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Tabelle 5 Fleischbraten und Dünsten mit Heißluft
Fleischart
Temperatur [
Hähnchen
180
Wild
160
Kalbfleisch
160
Schweinefleisch
175
Rindfleisch
160
Gans, Ente
175
1)
die Backdauer individuell, je nach Gewicht wählen
Gericht
Schweinekotelett und -schnitzel
Ein Stück Schweinefleisch
Würstchen
Schaschliks
Rindersteak
Ein Stück Rindfeisch
Kalbskotelett
Kalbssteak
Hammelkotelett
Hähnchen - halb
Filet
Forelle
Geröstete Brotschnitten
Toasts
16
0
C]
Dauer
Stunde:minuten
0:50 - 1:00
2:00 - 2:20
1:40 - 2:20
1:50 - 2:00
2:00 - 2:30
1)
Tabelle 6 Braten auf dem Backrost
Einschubebene
Bratzeit [min]
von unten
1 Seite
Fleisch
3
8 - 10
3
10 - 12
3
8 - 10
3
7 - 8
3
6 - 7
3
10 - 12
3
6 - 8
3
6 - 7
2
8 - 10
3
10 - 15
Fisch
6 - 7
4 - 7
Brot
2 - 3
3 - 5
Die Steuerung des Backofens erfolgt mittels zwei Wahlschalter, die auf der linken Seite
der Schalterblende unterbracht sind (Bild 2).
1 - Signallampe (gelb) - Kochherd im Betrieb; 2 - Signallampe (rot) - Backofen im Betrieb;
Mit dem Betriebsartwahlschalter wird eine der 3 Betriebarten des Backofens und mit
dem Temperaturwahlschalter die gewünschte Temperatur (im Bereich von 50 bis 250
(durch rechtsdrehen) eingestellt.
2 Seite
6 - 10
6 - 8
•
Der Herd ist, in der Nähe der elektrischen Installation, auszupacken und aufzustellen.
6 - 8
•
Bei Aufstellung des Herdes in einer Reihe von Küchenmöbel muß der minimale Abstand
5 - 6
zwischen den Seitenwänden des Herdes und den Wänden der unteren Schränke min 30 mm
5 - 6
betragen.
10 - 12
•
Nach Platzierung des Herdes ist eine Nivellierung mittels der Schraubfüsse vorzunehmen.
6 - 8
•
5 - 6
Die Füße können, nach Ausschwenken des Herdes, manuell oder mittels eines
Inbußschlüssels der Große 8 eingestellt werden (Bild 3).
6 - 8
•
10 - 12
Sie können die Füße auch mittels eines Schraubendrehers nach Öffnung des Geschirrwagens
einstellen (Bild. 4)
4 - 5
6
2 - 3
2 - 3
Schalterblende
C
C
0
0
0
2
1
BILD 2
AUFSTELLUNG
BILD 3
BILD 4
0
0
0
O
C)
5
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