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Inhaltsverzeichnis
WARNUNG
Zu Ihrer Sicherheit
KEIN Benzin oder andere entzündbare Gase
oder Flüssigkeiten in der Nähe dieses oder
irgendeinen anderen Gerätes lagern oder
verwenden.
W164 N9221 Water Street • P .O . Box 450
Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 U .S .A .
TELEFON: 262.251.3800 • 800.558.8744 U.S.A./KANADA
FAX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U.S.A. NUR
www .alto-shaam .com
Gedruckt in den USA
Mit ExpressTouch™-Steuerung
dargestellt
Combitherm®
Kombinationsofen/
Dämpfapparat
CT Express™
CTX4-10E
CTX4-10EVH
CTX4-10EC
• Installation
WARNUNG
Unsachgemäße Installation, Änderungen,
Modifi zierungen, Reparatur-, Reinigungs- und
Wartungsarbeiten können zu Sachschäden, schweren
Verletzungen oder zum Tode führen.
Lesen und verstehen Sie die Installations-, Betriebs-
und Wartungsanweisungen gründlich, bevor Sie dieses
Gerät installieren, warten oder betreiben .
Für die Bedienung und
Verwendung in den
Anweisungen nachschlagen .
MN-29805-
• Rev. 11 • 07/18
de
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AltoShaam CT Express CTX4-10E

  • Seite 1 Combitherm® Kombinationsofen/ Dämpfapparat CT Express™ CTX4-10E CTX4-10EVH CTX4-10EC • Installation Mit ExpressTouch™-Steuerung dargestellt WARNUNG WARNUNG Unsachgemäße Installation, Änderungen, Modifi zierungen, Reparatur-, Reinigungs- und Wartungsarbeiten können zu Sachschäden, schweren Zu Ihrer Sicherheit Verletzungen oder zum Tode führen. KEIN Benzin oder andere entzündbare Gase Lesen und verstehen Sie die Installations-, Betriebs- oder Flüssigkeiten in der Nähe dieses oder und Wartungsanweisungen gründlich, bevor Sie dieses...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Oberseite/Rückseite des Geräts . . . . . . . . . . . . 22 Zustellung Elektrik-Kit – Installation – 50 Hz . . . . . . . . . . . 23 Transportschäden und Schadensansprüche Elektrik-Kit –...
  • Seite 3: Zustellung

    Zustellung Dieses Alto-Shaam Gerät wurde gründlich getestet und Die Seriennummer ist für alle Anfragen erforderlich inspiziert, um sicherzustellen, dass nur Geräte mit höchster Schließen Sie in Ihre Anfragen und Korrespondenz in Bezug auf das Qualität bereitgestellt werden. Prüfen Sie das Gerät nach Gerät immer das Modell und die Seriennummer ein .
  • Seite 4: Transportschäden Und Schadensansprüche

    Transportschäden und Schadensansprüche Alle Alto-Shaam Geräte werden 3. Alle Schäden an Verpackungen direkt auf dem Zustellschein des F.O.B. ab Auslieferungsort Spediteurs vermerken. verkauft; bei Übernahme durch 4. Sicherstellen, dass der Fahrer diesen Beleg unterzeichnet. Falls er den Spediteur werden sie sich weigert diesen zu unterschreiben, muss diese Weigerung auf Eigentum des Warenempfängers.
  • Seite 5: Auspacken

    Auspacken • Nehmen Sie das Gerät behutsam aus dem Karton oder aus der Kiste. HINWEIS: Werfen Sie den Karton oder das Verpackungsmaterial erst nach der Inspektion des Geräts auf verborgene Schäden und nach Testen auf ordnungsgemäßen Betrieb weg . • Lesen Sie alle Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung sorgfältig durch, bevor dieses Gerät installiert, verwendet oder routinemäßiger Wartung unterzogen wird.
  • Seite 6: Sicherheitsverfahren

