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Bedienungs- und Installationsanleitung
Koch-Back-Station
Gas-Gas
FZE 1499
4051543040431
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Oranier Dessauer FZE 1499

  • Seite 1 Bedienungs- und Installationsanleitung Koch-Back-Station Gas-Gas FZE 1499 4051543040431 1499 24 · 1074...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Sehr geehrter Kunde, Ihr Gerät im Überblick vielen Dank, dass Sie sich für ein ORANIER- 1. Sicherheitshinweise DESSAUER-Haushaltsgerät entschieden haben! 2. Installation und Vorbereitung ORANIER-DESSAUER-Haushaltsgeräte bieten Ihnen für die Verwendung ausgereifte und zuverlässige Technik, Funktionalität und 2.1 Umgebung, in der der Herd aufgestellt ansprechendes Design.
  • Seite 3: Ihr Gerät Im Überblick

    Ihr Gerät im Überblick 1 - Spritzschutz 2 - Kochfeld 3 - Bedienfeld 4 - Türgriff 5 - Warmhaltefach 6 - Verstellbare Standfüße 7 - Backraumtür 9 - Normalbrenner 8 - Hintere Backraumleuchte 10 - Starkbrenner 11 - Garbrenner 12 - Topfhalter 13 - Wok-Brenneraufsatz 14 - Seitliche Backraumleuchte 15 - Obere Backraumleuchte...
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    1. Sicherheitshinweise Das Gerät bei Lieferung sofort auspacken oder auspacken lassen. Das allgemeine Aussehen prüfen. Eventuelle Vorbe- halte schriftlich auf dem Lieferschein vermerken, und ein Exemplar davon behalten. Bitte lesen Sie die vorliegenden Hinweise zum Einbau und Gebrauch des Backofens aufmerksam vor der ersten Inbe- triebnahme durch, damit Sie Ihr Gerät schnell beherrschen.
  • Seite 5 Sicherheitshinweise WARNUNG - Feuergefahr: Stellen Sie keine Gegenstände auf die Kochflächen. WARNUNG: Hat die Oberfläche Sprünge, müssen Sie das Ge- rät sofort ausschalten. Es besteht die Gefahr von elektrischen Schlägen. Für Kochfelder mit Abdeckung: Entfernen Sie vor dem Öffnen der Abdeckung alle darauf vorhandenen Verunreinigungen (ver- schüttetes Kochgut).
  • Seite 6 Sicherheitshinweise WARNUNG: Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um die Gefahr von elek- trischen Schlägen zu vermeiden. VORSICHT: Wenn der Grill verwendet wird, können die von aus- sen zugänglichen Teile sehr heiß werden. Halten Sie Kleinkinder vom Herd fern.
  • Seite 7 Sicherheitshinweise - Während Sie das Gerät auspacken, sollten Sie es auf Transportschäden überprüfen. Für den Fall, dass Sie einen Schaden erkennen, verwenden Sie bitte nicht das Gerät, sondern setzen Sie sich sofort mit einem qualifizierten Kunden- dienst in Verbindung. Da die für die Verpackung verwendeten Materialien (Nylon, Heftklammern, Styropor etc.) für Kinder gefährlich sein können, sollten Sie diese einsammeln und sofort entsorgen.
  • Seite 8: Installation Und Vorbereitung Für Die Verwendung

    2. Installation und Vorbereitung für die Verwendung Damit Sie beim Betrieb auf keine Probleme stoßen und Sie das Gerät erfolgreich verwenden können, müssen Sie dieses Handbuch unbedingt genau durchlesen. Die folgenden Informationen enthalten die Vorschriften für den richtigen Einbau und die richtige Wartung. Sie sind insbesondere für den Techniker, der die Aufstellung des Geräts vornimmt, von Bedeutung.
  • Seite 9: Installation Des Produkts

