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Einfrieren von Lebensmitteln
Kleinere Lebensmittelmengen soll man nur im
t:a***i-Fapb einfrieren. Soll der Gefriervorgang
beschleunigt werden, ist der Thermostatknopf in
die kälteste Stellung zu drehen. Die Temperatui- im
übrigen Kühlraum darf dabei aber nicht unter O 'C
sinken (Abhängigkeit von der Raumtemi)eratui').
Die einzufrierenden Lebensmittel sind im unteren
Gefrierkorb zu verteilen.
Beim Einfrieren bitte folgende Ratschläge
beachten:
Nur erstklassige, frische und gut gesäuberte
Qualitätsware einlegen. Teilen Sie die
Nahrungsmittel vor dem Einfrieren in kleine
Portionen ein, damit der Gefriervorgang
beschleunigt wird. Dies ermöglicht auch eine gute
Entnahme in kleinen Portionen, ohne daß immer
größere Mengen aufgetaut werden müssen.
Beachten Sie, daß mageres Fleisch besser und
länger haltbar ist als fettes und salziges Fleisch.
Ware möglichst in Alu- oder Polyfolien luftdicht
verpacken.
Die Gefriermenge sollte nicht mehr als die auf
dem Typenschild des Gerätes angegebene Quantität
betragen. Der Gefriervorgang dauert ca. 24
Stunden. In dieser Zeit sollte keine zusätzliche
Ware in das Gefrierabteil eingelegt werden.
Auf der Innentüre des Gefrierabteiles ist eine
Gefrierkartei angebracht.
In ihrem oberen Teil sind einige Tiersymbole
wiedergegeben; die folgende Zahl gibt die
maximale Aufbewahrungsdauer jeder Sorte an.
Im unteren Teil können Sie mit Bleistift alle
Angaben über die von Ihnen eingelagerten
Fleischsorten machen.
Es sollten keine kohlensäurehaltigen Getränke bzw.
verschlossene Flaschen oder warme S])eisen in das
Gefrierfach eingestellt werden.
Sollte einmal der Strom ausfallen und sollten die
Lebensmittel auftauen, können Sie diese sofort
kochen und dann wieder einfrieren. Bei
kurzzeitigen Unterbrechungen bis zu ca. 8 Stunden
reicht die Isolation des Gerätes aus, die
Lebensmittel gefroren zu halten.
Aufbewahrung der Tiefkühlkost
Das mit c:a***i gekennzeichnete Fach ist auch für
die Einlagerung von S])eiseeis und Tiefkühlkost
geeignet.
Achten Sie darauf, daß nur gut gefrorene Ware
eingelegt wird.
Tiefkühlkost ist auf dem kürzesten Wege und gut
verpackt von der Kaufstätte bis zum Gerät zu
transportieren. Das Haltbarkeitsdatum auf der
Tiefkühlkostverpackung sollte nicht überschritten
werden.
Während eines kurzen Stromausfalles sollte das
Gerät möglichst geschlossen gehalten werden. Die
Tiefkühlkost verdirbt nicht, wenn es sich um eine
kurze Unterbrechung handelt und das Gerät voll
ist. Wenn das nicht der Fall ist, ist es nötig, die
tiefgefrorenen Lebensmittel innerhalb kurzer Zeit
zu verbi-auchen.
AVenn das Gerät zum ersten Mal oder nach einem
längeren Stillstand in Betrieb genommen wird, ist
die höchste Stellung des Thermostatknopfes zu
wählen.
Nach ca. 2 Std. kann dieser dann wieder
zurückgedieht werden.
Auf tauen
Die eingefrorenen bzw. tiefgekühlten
Nahrungsmittel sollten vor dem Gebrauch
aufgetaut werden, indem man sie am besten im
Kühlfach oder je nach der zur Verfügung
stehenden Zeit bei Raumtemperatur auftaut.
Kleine Stücke können gleich gekocht werden.
Selbstverständlich ist dabei die Kochzeit länger.
Eiswürf elbereitung
Das Gerät hat Eiswürfelschalen, welche mit Wasser
aufgefüllt in das Gefrierfach gestellt werden. Die
Eiswürfel können herausgenommen werden, indem
die Eiswürfelschale kurz unter Leitungswasser
gehalten wird. Bitte zur Entnahme der
Eiswürfelschalen keine Metallgegenstände
benutzen!
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