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BEDIENUNGSANLEITUNG
So funktioniert der
Merke
Bitte verwenden Sie gut gereinigtes biologisches Getreide.
Stellen Sie bitte den Flocker auf eine ebenen Unterlage.
Nur Hafer und Ölsaaten (wie z.B. Leinsaat) lassen sich sofort zu Flocken
verarbeiten.
Wir empfehlen Nackthafer. Bei Speisehafer wird der Keim beim Schälvorgang
verletzt, weshalb er weniger wertvoll ist und manchmal bitter schmeckt.
Frische Flocken sollten nach dem Quetschen innerhalb von
1 bis 2 Stunden verzehrt werden.
Mit dem Quetschen beginnt sofort ein Oxidationsprozess, der die Qualität
mindert.
Andere Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Gerste, Hirse, etc. müssen für den
Quetschvorgang vorbereitet werden:
Damit das normalerweise trockene und spröde Getreide nicht in kleine Stücke
zerbricht, sollte es vor dem Quetschen leicht angefeuchtet werden.
Dabei nehmen die Körner Wasser auf und erreichen die für das Quetschen
notwendige Elastizität.
Gleichzeitig bewirkt ein enzymatischer Vorgang, dass die Mineralien für den
menschlichen Stoffwechsel besser verfügbar werden.
Halten Sie die Körner in einem Sieb kurz unter fliessendes Wasser.
Breiten Sie nun die Körner für die Nacht (mindestens für 3-4 Stunden)
zum Trocknen aus. Danach wird der
herstellen.
Kurzanleitung
1.
Flockgut, z.B. Hafer in den Trichter füllen
2.
Ein Gefäß unterstellen
3.
Anschalten
4.
Ausschalten nach dem Flockvorgang.
daraus schöne Flocken
Reinigung des
Sie können das Flockenwerk leicht reinigen.
Achtung: den Netzstecker vorher ziehen!
Die Blende mit einem kurzen Ruck nach oben wegschieben und nach
vorne abnehmen. Nun einfach das metallene Flockenwerk nach vorne
herausnehmen. Jetzt kann das Flockenwerk gereinigt werden: beide
Walzen kräftig abbürsten.
Zusammenbau: Zuerst das Flockenwerk wieder einsetzten. Drehen Sie
die Antriebsachse (weißes Zahnrad), bis der „Mitnehmer" in das
hinten im Gehäuse liegende Antriebsteil einrastet.
Nun die Vorderwand wieder einsetzten. Fertig!
Technische Daten:
Höhe:
310 mm
Breite:
150 mm
Tiefe:
300 mm
Gewicht:
5.5 kg
Trichterfüllmenge:
700 g
Unterstellhöhe
120 mm
Quetschmenge : 80 – 100 g /min.
Holz:
Buche massiv, geölt
Walzen und Achsen:
Edelstahl
Motor: Gleichstrommotor m. Getriebe
Mahlgeräusch:
< 40 dB
mech. Leistung:
Wattleistung:
Netzspannung:
Schutzklasse:
Garantie:
6 Jahre
19N.m
140 W
230 V
Zwei
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