese Operationen bewirken eine 2 s lange Anzeige des Labels "Loc".
re (Gerät bleibt an Stromversorgung angeschlossen) zu verstehen. Zum Blockieren der Tastatur:
Über den Multifunktionseingang kann man außerdem das Gerät aus • drücke
der Ferne ein-/ausschalten. 2.11 Buzzer abschalten
2.2 Display • sicherstellen, dass kein Prozess am Laufen ist
Bei eingeschaltetem Gerät und Normalbetrieb zeigt das Display die mit • eine Taste drücken (das erste Drücken der Taste verursacht nicht die
Parameter P5 eingestellte Größe an: dazugehörige Wirkung).
3 HACCP
• wenn P5 = 0, zeigt das Display die Zellentemperatur an
• wenn P5 = 1, zeigt das Display den Betriebssollwert an 3.1 Vorbemerkungen
• wenn P5 = 2, zeigt das Display "- - - -" (vorbehaltlich Option) Das Gerät ist in der Lage, bis zu 3 HACCP-Alarme zu speichern und
• wenn P5 = 3, zeigt das Display "- - - -" (vorbehaltlich Option) folgende Informationen zu liefern:
• wenn P5 = 4, zeigt das Display die von der Zusatzsonde gemessene • kritischer Wert
Temperatur an (nur wenn Parameter P4 auf 1 oder 2 eingestellt ist). • Alarmdauer (zwischen 1 min. und 99 h und 59 min., partiell, wenn
Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, ist auch das Display ausgeschaltet. der Alarm am Laufen ist).
2.3 Anzeige der Zellentemperatur CODE
• sicherstellen, dass die Tastatur nicht blockiert und kein Prozess am AL
Laufen ist
• drücke 2 s lang: das Display zeigt das erste verfügbare Label an AH
• drücke oder zum Aufrufen von "Pb1"
• drücke ACHTUNG:
Zum Verlassen der Prozedur: • das Instrument speichert den Alarm für Mindesttemperatur
• drücke oder 15 s keine Eingaben machen und den Alarm für Maximaltemperatur unter der Bedin-
• drücke oder 60 s keine Eingaben machen. gung, dass die dem Alarm zugeordnete Temperatur dieje-
Wenn das Display während des normalen Betriebs die Zellentemperatur nige der Zelle ist (Parameter A0 und A3 = 0) oder diejeni-
anzeigt (Parameter P5 = 0), wird das Label "Pb1" nicht angezeigt. ge der Zusatzsonde, unter der Bedingung, das deren Funk-
2.4 Anzeige der von der Zusatzsonde gemessenen Tempe- tion die der Displaysonde ist (Parameter A0 und A3 = 1
ratur (nur wenn Parameter P4 auf 1 oder 2 eingestellt und Parameter P4 = 1)
wurde) • das Gerät aktualisiert die Informationen hinsichtlich des
• sicherstellen, dass die Tastatur nicht blockiert und kein Prozess am Alarms unter der Bedingung, dass der kritische Wert des
Laufen ist neuen Alarms kritischer als der gespeicherte ist oder un-
• drücke 2 s lang: das Display zeigt das erste verfügbare Label an ter der Bedingung, dass die Informationen bereits ange-
• drücke oder zum Aufrufen von "Pb3" zeigt wurden
• drücke • die Alarmdauer bezieht sich auf den Alarm, der die
Zum Verlassen der Prozedur: Aktualisierung des kritischen Werts verursacht hat
• wenn das gerät abgeschaltet ist, wird kein Alarm ange-
• drücke oder 15 s keine Eingaben machen
• drücke oder 60 s keine Eingaben machen. zeigt.
Wenn die Funktion des zweiten Eingangs nicht die der Zusatzsonde ist Wenn die Ursache, die den Alarm verurscht hat, verschwindet, stellt
(Parameter P4 = 0 oder 3), wird das Label "Pb3" nicht angezeigt. sich das Display wieder auf Normalanzeige um.