    Installation und Vorbereitung für die Verwendung 2.2 Installation des Produkts Bei der Aufstellung Ihres Herds müssen bestimmte Faktoren beachtet werden. Sie müssen bei der Aufstellung Ihres Herdes sehr sorgfältig vorgehen. Bitte befolgen Sie unsere nachstehenden Empfehlungen, um beim späteren Betrieb Probleme und gefährliche Situationen zu vermeiden.
  • Seite 10: Gasanschluss

    Installation und Vorbereitung für die Verwendung 2.3 Gasanschluss (Anschluss der Gasversorgung und Leckprüfung) Der Anschluss des Herds muss nach den inländischen und internationalen Standards sowie einschlägigen Vorschriften vorgenommen werden. Überprüfen Sie zuerst, für welchen Gastyp der Herd gerüstet ist. Diese Information finden Sie auf einem Aufkleber an der Herdrückseite.
  • Seite 11: Gasversorgung

    Installation und Vorbereitung für die Verwendung Denken Sie daran, dass dieser Herd für den Anschluss an eine Gasversorgung in dem Land vorgesehen ist, für das er hergestellt wurde. Das Land, für das der Herd hergestellt ist, ist auf der Rückseite oder dem Typenschild des Gerätes angegeben.
  • Seite 12 Installation und Vorbereitung für die Verwendung Ihr Herd ist dazu eingerichtet, mit LPG/Erdgas betrieben zu werden. Die Gasbrenner können an diese verschiedenen Gastypen angepasst werden, indem die Brennerdüsen entsprechen ausgetauscht und die minimale Flammhöhe jedes Brenners eingestellt wird. Zu diesem Zweck sind die folgenden Schritte auszuführen: Austauschen der Brennerdüsen Kochfeldbrenner: •...
  • Seite 13 Installation und Vorbereitung für die Verwendung Backraumbrenner: • Trennen Sie die Hauptgasversorgung und nehmen Sie den Herd von der Stromversorgung. Öffnen Sie zum Ersetzen des Backraumbrenners die Backraumtür. Demontieren Sie die Brennerabdeckung durch Entfernen der Schrauben (Abbildung 9.1). Entfernen Sie die Schrauben, die den Brenner an der Un- terseite des Innengehäuses befestigen (Abbildung 9.2) und drehen den Brenner vorsichtig zu sich (Abbildung 9.3).
  • Seite 14 Kleinbrandeinstellung Backraumbrenner: Nehmen Sie den Backraumbrenner für 5 Minuten bei Mi- nimalposition in Betrieb, öffnen und schließen dann die Backofentür 2- bis 3-mal und prüfen die Flammenstabilität des Brenners. Bei der Umstellung von Propangas auf Erdgas muss die Bypass-Schraube etwas gelöst werden. Wenn von Erdgas auf Propangas umgestellt wird, muss dieselbe Schraube etwas angezogen werden.
  • Seite 15: Elektrischer Anschluss

    Installation und Vorbereitung für die Verwendung 2.5 Elektrischer Anschluss und Sicherheit Zur Erstellung des Stromanschlusses müssen Sie die im Benutzerhandbuch aufgeführten Anweisungen befolgen. • Das Erdungskabel muss mit der Erdungsklemme ver- bunden werden. • Zum Stromanschluss dürfen Sie nur ein Stromkabel mit geeigneter Isolierung verwenden.
  • Seite 16: Standherd-Kippschutz

    2.7. Standherd-Kippschutz Der Zubehörbeutel enthält u.a. auch Teile für einen Standherd-Kippschutz. Die Standherd-Kippschutz-Halterung (1) mit Dübel (4) und Schraube (3) entspre- chend den Maßvorgaben an der Wand hinter dem Gerät befestigen. (Abbildungen ähnlich - Prinzipdarstellungen) Die Kippschutz-Aufnahme (2) ist bereits mit 4 Schrauben an der Rückseite des Gerätes vorinstalliert.
  • Seite 17: Verwendung Ihres Herdes

