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• Lassen Sie das Gerät 15 bis 30 Minuten eingeschaltet, bis die Mischung die gewünschte
Konsistenz erreicht hat. Schalten Sie das Gerät in dieser Zeit nicht aus, um ein Festfrieren der
Mischung an den Seiten der Gefrierschale und ein Bremsen des Rührers zu vermeiden.
• Um ein Überhitzen des Motors zu verhindern, ändert der Rührer automatisch die Drehrichtung
sobald die Mischung fest wird. Wenn sich die Drehrichtung weiterhin ändert, ist die Mischung
fertig. Kippen Sie den Ein-/Ausschalter O/I (3) in die Position O um das Gerät auszuschalten.
• Drehen Sie den Deckel leicht nach links und heben Sie ihn ab.
• Das Eis kann nun cremig serviert oder in einen Behälter umgefüllt und hart gefroren werden.
Achtung! Benutzen Sie keine Metallutensilien um das Eis aus der Gefrierschale zu entneh-
men um eine Beschädigung der Schale zu vermeiden.
Hinweise:
1. Nehmen Sie die Gefrierschale erst aus dem Gefrierfach, wenn alle Vorbereitungen getroffen
sind. Wir empfehlen die Gefrierschale im Gefrierfach aufzubewahren, damit sie jederzeit sofort
benutzt werden kann.
2. Trocknen Sie die Gefrierschale gründlich, bevor Sie in ein Gefrierfach gestellt wird.
Rezepte
Vanilleeis
Zutaten: 285 ml Vollmilch, 125 ml Sahne, 40 g Vanillezucker
1. Schlagen Sie die Sahne leicht, bis sie cremig ist.
2. Mischen Sie alle Zutaten und platzieren Sie die Mischung zum Abkühlen im Kühlschrank.
Für ein Schokoladeneis, ersetzen Sie die Vollmilch mit Kakao und fügen je nach Geschmack
Schokoladensplitter hinzu.
Bananeneis
Zutaten: 1 reife Banane (ca. 80 g), 200 ml Vollmilch, 130 ml Sahne, 40 g Zucker
1. Schlagen Sie die Sahne leicht, bis sie cremig ist.
2. Zerdrücken Sie die Banane.
3. Mischen Sie alle Zutaten und platzieren Sie die Mischung im Kühlschrank.
Für einen besonderen Geschmack, fügen Sie Zimt zu dieser Mischung.
Japanisches Matchaeis
Zutaten: 3 Eigelb, 200 ml Vollmilch, 80 ml Sahne, 80 g Zucker, 10 g Matcha-Pulver
1. Schlagen Sie die 3 Eigelb und den Zucker cremig.
2. Erwärmen Sie die Milch auf 60°C, rühren Sie die Eigelb-/Zuckermischung in die Milch.
Lassen Sie die Mischung unter Rühren kurz aufkochen.
Lassen Sie diese Mischung auf 5-6°C abkühlen.
3. Schlagen Sie die Sahne leicht, bis sie cremig ist.
4. Mischen Sie alle Zutaten und platzieren Sie die Mischung zum Abkühlen im Kühlschrank.
Nach Geschmack können Sie einige Rosinen zu dieser Mischung hinzufügen.
Frucht Sorbet
Zutaten: 500g Früchte (z. B. Erdbeeren) 125 ml Fruchtsaft (z. B. Apfelsaft), feiner Zucker nach
Bedarf
1. Pürieren Sie alle Zutaten und platzieren Sie die Mischung zum Abkühlen im Kühlschrank.
Frucht Sorbets schmecken besonders gut in Kombination mit klein gehackten Kräutern, wie z.B.
Basilikum oder Rosmarin.
Hinweis: Hinzugefügter Alkohol hemmt die Gefrierfähigkeit von Eiscreme-/Sorbetmischungen.
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