2.5 Manuelle Aktivierung des Abtauvorgangs 3.2 Anzeige der Informationen über die Alarme
• sicherstellen, dass die Tastatur nicht blockiert und kein Prozess am • sicherstellen, dass die Tastatur nicht blockiert und kein Prozess am
Laufen ist und dass die Funktion Overcooling nicht am Laufen ist Laufen ist
• drücke 4 s lang. • drücke
2.6 Manuelles Ein-/Ausschalten des Zellenlichtes (nur • drücke
wenn Parameter u1 auf 0 eingestellt ist)
• drücke
• sicherstellen, dass keine Prozedur am Laufen ist
• drücke • drücke
Über den Eingang Multifunktion kann man außerdem das Zellenlicht Zur Anzeige der Informationen über den Alarm:
aus der Ferne ausschalten; siehe auch Parameter u2. • drücke
2.7 Manuelles Einschalten der Antibeschlagswiderstände
(nur wenn Parameter u1 auf 1 eingestellt ist)
• sicherstellen, dass keine Prozedur am Laufen ist BEISPIEL BEDEUTUNG
• drücke 2 s lang: die Widerstände werden über die mit Parameter 8
dur
b1 eingestellte Zeit eingeschaltet.
Es ist nicht möglich, die Antibeschlagswiderstände manuell abzuschal- h 1
ten. n15
2.8 Manuelles Ein-/Ausschalten des Zusatzausgangs (nur AH
wenn Parameter u1 auf 2 eingestellt ist) Jede Information dauert 1 s.
• sicherstellen, dass die Tastatur nicht blockiert und kein Prozess am Zum Verlassen der nacheinander angezeigten Informationen:
Laufen ist • drücke
• drücke Zum Verlassen der Prozedur:
Über den Eingang Multifunktion kann man außerdem den Zusatzaus- • drücke
gang aus der Ferne ein-/ausschalten. 3.3 Löschen der Alarmliste
Wenn der Zusatzaussgang manuell eingeschaltet wurde, kann man • sicherstellen, dass die Tastatur nicht blockiert und kein Prozess am
diesen nur auf gleiche Weise ausschalten (gleiches gilt für das Einschal- Laufen ist
ten aus der Ferne); siehe auch Parameteru2. • drücke
2.9 Aktivieren/Deaktivieren der Funktion Overcooling • drücke
(Schnellkühlung)
• drücke
• sicherstellen, dass die Tastatur nicht blockiert, kein Prozess und kein • drücke
Abtauen am Laufen ist • drücke
• drücke 4 s lang: der Betriebssollwert wird um die mit Paramter
r5 (um die mit Parameter r6 eingestellte Zeit) eingestellte
Temperatur verringert. 4 EINSTELLUNGEN
Während der Funktion Overcooling wird auf keinen Fall der Abtau- 4.1 Einstellen des Betriebssollwerts
vorgang aktiviert; wenn der Abtauintervall bei laufender Funktion • sicherstellen, dass das Gerät eingeschaltet ist, dass die Tastatur nicht
abläuft, wird der Abtauvorgang am Ende der Funktion aktiviert. blockiert und kein Prozess am Laufen ist
• drücke
• drücke oder
• drücke oder 15 s lang keine Eingabe machen.
und zwei 2 s lang: das Display zeigt "Loc" 1 s lang Mann den Betriebssollwert auch über den Parameter SP einstellen.
an. 4.2 Einstellen der Konfigurationsparameter
Zum Aufrufen der Prozedur:
• sicherstellen, dass kein Prozess am Laufen ist
• drücke und
• drücke
• drücke oder
• drücke oder 15 s lang keine Eingabe machen
• drücke und
Zum Aufrufen eines Parameters:
• drücke oder
Zum Ändern eines Parameters:
• drücke
• drücke oder
und 2 s lang: das Display zeigt 1 s lang "UnL" an. • drücke oder 15 s lang keine Eingabe machen.
Zum Verlassen der Prozedur:
• drücke und
Nach Änderung der Parameter die Stromversorgung des
Geräts unterbrechen.
4.3 Wiederherstellung des Defaultwerts der Konfigurations-
parameter
Zum Aufrufen der Prozedur:
• sicherstellen, dass kein Prozess am Laufen ist
• drücke und
• drücke
• drücke oder
ALARMTYP (KRITISCHER WERT) • drücke oder 15 s keine Eingabe machen
Alarm Mindesttemperatur (die Mindesttemperatur während • drücke und
irgendeines Alarms dieses Typs) • drücke
Alarm Maximaltemperatur (die Maximaltemperatur während • drücke oder
irgendeines Alarms dieses Typs) • drücke oder 15 s lang keine Eingabe machen: am Display blinkt
"dEF" 4 s lang, danach verlässt das Gerät die Prozedur.