    3. Verwendung Ihres Herdes 3.1. Verwendung der Gasbrenner Gasbrenner zünden Um festzustellen, welcher Knopf welchen Brenner regelt, überprüfen Sie das Positionssymbol auf dem Knopf. Elektrische Zündung über den Kochfeldkontrollknopf Drücken Sie auf den Knopf des Brenners, den Sie verwenden möchten (1). Drehen Sie den Knopf dann im entgegen- gesetzten Uhrzeigersinn (2) (im Uhrzeigersinn beim Grillbrenner), damit der Knopf auf der Maximalposition steht und halten den Knopf gedrückt.
  • Seite 18 Verwendung Ihres Herdes Überprüfen Sie die Flamme nach der Zündung durch Au- genschein: Wenn Sie eine gelbe Spitze, losgelöste oder instabile Flammen sehen, drehen Sie die Gaszufuhr aus und prüfen Sie die Position der Brennerabdeckung und der Brennerkrone (Abb. rechts). Überprüfen Sie auch, dass keine Flüssigkeiten in die Brennertassen gelaufen sind.
  • Seite 19: Steuerung Der Backraumbrenner

    Verwendung Ihres Herdes 3.3 Steuerung der Backraumbrenner Nachdem Sie die Backraumbrenner, wie vorstehend erklärt, gezündet haben, können Sie die Temperatur im Backraum im Bereich zwischen "Max" (ca. 280°C) und "Min" (ca. 140°C) einstellen. Verwenden Sie den Herd nicht zwischen der „0“ Posi- tion und der Temperaturmarkierung "Min".
  • Seite 20: Steuerung Des Elektrogrills

    Verwendung Ihres Herdes 3.6 Steuerung des Elektrogrills VORSICHT: Wenn der Grill verwendet wird, können die von außen zugänglichen Teile sehr heiß werden. Halten Sie kleine Kinder von dem Gerät fern! • Zum Einschalten des Elektrogrills drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, bis der Knebel für Backofen-Tempe- raturwahl auf zeigt.
  • Seite 21: Zubehör

    Verwendung Ihres Herdes 3.8 Zubehör • Beachten Sie dabei stets die Angaben und Hinweise des Herstellers zur richtigen Verwendung. • Geben Sie kleinere Garbehälter so auf den Grillrost, so dass sie sicher mittig darauf stehen. Wenn das Gargut das Blech nicht vollständig bedeckt, wenn das Gargut direkt aus dem Tiefkühlgerät entnommen wurde oder das Blech zum Auffangen von Flüssigkeit beim Grillen verwendet wird, kann sich das Blech durch die große Hitze beim Garen oder Braten verformen.
  • Seite 22 Verwendung Ihres Herdes Adapter für Espressokanne Abb. ähnlich Zusätzlich befindet sich ein 50 cm breites, flaches Aluminium-Backblech im Lieferumfang. Teleskopauszüge...
  • Seite 23: Reinigung Und Wartung

    4. Reinigung und Wartung 4.1. Reinigung Stellen Sie vor der Reinigung sicher, dass alle Regler ab- gedreht sind und das Gerät ausgekühlt ist. Trennen Sie das Gerät vom Netz. Überprüfen Sie vor der Verwendung spezieller Reiniger, ob diese für das Produkt geeignet sind oder vom Herstel- ler empfohlen werden.
  • Seite 24: Ausbau Der Backraumtür

    Reinigung und Wartung 4.2 Ausbau der Backraumtür 1. Die Backraumtür vollständig öffnen. 2. Klapp-Verriegelungen auf beiden Seiten der Backraumtür öffnen. 3. Die Backraumtür an den Seiten greifen, etwas anhe- ben und nach vorn herausziehen. 4. Zum Wiederanbringen der Backraumtür die Scharniere wieder in ihre normale Position bringen und sicherstellen, dass sie in ihren Sitz eingetreten ist.
  • Seite 25: Backraumscheiben Reinigen

