Tipps Zum Richtigen Mixen Und Zerkleinern - Dualit 19754 Bedienungsanleitung

HöCHSTFÜLLMENGEN
Die Tabelle unten dient als Leitfaden, welche Höchstmengen von Zutaten in einem Arbeitsgang
verarbeitet werden können.
AUFSATZ
MIxSTab* MIT MIxbEchER
ZERKLEINERERSchüSSEL* uND
hacKMESSER
SchNEEbESEN** MIT GEEIGNETER
RühRSchüSSEL (NIchT IM
LIEFERuMFaNG ENThaLTEN)

TIPPS ZUM RICHTIGEN MIxEN UND ZERKLEINERN

• Beste Ergebnisse erreichen Sie beim Zerkleinern, wenn Sie die Zutaten allmählich über den Einfüllstutzen
zugeben. Dieses Gerät eignet sich nicht für gefrorene Mangos, ungeschmolzene Schokolade, Kaffeebohnen,
Saaten und Körner, ungekochten Reis und so weiter. Generell gilt keine einheitliche Drehzahl für ein
ganzes Rezept. Sie müssen die Drehzahl variieren, je nachdem, bei welchem Rezeptschritt Sie gerade sind.
Dies ist im Rezept beschrieben.
• Bei der Verarbeitung von Flüssigkeiten (z. B. beim Pürieren von Suppen mit dem Mixstab) achten Sie
darauf, dass der Fuß des Mixstabs komplett unter der Oberfläche ist, um Spritzer zu vermeiden. Rohes
Gemüse kann nicht verarbeitet werden.
REZEPT / ZUTAT
Smoothies,
Milchshakes
Fruchtjoghurt
Gekochte Möhren
Suppe oder babynahrung
Mayonnaise
Dressing
Tomaten, Zwiebeln
Semmelbrösel
Mageres Fleisch (Schwein, hühnchen,
Rind oder Fisch, in 2 cm großen
Würfeln)
Nüsse
Kräuter
Sahne
Eiweiß
Kuchenteig
12
HÖCHSTMENGE
Max-Markierung am Stab nicht
überschreiten
500 g Joghurt + 150 g Obst
800 g
Max-Markierung am Stab nicht
überschreiten
2 Eigelb + 300 ml
Sonnenblumenöl allmählich über
den Einfüllstutzen zugeben
300 ml Olivenöl + 100 ml Essig,
nach belieben Dijon-Senf zugeben
400 g
3 große Scheiben brot (150 g,
allmählich über den Einfüllstutzen
zugeben)
450 g
200 g
30 g
500 ml
4
Kuchenteig aus 3 Eiern
(150 g Mehl, 150 g Zucker,
weiche butter verwenden)
• Wenn Sie kleine Zutatenmengen zerkleinern, wählen Sie eine niedrige Drehzahl und Pulsbetrieb.
• Verarbeiten Sie kein Eis im Zerkleinerer.
• Beste Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Taste wiederholt höchstens 1 Sekunde lang betätigen.
BETRIEB UND ABKÜHLZEITEN:
* Innerhalb von vier Minuten darf das Gerät nicht länger als eine Minute pürieren oder zerkleinern. Sollte
dies versehentlich geschehen sein, ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen,
bevor Sie es erneut gebrauchen
**Lassen Sie das Gerät beim Mixen mit dem Schneebesen nach jeder Minute Betrieb eine Minute abkühlen.
EMPFOHLENE VERARBEITUNGSZEIT
DREHZAHL IN SEKUNDEN (CA.)
Turbo+ 20
hoch 20
Mittel 30
Mittel-hoch 30
Mittel 30
Mittel 30
Mittel 30
Turbo+ 30
Turbo+ 20
Turbo+ 20
hoch 30
Niedrig 60
Niedrig 60
Niedrig 60
13