Sicherstellen, dass der Defaultwert der Parameter ange-
messen ist, und insbesondere, ob die Sonde vom Typ PTC
ist.
5 ANZEIGEN
5.1 Anzeigen
LED BEDEUTUNG
LED Verdichter
wenn eingeschaltet, ist der Verdichter eingeschaltet
wenn blinkt:
• ist die Änderun des Betriebssollwerts am Laufen
• ist eine Schutzvorrichtung des Verdichters am Laufen (Pa-
rameter C0, C1 und C2)
LED Abtauvorgang
wenn eingeschaltet, ist ein Abtauvorgang am Laufen
LED Zellenlicht
wenn eingeschaltet, ist der Zellenlicht eingeschaltet
LED Multifunktion
wenn der Parameter u1 auf 1 eingestellt wurde
(d.h. der von dem zweiten Ausgang gesteuerte
Anschluss sind die Antibeschlagswiderstände):
wenn eingeschaltet, können die Antibeschlagswiderstände
2 s lang: das Display zeigt das erste verfügbare Label an durch die Wirkung der Regler eingeschaltet worden sein
oder um "LS" aufzurufen (Parameter b0)
das Display zeigt einen der in der Tabelle in Paragrapg wenn blinkt, können die Antibeschlagswiderstände ma-
3.1 aufgeführten Codes an nuell eingeschaltet worden sein (Parameter b1)
oder um einen Code zu wählen, zum Beispiel "AH". wenn Parameter u1 auf 2 eingestellt ist (d.h. der
vom zweiten Ausgang gesteuerte Anschluss ist
das LED HACCP stoppt zu blinken und bleibt perma- der Zusatzausgang):
nent eingeschaltet und das Display zeigt nacheinander wenn eingeschaltet, kann der Zusatzausgang manuell ein-
an (zum Beispiel): geschaltet worden sein
wenn blinkt, kann der Zusatzausgang aus der Ferne einge-
kritischer Wert ist 8 °C/°F schaltet worden sein (Parameter i5)
das Display zeigt die Alarmdauer an LED Alarme
der Alarm dauerte 1 h (geht weiter ...) wenn eingeschaltet, kann ein Alarm am Laufen sein
der Alarm dauerte 1 h und 15 min LED Overcooling
der gewählte Code wenn eingeschaltet, kann die Funktion Overcooling (Para-
meter 5 und r6) am Laufen sein
LED Energy Saving
das Diplay zeigt den gewählten Code an. wenn eingeschaltet kann die Funktion Energy Saving (Pa-
rameter r4 und i5) am Laufen sein
zweimal oder 15 s lang keine Eingabe machen. HACCP LED HACCP
wenn eingeschaltet, kann das Gerät mindestens einen
HACCP-Alarm gespeichert haben und es wurden vielleicht
bereits alle Informationen zum Alarm angezeigt
2 s lang: das Display zeigt das erste verfügbare Label an wenn blinkt, kann das Gerät mindestens einen HACCP-
oder zum Aufrufen von "rLS" Alarm gespeichert haben, ohne dass alle Informationen zu
den Alarmen angezeigt wurden
oder innerhalb von 15 s zum Einstellen von "149" °C LED Grad Celsius
oder 15 s keine Eingabe machen: am Display blinkt wenn eingeschaltet, wird die Maßeinheit der Temperatur in
"- - - -" 4 s lang und das LED HACCP schaltet sich ab, Grad Celsius sein (Parameter P2)
danach verlässt das Gerät die Prozedur. °F LED Grad Fahrenheit
wenn eingeschaltet, wird die Maßeinheit der Temperatur in
Fahrenheit sein (Parameter P2)
LED ON/Stand-by
wenn eingeschaltet, kann das Gerät ausgeschaltet sein
das LED blinkt
innerhaln von 15 s; es werden auch die CODE BEDEUTUNG
Parameter r1, r2 und r3 angezeigt Loc Tastatur und/oder Betriebssollwert sind blockiert (Parame-
ter r3); siehe Paragraph 2.10
- - - - die anzuzeigende Größe ist nicht verfügbar (zum Beispiel