    Sicherheitsverfahren • Dieses Gerät ist zum Garen, Heißhalten oder Zubereiten von Kenntnis der angemessenen Verfahren ist für den sicheren Speisen für den menschlichen Verzehr vorgesehen. Dieses Betrieb von strom- und/oder gasbetriebenen Geräten sehr Gerät darf für keine anderen Zwecke verwendet werden und wichtig.
  • Seite 7 entstehen . oder geschulten Techniker die Wartung oder Reparatur Ihres Geräts. Installationen oder Reparaturen, die nicht • NIEMALS Gegenstände in die Nähe der Geräteabzugsschlitze von einem autorisierten Servicepartner oder geschulten stellen. Dieser Bereich ist heiß und kann eine Zündquelle für Techniker durchgeführt werden, sowie die Verwendung von einen Brand sein .
  • Seite 8: Vor Der Installation

    Vor der Installation WARNUNG Anforderungen an die Entlüftung Die Anforderungen für dieses Gerät hinsichtlich Entlüftung und Brandlöschsysteme sind bei den zuständigen Behörden Unsachgemäße Installation, Änderungen, nachzufragen, um die Einhaltung aller geltenden Gesetze Modifi zierungen, Reparatur-, Reinigungs- und und Bauvorschriften zu gewährleisten. Wartungsarbeiten können zu Sachschäden, schweren Verletzungen oder zum Tode führen.
  • Seite 9: Verantwortlichkeiten: Vor Der Installation

    Verantwortlichkeiten: Vor der Installation Neuaufstellung Verantwortlichkeiten des Designers/Beraters: Vor der Installation Durchführen einer Wasseranalyse, um sicherzustellen, dass die Wasserqualität den Herstellerangaben entspricht. Messen und Notieren des Durchflusses der Hauptwasserleitung am Aufstellort, über die der Ofen versorgt wird. Dazu einen Schlauch und einen Eimer benutzen.
  • Seite 10: Nachrüstung/Vorhandene Küche

    Verantwortlichkeiten: Vor der Installation Nachrüstung/Vorhandene Küche Verantwortlichkeiten des Designers/Beraters: Vor der Installation Durchführen einer Wasseranalyse, um sicherzustellen, dass die Wasserqualität den Herstellerangaben entspricht. Messen und Notieren des Durchflusses der Hauptwasserleitung am Aufstellort, über die der Ofen versorgt wird. Dazu einen Schlauch und einen Eimer benutzen.
  • Seite 11: Prüfliste Vor Der Installation

    Prüfliste vor der Installation Prüfliste vor der Installation Informationen zum Aufstellort Name des Aufstellorts: ____________________________________________ Kontaktname für Aufstellort: _______________________________________ Anschrift des Aufstellorts: ___________________________________________ Telefonnr für Kontakt am Aufstellort: ____________________________ Ort des Aufstellorts: ____________________________________________ E-Mail für Kontakt am Aufstellort: _________________________________ Bundesland des Aufstellorts: __________ PLZ: ____________________ Firmeninformationen, vor der Installation Firmenname: ____________________________________________...
  • Seite 12 Prüfliste vor der Installation Elektrik Nennspannung und Phase der Geräte, die installiert werden sollen? Pannung hase Gemessene Spannung am Aufstellort? L1-N L2-N L3-N L1-L2 nicht L2-3 L1-L3 bestanden bestanden Stromaufnahme der Geräte, die installiert werden sollen? ennwert Unterbrecher-Bemessung in Stromversorgung zu Geräten? nicht ennwert bestanden...
  • Seite 13 Prüfliste vor der Installation Übergeben Sie eine Kopie dieser Unterlage einem örtlichen Geschäftsführer. Name der Servicefirma: Telefonnummer der Servicefirma: Ofenmodelle, die installiert werden: Der Aufstellort ist für die Installation der Öfen bereit; der geplante Installationsort hat die Inspektion bestanden. Nachdem die Öfen am Aufstellort angekommen sind (oder der Liefertermin sicher ist), wenden Sie sich an die oben aufgeführte Servicefirma, um einen Termin für die Installation zu vereinbaren.
  • Seite 14: Diese Seite Wurde Absichtlich Frei Gelassen

