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Einfrieren von Lebensmitteln:
Mit diesem
gefrorene Lebensmittel einige Monate lagern,
frische Lebensmittel einfrieren oder
Eiswürfel produzieren.
Gefrorene Lebensmittel lagern:
- Tiefgefrorene Waren sollten in einem 4-Sterne-Gefrierfach genau nach Angaben des
Herstellers gelagert werden.
- Achten Sie darauf, dass die Waren nach dem Einkauf nicht auftauen, bevor Sie sie in Ihr
Gefriergerät geben.
- Kontrollieren
Sie
Beschädigungen oder Verformungen aufweisen besteht die Gefahr, dass das Produkt bereits
zuvor falsch gelagert wurde und die Qualität nicht mehr einwandfrei ist.
- Sie können tiefgekühlte Lebensmittel bis zu 3 Monate lagern. Achten Sie jedoch immer auf die
Angaben auf der Verpackung.
Einfrieren:
- Stellen Sie den Temperatur-Regler, wie zuvor beschrieben, 24 Stunden auf höchste Stufe,
bevor Sie Lebensmittel einfrieren. Danach sollte eine mittlere Einstellung gewählt werden, um
Energie zu sparen.
- Frieren Sie nur frische, einwandfreie Lebensmittel ein.
- Portionieren Sie die Lebensmittel bevor Sie sie einfrieren.
- Verpacken Sie die frischen Lebensmittel vor dem Einfrieren in Gefrierbeutel, Gefrierboxen,
Folien oder Alufolien, o.Ä. Achten Sie darauf, dass so wenig Luft wie mögliche in der
Verpackung eingeschlossen wird.
- Verwenden Sie kein luftdurchlässiges Verpackungsmaterial (Papier), dadurch trocknen die
Lebensmittel aus.
- Geben Sie frische Lebensmittel, die eingefroren werden sollen, auf den Ablagerost in das obere
Fach. Damit das immer möglich ist, sollten die durchgefrorenen Lebensmittel regelmäßig
sortiert werden.
- Frische Lebensmittel sollten so rasch wie möglich komplett durchgefroren werden. Dadurch
werden auch Frostbildung und Zerstörung der Lebensmittelstruktur verhindert.
- Wenn der Gefriervorgang zu langsam ist bilden sich Eiskristalle und die Lebensmittelqualität
könnte beeinträchtigt werde.
- Durchgefrorene Lebensmittel sollten im unteren Fach gelagert werden, um das obere für
frische Lebensmittel frei zu halten.
- Halten Sie zwischen dem Gefriergut Abstand, um eine gute Luftzirkulation und dadurch
gleichmäßigeres Durchfrieren zu ermöglichen.
- Beim Einfrieren sollten die frischen Lebensmittel nicht mit den bereits eingefrorenen in
Berührung kommen.
Eiswürfel produzieren:
Füllen Sie eine Eiswürfelschale zu ¾ mit kaltem Trinkwasser und stellen Sie sie in das Gefriergerät.
-Gefriergerät können Sie bei einer Temperatur von ca. - 15°C ~ - 24°C
die
Verpackung
- 6 -
der
gekauften
Tiefkühlprodukte:
Sollte
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