weil die Sonde fehlt)
6 ALARME
6.1 Alarme
4 s lang: das Display zeigt "PA" an CODE BEDEUTUNG
AL
Alarm Mindesttemperatur (HACCP-Alarm)
innerhalb von 15 s zum Einstellen von "-19" Abhilfen:
• die dem Alarm zugeordnete Temperatur prüfen
4 s lang: das Display zeigt "SP" an. • siehe Parameter A0, A1 und A2
Folgen:
• wenn der kritische Wert geringer als der gespeicherte Wert
ist, wenn bereits die Informationen zu dem gespeicherten
Alarm angezeigt wurden oder wenn das Gerät keinen
innerhalb von 15 s Alarm gespeichert hat, speichert das Gerät den Alarm
AH Alarm Maximaltemperatur (HACCP-Alarm)
Abhilfen:
4 s lang oder 60 s keine Eingabe machen. • die dem Alarm zugeordnete Temperatur prüfen
• siehe Parameter A3, A4 und A5
Folgen:
• wenn der kritische Wert höher als der gespeicherte Wert
ist, wenn die Informationen über den gespeicherten Alarm
bereits angezeigt wurden oder wenn das Gerät keinen
Alarm gespeichert hat, speichert das Gerät den Alarm
iA
4 s lang: das Display zeigt "PA" an Alarm Eingang Multifunktion (nur wenn Parameter P4 auf
3 gestellt ist)
innerhalb von 15 s, um "743" einzustellen Abhilfen:
• Ursachen prüfen, die Aktivierung des Eingangs verursacht
4 s lang: das Display zeigt "dEF" an haben
• siehe Parameter i5 und i6
innerhalb von 15 s, um "149" einzustellen Folgen:
•wenn Parameter i5 auf 4 gestellt ist, funktioniert das Gerät
weiterhin regulär
• wenn Parameter i5 auf 5 gestellt ist, schaltet sich der Ver-
dichter ab
iSd Alarm Gerät blockiert (nur wenn Parameter P4 auf 3 gestellt
ist)
Abhilfen:
•Ursachen prüfen, die Aktivierung des Eingangs Multi-
funktion verursacht haben
•Gerät ab- und wiedereinschalten oder Stromversorgung
unterbrechen.
• siehe Parameter i5, i6, i7, i8 und i9
Folgen:
• Regler werden abgeschaltet
COH Alarm Verdichter überhitzt (nur wenn Parameter P4 auf 2)
gestellt ist
Abhilfen:
• Temperatur des Verdichters überprüfen
• siehe Parameter C6
Folgen:
• Gerät funktioniert weiterhin regulär
CSd Alarm Verdichter blockiert (nur wenn Parameter P4 auf 2
gestellt ist)
Abhilfen:
•Temperatur des Verdichters überprüfen
•Gerät ab- und wiedereinschalten: wenn bei Wiederein-
schalten die Temperatur des Verdichters noch über der
mit Parameter C7 festgelegten ist, ist es notwendig, die
Stromversorgung zu unterbrechen und den Verdichter
zu reinigen
• siehe Parameter C7
Folgen:
• der Verdichter schaltet sich ab
Wenn die Ursache, die den Alarm ausgelöst hat, verschwindet, stellt sich
das Gerät wieder auf Normalbetrieb ein, es sei denn es handelt sich um
Alarme für blockiertes Gerät (Code "iSd") und Verdichter blockiert (Code
"CSd"), die ein Abschalten des Geräts oder eine Unterbrechung der
Stromversorgung erfordern.
7 INNENDIAGNOSE
7.1 Innendiagnose
CODE BEDEUTUNG
Pr1 Fehler Zellensonde
Abhilfen:
• siehe Parameter P0
• Unversehrtheit der Sonde sicherstellen
• Verbindun Gerät-Sonde überprüfen
• Temperatur der Zelle prüfen
Folgen:
• Die Aktivität des Verdichters hängt von den Parametern C4
und C5 ab
Pr3 Fehler Zusatzsonde (nur wenn Parameter P4 auf 1 oder 2
gestellt ist)
Abhilfen:
• die gleichen des vorhergehenden Falls, aber auf die Zu-
satzsonde bezogen
Version 1.03