    Diese Seite wurde absichtlich frei gelassen. MN-29805- • Rev 11 • 07/18 • Combitherm CT Express Installationsanleitung...
  • Seite 15: Spezifikationen

    Spezifikationen CTX4-10E Unterseite 1078 mm Vorderseite 619 mm Hinterseite 520 mm D: 428 mm 276 mm A, B: 181 mm A: 292 mm 851 mm B: 211 mm 946 mm 527 mm 102 mm 442 mm D: 152 mm A = Reinwassereinlass C: 145 mm B = Rohwassereinlass C = Wasserabfl uss...
  • Seite 16: Ctx4-10Evh

    Spezifikationen CTX4-10EVH Unterseite 1078 mm Vorderseite A = Reinwassereinlass Hinterseite 612 mm B = Rohwassereinlass 526 mm C = Wasserabfl uss D: 428 mm D = Elektrischer Anschluss 276 mm A, B: 181 mm A: 292 mm B: 211 mm 1153 mm 999 mm 527 mm...
  • Seite 17: Ctx4-10Ec

    Spezifikationen CTX4-10EC Unterseite 1078 mm Vorderseite 619 mm 520 mm Hinterseite D: 428 mm 276 mm A, B: 181 mm A: 292 mm 851 mm B: 211 mm ELEKTRIK ® CombiSmoker 20 mA (EIGENER STROMKREIS ERFORDERLICH) ✏ ERDSCHLUSS ODER FEHLERSTROMSCHUTZGERÄT MUSS EINEN FEHLERSTROM VON AUFNEHMEN KÖNNEN ZERTIFIZIERUNGEN SPANNUNG...
  • Seite 18: Installation

    Installation W A R N U N G Zur Verhinderung SCHWERER ODER TÖDLICHER VERLETZUNGEN bzw. VON SACHSCHÄDEN: • IMMER das Gerät auf einer Palette belassen, wenn es mit einem Gabelstapler oder Hubwagen an den Aufstellort bewegt wird. • IMMER eine ausreichende Anzahl geschulter und erfahrener Mitarbeiter verwenden, um den Ofen auf den Boden, Untersatz oder eine Arbeitsfl...
  • Seite 19: Hebeanweisungen

    Installation Hebeanweisungen Gurte vor dem Heben entfernen. Das Gerät von beiden Seiten heben, niemals von der Vorder- oder Rückseite aus . Die Gabeln so einstellen, dass sie keine Komponenten unter dem Gerät beschädigen . Die Öffnungen für die Luftzufuhr befinden sich vor den Standbeinen und dürfen nicht beschädigt werden Die linke und rechte Gabel muss zwischen den vorderen und hinteren Standbeinen und so nahe wie möglich an diesen...
  • Seite 20: Platzierungsanforderungen

    Installation Platzierungsanforderungen 102mm □ Um die ordnungsgemäße Entlüftung sicherzustellen, muss zwischen den Seiten des Geräts und benachbarten Flächen ein Mindestabstand von 102 mm eingehalten werden. HINWEIS: Weiterer Freiraum wird für den Servicezugang benötigt. Ein EXHAUST VENT 457mm Mindestabstand von 457 mm ist dringend empfehlenswert. Falls kein ausreichender Serviceabstand vorgesehen wird, müssen Wasseranschlüsse und Abfluss abgetrennt werden, 102mm...
  • Seite 21: Geräte Die Für Eine Festinstallation

    Installation VORSICHT WARNUNG Sicherstellen, dass die Stromversorgung dem Zur Vermeidung von schweren oder tödlichen Spannungswert entspricht, der auf dem Typenschild des Verletzungen oder Sachschäden: Geräts angegeben ist. Das Typenschild enthält wichtige technische Informationen, die bei allen Installations-, Alle elektrischen Verbindungen müssen Wartungs- und Reparaturarbeiten erforderlich sind.
  • Seite 22: Befestigung Von Mobilen Geräten

