Istruzioni Per L'uso; Cottura Alla Griglia - Team rac 17 Gebrauchsanleitung

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L'apparecchio non deve mai essere accesso tramite un timer esterno o un altro sistema di
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comando a distanza separato.
Servizio assistenza qualificato: servizio assistenza tecnica del fabbricante o dell'importatore o
(*)
una persona qualificata, riconosciuta ed autorizzata ad effettuare riparazioni. Rivolgere in ogni
caso l'apparecchio a questo servizio.

ISTRUZIONI PER L'USO

Prima accensione:
 Prima del primo utilizzo, pulire le padelline e le piastra con un panno umido.
 Accendere l'apparecchio inserendo la spina nella presa di corrente e far funzionare la
raclette "a vuoto" (cioè senza porre alcun cibo) per circa 10 minuti, per eliminare odori e
fumo, la presenza del quale, durante questa operazione, è assolutamente normale,
causati da residui di lubrificanti utilizzati durante la fabbricazione. Aerare il locale durante
l'operazione.
 Preriscaldare sempre l'apparecchio alla massima potenza per circa dieci minuti prima
dell'utilizzo girando il termostato.
 Per evitare macchie di grasso sul piano di appoggio, posizionare un panno sotto
l'apparecchio.
 Per accendere l'apparecchio, dopo aver letto le istruzioni, inserire la spina in una presa di
corrente dotata di messa a terra e regolare la temperatura del apparecchio tramite il
termostato. La spia luminosa si accenderà ad indicare il funzionamento della resistenza.
Una volta raggiunta la temperatura selezionata, la spia si spegnerà.
Attenzione: quando l'apparecchio è in funzione e le padelline sono pulite, è possibile
posizionarle sopra l'apparecchio perché si riscaldino. Non lasciare le padelline
sull'apparecchio se non sono state pulite, poiché eventuali residui di cibo potrebbero bruciarsi.

COTTURA ALLA GRIGLIA

 Posizionare la raclette in mezzo al tavolo.
 Tagliare la carne a piccoli pezzi (in modo da diminiure il tempo di cottura), servirli su un
piatto o un vassoio: ogni invitato può così prendere la quantità di carne che desidera e
cuocerla lui stesso nel modo preferito.
 Oltre alle carni si possono cuocere uova, patate, ecc.
 Si suggerisce di accompagnare le grigliate con salse, insaltate o crostini
 Sulla piastra è possibile cuocere frittate e crêpes.
RACLETTE
 La raclette è un piatto tipico svizzero. Per realizzare questo piatto si deve usare il
formaggio raclette originale.
 Bisogna calcolare 150-250 grammi di formaggio a persona e tagliarlo a fette di circa 2
mm di spessore.
 Preparare delle patate lesse e riporle in una ciotola o direttamente sulla piastra per
mantenerle calde, dopodiché disporre il formaggio nelle palette e posizionarle sotto la
griglia. Il formaggio si fonderà in 3/4 minuti.
 Non appena il formaggio prende un colore dorato, è pronto per essere versato sulle
patate o su altri alimenti. Insaporire con pepe nero ed accompagnare con vino secco.
 Dopo l'uso, mettere il termostato sulla posizione minima e spegnere l'apparecchio
disinserendo la spina dalla presa di corrente.
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TEAM RAC 17 - 070515