    4.2.1 Backraumscheiben reinigen Von Zeit zu Zeit kann es erforderlich werden, die beiden Backraumscheiben komplett zu reinigen. Dazu muss die Backraumtür ausgebaut werden. Legen Sie die ausgebaute Backraumtür mit der Außenseite nach unten auf eine ausreichend große, ebene Fläche. Legen Sie dazu vorher idealerweise ein weiches Tuch aus, um die Oberfläche der Backraumtür zu schonen. Die Backraumtür sollte dabei so ausgerichtet werden, dass die Oberkante zu Ihnen weist.
  • Seite 26: Reinigung Der Gasbrenner

    4.2.2 Reinigung der Gasbrenner • Heben Sie die Topfringe, Kappen und Kronen der Koch- Brennerabdeckung feldbrenner an. • Wischen und reinigen Sie das hintere Feld mit einem seifigen Tuch. • Waschen Sie die Kappen und Kronen der Kochfeld- brenner und spülen Sie sie ab. Lassen Sie sie nicht nass, Brennerkrone trocknen Sie sie sofort mit einem Papiertuch ab.
  • Seite 27: Wartung Und Transport

    5. Wartung und Transport 5.1 Leuchtmittelaustausch Backraumbeleuchtung Trennen Sie den Herd von der Stromversorgung und prüfen Sie, ob er ausreichend abgekühlt ist. Der Backraum Ihres Gerätes ist mit 3 Backraumleuchten ausgestattet: Seitliche Backraumleuchte (14) Obere Backraumleuchte (15) Hintere Backraumleuchte (8) Seitliche Glasabdeckung abnehmen Die seitliche Backraumleuchte (14) ist mit einer gesteck-...
  • Seite 28: Störfallhilfe

    Störfallhilfe 5. Wartung und Transport 5.2. Störfallhilfe Reparatur nur durch autorisierten Fachmann! Reparatur nur durch autorisierten Fachmann! Prüfen Sie bitte zuerst, ob ein Bedienfehler vorliegt. Einige Störungen können Sie selbst beseitigen. Prüfen Sie bitte zuerst, ob ein Bedienfehler vorliegt. Einige Störungen können Sie selbst beseitigen. Reparatu- Reparaturen während der Garantiezeit sind nicht kostenfrei, wenn Bedienungsfehler vorliegen oder Sie einen ren während der Garantiezeit sind nicht kostenfrei, wenn Bedienungsfehler vorliegen oder Sie einen Hinweis in Hinweis in der Störfallhilfe nicht beachtet haben.
  • Seite 29: Informationen Zum Transport

    Wartung und Transport Hinweise zur Entsorgung 5.3. Informationen zum Transport In Übereinstimmung mit den Anforderungen der Europäi- schen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Heben Sie die Originalverpackung auf und transpor- Elektronik-Altgeräte (WEEE) ist auf dem vorliegenden tieren Sie das Gerät immer in dieser. Beachten Sie die Produkt und der Bedienungsanleitung das Symbol einer Transporthinweise auf der Verpackung.
  • Seite 30: Tabelle Der Zugelassenen Gasarten Und Drücke

    Tabelle der zugelassenen Gasarten und Drücke Nur über den Kundendienst bezogene Spezialdüsen verwenden! Die Werte der Tabelle sind in die Düsen eingeprägt! Die Verwendung größerer als für den Gasanschlussdruck zugelassener Düsen führt zur Zerstörung des Gerätes und zu Gesundheitsschäden beim Benutzer (CO-Emission)! Die Düsen sind in der Einheit 1/100 mm gekennzeichnet.
  • Seite 32: Masszeichnungen

    Maßzeichnungen...
  • Seite 35: Oranier-Werksgarantie

    ORANIER-Werksgarantie ORANIER-Werksgarantie Zur Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist in 6. Wir haften nicht für Schäden und Mängel an Gerä- jedem Fall die Vorlage des Kaufbeleges erforderlich. ten und deren Teile, die verursacht wurden durch: Für unsere ORANIER-Geräte leisten wir unabhängig - Äußere chemische oder physikalische Einwir- von den Verpflichtungen des Händlers aus dem kungen bei Transport, Lagerung, Aufstellung und Kaufvertrag gegenüber dem Endabnehmer unter den...
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