    Installation Befestigung von mobilen Geräten Alle Geräte, die nicht mit einem Netzkabel aber mit einem Satz Laufrollen, einem Unterbau mit Laufrollen oder in gestapelter Ausführung geliefert werden, müssen mit einem Halteseil gesichert werden. Die Bewegung dieses Geräts muss mit ausreichenden Mitteln eingeschränkt werden, sodass keine Spannungen auf die Stromkabel übertragen werden.
  • Seite 23: Elektrik-Kit - Installation - 50 Hz

    Installation Elektrik-Kit – Installation – 50 Hz Internationale Gewinde in Mutter schneiden, bevor Armatur installiert wird. Dazu ein leichtes Schmiermittel auftragen und die Mutter Anwendungen auf die Armatur auf- und wieder abschrauben. Geräteseite Ausreichend Kabelmantel entfernen, damit die Drähte die Klemmleiste erreichen. Je nach Anwendung die gerade Netzteilseite oder Winkelarmatur am Kabel anbringen.
  • Seite 24: Elektrik-Kit - Installation - 60 Hz

    Installation Elektrik-Kit – Installation – 60 Hz Anwendungen für Amerika Geräteseite 1 PH Gestell Netzteilseite Ausreichend Kabelmantel entfernen, damit die Drähte die Klemmleiste erreichen. Je nach Anwendung die gerade oder Winkelarmatur am Kabel anbringen. Gewinde in Mutter schneiden, bevor Armatur installiert wird. Dazu ein leichtes 12 mm Schmiermittel auftragen und die Mutter auf die Armatur auf- und wieder abschrauben.
  • Seite 25: Anforderungen An Die Wasserqualität

    Installation Anforderungen an die Wasserqualität ES DARF NUR EINE KALTE TRINKWASSERVERSORGUNG BENUTZT WERDEN WARNUNG auf Metallflächen zu verringern. Er bietet jedoch keinen vollständigen Schutz gegen alle Wasserschäden, die in verschiedensten Regionen möglich sind. Eine unzureichende Wasserqualität kann zu einer erheblichen Auf Grund der Komplexität der Wasserchemie muss beachtet Beschädigung des Garraums, der Elemente oder des Wärmeaustauschers führen.
  • Seite 26: Anschließen Des Ofens An Die Wasserversorgung Und Installation Des Sprühschlauchs

    Installation Anschließen des Ofens an die Wasserversorgung und Installation des Sprühschlauchs Vor Arbeitsbeginn Die Wasserleitung am Installationsort spülen. ▪ Zwischen den Kaltwasserversorgungsleitungen und den Ofen-Versorgungsleitungen muss ein ▪ manuelles Absperrventil installiert werden. An allen Wasserversorgungsleitungen muss ein Rückschlagventil oder eine andere ▪...
  • Seite 27 Installation MN-29805- • Rev 11 • 07/18 • Combitherm CT Express Installationsanleitung...
  • Seite 28: Installation Der Wasserabfluss-Rohrleitungen

    Installation Installation der Wasserabfluss-Rohrleitungen Anforderungen Der Ofen muss über einen indirekten Abfluss mit einem Luftspalt entleert werden . ▪ Die Abflussleitung b muss immer vom Gerät weg nach unten geneigt sein. ▪ Der Bodenabfluss c muss sich innerhalb von 914 mm des Ofens befinden. ▪...
  • Seite 29 Installation 45° 45° 90° 90° MN-29805- • Rev 11 • 07/18 • Combitherm CT Express Installationsanleitung...
  • Seite 30: Installation Der Wasserabfluss-Rohrleitungen Für Gestapelte Öfen

    Installation Installation der Wasserabfluss-Rohrleitungen für gestapelte Öfen Anforderungen Der Ofen muss über einen indirekten Abfluss mit einem Luftspalt entleert werden . ▪ Die Abflussleitung b muss immer vom Gerät weg nach unten geneigt sein. ▪ Der Bodenabfluss c muss sich innerhalb von 914 mm des Ofens befinden. Er muss ▪...
  • Seite 31 Installation 45° 45° 90° 90° 45° 90° 45° MN-29805- • Rev 11 • 07/18 • Combitherm CT Express Installationsanleitung...
  • Seite 32: Modell Mit Entlüftungsloser Aufsatzhaube

    Installation Modell mit entlüftungsloser Aufsatzhaube Die entlüftungslose Aufsatzhaube wird im Werk direkt auf dem Alto-Shaam Combitherm-Gerät installiert. Die Aufsatzhaube dient zum Zuführen von sauberer Luft zurück in die Küche und Filtrieren von Dämpfen und Fett. Ein leistungsstarkes Gebläse zieht Dampf und Gerüche in den Aufsatzhaubeneinlass und hinaus durch die Entlüftungsöffnung an der Oberseite.
  • Seite 33 Installation Modell mit entlüftungsloser Aufsatzhaube Au fge se tzte r A bluftabz ug Fi lte rl e iste F i l te r s cha lte r 1 . Aktivkohlefi lter: Der Aktivkohlefi lter muss in 2 . Fettfi lter: Die Häufi gkeit der Reinigung hängt regelmäßigen Abständen auf Verunreinigungen von der Geräteauslastung ab.
  • Seite 34: Zubehör

    Installation Zubehör □ Combitherm Reinigungsflüssigkeit – speziell für Combitherm-Geräte formuliert □ zwölf (12) Packungen/Karton, 1 Liter CE-24750 □ CombiClean® CombiTabs™ – speziell für CTX Combitherm-Geräte formuliert □ 90 (14 g) Päkchen pro Karton CE-28892 CombiHood® Filter (nur CTX4-10EVH) □ Aktivkohle FI-24114 □...
  • Seite 35: Prüfliste Nach Der Installation

    Prüfliste nach der Installation Prüfliste nach der Installation Informationen zum Aufstellort Name des Aufstellorts: ____________________________________________ Kontaktname für Aufstellort: _______________________________________ Anschrift des Aufstellorts: ___________________________________________ Telefonnr für Kontakt am Aufstellort: ____________________________ Ort des Aufstellorts: ____________________________________________ E-Mail für Kontakt am Aufstellort: _________________________________ Bundesland des Aufstellorts: __________ PLZ: ____________________ Firmeninformationen, nach der Installation Firmenname: ____________________________________________...
  • Seite 36: Prüfliste Für Die Funktionsprüfung

    Prüfliste für die Funktionsprüfung Prüfl iste nach der Installation Elektrik Was ist die Nennspannung und Phasenanzahl der SPANNUNG PHASE installierten Geräte? Erfüllt der Kabelquerschnitt der Hauptleitung für die NICHT Geräte die Minimalanforderungen auf dem Blatt mit den BESTANDEN BESTANDEN technischen Daten für dieses spezielle Gerät? Wie hoch ist die am Aufstellort gemessene Spannung? L1-N L2-N...
  • Seite 37: Kabelanschlüsse

    Prüfliste für die Funktionsprüfung Prüfl iste für die Funktionsprüfung Kabelanschlüsse Hinter der linken Seitenabdeckung alle elektrischen Anschlüsse prüfen und festziehen und alle elektrischen Schrauben festziehen. Hinter der linken Seitenabdeckung alle elektrischen Schrauben prüfen und festziehen. Hinter dem Bedienfeld alle Anschlüsse an der Steuerkarte prüfen und festziehen. Hinter dem Bedienfeld alle Anschlüsse an der Optionskarte prüfen und festziehen.
  • Seite 38: Prüfliste Für Die Funktionsprüfung

    Prüfliste für die Funktionsprüfung Prüfliste für die Funktionsprüfung Installation abgeschlossen Arbeitsstelle aufräumen Außenseite des Combi-Geräts abwischen und reinigen Foto des Displays mit aktuellen Softwareversionen aufnehmen Fotos des gesamten Abflussverlaufs aufnehmen Foto der Wasseranschlüsse am Combi-Gerät aufnehmen Foto des Geräts am Aufstellort mit benachbarten Geräten aufnehmen Querschnitt der Trinkwasserleitung: Durchflussrate der Trinkwasserleitung in gal/min (l/min) Querschnitt der Rohwasserleitung:...
  • Seite 39: Freiräume

    Prüfliste für die Funktionsprüfung CT Express™ Prüfliste Diese Liste muss als abschließende Prüfliste für die Geräteinstallation benutzt werden. Schäden, die direkt auf falsche Aufstellung, Installation oder Reinigung zurückzuführen sind, können Garantieansprüche ungültig machen. Freiräume: Wurden alle Anforderungen an den Freiraum Links: 102 mm –...
  • Seite 40: Reinigung Und Vorbeugende Wartung

    Reinigung und vorbeugende Wartung CT Express™ Prüfliste – Täglich Häu gere vorbeugende Wartung/Inspektion ist erforderlich, wenn große Mengen fettige Speisen gegart werden. Die Säuren und zugehörigen Stoffe in Fett, besonders in Hühnerfett, sammeln sich mit der Zeit an und können Gerätekomponenten beschädigen. Wenn das Gerät nicht regelmäßig inspiziert und gewartet wird, kann dies die Wartung ungültig machen und Sachschäden oder Verletzungen verursachen.
  • Seite 41: Ct Express™ Prüfliste - Wöchentlich

    Reinigung und vorbeugende Wartung CT Express™ Prüfliste – Wöchentlich Häu gere vorbeugende Wartung/Inspektion ist erforderlich, wenn große Mengen fettige Speisen gegart werden. Die Säuren und zugehörigen Stoffe in Fett, besonders in Hühnerfett, sammeln sich mit der Zeit an und können Gerätekomponenten beschädigen. Wenn das Gerät nicht regelmäßig inspiziert und gewartet wird, kann dies die Wartung ungültig machen und Sachschäden oder Verletzungen verursachen.
  • Seite 42: Ct Express™ Prüfliste - Monatlich

    Reinigung und vorbeugende Wartung CT Express™ Prüfliste – Monatlich Häu gere vorbeugende Wartung/Inspektion ist erforderlich, wenn große Mengen fettige Speisen gegart werden. Die Säuren und zugehörigen Stoffe in Fett, besonders in Hühnerfett, sammeln sich mit der Zeit an und können Gerätekomponenten beschädigen. Wenn das Gerät nicht regelmäßig inspiziert und gewartet wird, kann dies die Wartung ungültig machen und Sachschäden oder Verletzungen verursachen.
  • Seite 43: Ct Express™ Prüfliste - 12 Monate

    Reinigung und vorbeugende Wartung CT Express™ Prüfliste – 12 Monate Häu gere vorbeugende Wartung/Inspektion ist erforderlich, wenn große Mengen fettige Speisen gegart werden. Die Säuren und zugehörigen Stoffe in Fett, besonders in Hühnerfett, sammeln sich mit der Zeit an und können Gerätekomponenten beschädigen. Wenn das Gerät nicht regelmäßig inspiziert und gewartet wird, kann dies die Wartung ungültig machen und Sachschäden oder Verletzungen verursachen.
  • Seite 44: Ct Express™ Prüfliste - 12 Monate

    Reinigung und vorbeugende Wartung CT Express™ Prüfliste – 12 Monate Geräteinformationen Name des Unternehmens: ___________________________________ Seriennummer: ____________________ Modellnummer: ___________________________________ 12-monatliche Inspektion – Startdatum: ____________________ Inspektionsprüfliste – 12 Monate Prüfen – Den Wärmetauscher auf Anzeichen größerer Verformungen. Wenn ja, Gerät sofort aus dem Betrieb nehmen und Korrekturmaßnahmen ergreifen.
  • Seite 45: Ct Express™ Prüfliste - 12 Monate

    Reinigung und vorbeugende Wartung CT Express™ Prüfliste – 12 Monate Geräteinformationen Name des Unternehmens: ___________________________________ Seriennummer: ____________________ Modellnummer: ___________________________________ 12-monatliche Inspektion – Startdatum: ____________________ Inspektionsprüfliste – 12 Monate Prüfen und anziehen – Türscharniere Prüfen und anziehen – Türgriff Überprüfen – Verlauf Fehlercodes Die Soft wareversion notieren (wenn nicht aktuell, aktualisieren) Aufzeichnen –...
  • Seite 46: Fehlerbehebung - Fehlercodes

    Fehlerbehebung – Fehlercodes Fehlercodes Falls das Alto-Shaam®-Gerät nicht korrekt funktioniert Folgendes prüfen, bevor ein autorisierter Alto-Shaam Servicevertreter verständigt wird: □ Prüfen, ob das Gerät mit Strom versorgt wird. Ist der Trennschalter eingeschaltet? ACHTUNG Dieser Abschnitt ist nur zur Unterstützung von qualifi zierten und geschulten Technikern vorgesehen und ist nicht zum Gebrauch durch ungeschultes oder unberechtigtes Servicepersonal gedacht.
  • Seite 47 Fehlerbehebung – Fehlercodes Fehlercode Fehlerangabe Beschreibung Mögliche Ursachen auf dem Display des Fehlers Hohe Wassertemperatur im – Rohwasser-Versorgungsleitung ist abgetrennt oder Kondensatortemperatur Kondensator ist zu hoch geschlossen . – Kühlmagnetventil ist nicht stromführend, wenn Fühler B3 oberhalb des Sollwerts liegt . –...
  • Seite 48 Fehlerbehebung – Fehlercodes Fehlercode Fehlerangabe Beschreibung Mögliche Ursachen auf dem Display des Fehlers Kein Wasser im Erhitzer Dampfgenerator-Füllfehler – Wasserversorgung ist nicht angeschlossen oder abgeschaltet. – Niedriger Wasserdruck. – Undichte oder fehlende Erhitzer-Abfl usskappe. – Defekte Erhitzer-Abfl usspumpe. – Undichter Abfl usspumpen-Krümmer. –...
  • Seite 49 Fehlerbehebung – Fehlercodes Fehlercode Fehlerangabe Beschreibung Mögliche Ursachen auf dem Display des Fehlers E100 DB-Version entspricht Software-Aktualisierung – Software-Aktualisierung durchführen. nicht RB-Version. Von DB könnte fehlgeschlagen sein. – Defektes Bandkabel. erzeugter – Defekte Kompakt-Flashcard. Fehler . – Defekter Relaiskarte, Niederspannung, Steckverbinder. –...
  • Seite 50: Fehlercodes Des Touchscreen-Controllers

    Fehlerbehebung – Fehlercodes Fehlercodes des Touchscreen-Controllers Wenn das Gerät eine Fehlfunktion hat, wird auf dem Display ein Fehlercode eingeblendet. Drücken Sie das Symbol Start, um den Fehler zu quittieren. Nach der Bestätigung des Gerätefehlercodes versucht das Gerät wieder zum normalen Betrieb zurückzukehren. Modell Modus Fehlercode...
  • Seite 51: Beschränkte Garantie Auf Originalteile

    Beschränkte Garantie auf Originalteile Einleitung Alto-Shaam, Inc. garantiert dem Originalkäufer nur, dass alle Originalteile, die Material- oder Fertigungsdefekte aufweisen, nach Ermessen von Alto-Shaam und den hier genannten Bedingungen durch neue oder generalüberholte Teile ersetzt werden. Garantiezeitraum Die Garantiedauer für die Originalteile ist wie folgt festgelegt: •...
  • Seite 52 CT Express™ Combitherm ® Gedruckt in den USA...

Diese Anleitung auch für:

Ct express ctx4-10ecCt express ctx4-10evh

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